MANEJO DAS DOENÇAS DE VERÃO NA PRODUÇÃO INTEGRADA DE MAÇÃS. Onofre Berton Eng. Agr. PhD Fitopatologista Epagri/Estação Experimental de Caçador
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1 MANEJO DAS DOENÇAS DE VERÃO NA PRODUÇÃO INTEGRADA DE MAÇÃS Onofre Berton Eng. Agr. PhD Fitopatologista Epagri/Estação Experimental de Caçador
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3 Objetivo Definir a forma mais adequada de reduzir as perdas causadas pelos patógenos na cultura com o uso mínimo de agrotóxicos, com uso de produtos de menor risco para o homem e para o ambiente com a preservação dos organismos benéficos.
4 ESTRATÉGIAS Redução das fontes de inóculo durante o ciclo vegetativo. antes e Evitar práticas de manejo que aumentem a susceptibilidade das plantas e/ou favoreçam as condições para o início das infecções. Evitar práticas de manejo que impeçam a proteção adequada da cultura e/ou favoreçam o início das epidemias (molhamento foliar.
5 ESTRATÉGIAS Ex.: Adubação Desequilibrada; Excesso de N; Sombreamento excessivo; Manejo inadequado de plantas daninhas; Escolha da cultivar e/ou local inadequado; Exposição inadequada.
6 ESTRATÉGIAS Reduzir o surgimento de estirpes resistentes dos patógenos: Alternando produtos; Pelo uso de misturas entre sistêmico e contato; Utilizando as recomendações do FRAC.
7 Mancha de Glomerella Colletotrichum gloeosporioides, C. acutatum e provavelmente C. dematium. Precipitação abundante e freqüente e temperatura média de 15ºC. Evolução de homotálico para heterotálico.
8 Mancha de Glomerella Evolução de homotálico para heterotálico: A forma perfeita necessita de hifas de sinais contrários; Maior variabilidade genética; Isolados patogênicos em folhas, mas não causam podridão amarga nos frutos; Isolados que podem ou não formar peritécios em meio de cultura; Isolados resistentes e susceptíveis ao Benomyl; Isolados mais agressivos em certas cultivares; Isolados com ausência, baixa, média e alta esporulação.
9 Mancha das Folhas e Frutos da Macieira por Glomerella cingulata / Colletotrichum gloeosporioides e Colletotrichum sp. Características da doença e do Patógeno
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11 CONTROLE Melhorar a drenagem do pomar. Reduzir o inóculo inicial pelo uso de produtos cúpricos no inverno. Aumentar a ventilação nas plantas. Retirada e destruição dos frutos com podridão amarga, restos de poda e frutos mumificados. Promover a decomposição das folhas no outono. Em vales e locais baixos usar cv. Resistentes.
12 CONTROLE Mancozeb, Propineb, Captan, Folpet, Fluazinam, Dithianon, Chlorothalonil, Famoxadone + Mancozeb e Benzimidazóis com um protetor na dosagem registrada em intervalo máximo de 10 dias e repetidos com 30 mm de chuva acumulada no período. Dithiocarbamatos registrados (Mancozeb e Propineb) Restrições da OILB pelo efeito prejudicial aos inimigos naturais de ácaros. 3 kg/ha alternados com outros grupos. Uso seqüencial somente com autorização de técnico responsável ou condições de alto risco epidemiológico. Uso restrito de chlorothalonil e benzimidazóis (3 por ciclo).
13 CONTROLE Condições de alto risco epidemiológico: Duas chuvas em um intervalo de 24h, cada uma seguida de pelo menos 10h de molhamento foliar e temperatura igual ou superior a 15ºC. Um modelo de previsão já está sendo testado no campo.
14 Continuar os tratamentos em áreas infectadas após a colheita. Resistentes: Fuji, Fuji Suprema, Mollies Delicious, Fred Hough, Baronesa, Imperatriz. Susceptíveis: Gala, Royal Gala, Pink Lady, Golden Delicious, Belgolden, Condessa, Liz Gala e Granny Smith.
