Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da Produção. Professora Patrícia Abreu 1

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1 Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da Produção Professora Patrícia Abreu 1

2 Introdução à administração da produção e operações / histórico; Diferenças entre produtos e serviços; Professora Patrícia Abreu 2

3 Marketing; Financeira; Pesquisa e desenvolvimento; Recursos humanos; Estratégica e PRODUÇÃO. Professora Patrícia Abreu 3

4 Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção de seus bens e serviços. Slack et al É o conjunto de atividades que levam à transformação de um bem tangível em um outro com maior utilidade. Martins & Laugeni Professora Patrícia Abreu 4

5 Professora Patrícia Abreu 5

6 Professora Patrícia Abreu 6

7 As medidas podem ser em quantidade ou $. Produtividade = R$ 1200 torradas = 20% R$ 1000 pães Professora Patrícia Abreu 7

8 Até a década de 50 a manufatura era o tipo de indústria predominante: Maior número de empregados; Maior contribuição para o PIB. Administração da produção: Arranjo físico do chão de fábrica; Controle de qualidade; Produtividade da mão-de-obra Professora Patrícia Abreu 8

9 Atualmente, nas economias mais desenvolvidas, o setor de serviços é o predominante. O conceito de produção foi ampliado para incorporar os serviços. Hoje há a administração da operação. Professora Patrícia Abreu 9

10 Professora Patrícia Abreu 10

11 Usar eficientemente seus recursos; Produzir bens e serviços que satisfaçam seus consumidores; Ser criativo e inovador para introduzir novas e melhores formas de produzir bens e serviços. Slack et al Professora Patrícia Abreu 11

12 1. Volumes de produção: McDonald s X lanchonete isolada; 2. Variedade de produção: Ônibus X táxi; 3. Variação da demanda da produção: Hotel na praia X Hotel na cidade; 4. Grau de contato do consumidor com a produção: Agência bancária X home banking. Professora Patrícia Abreu 12

13 Professora Patrícia Abreu 13

14 O produto é simplesmente o resultado de um processo de transformação (manufatura)? Professora Patrícia Abreu 14

15 É algo que pode ser oferecido a um mercado para sua apreciação, aquisição, uso ou consumo e para satisfazer a um desejo ou necessidade. Kotler & Armstrong É o conjunto de atributos tangíveis e intangíveis que proporciona benefícios reais ou percebidos com a finalidade de satisfazer as necessidades e os desejos do consumidor Semenik & Bamossy Professora Patrícia Abreu 15

16 O que é um produto? Uma caixa de fósforos Fiat Lux? Um pacote de arroz Tio João? Um aparelho de som da Sony? Uma TV de plasma da LG? Um automóvel Cross Fox da Volkswagen? Um avião a jato da Embraer? Professora Patrícia Abreu 16

17 Professora Patrícia Abreu 17

18 Professora Patrícia Abreu 18

19 Professora Patrícia Abreu 19

20 Professora Patrícia Abreu 20

21 É um ato ou desempenho oferecido por uma parte a outra. São atividades econômicas que criam valor e fornecem benefícios para clientes em tempo e lugares específicos, como uma mudança desejada no ou em nome do destinatário do serviço. Lovelock & Wright Professora Patrícia Abreu 21

22 Medicina; Hospedagem; Transporte (aéreo, terrestre, marítimo); Engenharia; Comércio; Finanças. Professora Patrícia Abreu 22

23 Intangibilidade; Heterogeneidade (variabilidade); Perecibilidade; Simultaneidade da produção com o consumo. Professora Patrícia Abreu 23

24 Os clientes não obtêm a propriedade sobre os serviços. Ex.: Aluguel de carros. Maior envolvimento dos clientes no processo de produção. Ex.: Saque no Banco 24 horas. Muitos serviços são de difícil avaliação pelos clientes. Ex.: Advogados Professora Patrícia Abreu 24

25 Normalmente há ausência de estoques. Ex.: Exames clínicos. O fator tempo é relativamente mais importante. Ex.: Cartórios. Os sistemas de entrega podem envolver canais eletrônicos e físicos. Ex.: Atualização de um antivírus. Professora Patrícia Abreu 25

26 A administração da Produção e Operações APO é a área da administração que utiliza recursos físicos e materiais da empresa que realizam o processo produtivo por meio de competências essenciais Chiavenato Professora Patrícia Abreu 26

27 suporte para a estratégia empresarial; implementadora da estratégia empresarial; impulsionadora da estratégia empresarial. Professora Patrícia Abreu 27

28 Aproveitamento dos recursos físicos e materiais da empresa no sentido de buscar um sistema de produção eficiente e eficaz. Chiavenato (2005) Professora Patrícia Abreu 28

29 Chiavenato (2005) Professora Patrícia Abreu 29

30 Chiavenato (2005) Professora Patrícia Abreu 30

31 Como melhorar a eficiência? - Racionalização - Produtividade Professora Patrícia Abreu 31

32 Slack (1993) definiu que, para qualquer organização que deseja ser bem sucedida em longo prazo, a contribuição de sua função produção é vital. Ela dá à organização uma vantagem baseada em produção : Professora Patrícia Abreu 32

33 Slack et.al Professora Patrícia Abreu 33

34 CHIAVENATO, Idallberto. Administração da Produção: uma abordagem introdutória. Rio de Janeiro: Elsevier, p MOREIRA, Daniel Augusto. Introdução à administração da produção e operações. São Paulo: Pioneira, p SLACK ET. AL. Administração da Produção. São Paulo: Atlas, p Professora Patrícia Abreu 34

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