Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial Departamento Regional de São Paulo

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1 Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial Departamento Regional de São Paulo Formação Inicial e Continuada (Decreto Federal nº 5154/04 e Lei Federal nº 11741/08) PLANO DE CURSO Área Tecnológica: Logística Qualificação Profissional: Programador de Produção SÃO PAULO

2 Plano de Curso de Qualificação Profissional Formação Inicial e Continuada - Programador de Produção SENAI-SP, 2009 Diretoria Técnica Coordenação Gerência de Educação Elaboração Escola SENAI Roberto Simonsen CFP 1.01 Escola SENAI Morvan Figueiredo CFP 1.03

3 SUMÁRIO I. QUALIFICAÇÃO PROFISSIONAL Programador de Produção...4 II. III. IV. a) Objetivo... 4 b) Requisitos de Acesso... 4 c) Perfil da Qualificação Profissional Programador de Produção... 4 ORGANIZAÇÃO CURRICULAR...6 a) Quadro de Organização Curricular... 6 b) Enfoque didático-pedagógico... 6 c) Ementa de conteúdo formativo... 8 d) Organização de turmas CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO...15 CRITÉRIOS DE APROVEITAMENTO DE CONHECIMENTOS E EXPERIÊNCIAS ANTERIORES...16 V. INSTALAÇÕES E EQUIPAMENTOS...16 VI. PESSOAL DOCENTE E TÉCNICO...17 VII. CERTIFICADOS...17

4 I. QUALIFICAÇÃO PROFISSIONAL Programador de Produção a) Objetivo O Curso de Qualificação Profissional Programador de Produção tem por objetivo o desenvolvimento de competências relativas à gestão de produção, visando auxiliar na programação dos processos produtivos, atendendo à produção de bens e serviços, conforme procedimentos técnicos e normas de saúde, segurança e preservação ambiental. b) Requisitos de Acesso Os candidatos ao curso devem: ter concluído o 5 ano do ciclo fundamental de 9 anos; ter, no mínimo, 14 anos completos; c) Perfil da Qualificação Profissional Programador de Produção Realiza a programação da produção, preservando os requisitos de qualidade e consumo dos mesmos de acordo com normas, padrões e especificações dos produtos; Interpreta o plano de trabalho da produção; Programa o seguimento de linha; Aloca recursos conforme planejado; Aplica aspectos de preservação do meio ambiente, saúde e segurança; Identifica gargalos; Acompanha ficha crítica de equipamentos de produção e movimentação de mercadorias; Utiliza software específico de programação e controle de produção;

5 Utiliza dados para propor melhorias; Interage com clientes fornecedores; Disponibiliza os materiais para as linhas de produção; Aplica ferramentas técnicas mais apropriadas para abastecimento de linha; Interpreta as necessidades de recursos; Identifica não conformidades; e Emite relatório.

6 II. ORGANIZAÇÃO CURRICULAR a) Quadro de Organização Curricular LEGISLAÇÃO UNIDADES CURRICULARES CARGA HORÁRIA TOTAL (HORAS) Lei Federal n o 9394/96 Decreto Federal nº5154/04 Lei Federal nº11741/08 Planilha Eletrônica 20 Programação de Produção 60 Matemática Aplicada 20 Logística Industrial 60 Carga Horária Total 160 b) Enfoque didático-pedagógico Os processos de ensino e de aprendizagem devem ser planejados pelo docente e desenvolvidos com a utilização de diferentes métodos, estratégias e técnicas, tendo em vista a aquisição de capacidades técnicas, sociais, organizativas e metodológicas e conhecimentos definidos como conteúdos formativos e necessários para o desempenho profissional do Programador de Produção (Qualificação Profissional). Dessa forma, o curso deverá ser desenvolvido a partir da proposição de situações contextualizadas e desafiadoras, tais como situações-problema que envolvam tarefas, operações ou ensaios, abordando os seguintes assuntos: Aplicação de ferramentas de qualidade; Aplicação de técnicas de Planejamento e Controle; Aplicação de técnicas de Kanban. A metodologia prevê o desenvolvimento de capacidades técnicas, bem como de capacidades sociais, organizativas e metodológicas adequadas. Os conteúdos programáticos devem ser abordados inicialmente a partir das características básicas ou gerais para, em seguida, voltar-se às aplicações específicas, propiciando a formação de uma base de conhecimentos tecnológicos.

