Ao Chegar Hotéis: check-in e check-out

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1 Hotéis: check-in e check-out Categorização de Hotéis O atual sistema de avaliação de hotéis usado no México consiste em: Z Uma a Duas Estrelas: uma estrela representando hotéis com serviços restritos e cinco estrelas relativo a hotéis com padrões internacionais e serviços superiores. Z Gran Turismo: hotéis superiores ao de cinco estrelas a melhor categoria de hotéis no México, com estrutura e acomodações excepcionais. Z Categoria Especial: propriedades com características distintas além do sistema Hotel Amenities & Ratings de avaliação de estrelas, como por exemplo: um lugar histórico, uma mansão colonial que foi transformada em hotel; um antigo convento; uma localização privilegiada; ou um estilo de arquitetura próprio e distinto. Esse sistema de categorização de hotéis deve ser usado somente como guia, sendo baseado simplesmente na estrutura física destes (piscina, ar condicionado, número de restaurantes, etc.) sem levar em consideração a localização dos mesmos, serviços, valor histórico, manutenção, etc. Este sistema não baseia-se no valor e preço dos hotéis, exceto pelo fato do preço aumentar geralmente com o maior número de estrelas. SERVIÇO Gran Turismo 5 Estrelas 4 Estrelas 3 Estrelas 2 Estrelas 1 Estrela (Super Luxo) (Luxo) (Superior) (Turismo) (Econômico) (Simples) Recepção...x...x...x... x Saguão...x... x...x... x Estacionamento...x... x...x... x Quarto Privado Grande...x... x Quarto Privado Médio...x... x Quarto Privado Pequeno... x... x Closet no Quarto...x... x...x... x... x Quarto com Suite...x... x...x... x... x... x Móveis Simples... x... x Móveis de Estilo Comercial...x... x Móveis de Design Exclusivo...x... x Ar Condicionado...x... x...x... x Televisão...x... x...x... x... x Tevê a Cabo ou Satélite...x... x...x Internet Wifi...x... x Telefone no Quarto...x... x...x... x Telefone Público... x... x Recursos para Portadores de deficiência física... x...x Lavanderia Comum e a Seco...x... x...x Serviço de Quarto...x... x Babá...x... x Serviço Médico...x... x...x... x... x Cofre individual...x... x...x Cofre Coletivo... x... x... x Serviço de Câmbio...x... x...x... x... x Sistema de Reservas...x... x...x... x Correio...x... x...x... x... x Restaurante Gourmet...x Restaurante Comum/Cafeteria...x... x...x... x... x Bar...x... x...x Cassino ou Semelhante...x Centro de Convenções/Banquete...x... x...x Piscina...x... x...x Academia...x Quadra de Tênis...x... x Parque Infantil e Jogos...x... x Lojas...x... x...x Agência de Viagens...x... x Não é fora do comum a ocorrência de hotéis de quatro e até mesmo três estrelas que são superiores ao hotéis cadastrados em termos de serviço e qualidade. Para a maior parte dos visitantes internacionais, recomendamos hotéis três estelas ou superiores. Na cidade do México, Guadalajara e outras cidades metropolitanas, recomendamos somente hotéis de quatro estrelas ou superiores. AAA (American Automobile Association) AAA iniciou um ambicioso projeto de inspeção de hotéis pelo México. Em 2011, mais de 00 estabelecimentos receberam certificados de padrão de qualidade, alguns até mesmo excederam o padrão exigido. Estes padrões estão incluídos neste guia e representados abaixo: Requerimento básico de recomendação provido pelo AAA Excede requerimento mínimo do AAA Excede significativamente os requerimentos mínimos do AAA em diversas áreas. Excepcional; excede requerimentos mínimos do AAA na maior parte das áreas. Renomeado; titulado somente a propriedades excepcionais. Frigobar A maioria dos hotéis de classe oferecem refrigeradores no quarto. Estes são estocados com itens nacionais e internacionais (cerveja, vinho, drinks, refrigerantes, doces, castanhas, etc.). Confira a lista de preços antes de consumir, pois geralmente os preços são altos. Números de Quarto e Elevadores Os números dos quarto no México são geralmente indicados como na Europa. Os quartos localizados no térreo são chamados planta baja. Nos elevadores, as iniciais PB representam térreo. Acima do térreo é o primeiro andar. 1

