Assessoria de Circulação Wellington Oliveira

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1 ACHE LIVRO R E PALAVRAS UP DESAFIO D DES E S AFIO AF FIO IO 2.90 R$ 4,99 /LYUR $FKH 3DODYUDV 'HVD R 6XSHU (G Ed.11 E J M E N Q X N J L B X Z I M X B K K A P F C O O Q F S O K S M J K K F B U V W B D E Z C P U I I Ç G X C V N L T B Z C G G Z I U E A W K P F C O W Q C A J B L J S W C T Q V M A L Q Q J E K Z L U Y L S MÉDIO D U X M G P V O SH D A CDO E N B Q K N B L E W Â SH OLET ES TEMA C A P E OURK Y Psil H A Y o Bra ndo d s MELH e om T S - IAivnRáriH RtuicU a nq os Y E l á u m i l -C C tosp X D W W N L Z- EYfeiO O U J W B B E V M U E S D O B R A S I L F X C Y O P A O C K T H Y L Y X N L X E O K I J I H Y G T F Q V V H W M R D S P H Y E O L V Á Z B L D C D A O S H T B K K E A T S I Q D I R F M H F S B W Z H C W Y T E K K U V T K V S U E J Z O A L D B O K I W E U W E S X Q T R L Y K U C K R Z E H T X H H M Z MAIS DE J Y X Y K Z V K A R Y Z T C J O J H P Y 80 JOGOS! P C U L I N Á R I D N O M U N D O S K U I I A F D Q M B B O M L T L C J Q S J J

2 Direção Geral Joaquim Carqueijó Gerência Executiva Janaína Mendonça Novos Negócios Wesley Lopes Gerência de Circulação Marco Marcondes Assessoria de Circulação Wellington Oliveira Equipe Administrativa Financeira Débora Sampei, Simone Reinhardt, Elisiane Freitas, Yandra Peres, Gleice Carvalho e Pedro Moura Supervisão de Operação Manoel Moura Distribuição em Bancas DINAP Ltda. Distribuidora Nacional de Publicações EDICASE EUROPA Av. Fontes Pereira de Melo nº 3 10º Esquerdo, Lisboa, Portugal Sócia-gerente Adriana Andrade Distribuição em Portugal: Vasp e Urbanos Distribuição em Espanha: Iberpress Publisher Joaquim Carqueijó Produção Gráfica Maylene Rocha Edições Anteriores Direção Editorial Gabriela Magalhães Equipe Comercial Sidney Almeida, Vanusa Batista e Cristina Quintão Atendimento ao Leitor Vanessa Pereira Mídias Digitais Clausilene Lima Vendas no Atacado (11) Proibida a reprodução total ou parcial sem prévia autorização da editora. SELDOM Comunicação Prestigie o jornaleiro: compre sua revista na banca Para anunciar: Editora Filiada (11) /caseeditorial

3 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 03 ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER Neste passatempo você irá se divertir com os seguintes temas: 1. AVES do Brasil; 2. CULINÁRIA no Mundo; 3. Efeitos CLIMÁTICOS. Existem cerca de espécies VIVENTES de aves distribuídas por todos os CONTINENTES. Falaremos de algumas das ESPÉCIES. Cada REGIÃO do mundo evoluiu sua culinária de forma DISTINTA. Temos, ainda, o clima e seus efeitos na Terra, pois estes dependem de ELEMENTOS e PROCESSOS de RADIAÇÃO SOLAR, atmosfera e a SUPERFÍCIE terrestre.

4 04 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER AVES DO BRASIL Todos os PÁSSAROS são aves, mas nem todas as aves são pássaros. Os pássaros estão incluídos na ordem Passeriformes, constituindo a ORDEM mais rica, ou seja, com maior NÚMERO de ESPÉCIES dentro do GRUPO das aves. Existem cerca de espécies VIVENTES de aves, aproximadamente, distribuídas por todos os CONTINENTES. No BRASIL já foram registradas cerca de espécies de aves. É o TERCEIRO país em BIODIVERSIDADE de avifauna. É o segundo em ENDEMISMO, ou seja, espécies que são encontradas SOMENTE no País.

5 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 05 MACUCO-DO-PANTANAL O MACUCO-DO-PANTANAL ou Inhambu-açu (Tinamus major), em INGLÊS Great tinamou, é uma ave tinamiforme orestal, TERRÍCOLA, também CONHECIDA como macuco-do-cocuruto-vermelho,macuco-do-igapó e macuco-de-topete, que vive em REGIÕES de matade-várzea no NORTE e Centro-Oeste do Brasil. É ave CINEGÉTICA. Muito ARISCA e cuja PLUMAGEM apresenta excelente COLORAÇÃO de CAMUFLAGEM.

6 06 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER CISNE-DO-PESCOÇO-PRETO O cisne-de-pescoço-preto é uma ave anseriforme da FAMÍLIA Anatidae típica do sul da AMÉRICA DO SUL. Distribuído pelo sul do Brasil e CHILE, é também encontrado no Uruguai, PARAGUAI, Argentina, Terra do Fogo e Ilhas Malvinas. Sendo um pouco menor que seus PARENTES do HEMISFÉRIO norte, o cisne-de-pescoço-preto atinge 1 metro de comprimento; é todo branco, com EXCEÇÃO da cabeça e do PESCOÇO, que são pretos. O cisne-de-pescoço-preto é ave GREGÁRIA e de hábitos SEDENTÁRIOS. É excessivamente ARISCO.

7 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 07 JACUAÇU Prefere matas de MONTANHA, especialmente na região SUDESTE do Brasil. Parece vagamente um PAVÃO - daí seu nome CASTELHANO pava de monte - pelo tamanho e pelo corpo e pescoço ALONGADOS, que facilitam o seu acesso aos FRUTOS. Distingue-se do pavão pela AUSÊNCIA de cauda longa, de plumagem BRILHANTE, e de dimor smo sexual acentuado. Mede APROXIMADAMENTE 73 cm, alimenta-se de frutos, folhas e ANIMAIS invertebrados. Vive em pequenos BANDOS familiares (casal e FILHOTES).

8 08 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER PIAU Os piaus são pequenos ALBATROZES do gênero Phoebetria. Existem duas ESPÉCIES, o piau-preto e o PIAU-DE- COSTA-CLARA. Ambas as aves deste GÊNERO têm uma plumagem preta DISTINTIVA sobre a cabeça, asas e ventre. O piau-preto tem toda a parte SUPERIOR escura, enquanto que o piau-de-costas-claras tem as COSTAS acinzentadas até à cauda. ÚNICAS entre os albatrozes são as suas caudas RÍGIDAS, mas que estarão relacionadas com a sua CAPACIDADE de MERGULHO em busca de COMIDA.

9 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 09 ÁGUIA-PESQUEIRA É uma espécie de ave de RAPINA de porte médio, com cerca de 57 cm de comprimento, 2 metros de ENVERGADURA e chega a pesar 2 QUILOS. Ela é caracterizada por ter a CABEÇA e partes INFERIORES brancas, partes superiores do corpo pardo-anegradas, ASAS longas e estreitas com MANCHA negra. Vista de longe, a sua SILHUETA pode ser confundida com a de uma GAIVOTA, devido à CONFIGURAÇÃO das suas asas, ligeiramente ARQUEADAS enquanto plana. Trata-se de uma espécie de HÁBITOS muito SOLITÁRIOS.