7 Os materiais impressos que forem adotados para uso dos alunos devem ser entendidos como apoio às atividades docentes e não como um fim em si mesmos. Para o desenvolvimento das aulas expositivas, previamente planejadas pelo docente, deverão ser levados em consideração os seguintes eventos: conseguir e manter a atenção dos alunos; informar aos alunos os objetivos de ensino; relembrar aprendizagens anteriores relevantes; apresentar os conteúdos tecnológicos que deverão ser aprendidos; orientar a aprendizagem; provocar os desempenhos desejados; informar os alunos a respeito de seus desempenhos; avaliar o desempenho dos alunos; e criar condições para retenção e transferência de aprendizagem. Para alcançar resultados satisfatórios no desenvolvimento das demonstrações previamente planejadas, o docente deve: ter os conhecimentos teóricos e práticos da ocupação; desenvolver a demonstração, sempre que possível, em situação real de trabalho, como: casos, situações problemas etc. garantir as condições ambientais apropriadas, evitando interferências externas negativas: excesso de calor, ruídos, movimentos, etc.; utilizar, na execução da demonstração, os instrumentos reais de trabalho, como: planilhas, exercícios, cronogramas etc. evitar estendê-la demasiadamente (por mais de 30 minutos) para prevenir cansaço, desatenção e perda de motivação; prever o número máximo de alunos (não mais do que seis) e a disposição mais adequada dos mesmos (à esquerda e à direita do docente para grupos; à esquerda quando for individual), evitando que eles fiquem de frente ( espelho ) e assegurando uma distância suficiente entre eles; apresentar inicialmente a demonstração de modo global (síncrese); decompô-la em seguida em passos (análise) e recompô-la ao final (síntese) para a sua melhor assimilação; verificar, por meio de perguntas, a compreensão de todos os passos e pontos-chave de cada processo. Durante a execução das atividades o docente deve acompanhar os trabalhos e proceder à recuperação imediata dos alunos de acordo com as dificuldades de aprendizagem encontradas. Periodicamente, o docente deverá realizar uma avaliação da aprendizagem pretendida.

8 O objetivo geral constante deste documento deve ser considerado norteador de toda e qualquer ação docente. Os objetivos selecionados pelo docente devem ser adequados às exigências da prática profissional e propiciar que os alunos atinjam gradativamente capacidades mais complexas. Uma vez que toda a aprendizagem cognitiva está diretamente relacionada com o envolvimento afetivo dos alunos no processo, é necessário que o docente desenvolva amplamente neles hábitos, atitudes, interesses e valores. É importante observar que os títulos, subtítulos e as especificações dos conteúdos não seguem necessariamente uma ordem didática, devendo ser, entretanto, ministrados em sua totalidade. É essencial que, antes de cada aula, o docente tenha preparado adequadamente suas atividades de ensino. Durante a execução de atividades práticas por um aluno, os outros deverão ter listas de verificação em mãos para avaliar criticamente o desempenho do colega de turma. Assim, toda e qualquer ação docente, tendo em vista o desenvolvimento das aulas, deve ser planejada considerando as capacidades técnicas definidas na ementa de conteúdo formativo da unidade curricular, tendo em vista as competências explicitadas no perfil da qualificação profissional. c) Ementa de conteúdo formativo MÓDULO DE QUALIFICAÇÃO PROGRAMADOR DE PRODUÇÃO Unidade Curricular: Planilha Eletrônica - 20 h Capacidades Técnicas 1 Conhecimentos Operar computador; Elaborar planilhas de dados de produção; Elaborar cálculos com planilha eletrônica; Saber pesquisar inclusive pela Internet; Saber se comunicar por meio de redes; Seguir o procedimento de uso de softwares; Utilizar coletor de dados; Utilizar planilhas eletrônicas; Utilizar sistemas informatizados; FUNDAMENTOS DA INFORMÁTICA (2h): Componentes dos computadores; Periféricos; Sistema operacional; Vírus; Impactos na saúde do uso do computador: visão, postura, esforços repetitivos e impactos ambiental. PLANILHA ELETRÔNICA (14h): Manipulação de arquivos;

