SENEPOL. Encare esse desafio e mude seus conceitos. Como combater a lagarta do cartucho. Entrevista com Divinomar Marques

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1 MILHO Como combater a lagarta do cartucho Ovinocultura Uma análise das oportunidades e ameaças vida de leiloeiro Entrevista com Divinomar Marques Página 26 Página 66 Página 92 Especial leilões r$ 7,90 nº 36 AGOSTO de 2010 ANO 4 SENEPOL Encare esse desafio e mude seus conceitos Página 28

2 A raça que vem mudando conceitos e produzindo resultados A pecuária está mudando. Com uma crescente competitividade, o setor tem que se superar a cada dia em rapidez na terminação e qualidade dos produtos. O mercado busca animais adaptados, que sejam capazes de manter a alta produtividade independente do clima e das condições de manejo. O é um taurino (100% bos taurus) que foi desenvolvido exatamente para suprir essa demanda por animais rústicos e resistentes ao calor, insetos e parasitas. A raça surgiu no início do século 19, em Saint Croix, nas Ilhas Virgens. Bovinos N Dama, taurino milenar resistente e rústico, originários do Senegal foram cruzados com Red Poll, um taurino britânico, para aprimorar características como precocidade, carcaça estruturada, habilidade materna, fertilidade e dar carácter mocho aos animais. Dessa combinação bem- -sucedida entre rusticidade e eficiência produtiva, veio a base do. Com um padrão racial adaptável e criadores dedicados, a raça não tardou a ganhar o mundo. No ano 2000 chegaram os primeiros animais, selecionados nos melhores rebanhos dos EUA, Saint Croix e Paraguai. Começando tão bem com esta base, o manteve em terras brasileiras a tendência para resultados rápidos. Em uma década a raça conquistou respeito, admiração e números impressionantes. Reprodutor Red Poll (Ilha Britânica) Rebanho N Dama (África) POI (Brasil) Lote de novilhas 1/2 sangue e 3/4 : peso médio 420Kg Lote de doadoras POI

3 Projeção do no Brasil Mãe S2 e Bezerro PC A Associação Brasileira dos Criadores de Bovinos comemora, em 2010, o décimo ano da introdução da raça no Brasil, com plantéis presentes em 11 Estados, confirmando a veracidade que a raça é feita para o Brasil. Com sede em Uberlândia- MG, a diretoria da ABCB, presidida por Ricardo Carneiro, comemora o sucesso da raça no Brasil e a evolução dos plantéis entre os investidores da raça. O rebanho superou este ano a marca de 15 mil cabeças registradas e temos no Brasil, inclusive, a melhor genética do mundo, afirma o presidente. ABCB cresceu mais de 200% nos últimos 2 anos, reunindo hoje 71 sócios ativos distribuídos em 11 Estados de Norte a Sul do país. Além do quadro de associados, a raça também conta com dezenas de criadores que empregam o uso de reprodutores registrados e sêmen em programas de cruzamento. Uma comitiva da Associação Norte Americana e delegações de países da América Central visitaram os criatórios brasileiros e concluíram que nós temos hoje a melhor genética do mundo, comemora o presidente Ricardo Carneiro. Estudos e índices importantes reforçam a força da raça. O mais recente Anuário da Revista DBO, publicado em janeiro de 2010, vem confirmar esta evolução da raça, pois aponta que o obteve a melhor média do ano 2009 entre as 22 raças avaliadas: R$ ,00 através da comercialização de 160 lotes. Outro exemplo recente é o balanço realizado pela ASBIA em 2009 que apontou crescimento de 60% da raça na venda sêmen no Brasil e no exterior