10 10 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER GAVIÃO-BELO Ocorre do MÉXICO à Argentina e por quase todo o Brasil, em PÂNTANOS, banhados, campos inundados e MANGUEZAIS. A espécie mede cerca de 51 cm de comp., com plumagem FERRUGÍNEA, cabeça branca, papo manchado, PRIMÁRIAS e retrizes NEGRAS. Alimenta-se de insetos, CARAMUJOS e principalmente PEIXES, os quais consegue capturar em águas rasas próximas à borda, segurando-os com os pés, graças aos dedos SERRILHADOS e às unhas COMPRIDAS e curvas.faz NINHO de gravetos em formato de PLATAFORMA.

11 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 11 ESMERILHÃO Apresenta um CLARO dimor smo sexual. Possui a silhueta de um FALCÃO de PEQUENAS dimensões. Enquanto a fêmea e os JUVENIS são bastante semelhantes, com o PEITO barrado sobre fundo branco, e dorso acastanhado escuro, o macho apresenta BARRAS pequenas no peito, em fundo ALARANJADO e dorso cinzento-azulado. Alimenta-se essencialmente de pequenas aves complementando a sua DIETA com INSETOS ou pequenos MAMÍFEROS, répteis e ANFÍBIOS. É um dos melhores CAÇADORES entre as aves de dimensão COMPARÁVEL.

12 12 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER ARARA-AZUL A ARARA-AZUL-grande vive nos BIOMAS da Floresta AMAZÔNICA do CERRADO e Pantanal. Possui uma PLUMAGEM azul com uma pele nua AMARELA em torno dos olhos e ta da mesma cor na base da MANDÍBULA. Seu bico é DESMESURADO, parecendo ser maior que o próprio CRÂNIO. Sua alimentação consiste de sementes de PALMEIRAS. Essa arara torna-se madura para a REPRODUÇÃO aos três anos. A convivência FAMILIAR dura até um ano e meio de IDADE, quando os FILHOTES começam a se separar gradativamente dos pais.

13 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 13 MARACANÃ-VERDADEIRO O MARACANÃ-VERDADEIRO é uma ave encontrada em beira de matas e buritizais, do estado brasileiro do MARANHÃO até o Paraguai e a ARGENTINA. A espécie mede cerca de 41 cm de comp. Há pouca INFORMAÇÃO sobre a DIETA no habitat NATURAL. A época de REPRODUÇÃO depende da localização GEOGRÁFICA. A média é de três ovos, cuja INCUBAÇÃO dura 26 a 27 dias. Os FILHOTES são altriciais (totalmente DEPENDENTES dos pais durante os primeiros anos de vida). Os adultos abandonam o NINHO depois de 70 dias de vida. O

14 14 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER PERIQUITO-REI Conhecido também no Brasil como: PERIQUITO-REI, periquito-estrela, jandaia-estrela, aratinga-estrela, jandaia, ARARINHA e maracanã-de-testa-amarela (Amapá). Os seus habitats NATURAIS são FLORESTAS subtropicais ou TROPICAIS úmidas de baixa altitude, SAVANAS áridas. Prefere se alimentar das SEMENTES encontradas nas FRUTAS do que suas POLPAS, usa as patas para segurar a comida. Faz seus NINHOS em TRONCOS ocos de ÁRVORES ou palmeiras, mas também utiliza-se de buracos em ROCHAS. É comum encontrá-las em bandos.

15 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 15 ARARA-CANINDÉ A ARARA-CANINDÉ (Ara ararauna, Linnaeus, 1758), também conhecida como arara-de-barriga-amarela, ARARI, araraamarela, arara-azul-e-amarela e canindé. É muito apreciada como animal de ESTIMAÇÃO. Ocorre da AMÉRICA CENTRAL ao Brasil, BOLÍVIA e Paraguai. Possui partes superiores AZUIS e inferiores amarelas, alto da CABEÇA verde, FILEIRAS de penas faciais negras sobre o ROSTO. Têm uma longa cauda TRIANGULAR, asas largas, um bico escuro GRANDE e forte com dois pares de dedos OPOSTOS, o que lhes dá grande destreza para ESCALAR árvores e manipular os ALIMENTOS.

16 16 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER CATURRITA A CATURRITA é NATIVA das regiões SUBTROPICAL e temperada da América do Sul. Essa ave é encontrada nos PAMPAS à leste dos ANDES na Bolívia, Paraguai, Uruguai e sul do Brasil até a região da PATAGÔNIA na Argentina. As caturritas têm PENAS verdes no dorso, que contrastam com a barriga, peito, GARGANTA e testa ACINZENTADOS. O bico é pequeno e ALARANJADO. No peito, a plumagem é ESCAMADA e nas asas e CAUDA possuem penas longas AZULADAS. As caturritas são aves gregárias, que vivem em bandos de 15 a 20 aves.

17 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 17 ALMA-DE-GATO O ALMA-DE-GATO é encontrada em matas e cerrados de todos os PAÍSES da América que se localizam entre o México e a Argentina, incluindo o BRASIL. Atualmente, essa ave pode ser encontrada em PARQUES (por exemplo, no CAMPUS da Universidade de SÃO PAULO). Seu CANTO se assemelha a um gemido, ESPECIALMENTE o de um gato. Possuem PLUMAGEM ferrugínea nas partes SUPERIORES, peito acinzentado, ventre escuro, cauda longa e bico amarelo e íris VERMELHA. Percorre rápida e SILENCIOSAMENTE, em voos de curta DISTÂNCIA.

18 18 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER JACU-ESTALO Os JACUS-ESTALO são aves TERRESTRES, solitárias e ESQUIVAS, difíceis de observar entre a VEGETAÇÃO. O bico é curvo e ROBUSTO, a cauda é muito longa e as patas terminam em 04 dedos zigodáctilos, isto é, posicionados 02 para a FRENTE e 02 para trás. Uma característica DIFERENTE do grupo é uma CRISTA azulada na CABEÇA. A plumagem é muito VARIÁVEL e COLORIDA, mas em todas as espécies o dorso é verde-azeitona, com re exos METÁLICOS. A zona da garganta e/ou peito apresenta um aspecto ESCAMOSO.

19 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 19 CORUJA-DAS-TORRES A forma da cauda é uma maneira de distinguir a CORUJA- DAS-TORRES de verdade quando vista em vôo, como os movimentos OSCILANTES e abrir das PERNAS balançando as penas. O rosto com a sua forma PECULIAR e os olhos NEGROS dão à ave voando uma APARÊNCIA estranha e SURPREENDENTE. Tem EXCELENTE visão NOTURNA. Possui a capacidade de distinguir na ESCURIDÃO a uma altura de 10 METROS qualquer coisa que se movimente no solo. Possui a visão 100 vezes MELHOR que a dos HOMENS.