2 Hotéis: check-in e check-out, continuação Preste atenção nos pisos de azulejos, que ficam escorregadios com a combinação do ar refrigerado e brisas marítimas. Na hora do check-in A recepção do hotel, conhecida como Recepción, é onde se dá a entrada e saída dos clientes. Até mesmo com o uso de cheque de viagem ou vales pré-pagos, o hóspede necessita apresentar cartão de crédito como garantia. Um recibo em branco é impresso e hóspede procede com assinatura. Este procedimento, embora seja visto com desconfiança em certos países, trata-se de uma rotina comum no México e não deve ser vista com má fé. Na hora do check-out Recomenda-se reservar um certo tempo na hora do check-out, já que o Express check-out é raro no México. Geralmente há filas e a nota com todas as despesas pode levar um tempo razoável. Sugestão: Vá à recepção no dia anterior ao check-out e peça a nota detalhada com todas as despesas. Verifique qualquer discrepância para que o processo seja agilizado no dia seguinte. Deve-se informar à recepção com antecedência caso o check-out seja depois das 12 horas da tarde. Geralmente o atraso do check-out por até duas horas não é problema algum, desde que a recepção esteja ciente do atraso. Os hóspedes recebem o pase de salida, que deve ser entregue ao sair do hotel. Televisão A maioria dos hotéis de classe possui tevê a cabo e satélite e oferecem ESPN, CNN e outras opções de canais. Alguns hotéis anunciam que oferecem tevê a cabo, mas possuem somente canais espanhóis e um ou dois canais americanos. É comum fornecerem o controle remoto na hora do check-in. É necessário devolvê-lo na hora do check-out. Toalhas para a Piscina Por alguma razão, o algodão tem um valor muito alto no México. O sistema de toalhas é muito bem supervisionado. (Nem pense em perder uma toalha...) Multas de até $50 são cobradas por toalha perdida. Água Potável A maior parte dos hotéis de primeira classe (5 estrelas e superiores) possuem um sistema de purificação da água. Procure no hotel pelo selo de purificação de água ou informe-se na recepção. É comum fornecerem garrafas de água mineral grátis nos banheiros, principalmente quando a água do hotel não deve ser consumida. Ar Condicionado A maior parte dos hotéis praianos possuem ar condicionado, principalmente os de quatro estrelas e superiores. Alguns possuem um sistema automático de refrigeração, cuja temperatura é adequada de acordo com a porta de vidro automática, quando se abre. Gorjeta As gorjetas variam de $1.00 a $1.50 por bagagem (notas de um dólar são convenientes nesta hora). Também é comum dar gorjeta às arrumadeiras e camareiras de $1.00 a $2.00 por dia. Viajantes veteranos do México recomendam a gorjeta diária às arrumadeiras e camareiras, para que se garanta um serviço excepcional. Gorjetas são bem vindas também no caso de serviços já inclusos no pacote do resort. Fumantes e Não Fumantes Quase todos os hotéis de 5 estrelas e Gran Turismo oferecem as opções de alojamentos para fumantes e não fumantes. Informe-se na hora da reserva ou check-in. México foi reconhecido pelo AAA com 14 5 Diamantes AAA em 2012 Para completar a reputação do México como Destino Turístico, oferecendo qualidade de top de linha de hotéis e resorts distintos, o AAA premiou 14 estabelecimentos turísticos com a nomeação ilustre com designação de 5 Diamantes AAA. O México totaliza 18 estabelecimentos sob esta designação, sendo 5 dentre estes, restaurantes. Essa nomeação pelo AAA é de extrema importância, uma vez que 54% dos viajantes a passeio dos EUA se baseiam em classificações de hotéis ao reservarem as suas viagens. O AAA avalia anualmente mais de hotéis e restaurantes e os classifica em uma escala de um a cinco Diamantes. Um Diamante, de acordo com o AAA, representa estabelecimentos com padrões básicos de conforto, limpeza e hospitalidade, enquanto a classificação 5 Diamantes representa o auge do luxo e sofisticação. HOTÉIS E RESORTS MEXICANOS que receberam o certificado 5 Diamantes AAA : RIVIERA NAYARIT Grand Velas All Suites & Spa Resort Four Seasons Resort Punta Mita, Mexico O St. Regis Punta Mita Resort Cancún JW Marriott Cancún Resort & Spa O Ritz-Carlton, Cancún La Blanc Spa Resort, Cancún LOS CABOS: Las Ventanas al Paraiso MEXICO CITY: Four Seasons Hotel Mexico D.F. RIVIERA MAYA Fairmont Mayakoba Mandarin Oriental Riviera Maya Occidental Royal Hideaway Resort & Spa Rosewood Mayakoba Zoëtry Paraiso de la Bonita Riviera Maya Grand Velas All Suites & Spa Resort RESTAURANTES MEXICANOS que receberam o certificado 5 Diamantes AAA : RIVIERA NAYARIT Carolina em St. Regis Punta Mita Resort Cancún Fantino (em The Ritz-Carlton, Cancún) Le Basilic (na Praia Fiesta Americana Grand Coral) The Club Grill (em The Ritz-Carlton, Cancún) 2

