Bem Vindos ao Restaurante Zambi Welcome to Zambi Restaurant

Transcrição

1 Bem Vindos ao Restaurante Zambi Welcome to Zambi Restaurant Os pratos principais serão servidos no maximo, com dois tipos de acompanhamentos, Batata Frita em Palitos será sempre cobrado como extra Main dishes will be served with maximum two sides, French Fries will be always charged as an extra Todas as receitas de Pão e Sobremesas são confecionadas no nosso Restaurante. All our Bread and Desserts are our Make. Que tal, uma Recordação do Zambi... / Looking for a Zambi Souvenir? Informe-se com os empregados ou gerentes / Ask waitron or managers Notas US Dollar com data inferior a 2006 não serão aceites US Dollar bills pre-2006 will not be taken as payment Pagamentos com cartões bancarios, sujeitos a um limite minino de Meticais. Payments via bank cards, subjected to a minimal amount of Metical. Uma taxa de serviço no valor de 10% da despesa, será cobrada em grupos a partir de 10 Pessoas. A 10% service fee will be charged to groups of 10 or more Guests. Clientes sem Reserva prévia estão Sujeitos a espera indeterminada Booking is Essencial

2 ENTRADAS / STARTERS Pão de Alho Manteiga / Garlic Bread Olive Oil or Butter Mt Pão de Alho Azeite / Olive Oil Garlic Bread Mt Pão de Agua e Manteiga / Bread Roll and Butter 40.00Mt Tapas de Lagosta do Chef / Chef s Lobster Tapas Mt Rabinhos de Lagostins / Steamed Langoustine Tails Mt Ameijoas / Clams Mt Camarão Alhinho / Garlic Shrimp Mt Chamussas de Lagostim / Langostin Samosas Mt Almôndegas da Avó / Grandma s Meatballs Mt Rissois de Lagosta / Lobster Rissoles Mt Ceviche Zambi / Zambi Ceviche Mt Queijo de Cabra Embrulhado em Massa Folhada Goat s Milk Cheese Wrapped in Phyllo Pastry Mt Filete Vaca Trinchado com Osso de Tutano e Torrada Beef Fillet Cubes with Marrow Bones and Toast Mt Tapas de Carapau do Atlântico e Camarão do Indico com Brôa Atlantic Horse Mackerel and Indic Prawns Tapas on Millie Bread Mt Tapas de Sardinha Fumada com Brôa / Smoked Sardine Tapas on Millie Bead Mt Sopa do Dia / Soup of the Day Mt

3 SALADAS / SALADS Salada de Marisco / Seafood Salad Mt Salada de Galinha Grelhada / Grilled Chicken Salad Mt Salada Fresca / Fresh Salad Mt Salada de Salmão / Salmon Salad Mt Salada de Atum / Tuna Salad Mt Salada de Bacalhau à Zambi / Zambi Style Codfish Salad Mt Salada da Grega / Greek Salad Mt Salada da Casa / House Salad Mt

4 PEIXE / FISH Bacalhau ao Vapor com Molho de Azeite, Alho e Alcaparras Steamed Codfish with Olive Oil, Garlic and Capers Sauce Mt Filete de Garoupa a Vapor com Algas Comestiveis e Ervas Aromaticas Steamed Rock Cod Fillet served with Seaweed and Herbs Mt Filete Grelhado de Salmão Escocês / Grilled Scottish Salmon Fillet Mt Tartar de Atum / Tuna Tartare Mt Filete De Atum (mal passado) / Seared Tuna (served Rare) Mt Filete de Peixe / Fish Fillet Mt Peixe do Dia / Catch of the Day Mt/Kg Peixe Escalado / Butterflied and Deboned Whole fish Mt/Kg Peixe a Vapor com Algas / Whole Fish Steamed with Seaweed Mt/Kg Lulas Grelhadas / Grilled Calamari Mt Peixe ao Sal / Fish Baked in Salt Block Exclusivo sobre encomenda Only by pre-order Mt/Kg