20 20 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER BEIJA-FLOR-BRILHO-DE-FOGO As terras AMAPAENSES abrigam o BEIJA-FLOR que é considerado o maior e mais BONITO espécime existente no Brasil. Também é encontrado em RORAIMA, Pará, Maranhão, nas GUIANAS, Venezuela e Leste do EQUADOR. Os machos e FÊMEAS constroem seus ninhos em GALHOS debruçados sobre os IGARAPÉS. Estes possuem forma de TAÇA. Antes, durante as cerimônias pré-nupciais, o macho bate as asas diante da fêmea POUSADA, abrindo e fechando a CAUDA. O beija- or costuma tomar BANHOS em riachos e igarapés.

21 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 21 TOPETINHO-VERDE Pode ser encontrada nos países Argentina, Bolívia, Brasil, COLÔMBIA, Equador, Peru, Uruguai e VENEZUELA. Os seus habitats naturais são orestas subtropicais ou tropicais ÚMIDAS de baixa ALTITUDE e orestas SECUNDÁRIAS. O Topetinho- Verde também apresenta dimor smo sexual, o macho da espécie possui um TOPETE semelhante a um LEQUE verde PONTILHADO ao redor do bico, que ele utiliza para ameaçar ou ATRAIR seu par DESEJADO. A fêmea tem a colocação parecida, com a AUSÊNCIA do leque, e no lugar apresenta uma SOMBRA embaixo dos olhos, semelhante a OLHEIRAS.

22 22 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER JOÃO-BOBO O JOÃO-BOBO é uma ave encontrada do norte do Brasil ao NORDESTE da Argentina. Tal ave mede cerca de 18 cm de comp. com PLUMAGEM dorsal MARROM manchada de negro, região AURICULAR, colar e partes INFERIORES brancas e bico ALARANJADO. A máscara na cabeça é MARCANTE para os OBSERVADORES, sendo de um negro adornado com detalhes em cor branca. Também é conhecida pelos nomes de capitão-de-bigode, CHACURU, chicolerê, COLHEREIRO, dormião, DORMINHOCO, fevereiro, jacuru, jucuru, entre outros.

23 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 23 TUCANO-TOCO Apresenta 56 cm de comp. Não apresenta dimor smo sexual. A plumagem é UNIFORMEMENTE negra da COROA ao dorso e no VENTRE. Dispõe de uma pele nua amarela ao redor do olho e suas PÁLPEBRAS são azuladas. O papo é BRANCO e tingido de amarelo. A característica mais NOTÁVEL da espécie é o grande bico AMARELO-ALARANJADO, que pode medir 22 cm. O bico é CONSTITUÍDO de tecido ósseo ESPONJOSO, formando uma estrutura não maciça e AREADA como um FAVO-DE-MEL. Isso torna o BICO mais leve e, portanto, não di culta o VÔO.

24 24 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER PICA-PAU O PICA-PAU é uma ave de tamanho pequeno a MÉDIO, com penas coloridas e, na maioria dos MACHOS, com uma CRISTA vermelha. Suas patas possuem 02 dedos voltados para frente e 02 dedos voltados para trás, o que lhe auxilia a se AGARRAR nos troncos de ÁRVORES. Vivem em BOSQUES onde fazem seus ninhos abrindo uma CAVIDADE nos TRONCOS das árvores. Alimentam-se de LARVAS de insetos que estão dentro dos troncos de árvores. Os ninhos são ESCAVADOS em troncos de árvores o mais alto possível para proteção contra PREDADORES.

25 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 25 LAVADEIRA A LAVADEIRA também conhecida como NOIVINHA, é uma espécie de pássaro sul-americana pertencente a família dos tiranídeos. O seu HABITAT é junto a rios ou LAGOAS. Caminha frequentemente ao chão, mesmo BARRENTO, em busca de ALIMENTO. É ave de espaços ABERTOS. Originalmente ocorria no Brasil somente nos estados nordestinos, do Maranhão à BAHIA. Tem ampliado sua DISTRIBUIÇÃO pelo SUDESTE do país. Costuma surgir no início da manhã à procura das PISCINAS para se BANHAR. Possui um canto curto e AGUDO.

26 26 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER PAPO-BRANCO A ave PAPO-BRANCO pode ser encontrada nos seguintes países: Argentina e BRASIL.Os seus habitats NATURAIS são: FLORESTAS subtropicais ou tropicais ÚMIDAS de baixa altitude e regiões SUBTROPICAIS ou tropicais húmidas de alta ALTITUDE. Está ameaçada por perda de HABITAT. Esta espécie já foi visualizada na SERRA FLUMINENSE, cidade de PETRÓPOLIS - RJ. O local onde a mesma já foi observada diversas vezes é na Pousada PARAÍSO, localizada no DISTRITO de Pedro do Rio.

27 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 27 GRAVATAZEIRO O GRAVATAZEIRO é uma ave endêmica da MATA DE CIPÓ, área em que a Mata ATLÂNTICA se mistura à CAATINGA, sendo uma REGIÃO rica em GRAVATÁS. O gravatazeiro vive nas matas de Boa Nova-BA e de algumas localidades no norte de MINAS GERAIS. A espécie tem esse nome porque se protege no gravatá, a BROMÉLIA mais ABUNDANTE da Caatinga. O gravatazeiro possui tons azuis-acinzentados, sendo mais CLAROS na parte de baixo. Alimenta-se de FORMIGAS, gafanhotos, grilos, ARANHAS.

28 28 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER JOÃO-DE-BARRO O JOÃO-DE-BARRO é conhecido por seu característico ninho de barro em forma de FORNO. Possui o dorso marrom AVERMELHADO. Apresenta uma suave SOBRANCELHA, formada por penas mais CLARAS, em leve CONTRASTE com o restante da plumagem da CABEÇA. Tem cerca de 20 cm de COMPRIMENTO e não apresenta dimor smo sexual, mas sua plumagem pode mostrar variações REGIONAIS. Na ARGENTINA tende a ter um tom mais PÁLIDO e acinzentado. No PIAUÍ e Bahia as cores são mais FORTES.

29 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 29 PIOLINHO O PIOLHINHO é uma ave TIRANÍDEA do Brasil. É a espécie mais comum do GÊNERO, frequentando bordas de FLORESTAS úmidas, MATAS secas, matas mesó las, matas de galeria, áreas abertas com ARBORIZAÇÃO esparsa, parques e JARDINS. Apresenta a cabeça cinza com a LISTRA superciliar, as auriculares e a garganta brancas. Suas asas são LEVEMENTE barradas e possui a PLUMAGEM de cor OLIVÁCEA nas partes SUPERIORES, e amareloclaro nas inferiores. A espécie é parcialmente MIGRATÓRIA.

30 30 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER TESOURINHA O TESOURINHA mede 40 cm de comprimento, incluindo a longa cauda BIFURCADA, que possui cerca de 29 centímetros. A cabeça, a cauda e as ASAS são negras. Apresenta dorso acinzentado e partes inferiores BRANCAS. Realiza uma ACROBACIA em vôo deixandose cair em ESPIRAL, com a cauda largamente aberta e a posição das asas lembrando um PARAQUEDAS. É ínsetívoro, alimentando-se também de FRUTOS. Habita CAMPOS, restingas e CERRADOS. É ave MIGRATÓRIA, desaparecendo do sul do Brasil nos meses do INVERNO.

