QUÍMICA GERAL PROF. PAULO VALIM

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1 QUÍMICA GERAL PROF. PAULO VALIM

2 1 INTRODUÇÃO À QUÍMICA Gás Nobre para catalisar sua reação, vamos disponibilizar alguns exercícios com gabarito ao final de cada capítulo de estudo. Eles não fazem parte dos exercícios resolvidos que serão liberados semanalmente. Ao final de cada aula é interessante sempre resolver os exercícios para ajudar na fixação e a relembrar os conceitos mais importantes Essas listas não fazem parte do KIT, é um presentinho meu para vocês hehe 1

3 Fenômenos Químicos e Físicos Questão 01 - (UPE PE/2013) Uma turma de estudantes de uma escola participou de uma atividade denominada Tudo o que se vê não é igual ao que a gente viu há um segundo em um laboratório de uma universidade. Essa atividade envolvia a realização de quatro experimentos (I, II, III e IV). O relato dos procedimentos dessa atividade experimental está descrito a seguir: I. Submergiu-se uma palha de aço em uma solução de sulfato de cobre, e, rapidamente, a superfície desse material ficou com uma tonalidade vermelhoamarronzada. II. Arrastou-se um bastão de vidro no fundo do béquer contendo uma solução saturada de CuSO4, e, instantaneamente, observou-se uma rápida deposição de muitos cristais. III. Adicionou-se, sob agitação, magnésio em pó a um balão de destilação contendo uma solução de brometo de etila em éter etílico. Inicialmente, a mistura ficou heterogênea, com um tom cinza, mas, muito rapidamente, tornou-se límpida, incolor e transparente. IV. Transferiu-se um pequeno volume de ácido sulfúrico concentrado para um béquer comprido contendo um pouco (uma colher) de sacarose (C12H22O11). Imediatamente, verificou-se a produção de fumaça e a formação de um sólido preto que ocupou todo o volume da vidraria. Em quais desses experimentos ocorreu uma transformação química? a) I e II, apenas. b) I e IV, apenas. c) II e III, apenas. d) III e IV, apenas. e) I, III e IV, apenas. Questão 02 - (UFT TO/2013) No nosso dia-a-dia, convivemos com vários processos que são denominados de fenômenos físicos e fenômenos químicos. Fenômenos físicos são aqueles em que ocorrem mudanças de fase da matéria sem alterar sua composição química. Já os fenômenos químicos são aqueles que ocorrem com alteração da composição química das substâncias. Qual das alternativas a seguir contém somente fenômenos químicos? a) Formação da ferrugem, apodrecimento de uma fruta, queima da palha de aço, fotossíntese pelas plantas. b) Queima da pólvora, evaporação da água, combustão da gasolina, formação de gelo. c) Secagem da roupa no varal, metabolismo do alimento em nosso organismo, centrifugação de sangue. d) Combustão do etanol, destilação do petróleo, explosão de fogos de artifício, fusão do sal de cozinha. e) Formação de geada, secagem de roupas, formação de nuvens, derretimento do gelo. Questão 03 - (UNICAMP SP/2012) Um acidente comum ocorre com bastante frequência na cozinha. Uma panela com óleo quente para fritura é esquecida sobre a chama de um fogão e, por um procedimento errado no momento da fritura, um pequeno incêndio aparece na superfície do óleo. A boa prática de combate a incêndios recomenda que se desligue a chama do fogão e se tampe a panela com um pano molhado. a) Levando-se em conta que o fogo é um fenômeno em que está presente uma reação química, como se justifica o uso do pano molhado, do ponto de vista químico? b) Por outro lado, jogar água sobre a panela em chamas é uma prática totalmente desaconselhável. Descreva o que pode ocorrer nesse caso e justifique, levando em conta transformações físicas e propriedades de estado. 2