4 Melhoramento Genético Criadores focados na evolução genética da raça, o Brasil hoje é referência em excelência genética da raça. O melhoramento genético da raça no Brasil é o objetivo da Associação e dos criadores. Falar em melhoramento genético é por em prova todo potencial fenótipo versus a carga genética dos indivíduos. Um dos projetos que vão de encontro a este objetivo é o convênio com a Embrapa (Programa Geneplus), que atuará em rebanhos de todo Brasil. Este convênio foi firmado em Campo Grande/ MS, durante a Expogrande, a primeira feira que contou com mostra de animais deste ano. Tudo aquilo que é medido pode ser comparado e, quando se compara com certeza é difícil superar a raça, afirmou o presidente da associação, Ricardo Carneiro. De inicio, avaliaremos mais de 5 mil matrizes e iremos elaborar um programa de melhoramento baseado nos números que a ABCB projeta para a raça no Brasil, estudaremos índices para classificar os animais e tudo isto com o objetivo de nortear a seleção do para agregar valor ao gado de corte no Brasil, explicou Luiz Otávio da Embrapa. leção e classificação destes animais. O de maior visibilidade hoje é o CP CRV Lagoa, prova de teste de desempenho que identifica jovens raçadores. No CP de 2009, a raça destacou-se das demais participantes, não só pelos índices zootécnicos como também pelas médias do remate comercial. O campeão da raça apresentou aos 13 meses, 574 kg, 43 cm de C.E, GMD de 1.45 e foi arrematado em 50% por R$52.000,00. Outros projetos em andamento avaliam machos e fêmeas, visam identificar e comprovar o desempenho da raça quanto ao seu ganho de peso, Campeão CP 2009: aos 13 meses com 574 kg e 43 cm de C.E reprodução e precocidade, puberdade e andrologia, aparelho e ciclo reprodutivo, adaptação e tolerância ao verão e ao inverno, resistência a parasitas, dentre outros grupos de estudo contemporâneos feitos em parceira com a UFU, UFMG, FAZU, USP, UNESP e empresas privadas. A concretização do trabalho que vem sendo feito, está no caminho certo se dá por três motivos: 1 quando as centrais de inseminação artificial contratam animais e recomendam ao criador/cliente a utilização da raça. 2 - quando o produtor brasileiro, tradicional na pecuária, passa a acreditar na raça e confiar no desempenho deste taurino adaptado. 3 - quando delegações de outros países como os Estados Unidos, Ilhas Virgens, África do Sul, Congo, Gabão, Venezuela, Bolívia, Argentina e Paraguai etc., vêem conhecer de perto a evolução genética do brasileiro, motivados pelo competente trabalho de melhoramento genético que está sendo realizado aqui, comentou Carlos Jr (ABCB ). Assinatura do convênio com a EMBRAPA Visando disponibilizar no mercado somente reprodutores que sejam geneticamente superiores e que transmitam às suas progênies todo potencial esperado, a raça utiliza de programas em parceria com institutos públicos e privados para avaliação, se- Após várias pesquisas e testes, o Ministério da Agricultura da República do Congo, encontrou aqui, no nosso, a rusticidade e a resistência, principalmente à mosca tsé-tsé, um parasita que compromete a produtividade (carne e leite) e é epidêmica também para os humanos

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6 Cruzamentos de Peso é líder no Ranking de Cruzamento Industrial em MT O Programa Quality 2010, promovido no pela Associação dos Criadores do Sul de Mato Grosso, Criasul, é uma espécie de vitrine para o produtor que participa, por isso, uma das nossas missões é o incentivo ao melhoramento genético, inseminação, além de um bom manejo de pastagem e qualidade da alimentação, pois sabemos que quem ganha com tudo isso é o próprio produtor e todo o setor. A fazenda Água Limpa (Rondonópolis -MT), concorreu pela primeira vez com dois lotes de cruzamento industrial (Nelore x ), um de macho e outro de fêmea, e ficou em primeiro lugar nas duas categorias. Os animais são julgados por juízes credenciados a Associação dos Criadores de Zebu (ABCZ) e são analisados quanto à homogeneidade, caracterização racial, carcaça, precocidade e peso, critérios que se adequaram perfeitamente a raça. Essa raça tem vantagens tanto no campo, quanto no confinamento. No pasto ele tem uma capacidade de pastoreio excelente, além de serem animais considerados de baixa manutenção nutricional. No confinamento, Lotes de produtos S1 (50% Nelore x 50% ) o continua provando através dos programas de pesquisa que são animais de alta performance em grandes confinamentos e programas de terminação, ressaltou Jair (Faz. Água Limpa). Exemplo de abate de 90 bois 1/2 sangue ( x Nelore), com idade média de 24 meses e apresentando 18,4@ de média, a pasto. Realizado na unidade JBS de Santana do Araguaia no início do mês de abril de Animais adquiridos pela Faz. Veluma (de propriedade do Sr. Fernando Eber - Cumaru PA) do projeto Tamá. Abate de boiada meio-sangue no Pará Lote de 90 bois meio-sangue. Preparação da carcaça, peso vivo médio de 553kg. Cobertura ideal de gordura, com rendimento médio de 54% e 93% do lote classificado como Tipo Exportação