9 MÓDULO DE QUALIFICAÇÃO PROGRAMADOR DE PRODUÇÃO Unidade Curricular: Planilha Eletrônica - 20 h Utilizar tabelas; Edição; Formatação de célula; Capacidades sociais, organizativas e metodológicas 2 Fórmulas; Tabelas; Ter raciocínio lógico e ser analítico; Gráficos; Conservar os equipamentos e instrumentos; Impressão. Manter a organização e limpeza do local de REDE DE COMPUTADORES (2h): trabalho; Rede local; Trabalhar individualmente; Internet; Correio eletrônico; Estudar e pesquisar; Portais de pesquisa; Preservar o meio ambiente; Buscar o auto-aprimoramento; SOFTWARES ESPECÍFICOS (2h) Ter atenção; Codificadores de código de barras Ser criterioso e critico. MÓDULO DE QUALIFICAÇÃO PROGRAMADOR DE PRODUÇÃO Unidade Curricular: Programação de Produção - 60 h Capacidades Técnicas 3 Conhecimentos Administrar exceções; Alocar a mão de obra necessária; Alocar embalagens; Buscar soluções alternativas; Calcular o estoque médiao de produtos acabados a serem armazenados; Calcular o cadenciamento da linha de produção; Conhecer as técnicas mais apropriadas para a movimentação de produtos acabados; Criar área de separação de produtos acabados Criar roteiro de endereçamento de produtos acabados; Definir o roteiro dos produtos acabados da PROGRAMA MESTRE DE PRODUÇÃO (16h): Necessidade de Vendas; Pedidos dos clientes; Emissão das ordens de produção; Lead time de produção; Análise dos contratos: cálculo do lead; MOVIMENTAÇÃO DOS MATERIAIS (4h) Reserva Operacional; Roteiro processual: produtos acabados, operações de fabricação; Volume diário de produção; Abastecimento de linhas; Desabastecimento de linhas; ESTOQUES (2h): Classificação

10 MÓDULO DE QUALIFICAÇÃO PROGRAMADOR DE PRODUÇÃO Unidade Curricular: Programação de Produção - 60 h produção até o armazém; Estoque médio; Ponto de ressuprimento; Definir o sistema de melhor custo x benefício; Lista crítica; Determinar os equipamentos ideais de Empenho abastecimento de acordo com o peso, volume e MÁQUINAS (2h) distância; Capacidade instalada; Distribuir as operações de separação de Máquinas disponíveis; Alocação de máquinas: por volume, produtos no armazém; por peso, por distância; Elaborar proposta para eliminar os gargalos FERRAMENTAS (2h) referentes ao plano de trabalho da produção; Ferramentas disponíveis; Empregar EPI e EPC adequado à operação; Alocação de ferramentas; Escolher a técnica de abastecimento mais INSUMOS (2h) Matéria prima para transformação; apropriada ao abastecimento de linha; Componentes de aplicação no produto; Especificar o tempo das operações dos Materiais Indiretos; processos da produção; Alocação de materiais; Fazer follow-up; Identificar a capacidade máxima dos MÃO DE OBRA (2h) Tipos: fixa, variável; equipamentos; Disponível: direta, indireta; Identificar a legislação vigente sobre cargas Alocação: por ordem de produção, perigosas; Identificar área de segregação de produtos não direta, indireta; EMBALAGENS (2h): conformes; Estoque das embalagens; Identificar as áreas de segregação de cargas Capacidade das embalagens: peso bruto e liquido das embalagens, perigosas; volume das embalagens; Identificar folhas de processos; Alocação das embalagens; Identificar as operações dos processos da MANUTENÇÃO INDUSTRIAL (2h) produção; Programação: preventiva, preditiva; Identifica ferramentas de controle da qualidade Máquinas disponíveis; Equipamentos disponíveis; do produto durante o abastecimento da PROGRAMAÇÃO DA PRODUÇÃO (22h) produção; Produtos: programação, montagem, Identificar normas e legislação aplicável em mix de produção, tact time; relação a meio-ambiente, sáude ocupacional e segurança; Programação de peças manufaturadas: quantidades necessárias, horas máquinas, horas homens, Identificar o tempo padrão operacional da equipamentos de movimentação, produção; embalagens; Identificar o tipo de unitização das embalagens; Softwares específicos;

11 MÓDULO DE QUALIFICAÇÃO PROGRAMADOR DE PRODUÇÃO Unidade Curricular: Programação de Produção - 60 h Identificar o volume de produção por produto; JIT; MRP; Identificar os custos dos processos de OPT Tecnologia de Otimização da produção; Produção Identificar gargalos de produção; Identificar os resíduos da produção; LIBERAÇÃO DE ORDENS DE PRODUÇÃO (4h) Implantar a solução adequada à contingência; Pro produto: peças manufaturadas, componentes comprados; Interpretar as folhas de processo; Por setor; Interpretar as não conformidades; Por máquina; Liberar embalagens para a produção; Liberar máquinas para a manutenção; Liberar matéria prima para a produção; Manipular documentação de carga; Liberação de matéria prima: ordens de produção, requisições, ordens de serviço; Embalagens; Programar as entradas no recebimento do armazém; Programar as operações da produção na sequência operacional das folhas de processo; Programar as saídas na expedição do armazém; Programar atividades da produção por meio do software instalado; Relatar o volume de produção de produtos acabados; Utilizar os equipamentos de acordo com sua capacidade; Utilizar estoques de segurança; Capacidades sociais, organizativas e metodológicas 4 Ter raciocínio lógico e ser analítico; Consultar manuais, catálogos e publicações técnicas; Conservar os equipamentos e instrumentos; Manter a organização e limpeza do local de trabalho; Trabalhar em grupo e individualmente; Estudar e pesquisar; Preservar o meio ambiente;

