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Pedro Henrique Medina Neiva
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1 Segunda-feira Monday Arroz c/ 7 Cereais Multi-Grain Rice 9,10 11,35 Torta de Queijo c/ Alho Poró Cheese & Leeks Casserole 13,95 Purê de Banana Mashed Banana 10,60 Abobrinha c/ Carne de Soja Zucchini & Soy Meat 11,90 Empadão de Tofu c/ Espinafre Tofu w/ Spinach Pie 16,30 Mix de Legumes Steamed Vegetables 11,00 Chicória Refogada Braised Chicory 6,50 Suflê de Milho Corn Casserole 8,90 Rolê de Frango Chicken Roulade 8,70 Lasanha s/ Glúten de Frango Rice Lasagna w/ Chicken* 13,90 Moqueca de Cação Dogfish Stew 32,65 Abóbora c/ Agrião Squash & Watercress 13,35 Creme de Aspargos Creamed Asparagus 13,95 Feijão Carioquinha Carioca Beans 13,95 Panqueca de Frango Hot Chicken Wrap 12,90 Espaguete de Pupunha Hearts of Palm Spaghetti 17,00 Estrogonofe de Tofu Tofu Stroganoff 16,55 Risoto de Cogumelo Mushroom Risotto 11,80 Frango c/ Manga Chicken w/ Mango 12,85 Couscous Marroquino Moroccan Couscous 12,85

2 Terça-feira Tuesday Arroz c/ Ricota Rice w/ Ricotta 11,30 Bifum c/ Brócolis e Cúrcuma Broccoli & Turmeric Bifum 16,10 Feijão Tropeiro White Beans w/ Kale & Veggie Sausage 13,30 Cogumelo Recheado Mushroom w/ Vegetables & Pineaple 13,55 Nhoque c/ Tomate Seco Potato Gnocchi w/ Sun-dried Tomato 16,55 Empadão de Palmito c/ Grão-de-Bico Palm Heart & Chickpea Pie 15,85 Taioba Refogada Braised Vegetable 6,50 Suflê de Legumes Vegetable Carresole 8,90 Frango à Parmegiana Chicken Parmigiana 19,10 Empadão de Frango Chicken Pie 16,30 Inhame c/ Peixe Fish & Taro Root Pie 13,90 Delícia de Bacalhau Codfish Casserole 17,95 Minestrone Minestrone 13,95 Lentilha Lentils 13,95 Canja Chicken Broth 13,95 Gratinado de Frango Chicken Casserole 16,40 Tofu Grelhado c/ Abobrinha Grilled Tofu w/ Zucchini 13,15 Penne s/ Glúten Rústico Rice Penne w/ Vegetables* 15,40 Bolo de Legumes Vegetables Pie 13,95 Repolho Colorido Purple Cabbage w/ Zucchini 11,50 Salpicão de Frango Chicken Salad 11,50

3 Quarta-feira Wednesday Arroz c/ Brócolis Rice w/ Brocoli 7,50 9,85 Penne s/ Glúten Rústico Rice Penne w/ Vegetables* 15,40 Torta de Queijo c/ Cebola Cheese & Onion Casserole 13,95 Hambúrguer de Grão-de-Bico Chickpea Burger 10,30 Espaguete de Pupunha Hearts of Palm Spaghetti 17,00 Tabule c/ Abóbora Squash Tabouli 12,70 Purê de Baroa c/ Espinafre Mashed Baroa w/ Spinach 10,60 Frango Korin c/ Batata Doce Chicken w/ Sweet Potatoe 23,00 Frango à Florença Chicken Florence 17,60 Truta c/ Champignon e Alcaparras Trout w/ Mushroom & Capers 31,90 Inhame Taro Roots 13,35 Feijão Azuki c/ Abóbora Red Beans w/ Squash 13,95 Cenoura c/ Gengibre Carrot w/ Ginger 13,35 Estrogonofe de Frango Chicken Stroganoff 19,90 Bifum c/ Legumes Bifum w/ Vegetables 16,10 Berinjela Recheada Ricotta & Sun-dried Tomato Eggplant 9,70 Arroz c/ Grão-de-Bico Rice w/ Chickpea 7,50 9,85 Quinoa Quinoa 12,85 Rúcula c/ Manga Mango & Arugula 11,50