31 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 31 CRICRIÓ A ave CAPITÃO-DO-MATO, cricrió ou joão-do-mato pode ser encontrada nos países BOLÍVIA, Brasil, Colômbia, EQUADOR, Guiana Francesa, Guiana, Peru, SURINAME e Venezuela. Os seus habitats NATURAIS são orestas SUBTROPICAIS ou tropicais úmidas de baixa ALTITUDE. Era considerado um delator dos ESCRAVOS fugitivos. Na época da Colônia, os capitães-do-mato entravam na MATA em SILÊNCIO, procurando pelo CANTO do joão-do-mato para saber qual DIREÇÃO seguir em busca dos escravos.

32 32 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER CULINÁRIA INTERNACIONAL A CULINÁRIA é a forma criativa de preparar pratos com conhecimento do ALIMENTO. Estes pratos são preparados com requinte seguindo os rituais sociais ESTABELECIDOS em torno da comida. Cada REGIÃO do mundo evoluiu sua culinária de forma distinta, ou por possuírem INGREDIENTES diferentes à sua disposição, ou por terem desenvolvido TÉCNICAS diferentes. A COZINHA re ete outros ASPECTOS da cultura, tais como a RELIGIÃO ou determinadas posições POLÍTICAS, como o VEGETARIANISMO, onde não são CONSUMIDOS alimentos provenientes de ANIMAIS.

33 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 33 CULINÁRIA BRASILEIRA O Brasil é um PARAÍSO para os amantes da boa COZINHA, apesar dos INGREDIENTES básicos serem o arroz, o feijão e a FAROFA. Na região sul os CHURRASCOS de carne são famosos, acompanhados de POLENTA, ou pescado preparado no forno à brasa. No Rio de Janeiro é comum o consumo do prato NACIONAL, a FEIJOADA. A galinha com molho verde e o tutu à mineira (comida PREPARADA a base de feijões COZIDOS, farinha de MANDIOCA e couve), e o frango com VAGEM são ESPECIALIDADES da região de Minas Gerais.

34 34 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER CULINÁRIA ALEMÃ Na culinária ALEMÃ o café da manhã é farto e os JANTARES leves. Além das SALSICHAS e o HAMBÚRGUER há outros pratos SUCULENTOS. Entre as variedades regionais está o BRATWURST, molho com ESPECIARIAS, e Weisswurst, molho de carne. Outros pratos também muito TÍPICOS são o EISBEIN, Rippeenspeer, BLUTWURST, Rotwurst, Rostbrätl e Schnitzel. Uma SOBREMESA muito POPULAR é o Schwardzwälder Kirschtorte um pastel feito a base de FRUTAS.

35 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 35 CULINÁRIA ARGENTINA A Argentina se caracteriza por dar grande IMPORTÂNCIA às carnes, vinhos e EMPANADOS. As carnes normalmente vêm acompanhadas por BATATAS fritas, saladas, PROVOLONE ou provoleta (provolone DEFUMADO). O PUCHERO criolo é uma MODIFICAÇÃO do cozido espanhol, porém feito com mais carne e menos GRÃO-DE-BICO. As FAMOSAS empadas, uma leve massa RECHEADA com carne, CEBOLA, ovos, azeitonas e TEMPEROS, têm origem nas empadas GALEGAS que é a base de peixe.

36 36 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER CULINÁRIA AUSTRALIANA O CHURRASCO, conhecido como BARBECUE é bastante popular e muito apreciado pelos AUSTRALIANOS. Na hora do ALMOÇO os australianos adoram comer as populares Pies (tortas SALGADAS). Pode-se encontrar tortas com vários RECHEIOS, mas as mais APRECIADAS são as MEAT PIES (torta salgada de carne). Os chamados FISH AND CHIPS (peixe com BATATA frita) também são bem POPULARES. No entanto, são considerados CALÓRICOS e gordurosos.

37 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 37 CULINÁRIA ÁRABE Os árabes da península ARÁBICA baseavam sua ALIMENTAÇÃO numa dieta de TÂMARAS, trigo, CEVADA, arroz e carne, com muita VARIEDADE em PRODUTOS similares ao IOGURTE, como o labneh. O CARNEIRO é o principal animal CONSUMIDO. Sua carne é ASSADA, normalmente RECHEADA e ricamente TEMPERADA. Entre os grãos, destacam-se o trigo, a LENTILHA, a ervilha, o GRÃO-DE-BICO e o arroz. Favas são presentes no FOOL MIDAMMIS, sopa bem grossa à base de feijão.

38 38 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER CULINÁRIA CHINESA A comida CHINESA é considerada como uma arte na cultura MILENAR da China. Para limpar o ORGANISMO, os chineses consumem comida VEGETARIANA a base de VERDURAS, frutas, REQUEIJÃO de soja, azeite vegetal, milho, ESPIGAS de bambu, feijões, COGUMELOS e outros tipos de FUNGOS. Recomenda-se o frango PREPARADO no sal e ASSADO ao forno, o porco com couve curtido, e os MÚLTIPLOS pratos preparados com QUEIJO de soja. O prato mais conhecido é o pato lacado.

39 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 39 CULINÁRIA ESPANHOLA Nos vales da Cordilheira Cantábrica, na ESPANHA, há uma grande criação de gado BOVINO, onde se originam carnes de QUALIDADE, queijos e outros LATICÍNIOS. Vários pratos são feitos com LAGOSTA. Embutidos, ENSOPADOS de legumes e sopas também caracterizam a cozinha das Ilhas Baleares. Das várzeas de CÓRDOBA, Sevilha ou GRANADA, vêm os INGREDIENTES de alguns dos pratos mais FAMOSOS da cozinha andaluza: o GASPACHO, o salmorejo, o ajoblanco ou o pisto (omelete de PIMENTÕES e tomates MEXIDOS).

40 40 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER CULINÁRIA AMERICANA Nas grandes CIDADES dos Estados Unidos a cozinha rápida ou "FAST FOOD" é predominante. O café da manhã e o jantar convertem-se nas COMIDAS principais do dia, enquanto o ALMOÇO é mais leve. Ovos com bacon, TORRADAS, suco, frutas e café são COSTUMEIROS pela manhã. O almoço, pode consistir em uma SALADA, um HAMBÚRGUER ou CACHORRO-QUENTE, acompanhado de BEBIDA com gás. No leste as possibilidades são INFINITAS, porém prevalece o MARISCO, pois é consumido FRESCO e bem preparado.

41 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 41 CULINÁRIA PORTUGUESA A refeição típica de PORTUGAL começa com APERITIVOS que poderão ir de AZEITONAS, assados, queijos de OVELHA ou de cabra, SALADAS de polvo, salada de ovas, orelha de porco, PRESUNTO, ou simplesmente pão com MANTEIGA. Há uma a variedade de sopas de legumes, de TOMATE, do cozido de MARISCO, ou alguns dos mais famosos pratos como açorda alentejana (composto de pão, alho, COENTRO, azeite, ovo), ou o CALDO VERDE, feito de LEGUMES, batata, e acompanhado com o CHOURIÇO.