12 MÓDULO DE QUALIFICAÇÃO PROGRAMADOR DE PRODUÇÃO Unidade Curricular: Programação de Produção - 60 h Buscar o auto-aprimoramento. MÓDULO DE QUALIFICAÇÃO PROGRAMADOR DE PRODUÇÃO Unidade Curricular: Matemática Aplicada - 20 h Capacidades Técnicas 5 Conhecimentos Acompanhar indicadores; Avaliar capacidades; Calcular capacidade, razão e média; Calcular custo x benefício; Calcular custos de quebra de contrato; Calcular estoques de segurança; Calcular juros e porcentagens; Calcular medidas de tempo; Calcular volume, peso e dimensões; Calcular razão e proporção; Efetuar análise comparativa; Elaborar planilhas; Elaborar tabelas e gráficos; Operar calculadoras; Capacidades sociais, organizativas e metodológicas 6 Ter raciocínio lógico e ser analítico; Consultar manuais, catálogos e publicações técnicas; Conservar os equipamentos e instrumentos; Manter a organização e limpeza do local de trabalho; Trabalhar em grupo e individualmente; Estudar e pesquisar; Preservar o meio ambiente; REGRA DE TRÊS SIMPLES (8h) Razão; Proporção; Relação direta e inversa; Porcentagem; MEDIÇÃO (4h) Medidas: perímetro, área, volume, peso, capacidade, tempo; Medidas e conversões; CUSTO (8h) Volume de carga; Peso de carga; Distância percorrida; Tempo de transporte; Valor da carga; Estoque de segurança

13 MÓDULO DE QUALIFICAÇÃO PROGRAMADOR DE PRODUÇÃO Unidade Curricular: Matemática Aplicada - 20 h Buscar o auto-aprimoramento. MÓDULO DE QUALIFICAÇÃO PROGRAMADOR DE PRODUÇÃO Unidade Curricular: Logística Industrial - 60 h Capacidades Técnicas 7 Conhecimentos Abastecer linhas de produção; Aplicar just in time; Aplicar Kanban; Determinar locação fixa; Determinar locação randômica; Identificar ferramentas de gestão e qualidade; Identificar necessidades de recursos; Identificar novas tecnologias em movimentação e equipamentos; Identificar processos de fabriação; Indentificar Lean Thinking; Indentificar novas tendências em logística industrial; Interpretar funções básicas do MRP I e MRP II; Interpretar funções básicas do PCP; Interpretar lead-times da logística industrial; Interpretar list critica de materiais; Interpretar Lote Econômico de Produção; Interpretar o fluxo ideal de materiais; Interpretar ordem de serviço; Interpretar programa mestres de produção; Interpretar sistema de Produção em Célula; FILOSOFIA JUST IN TIME JIT (4h): Definição; Ferramentas: kanban, kaizen, poka yoke, gemba, jidoca e andon. Aplicações: transporte, movimentação, distribuição e suprimentos. LOGISTICA DE PRODUÇÃO (12h): Programa mestre de produção: determinar carga-máquina e definir mão-de-obra; Processo produtivo: planos de trabalho da produção; Ordem de fabricação: por setor e por gestão à vista; Autorização de entrega; Controle da produção: relatórios de produção, indicadores de eficiência, indicadores de refugo e controle de máquinas e ferramentas; Lista crítica de materiais; Tempo padrão; Capacidade instalada; Softwares de programação e controle da produção; Lean thinking; Sistema Toyota de Produção;