4 Questão 04 - (UFRN/2012) Assim como Monsièur Jourdain, o personagem de Molière, que falava em prosa sem sabê-lo, também nós realizamos e presenciamos transformações químicas, sem ter plenamente consciência disso. No dia a dia, muitas transformações químicas acontecem sem que pensemos nelas, como por exemplo: a) A sublimação do I2(s). b) A atração de um metal por um imã. c) O congelamento da água. d) O amadurecimento de um fruto. Substância Simples e Composta Questão 05 - (PUC MG/2013) Observe os quatro recipientes numerados de I a IV. Nesses recipientes, os círculos representam átomos. Átomos de diferentes elementos são retratados por cores diferentes. Assinale a afirmativa INCORRETA. a) Os recipientes II e III têm os mesmos compostos. b) A passagem de I para II representa uma transformação química. c) O recipiente IV contém uma mistura de quatro compostos diferentes. d) A passagem de I para III representa uma mudança de estado físico. Questão 06 - (UPE PE/2012) Diamante e grafite são sólidos covalentes, formados por um único tipo de elemento químico, o carbono, embora apresentem propriedades distintas. Por exemplo, o diamante é duro, não é condutor elétrico, enquanto a grafite é mole, apresenta condutividade elétrica, sendo, por isso, utilizada em fornos elétricos. As diferentes propriedades evidenciadas nesses sólidos devem-se ao fato de a) a ligação química ser mais forte no grafite. b) o grafite apresentar moléculas mais organizadas. c) o grafite possuir estrutura química diferente do diamante. d) o grafite se apresentar na natureza constituído de moléculas discretas. e) a quantidade de átomos em 1 mol das variedades alotrópicas do carbono ser diferente. Questão 07 - (FUVEST SP/2012) Na obra O poço do Visconde, de Monteiro Lobato, há o seguinte diálogo entre o Visconde de Sabugosa e a boneca Emília: Senhora Emília, explique-me o que é hidrocarboneto. A atrapalhadeira não se atrapalhou e respondeu: São misturinhas de uma coisa chamada hidrogênio com outra coisa chamada carbono. Os carocinhos de um se ligam aos carocinhos de outro. Nesse trecho, a personagem Emília usa o vocabulário informal que a caracteriza. Buscando-se uma terminologia mais adequada ao vocabulário utilizado em Química, devem-se substituir as expressões misturinhas, coisa e carocinhos, respectivamente, por: 3

5 a) compostos, elemento, átomos. b) misturas, substância, moléculas. c) substâncias compostas, molécula, íons. d) misturas, substância, átomos. e) compostos, íon, moléculas. Questão 08 - (FAMECA SP/2012) Uma liga de solda utilizada em circuitos eletrônicos contém 63% de Sn e 37% de Pb (porcentagens em massa). Essa liga é uma mistura eutética, ou seja, uma mistura a) heterogênea, na qual Pb e Sn podem ser distinguidos visualmente. b) em que a temperatura mantém-se constante durante a fusão. c) que pode ser separada por centrifugação. d) volátil nas condições do ambiente. e) má condutora de eletricidade. Questão 09 - (FGV SP/2013) A química é responsável pela melhora em nossa qualidade de vida e está inserida em nosso cotidiano de muitas formas em substâncias e misturas que constituem diversos materiais. Assinale a alternativa que apresenta, respectivamente, substância simples, substância composta, mistura homogênea e mistura heterogênea. a) Água, granito, alumínio, aço. b) Água, aço, alumínio, granito. c) Alumínio, aço, água, granito. d) Alumínio, água, aço, granito. e) Alumínio, água, granito, aço. Misturas Homogêneas e Heterogêneas Questão 10 - (UEPG PR/2013) Dados os sistemas abaixo e considerando que apenas o sistema 1 apresenta pontos de fusão e ebulição constantes durante a mudança de estado, assinale o que for correto. 01. O sistema 1 é composto de substância pura. 4

6 02. Os sistemas 2 e 4 são denominados sistemas heterogêneos. 04. Os sistemas 2, 3 e 4 consistem de misturas, sendo que os sistemas 2 e 4 são misturas heterogêneas e o sistema 3 é uma mistura homogênea. 08. Os sistemas 3 e 4 podem ser totalmente separados por filtração simples. 16. O sistema 2 pode ser separado por decantação, utilizando-se, por exemplo, um funil de decantação. Questão 11 - (UEM PR/2012) Considerando que as matérias descritas na tabela abaixo estão em um ambiente a 25 ºC, assinale o que for correto. 01. A mistura entre cimento e areia é heterogênea, enquanto o concreto formado entre ambos, após a reação com água, é uma mistura homogênea. 02. O etanol forma misturas homogêneas tanto com a água quanto com a gasolina, portanto pode-se concluir que água e gasolina também formam misturas homogêneas. 04. Todas as misturas (A, B, C, D e E) são formadas por substâncias compostas. 08. As misturas A e D são homogêneas em qualquer proporção em que estejam as matérias I e II. 16. As misturas A e C podem ter tanto a matéria I como a matéria II atuando como solventes em uma mistura homogênea. Mudança de Estado Físico Questão 12 - (IFSP/2013) A mudança de fase denominada sublimação ocorre quando a) o gelo seco é exposto ao ar ambiente. b) o gelo comum é retirado do congelador. c) um prego se enferruja com a exposição ao ar úmido. d) uma porção de açúcar comum é aquecida até carbonizar-se. e) uma estátua de mármore é corroída pela chuva ácida. Questão 13 - (UFGD MS/2013) As propriedades físicas e químicas das substâncias estão diretamente ligadas às fases de agregação da matéria. Analisando-se esse quadro, qual das alternativas descreve, respectivamente, a fase de agregação de cada substância quando expostas à temperatura de 30 ºC? a) Sólido, líquido, gasoso e líquido. 5

