ESPUMANTES, FRIZANTES e APERITIVOS

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1 ESPUMANTES, FRIZANTES e APERITIVOS Espumantes Brasileiros (Brazilian Champagnes) Maria Valduga Brut Vintage 2008 (80% Chardonnay e 20% Pinot Noir) 219, Cattacini Extra-Brut Magnum 1,5L (50% Chardonnay e 50% Pinot Noir - Garrafa de 1.500ml) 164, NERO Blanc de Blancs Golden Conceptual Edition (100% Chardonnay) 159, Miolo Millésime Brut D.O. 129, Reserva Almaúnica Nature Extra Brut (50% Chardonnay e 50% Pinot Noir) 99, NERO Brut Magnum 1,5L (Garrafa de 1.500ml - 60% Chardonnay, 30% Pinot Noir e 10% Riesling) 99, Reserva Almaúnica Brut (Chardonnay e Pinot Noir) 99, Casa Valduga 130 Brut (Chardonnay e Pinot Noir) 92, Cattacini Extra-Brut Rosê (45% Cab.Sauvignon, 20% Merlot, 20% Malbec, 12,5% Moltepulciano e 2,5% Cab.Franc) 92, Adolfo Lona Brut Branco 65, NERO Rosé (Chardonnay/Pinot Noir) 51, Casa Valduga Arte Brut (método champenoise - 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir) 52, Casa Valduga Arte Elegance Demi Sec (método champenoise - 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir) 51, Santa Augusta Brut Rosê - Vale do Contestado Videira/SC (45% Cab. Sauvignon, 20% Merlot, 20% Malbec, 12,5% Montepulciano e 2,5% Cabernet Franc) 42, Santa Augusta Brut Branco - V. do Cont. Videira/SC (54% Cab. Sauvignon, 16% Merlot e 30% Chardonnay) 42, Taça.NERO Brut 187ml - Taça 187ml (Espumante) 21, Espumantes Argentinos (Argentine Champagnes) Maria de Codorníu Brut *69, Espumantes Franceses (French Champagnes) Champagne Pommery Royal Brut - Reims France CHAMPAGNE FRANCESA *197, Champagne R. Pouillon & Fils - Cuvée De Réserve Brut (WS92) (70% Pinot Noir, 15% Chardonnay e 15% Pinot Meunier) CHAMPAGNE FRANCESA Veuve Ambal Gran Cuvee Rosé Crémant de Bourgogne Espumante - Méthode Traditionnelle - ROSÊ *164, *129, Espumantes Espanhóis (Spanish Champagnes) Codorníu Clássico Brut - Cava Codorníu *99, Toro Loco Cava Brut - Benoit Valérie Calvet (Macabeo, Xarello e Parellada) *59, Aperitivos e Digestivos (Sweet Wine) Garrafa Late Harvest Riesling San Pedro 375ml (Colheita Tardia - Licoroso) *43, Cálice de Vinho Do Porto Osborne Ruby Port (Cálice 50ml) 17, Cálice de Vinho Do Porto Valdouro Ruby (Cálice 50ml) 13,

2 VINHOS BRANCOS e ROSES Brasileiros Brancos e Roses (White/Rosé Brazilian Wine) Peverella Cattacini 2012 (Caminhos de Pedra - Bento Gonçalves/RS) *75, Fausto Merlot Rosê Pizzato (lote de gar.) *61, Casa Valduga Origem Chardonnay (Branco Seco Fino) *43, Casa Valduga Naturelle Rosê (Suave) 32, Casa Valduga Naturelle Branco (Suave) 32, ½ Casa Valduga Leopoldina Premium Chardonay - ½ gar. - Branco 29, Taça.NERO Brut 187ml - Taça 187ml (Espumante) 21, Italianos Brancos e Roses (White/Rosé Italian Wine) La Segreta Bianco I.G.T Branco *98, Trebbiano D'Abruzzo 2010 Caleo 58, Chilenos Brancos e Roses (White/Rosé Chilean Wine) Ventisqueiro Reserva Casablanca Chardonnay *83, ½ Ventisqueiro Reserva Casablanca Sauv. Blanc - ½ gar 49, Taça Ventisquero Clássico Chardonnay - 19, Misiones de rengo Sauvignon Blanc - Branco 49, Cosecha Tarapacá Sauvignon Blanc 32, Cosecha Tarapacá Chardonnay 32, ½ Viña Valdivieso Chardonnay - Valle de Curicó - ½ gar. - Branco 39, Taça Gato Negro Sauvignon Blanc - Taça 187ml - Branco 19, Argentinos Brancos e Roses (White/Rosé Argentinian Wine) Crios Chardonnay 82, Crios Malbec Rosé 82, ½Crios Malbec Rosé - ½ gar. 51, ½ Crios Torrontes - ½ gar. (Branco) 51, Franceses Brancos e Roses (White/Rosé French Wine) Chablis La Chablisienne La Pierrelle *164, Antoine Moueix Prestige AOC Bordeaux - Branco 2009 *127, MJ Janeil Rosê *86, J.P. Chenet Rosé - Languedoc Roussilon - Rosê 65, Portugueses Brancos e Roses (White Portuguese Wine) Vinhas Altas Vinho Verde DOC BRANCO *53, Australianos Brancos e Roses (White/Rosé Australian Wine) Bremerton Matilda White (50% Sauv.Blanc, 50% Verdelho) BRANCO 87, Sul Africanos Brancos e Roses (White/Rosé South African Wine) Hartenberg Reserva Weisser Riesling Branco 98, Obikwa Chenin Blanc - Branco 63, Alemães (White/Rosé Germany) Trocken Riesling 2010 *119,

3 Brasileiros Tintos (Brazilian Red Wine) VINHOS TINTOS Merlot Cattacini garra. de 6 litros (95% Merlot e 5% Cab.Sauvignon - Bento Gonçalves/RS - Lote de 6 gar.) 765, Lidio Carraro Singular Nebbiolo 2009 (conhecido como "O Barolo brasileiro" - Terras de Encruzilhada do Sul/RS) 329, Casa Valduga Storia Merlot 2010 Gran Corte (edição limitada) 296, Pizzato dna99 Single Vineyard Merlot 2008 D.O. (lote de gar.) 219, Lidio Carraro Grande Vindima Quorum (Merlot, Cab.Sauvignon, Cab. Franc e Tannat - Vale dos Vinhedos/RS) 186, Super Premium Almaúnica Quatro Castas (lote de gar.) (34% Syrah, 22% Merlot, 22% Malbec, 22% Cabernet Sauvignon) 175, Casa Valduga Identidade Gran Corte (Arinarnoa, Marselan e Merlot - Gran Reserva) 149, Casa Valduga Raízes Gran Corte (Cab. Sauvignon, Cab. Franc e Tannat - Gran Reserva) 149, Villa Lobos Cabernet Sauvignon , Lidio Carraro Elos Cabernet Sauvignon/Malbec (Terras de Encruzilhada do Sul/RS) 120, Pizzato Concentus D.O (Merlot, Tannat e Cab.Sauvignon - lote de gar.) 109, Fausto Verve 2009 Pizzato (Cab.Sauvignon, Merlot e Tannat - lacre de cera - lote de gar.) 109, Reserva Almaúnica Syrah 109, Quinta do Seival Cabernet Sauvignon 109, Pizzato Alicante Bouschet Reserva 87, Pizzato Egíodola Reserva 87, Merlot Cattacini 2009 (95% Merlot e 5% Cab.Sauvignon - Bento Gonçalves/RS) 81, Leopoldo - Santo Emilio - Urupema/SC (Cab.Sauvignon, Merlot) 76, Dal Pizzol Touriga Nacional 76, Dal Pizzol Tannat 76, Barbera Cattacini 2011 (Caminhos de Pedra - Bento Gonçalves/RS) 75, Villaggio Grando Innominabile Safra Lote IV (colheitas de 2004, 2005, 2006, 2007 e 2008) (Cab.Sauvignon, Cab.Franc, Merlot, Malbec, Pinot Noir, Petit Verdot e Marselan - lote de gar) 73, Casa Valduga Leopoldina Premium Merlot 65, Casa Valduga Raízes Premium Cabernet Franc 65, Casa Valduga Raízes Premium Cab. Sauvignon *65, Taça Casa Valduga Raízes Premium Cab. Sauvignon 187ml - Taça 187ml *18, Maestria - Santa Augusta - Vale do Contestado Videira/SC (Cab.Sauvignon, Merlot) 54, Do Lugar Dal Pizzol Cabernet Franc 54, Fausto Cabernet Sauvignon Pizzato 51, Fausto Merlot Pizzato 51, Taça Fausto Merlot Pizzato 187ml - Taça 187ml 18, Lovara Cabernet Sauvignon 50, Lovara Merlot 50, Agnus Cabernet Sauvignon - Lidio Carraro (Terras de Encruzilhada do Sul/RS) *42, Casa Valduga Naturelle (Suave) 42,