4 Quinta-feira Thursday Arroz c/ Lentilha Rice w/ Lentils 7,50 9,85 Bobó de Shiitake Shiitake Stew 22,25 Torta de Queijo c/ Chicória Cheese & Chicory Pie 13,95 Quiabo c/ Carne de Soja Okra w/ Soy Meat 14,00 Almôndega de Soja Soy Meatballs 4,15 Empadão de Palmito c/ Grão-de-Bico Palm Heart & Chickpea Pie 15,85 Espinafre Acebolado Spinach w/ Onions 6,50 Suflê de Cenoura Carrot Casserole 8,90 Kafta de Frango Chicken Kofta 13,90 Empadão de Frango Chicken Pie 16,30 Salmão Grelhado Grilled Salmon 44,25 Abóbora c/ Agrião Squash w/ Watercress 13,35 Ervilha Green Pea 13,35 Canja Chicken Broth 13,95 Risoto de Frango Chicken Risotto 10,60 Mix de Legumes Steamed Vegetables 11,00 Panqueca de Frango Hot Chicken Wrap 12,90 Palmito Pupunha Grelhado Grilled Hearts of Palm 13,10 Quinoa Quinoa 12,85 Caprese Caprese 11,50 Crocante Apple, Celery and Granola 11,50

5 Sexta-feira Friday Arroz c/ Cenoura Rice w/ Carrots 7,50 9,85 Trouxinha de Repolho c/ Carne de Soja Cabbage Soy Meat Wrap 11,80 Moqueca de Palmito Palm Heart Stew 17,00 Farofa de Couscous Marroquino Moroccan Couscous 11,35 Taioba Refogada Braised Vegetable 6,50 Suflê de Couve-Flor Cauliflower Carresole 8,90 Frango Korin c/ Legumes Chicken w/ Vegetables 23,00 Bolo de Batata Doce c/ Frango Sweet Potato & Chicken Pie 14,90 Penne s/ Glúten c/ Salmão Rice Penne w/ Salmon* 18,10 Empadão de Bacalhau c/ Legumes Codfish & Vegetables Pie 19,95 Truta c/ Champignon e Alcaparras Trout w/ Mushroom & Capers 31,90 Painço Millet 13,95 Grão-de-Bico c/ Frango Defumado Chickpea w/ Smoked Chicken 19,00 Inhame Taro Roots 13,35 Gratinado de Frango Chicken Casserole 16,40 Bolo de Legumes Vegetables Pie 13,95 Almôndega de Soja Soy Meatballs 4,15 Arroz à Grega Rice Pilaf 10,60 Broto de Alfafa c/ Tofu Alfalfa Sprouts w/ Tofu 12,85 Macarrão c/ Ricota ao Pesto Pesto Pasta w/ Ricotta* 11,50

6 Sábado Saturday Risoto de Frango Chicken Risotto 10,60 Torta de Queijo c/ Cebola Cheese & Onion Pie 13,95 Panqueca de Espinafre c/ Ricota Hot Spinach & Ricotta Wrap 12,90 Feijoada Completa Veggie Bean Stew 17,30 34,95 Tofu Grelhado c/ Alho Poró Grilled Tofu w/ Leeks 13,15 Bobó de Shiitake Shiitake Stew 22,25 Mix de Legumes Steamed Vegetables 11,00 Bolo de Legumes Vegetables Pie 13,95 Frango c/ Frutas Chicken w/ Starfruit, Peach, Grapes & Plum 23,00 Empadão de Frango Chicken Pie 16,30 Salmão Grelhado Grilled Salmon 44,25 Delícia de Bacalhau Codfish Casserole 17,95 Caldo Verde Potato & Kale Broth 13,35 Canja Chicken Broth 13,95 Caprese Caprese 11,50 Couscous Marroquino Moroccan Couscous 12,85 Salpicão de Frango Chicken Salad 11,50

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