3 Finanças, continuação Sistema Bancário, Moeda e Cartões de Crédito O sistema bancário do México melhorou muito desde que instituições estrangeiras de estabilidade financeira tornaram-se parte deste sistema. Os dois maiores bancos do México são o Banamex e o Bancomer. Há mais de.300 agências bancárias nacionais. Muitas agências trouxeram um desenvolvimento econômico local e o número de caixas automáticos cresceu drasticamente nos últimos 10 anos. Os caixas automáticos são de fácil acesso a turistas, oferecendo opções de menu em espanhol e inglês. O dinheiro retirado é em pesos e os bancos brasileiros geralmente cobram uma taxa para cada transação. O câmbio da moeda é feito nas casas de câmbio, que funcionam diariamente e oferecem serviço rápido. Embora o dólar seja aceito, recomenda-se o uso de pesos durante a estadia. Os hotéis também oferecem serviço de câmbio, mas a taxa de câmbio não é favorável ao turista. Os cheques de viagem valem um pouco menos que o dólar na hora da troca. Taxas de câmbio não são cobradas. No início de 2012, o valor do peso era de aproximadamente 13 pesos para cada dólar. Recomenda-se trocar $20-30 por pesos antes de sair do Brasil, para que se tenha dinheiro para o táxi do aeroporto ao hotel. Tenha também à disposição notas de $1 para gorjetas. Novas notas do México foram impressas em 2002 em material sintético durável. Os cartões de crédito Visa e Mastercard são aceitos em todo país. O American Express também é bem aceito. Na hora do check-in, os hóspedes necessitam apresentar cartão de credito como garantia. Um recibo em branco é impresso e hóspede procede com assinatura. Este procedimento, embora seja visto com desconfiança em certos países, trata-se de uma rotina comum no México e não deve ser vista com má fé. Dólares Americanos no México O governo mexicano aprovou uma lei no dia 14 setembro de setembro de 2010, que limitou o uso da moeda americana em espécie para compras em geral. No entanto, não foram afetados: o uso de cartões de crédito de diversos bancos, cheques de viagem, pesos mexicanos e moedas como o euro e o dólar canadense. As mudanças mais relevantes incluem: pp Hotéis, casas de câmbio e bancos locais podem trocar por pesos mexicanos somente o valor máximo de $1.500 USD em espécie por pessoa por mês. Antes da lei vigorar, não havia limite de valor para a troca. pp Empresas e negócios localizados na área da fronteira (incluindo restaurantes, lojas e agências de viagens) aceitarão somente o valor máximo de $250 USD em espécie por transação, mas o numero de transações por pessoa não é limitado. pp Certos tipos de negócios ou empresas podem não aceitar ou decidem não aceitar o dólar americano para compras em geral (incluindo lojas, etc.), embora aceitem pesos mexicanos. Se uma pessoa quiser comprar um pacote turístico de $300, por exemplo, só poderá pagar o total de $250 em dólar americano (em espécie) e o restante deverá ser pago com cartão de crédito, peso mexicano ou outra forma de pagamento. pp Companhias aéreas informam que dentro do México aceitarão somente pesos mexicanos e cartões de crédito para taxas em geral, incluindo taxas de bagagem. Turistas não devem nunca carregar grandes quantias em dólar americano, mas sim cartões de crédito, pesos mexicanos (que podem ser retirados dos caixas automáticos com facilidade) ou o uso de cheques de viagem (para qualquer tipo de moeda). Ganhe com o valor do dólar 1. Quando possível, coma, durma e compre de acordo com o estilo dos mexicanos nacionais. Os valores do peso nas regiões locais são mais acessíveis que nas áreas internacionais. As melhores promoções são encontradas nas áreas de moradores e destinos praianos mais voltados para o público local e não estrangeiro. 2. Troque seus dólares por pesos no México, ao invés de usar casas de câmbio no Brasil, EUA ou Canadá. 3. Use pesos ao invés de dólares para transações no México. No geral, restaurantes, lojas e táxis trocam o dólar por valor inferior ao oferecido pelas casas de câmbio no México. Economize trocando seus dólares por pesos no México e comprando com pesos. 3

