RESTAURANTE ASTROLÁBIO

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1 RESTAURANTE ASTROLÁBIO Aberto diariamente para almoço das 12h30 às 15h00 e jantar das 19h30 às 22h30. Open daily for lunch from 12:30pm to 03:00pm and dinner from 7:30pm to 10:30pm.

2 Couvert 2,50/pax ENTRADAS STARTERS Leque de papaia e camarão com molho rosa Sliced Papaya with Shrimps and cocktail sauce Insalata Caprese Mozzarella de Búfala, tomate e pesto em cama rúcula Búfala Mozzarella, tomato and pesto over rocket leaves Carpaccio de novilho com laminas de parmesão e cogumelos Beef Carpaccio with Parmesan cheese and mushrooms slices Crostini de frango com cogumelos, azeitona e tomate suado Chicken Crostini with mushrooms, olives and poached tomato Crocante de alheira com grelos salteados e Créme Fraîche Crunchy chicken sausage with sautéed turnips and Créme Fraîche 10,00 6,00 7,50 6,50 8,50 SOPAS SOUP Creme de legumes (V) Vegetables cream soup Sopa do dia (V) Today s soup (V) 5,50 6,00 MASSAS E OVOS PASTA & EGG Esparguete à Bolonhesa Spaghetti with Mince Meat 9,50 Fettucini à La Romana Fettucini à La Romana 9,50 Lasanha de legumes (V) Vegetables Lasagna (V) 9,00 Omoleta à escolha (queijo, fiambre, presunto, camarão, cogumelos, espargos, tomate) Choice omelette (cheese, ham, smoked ham, shrimps, mushrooms, asparagus, tomato) 8,50 (V) Vegetariano I Vegetarian Preços com IVA incluído. Prices with VAT included

3 MENU INFANTIL CHILDREN MENU 12,00 Sopa do Dia Esparguete à Bolonhesa ou bifinho de vaca com ovo estrelado Sobremesa do dia ou Salada de frutas ou Gelado 1 bola à escolha Today s soup Spaghetti with mince meat or Small beefsteak with fried egg Today s dessert or Fruit salad or Ice cream scoop PEIXE FISH Bacalhau à lagareiro Grilled codfish in olive oil with garlic Lombo de garoupa com crocante de presunto Bass fillet with crunchy bacon Salmão assado com mel e molho de citrinos Roasted salmon fillet with honey and citric sauce Peixe do dia grelhado Today s grilled market fish Sugestão do nosso chefe Fish suggestion from our Chef 17,00 19,50 16,00 15,00 15,00 CARNE MEAT Peito de frango recheado com queijo creme e pasta atomatada Chicken breast stuffed with cream cheese and tomato pasta Entrecôte grelhado com manteiga de alho Beefsteak with garlic butter Lombinho de porco com molho de maracujá Pork loin with passion fruit sauce Bife do lombo de novilho com polenta Tenderloin Beef with polenta Sugestão do nosso chefe Meat suggestion from our Chef 16,00 17,00 14,50 22,00 15,00 Preços com IVA incluído. Prices with VAT included Existe livro de reclamações. Complaint book available

4 VINHOS BRANCOS WHITE WINE Seleção SANA Hotels SANA Hotels Selection 12 cl 37,5 cl 75 cl Divai, Alentejo Sugestão de vinho a copo 3.00 Vinhos Verdes Muralhas D.O.C. Muros Antigos, Alvarinho Quinta da Aveleda D.O.C Douro Coroa D Ouro Lua Cheia, Vinhas Velhas (Old Vinyards) Paço de Teixeiró Planalto Quinta do Cidrô, Chardonnay Dão Casa de Santar Grão Vasco Quinta de Cabriz Colheita selecionada Bairrada Quinta do Valdoeiro, Chardonnay Tejo Fiúza Sauvignon Blanc Lisboa Dory Terras do Sado BSE Periquita Alentejo Esporão Reserva Monte Velho Quinta do Carmo S de Sol IVA incluído à taxa legal em vigor l VAT included

5 VINHOS TINTOS RED WINE Seleção SANA Hotels SANA Hotels Selection 12 cl 37,5 cl 75 cl Divai, Alentejo Sugestão de vinho a copo 3.00 Douro Diálogo, Niepoort Duas Quintas Esteva Quinta do Cachão Quinta do Crasto Quinta do Crasto, Vinhas Velhas (Old Vinyards) Dão Casa de Santar Grão Vasco Quinta de Cabriz Colheita selecionada Bairrada Luís Pato, Baga Quinta do Valdoeiro Tejo Fiúza, Cabernet Sauvignon Quinta da Alorna Lisboa Dory Terras do Sado Periquita Quinta da Bacalhoa Alentejo Chaminé Divai Reserva Esporão Reserva Herdade dos Grous Monte Velho Quinta do Carmo S de Sol IVA incluído à taxa legal em vigor l VAT included

6 VINHO ROSÉ ROSÉ WINE Mateus Rosé Periquita Rosé 37,5 cl 8,00 75 cl 14,00 15,00 ESPUMANTE SPARKLING WINE Raposeira, Super Reserva Bruto Murganheira, Reserva Bruto 25,00 32,00 CHAMPAGNE Moët & Chandon Brut Moët & Chandon Dom Pérignon 80,00 200,00 CERVEJAS BEERS Nacionais Sagres, 33 cl Super Bock, 33 cl Super Bock Stout, 33 cl Super Bock Free Alcohol, 33 cl Pressão. Daught 33 cl Pressão. Daught 50 cl 5.00 Importadas Heineken, Stella Artois, Corona, 33 cl 5.00 Spaten, Erdinger 50 cl 6.00 IVA incluído à taxa legal em vigor l VAT included

7 SUMOS DE FRUTA FRUIT JUICES Maçã, Laranja, Pêra, Ananás, Tomate, Pêssego Apple, Orange, Pear, Pineapple, Tomato, Peach Sumo de laranja natural Fresh orange juice 4,50 REFRIGERANTES SOFT DRINKS Coca Cola, Sprite, Ice Tea, 20 cl Coca Cola Light, 20 cl Tónica, Ginger Ale, 20 cl Fanta, Bitter Lemon, 20 cl ÁGUAS MINERAIS MINERAL WATER Vitalis ¼ L Vitalis ½ L Vitalis 1 L 4,00 ÁGUAS MINERAIS COM GÁS SPARKLING MINERAL WATER Castelo ¼ L Pedras Salgadas ¼ L Pedras Salgadas 1 L 4,00 IVA incluído à taxa legal em vigor l VAT included

8 CAFÉS E BEBIDAS QUENTES HOT DRINKS & COFFEE Café expresso Expresso coffee Expresso duplo Double Expresso Descafeinado Decaffeinated coffee Café Americano American coffee Café com leite White coffee Cappuccino Cappuccino Chocolate Quente Hot Chocolate Copo de Leite Milk 2,50 CHÁ & INFUSÕES TEA & INFUSIONS Chás. Tea Preto Black Verde Green English Breakfast Earl Grey Earl Grey sem teína theine free Darjeeling Darjeeling Infusões. Infusions Limão Lemon Menta Mint Camomila Camomile Tília Linden Cidreira Citronella Maçã canela Apple & Cinnamon IVA incluído à taxa legal em vigor. VAT included Existe Livro de Reclamações. Complaint book available

PETISCOS / APPETIZERS

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