42 42 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER CULINÁRIA MEXICANA O MÉXICO apresenta na sua culinária a pimenta, tendo como principal CARACTERÍSTICA de sua comida. Até os doces, como a bala e pirulitos, podem ter PIMENTA. As pimentas mexicanas são as mais POTENTES do mundo, por causa da TEMPERATURA e solos ideais. As TORTILLAS são pratos típicos com diferentes tipos de RECHEIOS: LEGUMES, verduras, carne, frango, frutas e QUEIJOS. O principal prato do México é o TACO, uma tortilla recheada com CARNES, pimentas, MILHO, tomate, CEBOLA e guacamole (ABACATE).

43 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 43 CULINÁRIA JAPONESA O Japão apresenta na sua CULINÁRIA característica mais leve e NATURAL e quase não tem temperos e ESPECIARIAS, assim os japoneses podem apreciar o gosto real dos ALIMENTOS. Ao contrário do que muitos pensam, os japoneses não comem apenas PEIXE cru. A comida é bem VARIADA, sem contar com a bela APARÊNCIA, que dá VONTADE de comer com os olhos. Um dos possíveis MOTIVOS relacionados à LONGEVIDADE do povo japonês é a ALIMENTAÇÃO, constituída por arroz, algas, LEGUMES, verduras, FRUTOS do mar e muito peixe.

44 44 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER CULINÁRIA ITALIANA As regiões da ITÁLIA têm características PRÓPRIAS que as diferenciam umas das outras. Utilizam DIFERENTES ingredientes, RECEITAS e modos de PREPARO. As REFEIÇÕES seguem a regra: ANTIPASTI (tiragostos quentes ou frios); PRIMO, um prato quente como a PASTA (risoto, nhoque ou polenta); SECONDO, o prato principal; CONTORNO (uma GUARNIÇÃO de salada ou legumes COZIDOS). Servido como prato principal, tem o FORMAGGIO (QUEIJO e frutas); depois a sequencia do DOLCE (bolos e biscoitos); CAFFÉ e DIGESTIVO (licores ou vinhos).

45 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 45 CULINÁRIA PERUANA No Peru a BATATA e o milho têm VARIEDADES enormes. As AMARELAS são as preferidas dos PERUANOS; ainda há as BRANCAS, negras e doces. O Peru é também o país com a maior DIVERSIDADE de tipos de MILHO. Entre os PRATOS que levam milho estão o pepián (guisado de peru com milho ralado, CEBOLA, alho e pimenta) TÍPICO do Norte do país. O SOLTERO (favas, milho, cebola e QUEIJO fresco) encontrado em AREQUIPA, Sul do país), e o TAMALE doce, que lembra a nossa PAMONHA.

46 46 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER CULINÁRIA CUBANA A cozinha típica CUBANA é uma COMBINAÇÃO das tradições culinárias da ESPANHA e da África. A parte sul da ilha costuma apresentar TEMPEROS mais fortes, picantes e utiliza mais ESPECIARIAS. Os pratos típicos são: MOROS Y CRISTIANOS (arroz e feijão preto COZIDOS com carne de porco), CONGRÍS (arroz e feijão vermelho cozidos), PICADILLO A LA HABANERA (carne bovina temperada com TOMATES, pimentão, azeitonas e UVAS-PASSAS) e CHICHARRONES DE PUERCO (torresmos de porco).

47 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 47 CULINÁRIA LIBANESA No Líbano os PRATOS vão desde a carne ao PESCADO, até o frango, arroz, saladas e SOBREMESAS. O mais típico é o KEBBE a base de CORDEIRO, o Kharouf Minsh e o SAYADIEH. Também é possível encontrar KEBABS e outros pratos TÍPICOS da região. A culinária está principalmente baseada em CEREAIS, na forma de pão, BOURGHOUL (trigo esmagado) e arroz. Um SORTIMENTO grande e variado de LEGUMES e carne faz um papel IMPORTANTE no dia a dia da culinária LIBANESA.

48 48 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER CULINÁRIA FRANCESA A gastronomia FRANCESA é famosa pelas suas PADARIAS. As CARNES frias são também produtos atrativos e ABUNDANTES. Nas CHARCUTERIAS pode-se encontrar grande variedade de carnes, PRESUNTOS, salsichas e patês. Os QUEIJOS são deliciosos e recomenda-se provar. Há uma VARIEDADE em torno de 360 tipos diferentes. Em Alsacia pode-se pedir o FOIE GRAS, CHOUCROUTE e TORTA FLAMEJADA, acompanhada de um bom VINHO.

49 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 49 CULINÁRIA HAVAIANA A GASTRONOMIA e a cozinha HAVAIANA é baseada em PEIXE fresco, MOLUSCOS e frutas TROPICAIS, como o mamão papaia, ABACAXI e a manga. Pode-se encontrar na ILHA DE OAHU, que é a mais TURÍSTICA, restaurantes asiáticos, indonésios e europeus, e também alguns italianos ESPECIALIZADOS em pratos baseados na PASTA e pizzas. Os pratos mais TÍPICOS da boa mesa hawaiana são o OPIHI (um pequeno molusco), e o atum que é preparado de DIFERENTES formas.

50 50 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER CULINÁRIA EGÍPCIA No EGITO a dieta básica gira em torno de grãos como FAVA, grão de bico e LENTILHA. Um prato muito comum é o FOOL (ENSOPADO feito de grãos de fava TEMPERADOS com pasta de GERGELIM e suco de limão). KEBABS é um prato popular feito de carne de CARNEIRO ou frango, cortada em pedaços, MARINADA e grelhada. Outros pratos POPULARES incluem o frango assado, o pombo RECHEADO e a carne grelhada. Esses pratos são servidos com ARROZ ou alguma massa e uma SALADA verde.

51 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 51 CULINÁRIA HOLANDESA O povo HOLANDÊS gosta muito de pratos doces. Uma GULOSEIMA típica da HOLANDA é o DROP, feito de raíz doce, sais, AÇÚCARES, e outros AROMATIZANTES. O café da manhã (ontbijt) consiste em CEREAIS tipo muesli e CORN FLAKES ou FATIAS de pão com pasta de amendoim, GELÉIAS, frios ou, ainda, granulados de CHOCOLATE no pão. O ALMOÇO quase sempre é uma REFEIÇÃO de pão. Há muitos PÃES, do mais ESCURO ao mais claro, grandes, PEQUENOS e em diversos formatos.

52 52 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER CULINÁRIA HÚNGARA A cozinha da Hungria é DIVERSA, mas muito simples e NUTRICIONAL. A CULINÁRIA é rica em aromas e sabores PICANTES, e o prato mais conhecido é o Goulash que reúne os sabores típicos MISTURADOS com o popular PIMENTÃO. Alguns pratos TÍPICOS são: O SALAME húngaro que é mundialmente conhecido; GOULASH (sopa de carne com PAPRIKA e legumes) Pörkölt (PEDAÇOS de carne com caldo de pimentão e ESPECIARIAS) e HALÁSZLÉ (sopa picante de peixe).