4 Italianos Tintos (Italian Red Wine) Amarone Della Valpolicella Classico 2001 Villa Spinosa 395, Amarone della Valpolicella Classico D.O.C Domini Veneti 329, Brunello Di Montalcino Barbi D.O.C.G , Barolo Rocche Dei Manzoni D.O.C.G , Barolo Tradizione D.O.C.G Marchesi di Barolo (Nebbiolo) 304, Barbaresco D.O.C.G Valter Bera 299, Suoi Barolo D.O.C.G. Giani Gagliardo - Piemonte 268, Ripasso della Valpolicella Classico Superiore D.O.C , Pojega Ripasso Guerrieri-Rizzardi 194, Ripasso Montessor Valpolicella 160, Morellino Di Scansano D.O.C.G. Barbi 153, Le More D.O.C. Castelluccio - Emiglia Romana 131, Valpolicella Ripasso Classico Superiore D.O.C Biscardo (Corbina Veronese, Molinara e Rondinella) *109, La Segreta Rosso IGT Planeta 98, Cannonau Di Sardegna D.O.C. Sella & Mosca 94, Valpolicella Rustego Rosso Montessor 76, Refosco Dal Penducolo Rosso , ½ Valpolicella Bolla D.O.C. - ½ gar. 54, Santomio Montresor Cabernet Sauvignon/Merlot 72, Primitivo Visconti Della Rocca Etichetta d Oro Salento 61, Bardolino Anela Andreani 53, PienoSud Rosso Terre Siciliane , Villa Rossi Sangiovese 2014 Rubicone 48, Argentinos (Argentine Red Wine) Vistalba Corte A (60% Malbec, 30% Bonarda, 10% Cab.Sauv.) Escolhido o vinho tinto do ano - Revista Gula Top Ten Expovinis *329, Suzana Balbo Signature Malbec 189, Vistalba Corte B (60% Malbec, 20% Cab.Sauv., 20% Bonarda) *175, Septima Gran Reserva Bodega Séptima *148, Altavista Premium Malbec *142, ½ Altavista Premium Malbec - ½ gar. *87, Rutini Cabernet/Malbec 137, Cavas de Crianza Malbec Clos de Chacra *125, Clos de Los Siete Valle de Uco - Mendoza (RP90) União de 7 grandes nomes do mundo do vinho. Criado e assinado por Michael Rolland e 6 grandes viticultores franceses. *109, Crios Red Blend *99, Trapiche Broquel Pinot Noir 98, Cuatro Vacas Gordas Blend Caligiore *98, Crios Pinot Noir *98, Crios Cabernet Sauvignon *98, Coccina Blend 2009 La Posta Laura Catena *97, Mundvs Malbec (Mendoza) 86, ½ Crios Malbec - ½ gar. *49, Vistalba Corte C (78% Malbec, 19% Cab. Sauv., 3% Bonarda) 85, Navarro Correas Coleccion Privada Bonarda 83, Argento Shiraz *40, Argento Cabernet Sauvignon *40, Argento Malbec *40, Argento Bonarda *40, Viñas de Barrancas Cabernet Sauvignon - Finca Flichman - Maipú, Mendoza 32,

5 Chilenos (Chilean Red Wine) Viña Valdivieso Caballo Loco nº 13 (colheitas 50% de 2008 e 50% de 1990 a 2007) *498, Tarapacá Etiqueta Negra Cab. Sauvignon , Single Vineyard Syrah - San Pedro *142, Misiones de Rengo Cuvee Carmenere *139, In Situ Signature Big Red Blend 2011 (65% Cab.Sauvignon, 30% Petit Verdot, 5% Carmenére - Lote de gar.) *138, In Situ Signature Hillside Blend 2011 (54% Shiraz, 44% Mourvedre, 2% Viognier - Lote de gar.) *138, In Situ Signature Carmenére Malbec 2011 (55% Carmenére, 45% Malbec - Lote de gar.) *138, Vernus Blend 129, Yali Ventisquero Gran Reserva Shiraz 95, Santa Helena Seleccion del Directório Pinot Noir 91, Santa Helena Seleccion del Directório Cabernet Sauvignon 91, Ventisqueiro Reserva Casablanca Pinot Noir *87, Ventisqueiro Reserva Colchagua Cabernet Sauvignon *82, Ventisqueiro Reserva Colchagua Carmenére *82, ½ Ventisquero Reserva Carmenére - ½ gar. *53, Ventisqueiro Reserva Colchagua Merlot *82, Taça Ventisquero Clássico Merlot - Taça 187ml 25, Ventisquero Reserva Syrah *82, Sur Carmenere Reserva - Valle Central 71, Casillero Del Diablo Shiraz 62, Yali Ventisquero Wetland Merlot 47, Cosecha Tarapacá Carmenére *32, Cosecha Tarapacá Cabernet Sauvignon *32, Taça Gato Negro Cabernet Sauvignon - Taça 187ml 19, Californianos (Californian Red Wine) Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon *120, Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir *120, ½ Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon - ½ gar. *62, Franceses Tintos (French Red Wine) Antoine Moueix Grand Cru AOC Bourdeaux Supérieur 2009 (80% Merlot, 20% Cab. Franc) *262, Les Granges Des Domaines Rothcshild 219, Gayda Syrah Languedoc-Rousillon 215, Légende Bordeaux Red - Chateau Lafite-Rothschild *193, Chateau de Mauves Graves 127, Les Combelles Bordeaux Superieur *98, Chateau Du Grand Puch Bordeaux Superieur *97, Beaujolais Villages Georges Doboeuf AOC *113, ½ Beaujolais Villages Georges Doboeuf AOC - ½ gar. *65, Domaine Saint Damien AOC Corbiéres - (30% Shiraz, 35% Grenache, 35% Carignan) 94, Chateaux Vieux Manoir Bordeaux (70% Merlot, 30% Cab. Sauv.) *94, Antoine Moueix Signature La Grande Chapelle Bourdeaux 2010 (60% Merlot, 40% Cab. Sauv.) 92, Beausejour Bordeaux *87, ½ Fougéres Côtes du Rhône Rouge (60% Grenache, 20% Carignan, 20% Shiraz) - ½ gar. *43, ½ Terra Vitis Côtes du Rhône - ½ gar. 49, Baron D'Arignac Languedoc Rouge - Seco 50, Baron D'Arignac Moelleux Rouge - Demi-sec 50,

6 Portugueses (Portuguese Red Wine) Quinta da Romaneira Reserva 2008 (WS94) - (40% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca, 30% Tinta Roriz) *413, Quinta da Romaneira 2005 (WS93) - (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Roriz) *282, Palácio da Bacalhôa (70% C.Sauvignon, 25% Merlot, 5% Petit Verdot) *293, Sino da Romaneira 2008 (WS89, WE89) - (40% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca, 30% Tinta Roriz) *194, Quinta São João Batista Reserva 2009 (100% Syrah) *164, Kopke Douro DOC Cima Corgo - Douro - Magnum 1,5L (Garrafa de 1.500ml) (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinto Cão - Cima Corgo - Douro) *157, Alma Grande Douro DOC Reserva 2008 (Touriga Nacional) *142, São Miguel Descobridores Colheita Selecionada Alentejo *119, Krohn Porto Embaixador Ruby(Vila Nova de Gaia Portugal)) *109, Magna Carta Reserva 2009 (Syrah, Aragonês e Alicante Bouchet) *109, Periquita José Maria da Fonseca 62, ½ Periquita José Maria da Fonseca - ½ gar. 32, Dão Catedral Caves Velhas D.O.C. 54, Cortello Tinto *52, Espanhóis (Spanish Red Wine) Marques de Murrieta reserva *208, Marques de Riscal Reserva Tempranillo *215, ½ Marques de Riscal Reserva Tempranillo - ½ gar. *120, Casajús Vendimia Seleccionada Tempranillo 2007 (RP92) *186, Viyuela Crianza Tempranillo D.O. Ribera del Duero 147, Pinna Fidelis Crianza D.O. Ribera del Duero *119, Obergo Caramelos Garnacha D.O. Somontano 