Plano de Ensino IDENTIFICAÇÃO

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1 Plano de Ensino IDENTIFICAÇÃO EIXO TECNOLÓGICO: Controle e Processos Industriais CURSO: TÉCNICO EM QUÍMICA INTEGRADO AO ENSINO MÉDIO FORMA/GRAU:(x )integrado ( )subsequente ( ) concomitante ( ) bacharelado ( ) licenciatura ( ) tecnólogo MODALIDADE: (x ) Presencial ( ) PROEJA ( ) EaD COMPONENTE CURRÌCULAR: SISTEMAS DE QUALIDADE ANO / SEMESTRE: 2013 SEMESTRE ou ANO DA TURMA: 1º ano TURNO: Diurno TURMA: T. 03 DIRETOR(A) GERAL DO CAMPUS: DIRETOR (A) DE ENSINO: DOCENTE(A): CARGA HORÀRIA 40 Ana Rita Kraemmer da Fontoura Alessandro Bazzan Marlene Bieger EMENTA Conceitos Básicos da Gestão da Qualidade. Sistemas de Gestão da Qualidade Total. Ferramentas e métodos para a melhoria da qualidade. Programas de Qualidade Custos da Qualidade. Histórico da Qualidade no Brasil. PDCA. Gestão Empresarial pelas Normas da Série ISO Gestão Ambiental pelas Normas ISO Série Certificação pelas Normas ISO. Sistemas de Premiação para Qualidade e Produtividade: prêmios mundiais, prêmio nacional, setoriais e empresariais. OBJETIVO GERAL DO CURSO: Formar profissionais técnicos de nível médios habilitados e qualificados para atuar em todas as etapas da construção de obras de edificações, utilizando os métodos, a boa técnica e demais conhecimentos que garantam a qualidade e a produtividade da construção civil, respeitando as normas técnicas, as legislações vigentes, preservando os recursos naturais e causando sempre o menor impacto ambiental possível. ESPECIFICOS Formar técnicos de nível médio segundo decreto presidencial nº de 06 de fevereiro de 1985, aptos a: I - conduzir a execução técnica dos trabalhos de sua especialidade; II - prestar assistência técnica no estudo e desenvolvimento de projetos e pesquisas tecnológicas; III - orientar e coordenar a execução dos serviços de manutenção de equipamentos e instalações;

2 IV - dar assistência técnica na compra, venda e utilização de produtos e equipamentos especializados; V - responsabilizar-se pela elaboração e execução de projetos compatíveis com a respectiva formação profissional. E ainda: - Projetar e dirigir edificações de até 80m2 de área construída, que não constituam conjuntos residenciais, bem como realizar reformas, desde que não impliquem em estruturas de concreto armado ou metálica, e exercer a atividade de desenhista de sua especialidade. OBJETIVO DO COMPONENTE CURRICULAR: Proporcionar ao aluno conhecimentos teóricos e práticos para o entendimento e a compreensão do Sistema de Qualidade. METODOLOGIA Data Show, Note Book ( aulas expositivas e exercícios. Estudo de caso, elaboração de artigos, seminários (conforme o desenvolvimento de sua aula). CONTEÚDO PROGRAMÁTICO DATA NºAULAS NOÇÕES PREVISTAS 20/02 1 Apresentação e discussão da ementa 27/02 1 Conceitos Básicos da Gestão da Qualidade 06/03 1 Sistemas de Gestão da Qualidade Total. 13/03 1 Sistemas de Gestão da Qualidade Total. 20/03 1 exercícios 27/03 1 Ferramentas e métodos para a melhoria da qualidade. 03/04 1 Estudo de caso 10/04 1 Programas de Qualidade Custos da Qualidade 17/04 1 Programas de Qualidade Custos da Qualidade 24/04 1 Estudo de caso 08/05 1 Histórico da Qualidade no Brasil 15/05 1 Histórico da Qualidade no Brasil. 22/05 1 Avaliação 1 29/05 1 PDCA.

