MENU R N U A TE DO A C ST HIC E O R sabores da vila

Transcrição

1 MENU RESTAURANTE DO CHICO sabores da vila

2 Anéis de Cebola com ketchup de goiabada Iscas de Tilápia e Batata Rústica ao Molho Tártaro Trio Maravilha Ovo de codorna, tomate cereja, salaminho, pesto Frango a Passarinho aos três molhos: Molho roquefort, molho barbecue e molho mostarda Tábua Mineira: Linguiça da roça acebolada e Mandioca frita Jiló Crocante empanado no queijo parmesão Batata frita com queijo e bacon ,00 32,00 32,00 28,00 20,00 Mix de Folhas, Cestinha de parmesão com legumes diversos... Salada Vila Chico (Palmito, alface, tomate, cebola, ovo, cenoura, chuchu... e vagem) Rucula, manga, tomate cereja, pepino w kani kana... 30, ,00

3 Costelinha ao Barbecue de Goiabada Cascão, arroz cheiroso, batatas rústicas fritas, tutu mineiro Carne de Lata com Chutney de Abacaxi, arroz branco, Tutu Mineiro, couve refogada, ovo frito, torresmo ,00 5 Escondidinho de Banana da Terra com carne seca acebolada, arroz de brócolis Fricassê de Frango Cremoso, Arroz branco e Batata rústica Truta ao Pesto de Tomate seco, Arroz Cozido no Leite de coco, Cenoura... saute Filé de Tilápia com Molho da Roça, Arroz de cenoura e alho, Feijão, Batata Saute com Ervas Filé Mignon ao gratin (molho branco, provolone, gorgonzola, mussarela), arroz branco, brócolis ao alho. Tornedor com crosta de ervas na redução de vinho e Aligot de baroa ,00 39,00 69, Moqueca da Vila Chico: Moqueca de Tilápia com pirão e arroz branco... 4

4 Franguinho com Quiabo, Arroz, tutu a mineira, ovo frito, angu, linguiça, torresmo, mandioca frita ,00 Lasanha de Berinjela com carne de soja... 22,00 Prato Individual Espaguete Escolha seu molho: Pomodoro, Bolonhesa, Branco Lasanha presunto e queijo Prato 2 Pessoas Conchiglione de Linguiça da Roça ao molho rose , ,00 Espaguete com molho pomodoro com mini polpetas assadas (Carne ou frango) Arroz, feijão, filezinho bovino grelhado e batata frita Arroz, feijão, filezinho de frango grelhado e purê de batata

5 Arroz Arroz Cheiroso Feijão Tutu Omelete Omelete com Queijo Ovo ,00 14, ,00 12,00 3,00 Doce de Leite com Queijinho mineiro Romeu e Julieta Arroz doce Curau de Milho verde Doce de Abóbora com Coco

6 BEBIDAS Kud Tangerine - Estilo:Witbier Descrição do estilo: Trigo com raspas de cascas de laranja e semente de coentro. Cerveja leve, esbranquiçada e cítrica. Abv: 5% Fontes Weiss - Estilo: WeissBier Descrição do Estilo: Trigo da escola alemã, mais encorpada, com notas evidentes de banana e cravo no final. Abv: 5%... Falke Ouro Preto - Estilo: Schwarzbier Descrição do Estilo: Cerveja preta, encorpada e com paladar aveludado. Caracteriza-se por notas de café sem açucar. Abv: 5,7%... Vinnil Circuito das Cervejas - Estilo: Bohemian Pilsner Descrição do estilo: Estilo Tcheco, caracteriza-se por ser uma pilsner com mais corpo e um amargor mais evidente e refrescante. Abv: 5%... Mantrap Yellow Trap - Estilo: Belgian Blond Ale Descrição do estilo: Cerveja clara, com notas de frutas amarelas e final sem amargor. Abv: 6% 28, , ,00 Stella Artois - Budweiser - Heineken... 8,00 Coca - Cola, Soda, Guaraná...

7 BEBIDAS Cachaça... 3,00 Caipirinha... 1 Caipvodka... 18,00... Vodka Orloff 10,00 Vodka Smirnoff... 12,00 Rum... 10,00 Vinho Concha Y Toro Taça de Vinho ,00 8,00 Balde de Gelo... 12,00

8 SUCOS Laranja Laranja / Mamão Laranja / Beterraba Laranja / Cenoura Laranja / Acerola Laranja / Maçã Laranja / Morango Limão Limão / Capim Santo Limão / Capim Santo / Gengibre Abacaxi Abacaxi / Hortelã Abacaxi / Hortelã / Gengibre Abacaxi / Couve Abacaxi / Couve / Gengibre Abacaxi / Gengibre Abacaxi / Morango Abacaxi / Morango / Gengibre Melancia Melancia / Morango Melancia / Gengibre Maracujá Maracujá / Manjericão... Jarra de Suco equivalente ao preço de 4 sucos

9 Saladas: Mix de folhas e legumes diversos Mix de folhas com tomate seco e queijo branco Sugestão de harmonização: Kud Tangerine ou 12 Fontes Weiss Principal: Costelinha com molho de goiabada cascão - torresmo - tutu - couve - ( Falke Ouro Preto ou Vinnil Circuito das Cervejas ) Carne de Lata com chutney de abacaxi - torresmo - tutu - ovo frito - couve - ( Yellow Trap ou Vinil Circuito das Cervejas) Frango com quiabo - tutu - angu - torresmo- mandioca - ( Vinil Circuito das Cervejas ou Falke Ouro Preto ) Escondidinho de carne seca - ( Yellow Trap ) File Mignon Gratinado ( molho branco ) - ( Vinil Circuito das Cervejas ) Tornedor com purê de batata baroa - ( Vinil Circuito das Cervejas )

10 Massas: Espaguete (molho pomodoro ou bolonhesa ou branco) - ( 12 fontes weiss ou Yellow Trap ) Conchiglione de linguiça da roça - ( Vinil Circuito das Cervejas ) Lasanha Presunto e Queijo - ( Vinil Circuito das Cervejas ou Yellow Trap ) Lasanha de Beringela ( vegetariano ) - ( Kud Tangerine ) Tilapia com Molho da Roça ( salsinha ) - ( kud Tangerine ou 12 Fontes Weiss ) Truta ao Pesto - ( kud Tangerine ou 12 Fontes Weiss ) Tira gosto: Tábua Mineira ( linguica- mandioca ) Batata Frita com Bacon e Jiló Crocante Iscas de Tilápia com molho da roça (salsinha) Anéis de Cebola com Ketchup de Goiaba Frango a Passarinho com 3 tipos de molho Como os tira gostos são pratos bem intensos da comida mineira, sugerimos os nossos rótulos mais intensos no Alcool ou Amargor, como Yellow Trap e Vinil Circuito das Cervejas.