5 MARISCOS / SHELLFISH Camarão Carabineiro Gigante Por Kg / Red Carabinieri Prawns Per Kg 8,400.00Mt/Kg Camarão TG Senhoras / Ladies TG Prawns 1,890.00Mt Camarão TG Cavalheiros / Gentleman TG Prawns 2,775.00Mt Camarão TG Festa / Party TG Prawns 4,275.00Mt Camarão Grelhado Medio / Medium Grilled Prawns Mt Lagostins Grelhados Senhoras / Ladies Grilled Langoustines 2,115.00Mt Lagostins Grelhados Cavalheiros / Gentleman Grilled Langoustines 2,959.00Mt Lagostins Grelhados Festa / Party Grilled Langoustines 4,620.00Mt Patuscada de Mariscos Grelhados ou Vapor / Grilled or Steamed Shellfish Platter 2,875.00Mt Lagosta Vermelha por Kg / Red Lobster per Kg 4,900.00Mt/Kg Lagosta da Rocha Kg / Rock Lobster per Kg 1,985.00Mt/Kg

6 CARNES / MEAT Filete de Vaca 250gr / Fillet 250gr Mt Bife Grelhado 300gr (Alcatra) / Rump 300gr Mt Picanha Zambi / Zambi Picanha Grill 2,745.00Mt/Kg Espetada de Carne 500gr / Beef Skewer 500gr 1,185.00Mt Costoleta de Borrego 300gr / Lamb Chops 300gr 1,195.00Mt Frango Grelhado / Grilled Chicken Mt Peito de Pato Grelhado / Grilled Duck Breast Mt

7 EXTRAS / SIDE ORDERS Molho de Trufas para Carnes / Truffle Sauce for Meats Mt Molho Zambi / Zambi Sauce Mt Cogumelos Grelhados / Grilled Mushrooms Mt Batata Frita Caseira / Home Made Crisps 95.00Mt Arroz / Rice 95.00Mt Vegetais / Vegetables 95.00Mt Ovo / Egg 35.00Mt Batata Frita (Palitos) / French Fries Mt VEGETARIANO / VEGETARIAN Caril de Lentilhas / Lentil Curry Mt Lasanha de Beringela / Aubergine Lasagne Mt

8 SOBREMESAS / DESSERTS Surpresa do Dia / Daily Surprise Mt Bolo de Amêndoa / Almond Cake Mt Bolo de Queijo New York / New York Cheese Cake Mt Mousse de Chocolate / Chocolate Mousse Mt Bolo Humido de Chocolate com Sorvete de Amarula Moist Chocolate Cake served with Amarula Ice Cream mt Tarte de Maça com Gelado de Baunilha / Apple Crumble & Vanilla Ice-Cream Mt Tarte de Cajú com Gelado de Baunilha / Cashew Nut Tart Mt Petit Gateaux Mt Salada de Fruta à Zambi / Zambi Fruit Salad Mt Fruta da Época / Fresh Seasonal Fruit Gelados Caseiros Homemade Ice Cream Mt Cada/Each Sorvete Caseiro de frutos naturais Homemade Sorbet Mt Cada/Each

9 Ideias para Ofertas e Recordações do Zambi Gifts Ideas and Zambi Souvenirs Latas de Chás Exoticos Exotic Tea Tins Mt Cada/Each Potes de Chá em Ferro Forjado Revestidos a Esmalte Cast Iron Tea Pots Enamel Coated 700ml - Red Mt Cada/Each 800ml - Red Mt Cada/Each Flor de Sal do Mar Indico Blossom Salt from Indico Sea Mt Cada/Each Chavenas de Expresso Zambi Brand Zambi Brand Expresso Cups Mt Cada/Each Chavenas de Chá Zambi Brand Zambi Brand Tea Cups Mt Cada/Each T-Shirts Zambi Brand Zambi Brand T-Shirts Mt Cada/Each Mangas Termicas para Vinhos Termic Wine Coolers Mt Cada/Each