4 Finanças, continuação Impostos Existem dois tipos de impostos: Transporte/ Imposto de Embarque e Imposto sobre Compra. IMPOSTO SOBRE TRANSPORTE / EMBARQUE Viagens domésticas dentro do México são sujeitas à taxa de aproximadamente 170 pesos por pessoa. Esta taxa está incluída nas passagens vendidas no Brasil e Portugal. Companhias internacionais de viagem do México tem uma taxa de embarque de aproximadamente $24 USD. Esta taxa é algumas vezes paga no México, mas geralmente é incluída nas passagens vendidas fora do México. Esta taxa não é cobrada para crianças menores de dois anos. Crianças acima de dois anos pagam o valor integral da passagem. O Mexico restabelece taxas para a entrada de visitantes As autoridades de imigração do México restabeleceram taxa para a entrada de visitantes que tinha sido extinguida há 30 anos. O congresso do México autorizou a taxa a ser cobrada a visitantes estrangeiros com o objetivo de computadorizar quem entra no país, a fim de expandir os serviços ao turista. O valor da taxa é de $185 pesos mexicanos, o que corresponde a aproximadamente $15 U.S. dólares. IMPOSTOS HOTEILEIROS 2% Aguascalientes, Baja California, Baja California Sur, Colima, Chiapas, Chihuahua, Distrito Federal, Guanajuato, Guerrero, Jalisco, Nayarit, Nuevo León, Oaxaca, Puebla, Sinaloa, Sonora, Tamaulipas, Tabasco, Yucatán, Veracruz, Zacatecas (1.5%). 3% Coahuila, Durango, Quintana Roo, Jalisco. Visitantes não necessitam pagar taxas se forem: 1. Cidadãos mexicanos. 2. Estrangeiros residentes no México. 3. Estudantes com visa para estudante no México. 4. Visitantes por período limitado de 72 horas, cujo meio de transporte seja terrestre ou marítimo. 5. Visitantes, por meio terrestre ou marítimo, por período acima de 72 horas, mas que permaneçam dentro de 72 quilômetros do ponto de inspeção, mas apenas nas áreas isentas abaixo: Tijuana, Ensenada na Baja Califórnia Área de Desenvolvimento Turístico em San Felipe, na Baja Califórnia Sonorita, Puerto Penasco em Sonora Ciudad Juarez, Paquime em Chihuaua Piedras Negras, Santa Rosa em Coahuila Reynosa China, Presa Cuchiyobin Tamaulipas e Nuevo Leon TAXAS SOBRE VENDAS (VAT) Em 2010, o México aumentou seu Imposto sobre Valor de Vendas de 15% a 1%. Entretanto, os estados de Quintana Rôo (incluindo Cancún, Cozumel e Riviera Maya), Baja Califórnia e Baja Califórnia Sur (incluindo La Paz, Loreto e Los Cabos) são inferiores, com o valor de 11% (aumentou de 10 a 11%). As taxas são cobradas sobre a compra da maior parte dos produtos e são pagas por todos, incluindo residentes e visitantes. Frequentemente, esta taxa fica escondida com o total das despesas nos restaurantes, lojas e excursões. A VAT também é cobrada na compra de passagens aéreas dentro do México (1% para viagens domésticas e 2.5% para viagens internacionais). Informe-se com a companhia área para obter maiores detalhes. OBS: Alguns estados cobram uma taxa estadual sobre hotelaria acima de 15%/11% VAT. Reembolso do Imposto do México Em junho de 2008, indivíduos ou grupos que comprem produtos no México podem preencher um formulário e apresentá-lo com comprovante no aeroporto para recebimento do reembolso do imposto VAT. Metade do valor é automaticamente devolvido em dinheiro, e a outra metade é creditada no cartão de credito. A devolução é aceita para recibos de $120 ou mais. Este sistema de reembolso encontra-se disponível na cidade do México, Cancún, Los Cabos, Guadalajara, Puerto Vallarta, Monterrey, Cozumel, Mérida, Loreto, Acapulco, Ixtapa e La Paz. A culinária mexicana é uma das melhores formas de apreciar a sua visita ao México. Uma das primeiras regras ao visitar o México é esquecer sobre qualquer opinião ou idéia a respeito da comida mexicana até então e deliciar-se pelo mundo da autêntica comida mexicana. Muitos dos pratos conhecidos como mexicanos, não fazem parte do cardápio nacional, como as fajitas, por exemplo, ou não são preparadas adequadamente, como os nachos americanos. 4

5 Restaurantes e Culinária A cozinha mexicana é muito diversa e saborosa, com raízes regionais fortes (o que não significa necessariamente picante). Como o México é localizado em áreas climáticas distintas, os tipos de comida variam de acordo com a região. A topografia mexicana não permite a homogeneização dos sabores e pratos com relação ao ingredientes e formas de preparo. Um prato principal na região praiana pode não ser servido no interior. Portanto, a culinária mexicana é sempre uma aventura incrível. Lembre-se que a comida mexicana, assim como sua história, é muito influenciada por países estrangeiros. A Espanha, França e América do Norte foram grandes influências na culinária mexicana através de suas práticas precolombianas, produzindo uma rica mistura de ingredientes e pratos que são