14 MÓDULO DE QUALIFICAÇÃO PROGRAMADOR DE PRODUÇÃO Unidade Curricular: Logística Industrial - 60 h Interpretar sistema de produção PUSH; Sistema de Produção PUSH; Interpretar sistema de produção Puxado; Tratamento de não conformidades; Interpretar sistema EPR e OPT; PLANEJAMENTO DA LOGÍSTICA DE PRODUÇÃO (20h): Interpretar sistema Toyota de Produção; Demanda: clientes e assistência Propor alteração no metodos e processos. técnica; Processo: árvore do produto, Product Data Management PDM, gráfico de Gantt, PERT / CPM, curva ABC e software de planejamento. Capacidades sociais, organizativas e metodológicas 8 Recursos necessários: ferramentas, máquinas, mão de obra; Ter raciocínio lógico e ser analítico; Lead time: tempo de preparação, Consultar manuais, catálogos e publicações tempo de fabricação, tact time; técnicas; Capacidade instalada: recurso Conservar os equipamentos e instrumentos; existente, carga máquina; Manter a organização e limpeza do local de trabalho; Simulação: eliminação de gargalos, ajustes do planejamento, tratamento de Trabalhar em grupo e individualmente; exceções; Estudar e pesquisar; Coeficientes da programação da Preservar o meio ambiente; produção: produto, hora maquina, mão Buscar o auto-aprimoramento. de obra, embalagem, área e volume; MOVIMENTAÇÃO DOS MATERIAIS (4h): Reserva Operacional Roteiro processual: produtos acabados e operações de fabricação; Volume diário de produção Abastecimento das linhas Desabastecimento das linhas EMBALAGENS (10h): Tipos de embalagens; Unitização; Conteinerização; Identificação das embalagens: de acordo com o material e com maior índice de retorno de produtos; Métodos de embalagem de cargas perigosas; Margens de retorno por avaria de embalagem; Embalagens retornáveis: determinação de coeficientes;

15 MÓDULO DE QUALIFICAÇÃO PROGRAMADOR DE PRODUÇÃO Unidade Curricular: Logística Industrial - 60 h Embalagens para manutenção; Relação material x embalagem; Entradas e saídas no sistema; Capacidade das embalagens: em relação ao tipo de material; Necessidades: para atender ao volume de produção e de material por embalagem; Locais de guarda; Devolução das embalagens; SOFTWARES (4h): Enterprise Resurces Planning (ERP); Materials Requiriment Planning (MRP I, MRP II); NOVAS TENDÊNCIAS (6): Tecnologia de Otimização da Produção OPT; Estudos de casos. d) Organização de turmas As turmas devem ser organizadas com um número máximo de alunos em função da capacidade dos ambientes pedagógicos e com um número mínimo que garanta a auto-suficiência do curso, considerando, prioritariamente, a qualidade dos processos de ensino e de aprendizagem e o desenvolvimento das aulas dentro do enfoque didático-pedagógico proposto. III. CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO Os critérios de avaliação, promoção, recuperação e retenção de alunos são os definidos pelo Regimento Comum das Unidades Escolares SENAI, aprovado pelo Parecer CEE nº 528/98, e complementados na Proposta Pedagógica da unidade escolar.

16 IV. CRITÉRIOS DE APROVEITAMENTO DE CONHECIMENTOS E EXPERIÊNCIAS ANTERIORES Em conformidade com o artigo 11 da Resolução CNE/CEB nº 4/99, a Unidade Escolar: poderá aproveitar conhecimentos e experiências anteriores, desde que diretamente relacionados com o perfil profissional de conclusão da respectiva qualificação ou habilitação profissional, adquiridos: I - no ensino médio; II - em qualificações profissionais e etapas ou módulos de nível técnico concluídos em outros cursos; III- em cursos de educação profissional de nível básico, mediante avaliação do aluno; IV - no trabalho ou por outros meios informais, mediante avaliação do aluno; V - e reconhecidos em processos formais de certificação profissional. A avaliação será feita por especialistas da Unidade Escolar, especialmente designados pela direção, atendidas as diretrizes e procedimentos constantes na proposta pedagógica. V. INSTALAÇÕES E EQUIPAMENTOS Para o desenvolvimento das aulas devem ser utilizados: Sala de aula teórica que comporte todos os participantes; Laboratório de informática; Equipamentos e materiais: Equipamentos Item Discriminação Quantidade 1 Multimídia 01 2 TV 01 3 Videocassete ou DVD Player 01

17 Biblioteca que dispõe de acervo bibliográfico adequado para o desenvolvimento do curso. VI. PESSOAL DOCENTE E TÉCNICO O quadro de docentes para o curso PROGRAMADOR DE PRODUÇÃO deve ser composto, preferencialmente, por profissionais técnicos, com formação e experiência profissional condizentes com a Qualificação Profissional. VII. CERTIFICADOS Para a Qualificação profissional concluída será conferido o certificado de PROGRAMADOR DE PRODUÇÃO.

18 CONTROLE DE REVISÕES REV. DATA NATUREZA DA ALTERAÇÃO 00 16/10/2009 Primeira Emissão 01 Nov / 2009 Reformulação de Título, Carga horária, Ementa de conteúdos e Instalações e equipamentos para integração ao itinerário da Área da Logística.