109, Vega Sauco Piedras Crianza - Rioja 98, Viyuela V10 Tempranillo D.O. Ribera del Duero 97, Ribón Barrica Tempranillo D.O. Ribera del Duero 97, Pinna Fidelis Roble D.O. Ribera del Duero *95, Almodí Petit Negre - Altavins (RP90) 87, Raimat Viña 43 Tempranillo , Marques de Arienzo Crianza *98, Pedreira Monastrell Jovem Juan Gil *84, Real de Aragon Garnacha Centenária 2008 (RP91) *81, Tinedo Cala N. 1 Socuéllamos, Ciudad Real (Tempranillo, Syrah e Cab.Sauvignon) 76, Condado Real Tempranillo 71, ARS In Vitro Tandem Merlot / Tempranillo - Navarra 65, Australianos (Australian Red Wine) Bremerton Reserva Tamblyn 2009 (43% Cab.Sauvignon, 40% Shiraz, 11% Malbec, 6% Merlot) 161, Bremerton Reserva Selkirk Shiraz (100% Shiraz) *161, Bremerton Matilda Cabernet/Shiraz (48% Cab.Sauvignon, 35% Shiraz, 17% Merlot) 97, Bremerton Matilda Cabernet/Merlot 2010 (58% Cab.Sauvignon, 31% Merlot, 11% Shiraz) 97, Penfolds Rawson's Retreat Shiraz/Cabernet Sauvignon , Yellow Tail Syrah *82, Yellow Tail Cabernet Sauvignon *74, Sul Africanos (South African Red Wine) Hartenberg Pinotage Reserva (100% Pinotage) *147, Hartenberg Cabernet Sauvignon/Shiraz Reserva (100% Pinotage) *120, Stellenrust Simplicity (35% Merlot, 36% Cab. Sauvignon, 29% Shiraz) 103, Stell Cape Red (35% Merlot, 36% Cab. Sauvignon, 29% Shiraz) 65, Obikwa Pinotage 63, Serviço de Vinho (Wine Service) Serviço de Vinho (Rolha/por garrafa) 39,

7 VINHOS DE MEIA GARRAFA Brancos e Espumantes de ½ garrafa (White Wines ½bottle) Brasileiros (Brazilian) - ½ garrafa ½ Casa Valduga Leopoldina Premium Chardonay - ½ gar. (Branco) 29, Chilenos (Chilean) - ½ garrafa ½ Ventisqueiro Reserva Casablanca Sauv. Blanc - ½ gar. (Branco) *49, Argentinos (Argentinian) - ½ garrafa ½ Crios Malbec Rosé - ½ gar. (Rosé) 51, ½ Crios Torrontes - ½ gar. (Branco) 51, Tintos de ½ garrafa (Red Wines ½ bottle) Italianos (Italian) - ½ garrafa ½ Valpolicella Bolla D.O.C. - ½ gar. 54, Chilenos (Chilean) - ½ garrafa ½ Casillero Del Diablo Shiraz - ½ gar. 37, Argentinos (Argentine) - ½ garrafa ½ Altavista Premium Malbec - ½ gar. *87, Californianos (Californian) - ½ garrafa ½ Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon - ½ gar. *62, Franceses (French) - ½ garrafa ½ Beaujolais Villages Georges Duboeuf AOC - ½ gar. *65, ½ Terra Vitis Côtes du Rhône - ½ gar. 49, ½ Fougéres Côtes du Rhône Rouge - ½ gar. *43, Portugueses (Portuguese) - ½ garrafa ½ Periquita José Maria da Fonseca - ½ gar. 32, Espanhóis (Spanish) - ½ garrafa ½ Marques de Riscal Reserva Tempranillo - ½ gar. *120, VINHOS EM TAÇAS Brancos e Espumantes em taças (White/rosé wines by the glass) Brasileiros (Brazilian) Taça.NERO Brut 187ml - Taça 187ml (Espumante) 21, Taça Alto Vale Malvasia Seco - Taça 187ml Branco 13, Chilenos (Chilean) Taça Gato Negro Sauvignon Blanc - Taça 187ml - Branco 19, Tintos em taças (Red wines by the glass) Brasileiros (Brazilian) Taça Casa Valduga Raízes Premium Cab. Sauvignon 187ml - Taça 187ml *18, Taça Fausto Merlot Pizzato 187ml - Taça 187ml *18, Chilenos (Chilean) Taça Ventisquero Clássico Merlot - Taça 187ml 25, Taça Gato Negro Cabernet Sauvignon - Taça 187ml 19, CARTA DE VINHOS doc