53 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 53 CULINÁRIA MARROQUINA A REQUINTADA culinária MARROQUINA é pródiga na combinação de SABORES: legumes e frutos secos, especiarias PERFUMADAS, carnes soberbamente condimentadas, peixes e MARISCOS delicadamente preparados. Uma refeição TÍPICA começa com SALADA à base de PEPINO, tomate e pimentas ou uma sopa rica de CARNE, legumes e grãos (a HARIRA). O TAJINE é cozido de carnes com legumes e TOMATE, e o Cuscuz (sêmola com legumes, carne de vaca, FRANGO, ovelha e peixe).

54 54 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER CULINÁRIA PARAGUAIA A cozinha PARAGUAIA mescla carne de gado, carne de ovelha, carne de cabra e carnes SILVESTRES com vegetais como a MANDIOCA, o milho, o choclo (milho), a batata e a ABÓBORA. O ALMIDÓN é a farinha de mandioca. Há a chipa (um bolinho feito com FARINHA, polvilho e queijo), a sopa paraguaia (uma espécie de TORTA local) ou a CHIPA GUAZÚ, outra forma de preparar a torta com milho FRESCO em grãos. Os pratos principais TÍPICOS são o BORI BORI, um caldo local que leva CARNE ou frango.

55 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 55 CULINÁRIA POLONESA Na primeira refeição do dia os POLONESES costumam comer ovos DUROS, presunto york, QUEIJO, sucos de LARANJA, limão, acompanhado de café ou chá. Tanto no almoço como no jantar se degustam PRATOS frios (PRESUNTO, queijo e caviar). Depois se costuma servir uma SOPA, as mais populares são BARSZCZ (de caldo de BETERRABA), choldnik (de beterraba fria). Um dos pratos mais típicos são os BIGOS (REPOLHO cozido) e CHOUCRUTE picado (com diferentes tipos de CARNE). E

56 56 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER CULINÁRIA RUSSA As BASES da alimentação russa foram estabelecidas pelos HÁBITOS alimentares da POPULAÇÃO rural, em situações CLIMÁTICAS muitas vezes duras, com uma combinação abundante de PEIXES, aves domésticas e selvagens, COGUMELOS e mel. Plantações de CENTEIO, trigo, CEVADA e milho fazem parte dos INGREDIENTES com uma grande VARIEDADE de pães, PANQUECAS, cereais, cerveja e vodka. Caldos e sopas CONDIMENTADAS são bem TEMPERADOS, e fazem parte da culinária russa.

57 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 57 CULINÁRIA SUECA Os suecos adoram REFEIÇÕES leves e lanches rápidos, à base de SALGADINHOS ou SANDUÍCHES abertos. O exemplo mais famoso da sua culinária é o BUFFET tradicional, com suas imaginativas COMBINAÇÕES de CARNE, peixe e saladas, que são acompanhadas de uma DELICIOSA variedade de pães e BISCOITOS salgados. O KÖTTBULLAR é feito com carne de VACA e um molho acompanhado com CREME fresco. Este tipo de ALMÔNDEGAS é muito popular na COZINHA sueca.

58 58 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER CULINÁRIA SUIÇA O MOCOTÓ de cerdo e os embuchados GERMÂNICOS são típicos da culinária SUIÇA assim como a WURST, a Bumdner eish, são baseadas em carne de VITELA defumada e seca, além do Berner Platte e o Berner Rösti (salsichões dos Alpes da região de Vaud). Também tem o CHUCRUTE, batata-doce e feijão. A Suiça tem in uência na culinária francesa onde domina o FONDUE, e na italiana as pastas e MINESTRONES. Nos Alpes, é servido o RACCLETE, uma fatia de pão EMBEBIDA em vinho branco com o queijo DERRETIDO e com um ovo FRITO e vinho branco seco forte.

59 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 59 CULINÁRIA TURCA Os pratos principais da comida TURCA normalmente combinam VERDURAS com carnes e PESCADOS. As ERVILHAS verdes e brancas, tomates, BERINJELAS e os PIMENTÕES servem de acompanhamento às carnes de CORDEIRO, vaca e frango. As carnes vêm em deliciosas BROCHETAS conhecidas como KEBAB ou recheada em TORTAS feitas com pão de pita. A culinária turca contém DELICIOSOS doces, como o BAKLAVA, pedaços de bolo de massa FOLHADA compostos por NOZES e calda de açúcar.

60 60 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER EFEITOS CLIMÁTICOS O clima da TERRA é regulado por diversos ELEMENTOS e PROCESSOS que envolvem o uxo de RADIAÇÃO solar, a atmosfera e a SUPERFÍCIE terrestre. São cinco os COMPONENTES principais: ATMOSFERA uma camada de ar, dividida em sete faixas, que envolve nosso PLANETA e é extremamente na quando COMPARADA ao raio terrestre. No clima interessa as INTERAÇÕES entre as duas CAMADAS mais próximas da Terra: a TROPOSFERA e a estratosfera.

61 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 61 CAMADAS DA TERRA As camadas são ESSENCIAIS para as trocas de ENERGIA entre as DIFERENTES massas de ar e as NUVENS e entre a hidrosfera, a biosfera e a litosfera. HIDROSFERA representada pelas águas OCEÂNICAS e CONTINENTAIS. CRIOSFERA constitui as camadas de gelo e neve na SUPERFÍCIE da Terra. Superfície terrestre e BIOSFERA superfície da litosfera (CROSTA TERRESTRE), onde se encontram os seres vivos.

62 62 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER RADIAÇÃO SOLAR RADIAÇÃO SOLAR - É o quinto ELEMENTO que regula o clima da Terra Todas as INTERAÇÕES entre os outros quatro COMPONENTES mencionados acontecem devido à INCIDÊNCIA de tal FENÔMENO. A radiação solar chega a razão de 82 calorias por SEGUNDO e por metro quadrado da superfície essa QUANTIDADE de energia incidente gera uma permanente DINÂMICA entre a atmosfera e a crosta terrestre, que é sentida por meio do clima. Em SÍNTESE, nesse contexto, tudo o que ocorre na TERRA é causado pelo brilho do Sol.

63 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 63 VARIAÇÕES CLIMÁTICAS As ATIVIDADES e trocas de gases que ocorrem nos ECOSSISTEMAS terrestres e OCEÂNICOS têm forte INTERAÇÃO com a atmosfera e controlam a composição de gases e de PARTÍCULAS de aerossóis que in uenciam na formação de NUVENS as quais, por sua vez, são críticas para ASPECTOS relativos à chuva e a processos HIDROLÓGICOS. Estas variações dizem respeito a MUDANÇAS de temperatura, PRECIPITAÇÃO, NEBULOSIDADE e outros fenômenos climáticos em relação às médias HISTÓRICAS.

64 64 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER VARIAÇÕES CLIMÁTICAS Tais VARIAÇÕES podem alterar as características CLIMÁTICAS de maneira a alterar sua CLASSIFICAÇÃO didática. O sistema climático TERRESTRE responde a desequilíbrios ENERGÉTICOS, chamados de FORÇANTES climáticas. Na história geológica do PLANETA, vários fatores já induziram mudanças climáticas SIGNIFICATIVAS, como as várias TRANSIÇÕES entre Eras do Gelo e INTERGLACIAIS ocorridas no QUATERNÁRIO.