copiados e invejados pelo mundo todo. Aconselhe seus clientes a se informarem sobre a comida regional local e a experimentar pratos autênticos. Com relação aos ingredientes, o mundo todo deve ao México e à America Central aos pratos com feijão, milho, abobrinha, tomates, raízes como jicama, chocolate, abacate, mamão, goiaba, baunilha e dezenas de especiarias, e lógico, as pimentas chili. Dicas na hora de comer fora Z Escolhendo um restaurante. Use a mesma tática usada em seu pais com relação a este tópico. Se o restaurante estiver cheio, isto significa geralmente que a comida é boa. Não tenha medo de aventurar-se fora do hotel. Caro não significa necessariamente de qualidade. Z Zona de no Fumar? Fumar não é permitido em qualquer restaurante no México. Z O México possui comidas internacionais muito boas, desde italiana à japonesa e libanesa. Z Cautela na hora de comprar de vendedores nas ruas. A maioria deles vende comida de qualidade a um preço bom, mas se por acaso, a comida estiver ruim, pode trazer problemas ao bolso e à saúde. Z Preços na hora de comer fora aumentaram bastante nos últimos anos. Embora resorts sejam mais caros que as cidades do interior, o México ainda é um destino bem acessível quando comparado a outros destinos turísticos. A maior parte dos menus inclui %/11% VAT imposto. Z As refeições diárias no México começam com um café da manhã reforçado com frutas frescas, ovos, sucos, pão doce, chocolate quente ou café. O almoço começa por volta de uma às três da tarde (refeição bem servida). Aperitivos e bebidas são servidas por volta das oito da noite, acompanhados pelo jantar, servido entre nove e dez da noite. Z As refeições são prolongadas no México. O serviço geralmente é mais lento e os mexicanos gostam de aproveitar cada minuto da refeição. O cheque (la cuenta) não é entregue pelo garçom a não ser que seja pedido. Seja paciente... além do mais... você está de férias. Cerveja, Vinho e Drinks Escolha produtos nacionais O México possui uma das melhores seleções de cerveja da América latina. As favoritas são: Boehmia, Pacífico, Noche Buena (uma cerveja natalina), Negra Modelo, e Superior. Apreciador de Vinho? Experimente L.A. Cetto, Casa de Piedra, Calafia, Chateu Camou, Monte Xanic, Domecq, Santo Tomás, ou Los Reyes. Vinhos domésticos são os mais recomendados e acessíveis ao bolso. Vinhos internacionais são muito caros. A maioria dos visitantes se surpreendem ao saber que o México tem a mais antiga influência da vinicultura do hemisfério, originada no século XVI. A nova geração de produtores de vinho com influencia internacional tem deixado sua marca. Há Vinho Mexicano Sete estados no México cultivam uvas em grandes quantidades. Baja Califórnia, Sonora, Coahuila, Durango, Zacateas, Aguascalientes, e Quarétaro. A indústria mexicana do vinho surgiu em 1524, quando o governador da Nova Espanha, conquistador Hernán Cortez, ordenou, com incentivo do reino, a plantar videiras para cada 100 indígenas, todo ano por cinco anos. Mexicanos consumem menos que metade de uma garrafa ao ano por pessoa, o que não se compara aos consumidores de países admiradores do vinho. Argentinos consumem, por exemplo, aproximadamente 50 litros de vinho por pessoa anualmente. Mexicanos produzem uma quantidade bem maior de tequila, muito famosa no México, e cerveja. O consumo de vinho, entretanto, tem crescido com os profissionais mexicanos nesta área e a indústria local da Baja. também um crescimento de empreendedores que se aliam a viniculturas da Califórnia (Duetto Meritage é produzido pela vinicultura Wente e Bodegas Santo Tomas). VINHOS MEXICANOS DISTINTOS Vinicultura Casa de Piedra, Valle de Guadalupe, Baja California. Mistura: vinho de Pierdra, mistura de Tempranillo e Cabernet Sauvignon. Vinicultura Casa Madero, Valle de parras, Coahuila. Mistura: Casa madero Merlot, Chardonnay e Cabernet Sauvignon; Casa Grande Cabernet Sauvignon e Chardonnay. Vinicultura Chateau Camou, Canada del Trigo, Valle de Guadalupe. Mistura: Vinas de Camou, Chardonnay and Fume Blanc de Sauvignon Blanc El Gran Vino Tinto, de mezcla bordelesa. Vinicultura L.A. Cetto, Valle de Guadalupe. Mistura: Reservas Privadas de Chardonnay/ Reservas Privadas de Cabernet Sauvignon y Merlot. Vinicultura Monte Xanic, Valle de Guadalupe. Mistura: Vina Kristel, de Sauvignon Blanc y Semillon; Chardonnay. Merlot; mezcla de Cabernet Sauvignon e Merlot. 5