15 Podridão o amarga Glomerella cingulata = Colletotrichum gloeosporioides, C. Acutatum
16 Podridão amarga (Glomerella cingulata / C. gloeosporioides e C. acutatum) Sintomas e sinais da doença
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18 A infecção pode começar pela epiderme intacta. Ciclo. Sobrevivência: gemas, frutos mumificados, cancros e superfície das plantas.
19 Precipitação abundante a freqüente e temperatura entre 22 e 26ºC. Disseminação: Chuva e vento. Susceptibilidade. 11*10 6 esporos/cm 2.
20 CONTROLE Semelhante ao usado para mancha de Glomerella. (Mesmos fungicidas utilizados). Captan com fosfito de K próximo da colheita tem mostrado bons resultados. Uso alternado dos dithiocarbamatos com outros grupos de fungicidas. Uso restrito de Clorothalonil e Benzimidazóis.
21 CONTROLE Aumentar a ventilação nas plantas; Melhorar a drenagem do pomar; Quebra-ventos não compactos; Manter invasoras baixas na fileira; Reduzir o inóculo inicial pelo uso de produtos cúpricos no inverno; Promover rápida decomposição das folhas no outono; Retirada e destruição dos frutos com podridão amarga, restos de poda e frutos mumificados.
22 Podridão branca das maçãs e cancro de papel das macieiras (Botryosphaeria dothidea) O patógeno, a doença e os sintomas
23 PODRIDÃO O BRANCA E CANCRO DE PAPEL Botryosphaeria dothidea = Fusicoccum aesculi. B. dothidea, B. obtusa e B. stevensii (sobre cancros). Ocorrência das duas formas sobre os cancros.
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25 Liberação de esporos. Infecção latente em frutos imaturos e em ramos. A determinação permite identificar lotes, quadras ou pomares para a tomada de decisão quanto ao armazenamento dos frutos e previsão de perdas. 178 picnídios/peritécios/cm 2 de cancro.
26 CONTROLE Redução do inóculo inicial, profilaxia e manejo do pomar. Evitar estresse hídrico no plantio (dias quentes e mudas saídas da câmara fria. Reduzir/evitar danos por agroquímicos e queima pelo sol. Determinar a infecção latente em janeiro.
27 CONTROLE : Detecção precoce
28 PODRIDÃO O CARPELAR Alternaria, Fusarium, Botrytis, Colletotrichum, Botryosphaeria, Cryptosporiopsis relatados. Infecção latente e manifestação. Abertura do cálice. Invasão dos patógenos durante a floração.
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31 CONTROLE Pulverizações durante a floração, apresentam resultados variáveis. Kresoxim-methyl (Stroby) e difenoconazole (Score) reduzem até 40% nas condições do Chile.
32 MANCHA NECRÓTICA FOLIAR Características da doença: distúrbio fisiológico Caracteriza-se pela ocorrência de manchas necróticas irregulares, nas folhas maduras. No geral, as folhas do segmento médio dos ramos são mais afetadas. As lesões afetam exclusivamente as folhas.
33 MANCHA NECRÓTICA FOLIAR Distúrbio fisiológico (temp. do ar, baixa luminosidade e alta umidade do solo). Período chuvoso com baixa temp. de 4 a 5 dias precede vários dias quentes e ensolarados.
34 MANCHA NECRÓTICA FOLIAR Folhas totalmente desenvolvidas próximo das nervuras. Cv. Gala, Golden Delicious e Pink Lady.
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36 CONTROLE Dithiocarbamatos. Óxido de zinco. Zinco quelatizado. Zn enzima triptofano ácido indol-acético (AIA). A incidência da senescência aumenta à medida que as folhas envelhecem e apresentam baixos teores de AIA e giberelinas. Este processo é acelerado pelas elevadas temperaturas nos meses de verão.
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