INTRODUÇÃO À ENGENHARIA DE PRODUÇÃO PROFª MILKA MEDEIROS

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Ana Lancastre Vidal
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1 INTRODUÇÃO À ENGENHARIA DE PRODUÇÃO PROFª MILKA MEDEIROS

2 HISTÓRIA DA ENGENHARIA DE PRODUÇÃO A engenharia de produção começou, há mais de um século, com uma concepção de racionalidade econômica aplicada aos sistemas de produção. A Revolução Industrial dos séculos XVIII e XIX transformou a face do mundo, pois marca o início da produção industrial moderna. Foi nesse período que se deu o início da transformação dos conhecimentos empíricos sobre a produção em conhecimentos formalmente estabelecidos. Os grande percursor foi Winslow Taylor, seguido por Hanry Ford.

3 HISTÓRIA DA ENGENHARIA DE PRODUÇÃO Taylor não era acadêmico, desenvolveu sua carreira numa empresa siderúrgica e publicou, em 1911, o livro Princípios da administração científica ; Ele começou como torneiro-mecânico e demonstrava uma enorme preocupação com a eficiência; O que mais o incomodava eram os desperdícios: desperdício de tempo, de recursos e, principalmente, do tempo e dos esforços das pessoas; Portanto,Taylor fez uso de um método e um equipamento, o cronômetro.

4 HISTÓRIA DA ENGENHARIA DE PRODUÇÃO Henry Ford deu continuidade aos estudos de Taylor e colocou sua proposta em prática ao construir a linha de montagem do Ford Modelo T; Henry foi o primeiro a produzir automóveis em grande volume e baixo preço. Pela primeira vez o automóveis eram produzidos com partes padronizadas e intercambiáveis. Mas o conceito de modo econômico mudou com o tempo. Hoje não são apenas os donos de empresa que estabelecem isso, mas sim algo bem mais amplo, os stakeholders.

5 A EMPRESA E SEU AMBIENTE Uma empresa lida constantemente com diferentes tipos de stakeholders.

6 A EMPRESA E SEU AMBIENTE A forma como esses stakholders influenciam o processo de tomada de decisões na empresa deve ser entendida e incorporada pelo engenheiro de produção; Ela vai influenciar como os recursos devem ser organizados e como o desempenho da empresa vai ser avaliado. Portanto, as empresas têm que ser vistas como sistemas abertos, pois essa troca de informações, de materiais, de energia é o que permite que o sistema se regenere e evolua.

7 DEFINIÇÃO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO A Engenharia de Produção trata do projeto, aperfeiçoamento e implantação de sistemas integrados de pessoas, materiais, informações, equipamentos e energia, para a produção de bens e serviços, de maneira econômica, respeitando os preceitos éticos e culturais. Tem como base os conhecimentos específicos e habilidades associadas às ciências físicas, matemáticas e sociais, assim como aos princípios e métodos de análise da engenharia de projeto para especificar, predizer e avaliar os resultados obtidos por tais sistemas. (Definição modificada por Afonso Fleury em BATALHA, 2008)

8 DEFINIÇÃO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO A Engenharia de Produção trata do projeto, aperfeiçoamento e implantação de sistemas...

9 DEFINIÇÃO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO...sistemas integrados de pessoas, materiais, informações, equipamentos e energia... (vamos pensar em uma empresa industrial) Pessoas Funcionários, gestores etc.; Materiais Seja para transformação, para embalagens etc.; Informações De mercado de trabalho, de mercado financeiro, sobre novas tecnologias de produto etc; Equipamentos De produção, de computação etc.; Energia Elétrica, vapor, solar etc.

10 DEFINIÇÃO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO...para a produção de bens e serviços... Produtos podem ser classificados como bem e/ou serviços. As diferenças mais relevantes envolvem os seguintes aspectos: o A natureza do que se oferece ao cliente e do seu consumo; o A uniformidade dos insumos necessários; o As possibilidade de mecanização; o O grau de padronização daquilo que é oferecido, independentemente do cliente considerado.

11 DEFINIÇÃO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO Bens versus Serviços

12 DEFINIÇÃO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO...de maneira econômica, respeitando os preceitos éticos e culturais. Por que de modo econômico? É necessário enxergar o conceito de econômico de maneira ampla! Não se trata de produzir ao mínimo custo, custe o que custar. Para os engenheiros, o custo é uma variável que depende de produzir com o mínimo refugo, o mínimo retrabalho, os menores impactos ambientais e sem que haja consequências adversas para a saúde dos trabalhadores.

13 DEFINIÇÃO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO Tem como base os conhecimentos específicos e habilidades associadas às ciências físicas, matemáticas e sociais......assim como aos princípios e métodos de análise da engenharia de projeto para especificar, predizer e avaliar os resultados obtidos por tais sistemas.

14 DEFINIÇÃO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO A Engenharia de Produção trata do projeto, aperfeiçoamento e implantação de sistemas integrados de pessoas, materiais, informações, equipamentos e energia, para a produção de bens e serviços, de maneira econômica, respeitando os preceitos éticos e culturais. Tem como base os conhecimentos específicos e habilidades associadas às ciências físicas, matemáticas e sociais, assim como aos princípios e métodos de análise da engenharia de projeto para especificar, predizer e avaliar os resultados obtidos por tais sistemas. (Definição modificada por Afonso Fleury em BATALHA, 2008)

16 COMPETÊNCIAS NECESSÁRIAS AO ENGENHEIRO DE PRODUÇÃO Dimensionar e integrar recursos físicos, humanos e financeiros a fim de produzir, com eficiência e ao menor custo, trabalhando melhorias contínuas; Utilizar ferramentas matemáticas e estatísticas para modelar sistemas de produção; Projetar, implementar e aperfeiçoar sistemas, produtos e processos; Prever e analisar demandas, selecionar tecnologias e know-how, projetando e desenvolvendo produtos;

17 COMPETÊNCIAS NECESSÁRIAS AO ENGENHEIRO DE PRODUÇÃO Incorporar conceitos e técnicas da qualidade em todo o sistema produtivo; Acompanhar os avanços tecnológicos; Compreender a inter-relação dos sistemas de produção com o meio ambiente, tanto no que se refere à utilização de recursos escassos quanto à disposição final de resíduos e rejeitos, atentando para a exigência de sustentabilidade; Gerenciar e otimizar o fluxo de informação; entre outros.

18 ÁREAS DA ENGENHARIA DE PRODUÇÃO Gestão da Produção; Gestão da Qualidade; Gestão Econômica; Ergonomia e Segurança do Trabalho; Gestão do Produto; Pesquisa Operacional; Gestão Estratégica e Organizacional; Gestão do Conhecimento Organizacional; Gestão Ambiental; Educação em Engenharia de Produção;

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