6 Restaurantes e Culinária, continuação Vinicultura Pedro Domecq, Valle de Calafia, Baja California. Mistura: Chateau Domecq white e tinto/ Chateau Domecq Cava Reservada. Vinicultura Santo Tomas, Valle de Santo Tomas, Baja California. Mistura: Barbera, Merlot, Tempranillo e San Antonio, Baja California Reserva Unico. Vinicultura Vina Liceaga, Valle de Guadalupe. Mistura: Merlot Gran Reserva. TEQUILA O espírito nacional do México é destilado pelo suco fermentado do cactos Agave, parecido com a folha do abacaxi. A tequila é nativa do estado do Jalisco, e acredita-se que foi produzida pela primeira vez no século XVIII. Qualquer mexicano sabe que a existem vários tipos de tequila. O sabor e coloração variam desde a tequila branca forte (conhecida como blancos e usada em drinks) à tequila dourada, com sabor e características semelhante ao conhaque. Atualmente, existem mais de 580 marcas de tequila. As melhores marcas são: Hornitos, Herradura Reposado, Don Julio, Porfidio e Tres Generaciones. É importante ressaltar que, recentemente, a falta das tequilas mais sofisticadas mexicanas fez com que o preço de certas marcas aumentasse no mercado. É comum cobrarem de $10 a $30 por uma dose de tequila. OUTROS DRINKS A margarita feita no México pode parecer fraca, mas é mais forte e menos cremosa que a bebida feita no Brasil. Experimente a sangria mexicana, feita com suco de laranja, romã e tequila. Diversas regiões possuem destilaria própria, geralmente com o uso de plantas nativas: Z MEZCAL: Produzida especialmente nos estados de Oaxaca e Guerrero. Este primo da tequila as vezes é engarrafado com uma pequena minhoca dentro e vendida em vários sabores. Z DAMIANA: Destilada com ervas nativas da Baja Califórnia e do estado de Sinaloa, com a fama de ser afrodisíaca. Z XTABENTUN (Shta-ben-TUNE): Sabor suave de anis, bebida com mel feita na região Yucatán. REFRIGERANTES A Coca-cola e Pepsi com hibiscos são encontradas em toda parte, mas experimente bebidas locais como Sidral ou Sangria (sem álcool). Água mineral (natural ou com sabor) da Peñafiel ou Tehuacán são excelentes.. Horchata, e agua fresca de flor de jamaica ou tamarindo são bebidas nativas deliciosas. A Mezcal foi produzida primeiramente no estado de Oaxaca e está se tornando a última moda para a geração jovem. A juventude dos vinte anos afirmou recentemente na cidade do México que até a ressaca é hip ("maneira", legal). É um processo complexo de destilação desta tequila, mas que também oferece uma complexidade de sabores. Enquanto Oxaca é considerado o ponto da Mezcal, sete estados mexicanos foram nomeados a Designação de Origem. Dentre estes: Oaxaca, Guerrero, Guanajuato, Durando, Zacatecas, San Luís Potosí e Taumalipas e teoricamente, os únicos lugares no mundo onde a Mezcal pode ser produzida. Na verdade, 21 estados no México produzem atualmente mezcal em pequenas quantidades, mas não podem colocar a palavra mezcal no rótulo da tequila. Nicholas Gilman, um renomeado escritor turístico de Nova York que morou na cidade do México nos últimos 15 anos, escreveu um guia sobre como comer bem no México. Pratos Mexicanos CAFÉ DA MANHÃ Se você ainda não experimentou o café da manhã mexicano, aventure-se pela culinária e não deixe de pedir: huevos rancheros (ovo frito servido sobre tortilha com uma salsa picante); huevos a la mexicana (ovos mexidos com salsa); chilaquiles (tortilhas preparadas em molho de tomate verde e servido com frango, queijo e crema; ou huevos con machaca (ovos mexidos com carne seca). Experimente o café de olla (café com canela e açúcar mascavo) ao invés do café comum é uma delicia PRATOS REGIONAIS Conhecidos como platos regionales, estes são preparados com ingredientes exóticos e requerem preparo exclusivo. Geralmente, suas receitas são centenárias, do tempo da Será que a Mezcal é a mais nova Tequila? Come Bien en Mexico DF: Um guia sobre quioskes, pousadas e restaurantes. Este guia contém informação sobre fornecedores de bebidas artesanais com a mezcal e pulque, e localização dos estabelecimentos comerciais onde esta bebida pode ser encontrada na capital. Fonte: elmundo.es