7 Cruzamento Industrial Direcionado A importância da escolha da raça Exemplo da Fazenda Rancho Alegre (Estrela do Sul MG), um modelo de produção de novilhos super precoces, com o uso da raça no three-cross com matrizes F1 (Nelore x Limousin). As coletas de dados foram feitas gradativamente, analisando cada etapa do projeto para que se tenha o desempenho na ponta do lápis. O diagnóstico de prenhezes, apresentou um índice de 97% de confirmação com o uso de touros POI. O peso ao nascer foi outra preocupação por serem novilhas de primeira cria, porém a média geral foi de 33 kg e não apresentou nenhum problema de parto. O desenvolvimento dos animais foi acompanhado de perto e algumas características raciais do foram diagnosticadas de início como: a padronização da pelagem, o pelo zero em 90% do lote e caráter mocho em 94% do lote, provando como a raça é dominante. A pesagem da desmama (7 meses) do three-cross com apresentou índices muito satisfatórios, a média para as fêmeas foi de 262,53 kg e para os machos de 294,72 kg. Após a desmama, foi feito um projeto em parceria com a Agroceres, onde foram balanceadas duas formulas: uma para a terminação dos machos (super precoce) e uma para as fêmeas desenvolverem ao ponto de ganharem peso suficiente para estarem prontas para a estação de monta deste ano, mantendo estável a relação ganho de peso x desenvolvimento do aparelho reprodutivo. O resultado foi extraordinário já nas primeiras pesagens, os machos tiverem um ganho de peso diário de até 2,49 kg. Um detalhe interessante é que estes animais já entraram no confinamento comendo e não ficaram rodando como normalmente acontece com animais de outras raças. A idéia é abater os machos entre 13 e 14 meses com média de Produtos three-cross novilho super precoce Bezerra S2: beleza racial que gera resultado e desempenho positivo 18@, e as fêmeas estarem entre os 13 e 14 meses prenhas certificando assim a precocidade desses animais de sangue. Lote de fêmeas S2 (25% Limousin x 25% Nelore x 50% ) Produção de novilhos super precoces: machos 50% (filhos de matrizes F1)

8 Características que geram resultados Criar tem muitas vantagens, conheça algumas. Seja qual for o modelo da propriedade, o objetivo do produtor é fazer com que sua atividade seja lucrativa. Diante de um cenário de mudança de conceitos de gestão, novo posicionamento de produção sustentável e reposicionamento dos membros da cadeia produtiva, o pro- Rentabilidade Valorização: o bezerro cruzado com vale 40% a mais que o zebu, gerando maior faturamento na produção. Rusticidade Tolerância ao calor: segundo pesquisas da USP e EMBRAPA, o é totalmente adaptado ao calor e possui temperatura corporal mais baixa que a do Zebu. Reistência: menor infestação de ectoparasitas (carrapato e mosca). Manejo: tanto os animais puros quanto os cruzados não necessitam de manejo diferenciado, são criadores a pasto normalmente sem exigências. Um taurino rústico e adaptado, sem incidência de câncer de pele e olho, com caso escuro resistente a todo tipo de solo. Fertilidade e Precocidade Libido: um touro adulto cobre até 50 vacas a campo. Longevidade: é comum ver as fêmeas aos 18 anos ainda produzindo. Eficiência: produto do cruzamento com é abatido com 18@, até um ano antes. Docilidade Economia: o manejo com o preserva seu patrimônio, não destrói as instalações (curral, bre- dutor precisa analisar as informações do mercado e diagnosticar dentro do seu objetivo de negócio, quais as ferramentas se enquadram melhor em seu sistema produtivo para que sua atividade se mantenha lucrativa. As características da raça favorecem ao produtor muito mais do Padronização dos produtos 1/2 x Nelore Animais criados a pasto normalmente sem exigências Um touro adulto cobre até 50 vacas a campo que apenas precocidade e peso. São características raciais que no manejo desempenham funções produtivas, porém fazem com o produtor pense a respeito de alguns processos onde a escolha da raça pode ser fundamental. Criar tem muitas vantagens, conheça algumas: Produto 1/2 x Nelore (desmama pesada) Rusticidade e precocidade gerando lucratividade te, porteira, etc). Segurança: Reduz a zero o índice de acidentes com mão de obra. Habilidade Materna Facilidade de parto: seus filhos nascem com média de 30 kg, por isso indicado inclusive para novilha primíperas. Maternal: as fêmeas são excelentes mães, é comum ver mais de um bezerro mamando na mesma matriz. Uniformidade Padronização: Seus filhos são vermelhos (claro/escuro), gerando uniformidade na bezerrada (mocho, pelo zero, desmama pesada, etc) Caráter mocho: Padroniza e mocha até 95% da produção, eliminando a mão de obra com mochação. Seus filhos apresentam uma padronização única, eliminando muito bem índice de descarte (refugo). Qualidade Carne: Possui a carne mais macia entre os bovinos. Saúde: Não possui gordura entranhada (marmoreio), apresentando uma carne saudável, macia e extremamente saborosa. Pelo Zero: Possiu pelo zero, indicado para qualquer fêmea F1, eliminando o excesso de cabelo. Desmama pesada: No cruzamento com o a desmama varia entre 220kg e 260kg. Carcaça: Testes realizados pela USP em abate técnico, comprovam um rendimento médio de 54%. EGS: Espessura de gordura subcutânea de 5,6mm em média. (dados USP) Área de olho de lombo: Nos cruzamentos com o, em média o índice chega a 81,8cm2. Força de cisalhamento: Avaliacao feita pela USP apresentou índice de 2,62 de forca, comprovando a maciez da carne. Perda d água no cozimento: Apenas 12,95% de perda, confirmando a qualidade, sabor e suculência da carne. Habilidade materna Padronização racial impressa tanto no gado puro como nos cruzamentos Carcaça: rendimento médio de 54% Carne saudável, macia e saborosa