65 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 65 CAUSAS NATURAIS O fenômeno da MUDANÇA do clima é um evento que pode acontecer de forma NATURAL. Assim, esse FENÔMENO pode ter causas com origem EXTERNA (de fora do PLANETA), bem como origem TERRESTRE. Dentre as causas com ORIGEM fora do globo terrestre temos as causas com origens SOLARES, que vão desde a variação da ENERGIA solar que chega a TERRA até a variação da própria ÓRBITA terrestre.

66 66 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER CICLO SOLAR A TEMPERATURA da terra depende do Sol, que emite RADIAÇÃO em DIREÇÃO ao planeta, é chamada de radiação solar, que em parte é REFLETIDA para o espaço e o restante é absorvido pela terra em forma de calor. Esta energia não chega à terra de MANEIRA uniforme, apesar do sol ser uma ESTRELA de classe G e ser muito ESTÁVEL, essa energia AUMENTA cerca de 10% a cada um bilhão de anos, ou seja, no INÍCIO da vida na terra, quase quatro BILHÕES de anos atrás, a ENERGIA do sol era em torno de 70% da atual.

67 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 67 CICLO SOLAR Outro tipo de variação da RADIAÇÃO solar ocorre em DECORRÊNCIA dos ciclos solares, que são mais IMPORTANTES que a primeira, no que diz respeito à mudança do clima TERRESTRE, visto que essa variação é uma OSCILAÇÃO e ocorre em PERÍODOS mais curtos. O Ciclo Solar é a variação de INTENSIDADE do vento solar e do campo MAGNÉTICO solar. Estudos de Heliosismologia comprovaram a existência de "VIBRAÇÕES SOLARES", cuja frequência cresce com o AUMENTO da ATIVIDADE solar, acompanhando o CICLO solar que dura em média de 11 anos.

68 68 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER VARIAÇÃO ORBITAL Também é causa de mudança CLIMÁTICA, o fenômeno ASTRONÔMICO de variação orbital, ou seja, o AUMENTO ou DIMINUIÇÃO das radiações solares devido às variações no MOVIMENTO da Terra em RELAÇÃO ao sol. Apesar da variação radiação solar pelos ciclos solares, e pelo aumento GRADUAL ao longo de bilhões de anos resultar em certa ESTABILIDADE, o mesmo não podemos dizer das VARIAÇÕES da órbita TERRESTRE.

69 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 69 VARIAÇÃO ORBITAL A VARIAÇÃO orbital ocorre periodicamente, fazendo com que a radiação solar chegue de forma DIFERENTE em cada HEMISFÉRIO terrestre. Esta variação provoca as GLACIAÇÕES. Os FATORES que causam essa variação são três: a precessão dos equinócios, a EXCENTRICIDADE orbital e a Inclinação do eixo terrestre. Quando a TEMPERATURA global diminui ocorre o aumento das GELEIRAS ou seja, as baixas temperaturas provocam o CONGELAMENTO da água nos pólos aumentando a QUANTIDADE de gelo nas CALOTAS polares.

70 70 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER A Oscilação Sul é a FLUTUAÇÃO interanual da pressão ATMOSFÉRICA ao nível do mar no OCEANO Pací co, devida a variações na CIRCULAÇÃO atmosférica. Normalmente, os ventos alísios sopram para sudoeste (no hemisfério sul), levando a água da SUPERFÍCIE do mar aquecida na região do Equador para a costa da INDONÉSIA e AUSTRÁLIA e, com ela, massas de ar também AQUECIDAS. No entanto, a força dos VENTOS varia de um ano para outro, provocando DIFERENÇAS na TEMPERATURA e PLUVIOSIDADE nos vários CONTINENTES que ladeiam o oceano.

71 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 71 METEORITOS Impactos de METEORITOS (de grandes proporções) são eventos raros, mas também podem modi car o CLIMA na terra. IMPACTOS de grandes PROPORÇÕES podem modi car profundamente a BIOSFERA. O último evento deste tipo foi denominado EXTINÇÃO K-T e ocorreu há mais ou menos sessenta e cinco MILHÕES de anos. Ocorreriam INCÊNDIOS em escala global e a LIBERAÇÃO de grandes QUANTIDADES de gás carbônico (CO2) na atmosfera causando o EFEITO ESTUFA. Sucederiam-se então longos PERÍODOS de chuva ÁCIDA, prejudicando ainda mais a vida TERRESTRE.

72 72 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER ORIGEM INTERNA As causas com origem interna são as mais variadas: MUDANÇAS ou deriva dos CONTINENTES aproximando ou afastando-se dos PÓLOS. A MOVIMENTAÇÃO das placas TECTÔNICAS (geofísica 2 cm ano), sobre a astenosfera, ocorre algo em torno de centímetros por ano, o que poderia provocar um DISTÚRBIO na atmosfera. Os movimentos orogenéticos de FORMAÇÃO de MONTANHAS também poderiam estar prejudicando a CIRCULAÇÃO dos VENTOS.

73 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 73 EFEITO EL NIÑO Os fenômenos EL NIÑO são ALTERAÇÕES signi cativas de curta DURAÇÃO (15 a 18 meses) na DISTRIBUIÇÃO da TEMPERATURA da superfície da água do Oceano Pací co, com PROFUNDOS efeitos no clima. A MUDANÇA da temperatura das águas INFLUENCIA a intensidade dos VENTOS ALÍSIOS que pode fazer com que MASSAS de água quente e massas de ar se desloquem no PACÍFICO de forma DIFERENTE dos registros das médias HISTÓRICAS.

74 74 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER EFEITO EL NIÑO As variações de INTENSIDADE dos Ventos Alísios in uenciam a PRESSÃO atmosférica no OCEANO, afetando vários fenômenos CLIMÁTICOS em todo o mundo. Quando acontece um EL NIÑO, que ocorre irregularmente em INTERVALOS com uma média de 3 a 4 anos, os ventos SOPRAM com menos força em todo o centro do Oceano Pací co, resultando numa DIMINUIÇÃO da RESSURGÊNCIA de águas PROFUNDAS e na acumulação de água mais quente que o NORMAL na costa oeste da AMÉRICA DO SUL.

75 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 75 EFEITO EL NIÑO Outra CONSEQUÊNCIA de um El Niño é a alteração do CLIMA em todo o Pací co EQUATORIAL: as massas de ar quentes e ÚMIDAS acompanham a água mais QUENTE, provocando chuvas EXCEPCIONAIS na costa oeste da América do Sul e secas na INDONÉSIA e Austrália. Pensa-se que este FENÔMENO é acompanhado pela DESLOCAÇÃO de massas de ar a nível GLOBAL, provocando ALTERAÇÕES do clima em todo o MUNDO.