7 Restaurantes e Culinária, continuação chegada de Cortés. Dentre os pratos salgados, podemos destacar: pozole (uma sopa feita de canjica e porco); mole (um molho muito saboroso com mais de 30 ingredientes, servido com frango ou peru); tamales (bolo de fubá salgado socado com carne, queijo ou legumes e cozido a vapor na casca da banana ou palha do milho); menudo (uma sopa de tripas ótimo para ressacas, conhecida no México como una cruda). FRUTOS DO MAR Conhecidos como mariscos, frutos do mar são muito abundantes e preparados excepcionalmente no México. Experimente camarones al mojo de ajo (camarão grellhado com molho de alho e manteiga); filete de pescado (filé de peixe preparado de diversas formas, com ou sem molho); ceviche (um aperitivo com mariscos ou peixe marinado ao limão, com cebola, alho, pimenta e tomate.) PÃES, TORTILHAS E SANDUÍCHES O pão nos restaurantes tem o nome de bolillo, um pãozinho francês. Alguns restaurantes de resort, surpreendentemente, não servem tortilhas. Sanduíches saborosos, conhecidos como tortas, são os substitutos dos hambúrgueres. SOBREMESAS E para completar a refeição, experimente um desses doces: flan pudim, mangos flameados (manga flambada), pastel de queso (torta de queijo) ou helado (sorvete). COZINHA TÍPICA MAZATLAN Pickled Marlin (Marlin a Vinagrete): peixe marinado em vinagre e legumes. Bearded Tamales: bolo de fubá salgado recheado com camarão com chili ancho. Carne a la Plaza: carne com batatas, molho UNESCO Homenageia A Cozinha Tradicional Mexicana p p 2010 foi o primeiro ano em que a Culinária Nacional foi inserida na Lista do Patrimônio Mundial da UNESCO. pp A Tradicional Cozinha Mexicana é considerada parte do Intangível Patrimônio Cultural Esta honra coloca o México na lista de elite dos restaurantes da gastronomia tradicional, práticas e rituais que contribuem para a dinâmica intercultural e visibilidade mundial. A cozinha mexicana é uma das primeiras culinárias ou cozinhas internacionais a fazer parte da lista de Patrimônio Mundial da UNESCO e foi oficialmente reconhecida no dia 1 de novembro de 2010 na Conferência Internacional do Kenyatta, em Nairóbi, no Kenya. O Intangível Patrimônio Cultural reflete as tradições e expressões culturais passadas de geração à geração, como as tradições orais, de tomate e legumes. Sinaloa Shrimp: camarão marinado ao limão, recheado de queijo e coberto com bacon. L OS CABOS Abalone Appetizer (Aperitivo de Molusco Abalone): cozido e picado, em molho de pimenta com vinagre, temperos e limão, servido com abacate e crackers. Catarina Clams (Mexilhão): servido frito à milanesa, ao vinagrete, em sopa ou cozido. M ANZANILLO Pozole Branco: essa sopa encorpada é feita com carne de porco, frango ou carne vermelha. Canjica, milho e, às vezes, tomates são adicionados à sopa. Repolho ralado, rabanete, pimenta chili e orégano são servidos como complementos. Enchiladas: tortilhas fritas e enroladas com carne picadinha e repolho, cobertas com tomate e molho de tomate verde. Tatemado: caçarola preparada com pernil de porco, pimenta guajillo e especiarias. P UERTO VALLARTA Pico de Gallo: frutas e verduras, incluindo a raiz jicama, pepino, laranja, com um pouco de artes em geral, práticas sociais, rituais e eventos. Englobando o valor social e cultural dessas heranças, o intangível patrimônio cultural proporciona às comunidades uma ligação com o passado, através do presente, em direção ao futuro. A culinária mexicana revela a alma da autenticidade com uma variedade de pratos e sabores, em uma combinação única do tradicional com o contemporâneo. O México orgulha-se de sua herança e ganha reconhecimento da UNESCO. A culinária tradicional mexicana inclui um sistema próprio de agricultura, comunidade, práticas ancestrais e técnicas da gastronomia. Produtos nativos da região como tomate, abobrinha, abacate, chocolate e baunilha fazem parte dos ingredientes básicos de sua culinária e contribuem para a sua identidade regional e nacional. cebola com limão e pimenta árbol. Doces: mirto com pasta de castanha, frutas secas e doce de manga verde. I XTAPA-ZIHUATANEJO Stuffed Squid (Lula com Pão): lula picada misturada com salsa verde, alho e farelo de pão, grelhada e cozinda em vinho branco. O prato é servido com limão. A CAPULCO Picaditas de Puerto Marqués: tortilhas de milho com pimenta chili serrano, tomate, cuentro e cebola, cobertos com creme e queijo ralado. Tamale de Pescado com Erva Santa: peixe preparado em palha de milho coberto com folha de erva santa, temperado com pimenta e cozido ao vapor. HUATULCO Vine Soup: sopa de flor de abobrinha, com massa de fubá. Tasajo: Fino corte de carne vermelha, suavemente temperada com sal e grelhada. 7