3 05/06 1 PDCA. 12/06 1 exercícios 19/06 1 Ciclo de palestras 17 a 21 26/06 1 Gestão Empresarial pelas Normas da Série ISO /07 1 Gestão Ambiental pelas Normas ISO Série /07 1 Gestão Ambiental pelas Normas ISO Série /07 1 exercícios 31/07 1 exercícios 07/08 1 Certificação pelas Normas ISO 14/07 1 Estudo de caso 21/07 1 Filme sobre qualidade total 28/07 1 Sistemas de Premiação para Qualidade e Produtividade: prêmios mundiais, prêmio nacional, setoriais e empresariais 04/09 1 Estudo de caso 11/09 1 Sistemas de Premiação para Qualidade e Produtividade: prêmios mundiais, prêmio nacional, setoriais e empresariais 18/09 1 exercícios 25/09 1 Responsabilidade Ambiental 02/10 1 exercícios 09/10 1 Estudo de caso 16/10 1 Responsabilidade social das empresas 23/10 1 Responsabilidade social das empresas 30/10 1 exercicios 06/11 1 Estudo de caso 13/11 1 Seminário com apresentação dos trabalhos 20/11 1 Seminário com apresentação dos trabalhos 27/11 1 Seminário com apresentação dos trabalhos 04/12 1 Seminário com apresentação dos trabalhos

4 11/12 1 Exame AVALIAÇÃO Instrumentos a serem usados pelo docente (a): A avaliação será realizada de forma contínua, cumulativa e sistemática a fim de diagnosticar a situação da aprendizagem dos alunos em relação à programação curricular. A avaliação diagnóstica, com o objetivo de identificar qual o nível de conhecimento dos estudantes, será realizada em aula, através de questionamentos à turma, determinando qual a melhor estratégia para ministrar o conteúdo proposto pela ementa. No decorrer do curso serão realizadas avaliações de controle, permitindo que se tenha conhecimento da evolução do aprendizado e será feita com a aplicação de trabalhos e exercícios a fim de que o aluno também autoanalise seu crescimento. Em um terceiro momento serão realizadas avaliações quantitativas com a finalidade de classificar o aluno e delimitar sua aprovação. Nas avaliações será levado em consideração não só o conteúdo, mas também a interpretação da proposta, a coerência e a coesão da produção textual. Os meios utilizados para a avaliação serão: trabalhos escritos, provas quantitativas (escritas ou orais), apresentação de seminários. A escolha do instrumento de avaliação se dará com a análise da resposta da turma aos conteúdos ministrados. Poderão ser aplicada uma ou mais formas de avalição, sempre na busca do melhor método de quantificar o aproveitamento e a assimilação do conteúdo. Critérios de avaliação: Tendo em mente que a avaliação é um momento de reflexão contínua, que visa abranger processos complexos de pensamento, contribuindo para motivar os alunos na resolução de problemas e para a valorização dos aspectos de natureza sócio afetiva, pautando por centrar-se em estratégias meta cognitivas utilizadas, e a serem usadas pelos alunos, não se resumindo unicamente a realização de provas e atribuição de notas, utilizar-se- á como critérios de avaliação a participação nas discussões dos conteúdos em sala de aula; o comprometimento com as tarefas assumidas; a frequência e assiduidade; o interesse e envolvimento na execução de tarefas em grupo; prova/teste. RECUPERAÇÃO PARALELA: PRÁTICA PROFISSIONAL INTEGRADA (PPI) O componente curricular prevê PPI: ( ) Sim ( x )Não ( )Colaboração Obs: Se o Componente prevê PPI anexar projeto ao Plano de Trabalho Docente Planejamento da realização das atividades não presenciais

5 BIBLIOGRAFIA BÁSICA: BIBLIOGRAFIA MARSHAL JUNIOR, I.; CIERCO, A. A.; ROCHA, MOTA, E. B.; LEUSIN, B. Gestão da qualidade- 9.ed. Rio de Janeiro: Editora FGV, MONTGOMERY D. C. & RUNGER G C., 2003, Estatística Aplicada e Probabilidade para Engenheiros, Segunda Edição, editora LTC. NBR ISO 9001: sistemas de gestão da qualidade requisitos. Rio de Janeiro: ABNT, 2000b. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: NBR ISO 9004: sistemas de gestão da qualidade- diretrizes para melhorias de desempenho. Rio de Janeiro: ABNT, 2000c. PALADINI, E.P. Gestão da Qualidade: Teoria e Prática- 2.ed.- São Paulo: Atlas, VTB. (2008). Statistics & Market Research, Vienna Tourist Board. Retrieved January, 2008,from BIBLIOGRAFIAS PARA APROFUNDAMENTO OBSERVAÇÃO O aprofundamento do componente curricular se dará, não somente por meios, bibliográficos, mas também, pelo acesso a outros tipos de materiais informativos, tais como sítios de internet, revistas, jornais, periódicos e etc. Este será passado aos alunos conforme o interesse e oportunidade, durante o decorrer da disciplina. Revisado em / /2013 Por: ASSINATURAS

6 Coordenação: Coordenador do Eixo Tecnológico ou Curso Coordenação Geral de Ensino: Coordenação Geral de Ensino Docente: Docente Supervisão Pedagógica: Pedagoga