76 76 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER EFEITO EL NIÑO Por exemplo, DURANTE um ano com El Niño, o INVERNO é mais QUENTE que a média nos Estados do Sul dos ESTADOS UNIDOS, enquanto que nos do sul há mais CHUVA; por outro lado, os estados do NOROESTE do PACÍFICO (Oregon, WASHINGTON, Colúmbia Britânica) têm um inverno mais seco. Os VERÕES excepcionalmente quentes na EUROPA e as secas em ÁFRICA parecem estar IGUALMENTE relacionadas com o APARECIMENTO do EL NIÑO.

77 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 77 EFEITOS DO EL NIÑO NO BRASIL No Brasil a VARIAÇÃO no volume de chuvas depende de cada região e da intensidade do FENÔMENO. A temperatura aumenta na maioria das REGIÕES. Região NORTE e NORDESTE: DIMINUIÇÃO de chuvas causando secas no SERTÃO Nordestino e incêndios FLORESTAIS na Amazônia; Região SUDESTE: Aumento da TEMPERATURA média; Região SUL: Aumento da temperatura média e da PRECIPITAÇÃO, principalmente na PRIMAVERA entre maio e julho.

78 78 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER LA NIÑA A OSCILAÇÃO SUL é veri cada através do ndice de Oscilação Sul (IOS ou SOI, em inglês), que é a diferença NORMALIZADA entre a pressão ATMOSFÉRICA medida no Tahiti (na Polinésia Francesa) e em Darwin, na AUSTRÁLIA. Um valor alto do IOS (diferença de PRESSÕES) signi ca VENTOS mais FORTES que a média e normalmente está associado a uma SITUAÇÃO de La Niña, ou seja, água com temperatura SUPERFICIAL mais fria que a MÉDIA na costa OCIDENTAL da América do Sul e VICE-VERSA.

79 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 79 VULCANISMO A ATMOSFERA carregada de pó VULCÂNICO prenderia a radiação TERRESTRE, aumentando a TEMPERATURA na SUPERFÍCIE da Terra. Entretanto, objetiva-se que o tamanho das PARTÍCULAS não é su cientemente PEQUENO para barrar a RADIAÇÃO e tais POEIRAS teriam que permanecer por muitos anos em SUSPENSÃO, o que é altamente IMPROVÁVEL.

80 80 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER VARIAÇÃO NA COMPOSIÇÃO ATMOSFÉRICA O EFEITO ESTUFA é a retenção de parte do calor que seria emitido de volta ao ESPAÇO pela Terra. Alguns GASES, chamados gases estufa, têm a PROPRIEDADE de obstruir raios INFRAVERMELHOS, aumentando a temperatura da SUPERFÍCIE. Este FENÔMENO torna possível a vida na Terra, uma vez que sem ele as temperaturas MÉDIAS seriam vários graus ABAIXO de zero. Desta forma, um desequilíbrio ENERGÉTICO relativamente PEQUENO em seu início toma PROPORÇÕES mais intensas, de ESCALA global.

81 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 81 EFEITO ESTUFA O carbono e o HIDROGÊNIO (combustíveis) são ISOLADOS do meio OXIDANTE, preservando a sua potencialidade de queimar em CONTATO com o oxigênio, produzindo vários gases do efeito estufa, sendo o DIÓXIDO de carbono e o metano os mais importantes. O METANO é um gás com POTENCIAL de EFEITO ESTUFA cerca de 20 vezes mais potente que o GÁS CARBÔNICO (dióxido de carbono). O metano é oxidado em regiões de VULCÕES de lava, tornando-se gás carbônico. Todos são PREJUDICIAIS à saúde e ao MEIO AMBIENTE.

82 82 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER AQUECIMENTO GLOBAL É o processo de aumento da TEMPERATURA média dos OCEANOS e do ar perto da superfície da TERRA, que ocorre desde meados do século XIX, e deverá continuar no século XXI. O Aquecimento Global é causado devido a EMISSÕES de gases do efeito estufa pelas mãos HUMANAS. Esse AUMENTO pode parecer INSIGNIFICANTE, mas é SUFICIENTE para modi car todo clima de uma REGIÃO e afetar profundamente a BIODIVERSIDADE, DESENCADEANDO vários DESASTRES AMBIENTAIS. T

83 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 83 SOLUÇÕES PARA DIMINUIR AQUECIMENTO GLOBAL - Diminuir o uso de combustíveis fósseis (gasolina, diesel, QUEROSENE) e aumentar o uso de BIOCOMBUSTÍVEIS (exemplo: biodíesel) e ETANOL. - Os automóveis devem ser regulados CONSTANTEMENTE para evitar a QUEIMA de combustíveis de forma DESREGULADA. O uso OBRIGATÓRIO de CATALISADOR em ESCAPAMENTOS de automóveis, motos e CAMINHÕES.

84 84 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER - Instalação de SISTEMAS de controle de EMISSÃO de gases POLUENTES nas indústrias. - Ampliar a geração de ENERGIA através de fontes limpas e renováveis: HIDRELÉTRICA, eólica, solar, nuclear e maremotriz. Evitar ao máximo a GERAÇÃO de energia através de termoelétricas, que usam combustíveis FÓSSEIS. - Sempre que possível, usar o sistema de TRANSPORTE coletivo ou BICICLETA. - Colaborar para o sistema de COLETA seletiva de lixo e de RECICLAGEM.

85 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 85 - Usar ao máximo a ILUMINAÇÃO natural dentro dos ambientes DOMÉSTICOS. - Não praticar DESMATAMENTO e queimadas em orestas. - Uso de TÉCNICAS limpas e avançadas na AGRICULTURA para evitar a EMISSÃO de gás carbono. - Implementação de programas de REFLORESTAMENTO e arborização, principalmente nos grandes centros URBANOS. - Construção de PRÉDIOS com implantação de sistemas que visem ECONOMIZAR energia (uso da energia solar para AQUECIMENTO da água e REFRIGERAÇÃO).

86 86 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER ESCURECIMENTO GLOBAL É a designação dada à redução da QUANTIDADE de radiação direta global na SUPERFÍCIE terrestre, observada ao longo de várias DÉCADAS, após o início de MEDIÇÕES sistemáticas na década de O escurecimento global interferiu com o ciclo HIDROLÓGICO por via da redução da EVAPORAÇÃO e pode ter ESTADO na origem de SECAS ocorridas em várias regiões. O escurecimento global cria um EFEITO de arrefecimento que poderá ter sido MASCARADO parcialmente os efeitos dos gases do Efeito Estufa no aquecimento global.

87 LIVRO ACHE PALAVRAS DESAFIO SUPER 87 ESFRIAMENTO GLOBAL Essa teoria ganhou fama devido às INTENSAS discussões sobre o aquecimento global divulgado no meio CIENTÍFICO, e de fato veri ca-se que, ao longo dos SÉCULOS, há ciclos TEMPORÁRIOS de queda de TEMPERATURA precedidas por períodos de AQUECIMENTO, e isto deve-se a prolongada ATIVIDADE solar. Essa teoria contraria a OPINIÃO da maioria das organizações de defesa do MEIO AMBIENTE, e boa parte da comunidade CIENTÍFICA, mas há quem a defenda e a rme que a atual atividade INDUSTRIAL não INFLUENCIA de forma determinante no CLIMA do planeta.

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