7 b) Líquido, sólido, líquido e gasoso. c) Líquido, gasoso, líquido e sólido. d) Gasoso, líquido, gasoso e sólido. e) Sólido, gasoso, líquido e gasoso. Questão 14 - (UEFS BA/2013) As curvas de aquecimento I e II de duas amostras de líquidos incolores foram determinadas e analisadas em um laboratório de química. Uma delas é uma solução de fenol, a 10%(v/v), em hexano, e a outra é de hexano puro. Considerando-se as propriedades da matéria e a partir da analise das curvas de aquecimento I e II, é correto afirmar: a) A solução de fenol a 10% apresenta temperatura de ebulição menor que a do hexano. b) A temperatura de vaporização durante o aquecimento, mostrada na curva II, é constante. c) A curva I representa o processo de aquecimento de uma mistura azeotrópica. d) A curva de aquecimento I representa o comportamento da amostra de hexano puro. e) O resultado na determinação da temperatura de ebulição dos líquidos depende das quantidades de amostra utilizada na análise. Questão 15 - (UFPB/2013) Os materiais podem ser reconhecidos por suas propriedades. No intuito de estudar as propriedades da água, foi realizado um experimento, usando chapas de aquecimento, béqueres e água, em diversos estados de agregação, sob pressão normal, como mostrado na figura a seguir, através das representações macro e microscópicas. Observando o experimento e considerando os conhecimentos fundamentais da matéria, pode-se afirmar: I. O sistema 1 representa água no estado sólido, e a temperatura é inferior a 0 ºC. II. O sistema 2 representa a água no estado líquido, e a temperatura é 10 ºC. III. O sistema 3 representa o início da ebulição da água, e a temperatura é maior que 100 ºC. IV. O sistema 3 representa a ebulição da água, que se inicia a 80 ºC e termina a 100 ºC. Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s): a) I 6

8 b) III e IV c) I e III d) I e II e) II e IV Separação de Misturas Questão 16 - (IFSP/2013) O aspirador de pó é um eletrodoméstico que permite separar misturas do tipo sólido-gás por a) centrifugação. b) filtração. c) destilação. d) decantação. e) levigação. Questão 17 - (UEM PR/2013) Sobre misturas homogêneas e heterogêneas e seus processos de separação, assinale a(s) alternativa(s) correta(s). 01. A levigação e a peneiração são técnicas de separação de misturas sólidas, utilizando, respectivamente, diferenças entre a densidade e o tamanho dos sólidos a serem separados. 02. A filtração pode ser utilizada para a separação de uma mistura heterogênea de um sólido em um líquido, ou de um sólido em um gás. 04. Por meio da flotação, podem-se separar dois sólidos com densidades diferentes, utilizando-se um líquido com densidade intermediária aos dois sólidos, sem que haja solubilização dos sólidos no líquido. 08. A centrifugação pode ser utilizada para a separação de dois líquidos solúveis entre si, mas que tenham densidades diferentes. 16. A retenção de substâncias gasosas na superfície de materiais com alta área superficial, como o carvão, é um processo de separação chamado adsorção. Questão 18 - (UERJ/2013) Observe os diagramas de mudança de fases das substâncias puras A e B, submetidas às mesmas condições experimentais. Indique a substância que se funde mais rapidamente. Nomeie, também, o processo mais adequado para separar uma mistura homogênea contendo volumes iguais dessas substâncias, inicialmente à temperatura ambiente, justificando sua resposta. 7

9 Questão 19 - (UFPR/2013) A separação de misturas é uma das principais operações realizadas em pequena escala em laboratórios, e em grande escala em indústrias nos diversos setores. Para separar de maneira eficiente as misturas querosene e água (1), álcool e água (2) e hidróxido de sódio e água (3), os procedimentos corretos, na ordem 1, 2, 3, são: a) decantação, destilação e destilação. b) filtração, sifonação e precipitação. c) decantação, destilação e filtração. d) destilação, decantação e decantação. e) destilação, sifonação e filtração. 8