8 Transporte Doméstico Códigos dos Aeroportos CÓDIGO CIDADE ESTADO ACA Acapulco...Guerrero AGS Aguascalientes...Aguascalientes CPE Campeche...Campeche CUN Cancún...Quintana Roo CTM Chetumal...Quintana Roo CZA Chichén Itzá...Yucatán CUU Chihuahua...Chihuahua CME Ciudad del Carmen...Tabasco CJS Ciudad Juárez...Chihuahua CEN Ciudad Obregón...Sonora CVM Ciudad Victoria...Tamaulipas CLQ Colima...Colima CZM Cozumel...Quintana Roo CVJ Cuernavaca...Morelos CUL Culiacán...Sinaloa DGO Durango...Durango GDL Guadalajara...Jalisco BJX Guanajuato/León...Guanajuato GYM Guaymas...Sonora HMO Hermosillo...Sonora HUX Huatulco...Oaxaca ZIH Ixtapa/Zihuatanejo...Guerrero LAP La Paz...Baja Calif. Sur LZC Lázaro Cárdenas...Michoacán BJX León...Guanajuato SJD Los Cabos...Baja Calif. Sur LMM Los Mochis...Sinaloa LTO Loreto...Baja Calif. Sur ZLO Manzanillo...Colima MAM Matamoros...Tamaulipas MZT Mazatlán...Sinaloa MID Mérida...Yucatán MEX Mexico City...D.F. MXL Mexicali...Baja Calif MTT Minatitlán...Veracruz LOV Monclova...Coahuila MTY Monterrey...Nuevo León MLM Morelia...Michoacán NLD Nuevo Laredo...Tamaulipas OAX Oaxaca...Oaxaca PCM Playa del Carmen...Quintana Roo PAZ Poza Rica...Veracruz PBC Puebla...Puebla PXM Puerto Escondido...Oaxaca PVR Puerto Vallarta...Jalisco QET Querétaro...Querétaro REX Reynosa...Tamaulipa SCX Salina Cruz...Oaxaca SZT San Cristóbal de las Casas...Chiapas SLP San Luis Potosí...San Luis Potosí TAM Tampico...Tamaulipas TAP Tapachula...Chiapas TPQ Tepic...Nayarit TIJ Tijuana...Baja Calif. TRC Torreón...Coahuila TGZ Tuxtla-Gutiérrez...Chiapas UPN Uruapan...Michoacán VER Veracruz...Veracruz VSA Villahermosa...Tabasco ZCL Zacatecas...Zacatecas Companhias Aéreas no México Restrita somente a companhias localizadas no México Companhias Áreas Reservas WEB SITES Aeromar... Aeromexico... Aereo Calafia Aerotucan Interjet... Magnicharters... Mayair Viva Aerobus Volaris... O transporte aéreo e terrestre no México é o maior em toda a América Latina. Grande desenvolvimento ocorreu nos últimos cinco anos em ambas as áreas, aérea e terrestre. Transporte Aéreo A origem da aviação tem raízes no México. Foi neste país que em 1921, a primeira companhia norte-americana decolou. Por décadas, as viagens aéreas ao México foram dominadas pela Mexicana Airlines e Aeromexico. Entretanto, a suspensão de operações pela Mexicana em agosto de 2010 deixou um buraco neste setor. Companhias aéreas menores e a Aeromexico suplantaram a demanda, aceitando mais vôos. Atualmente, há 30 aeroportos com vôos internacionais. O México fica em terceiro lugar mundial quanto ao número de aeroportos internacionais que totaliza mais de Transporte Terrestre Até os anos 50, a topografia irregular do México afetou o desenvolvimento do transporte terrestre. A partir de então, a construção de rodovias tem sido um elemento chave com o objetivo de integrar fronteiras e estimular o turismo. Existem aproximadamente quilômetros de rodovias asfaltadas no México. Hoje em dia, uma grande parcela do desenvolvimento rodoviário no México pertence ao setor privado. Rodovias modernas com quatro vias e sistema de pedágio conectam várias cidades. Apesar, de algumas vezes, o preço do pedágio ser alto ($8 a $10 USD) e requerer mais de uma parada, estas rodovias são ótimas alternativas às antigas estradas, sem manutenção e tomadas por caminhões comerciais e ônibus, que atrapalham o trânsito. Abaixo segue a descrição das rodovias mais importantes: Z Puerto Vallarta-Guadalajara: passe pela rodovia magey fields e atravesse as montanhas costeiras nesta rodovia panorâmica de 184 km, com uma rota de 4 horas. Z Nogales-Mazatlán: esta rota intercepta a fronteira americana, no sentido sul através do estado de Sonora até o estado de Sinaloa. A rota leva 14 horas e sua extensão é de 1,192 km. Z Mazatlán-Los Mochis: este corredor de trânsito intenso através do estado de Sinaloa, permite fácil acesso aos visitantes do Coper Canyon em direção às praias do resort do Mazátlan. A rodovia tem a extensão de 429 quilômetros e leva 4 horas e meia. Z Nuevo Laredo-Monterrey: super moderna, segura e em ótima manutenção, a rodovia atravessa os estados de Tamaulipas e Nuevo León, com uma extensão de 235 quilômetros e leva 2 horas e meia. 8

9 Transporte Doméstico, terrestre continuação Z Mexico City-Acapulco: esta rodovia tem uma extensão de 325 km e leva apenas 3 horas e meia (costumava levar seis horas). Z Mexico City-Guadalajara (via León): a rota agora leva a metade do tempo (costumava levar 8 horas de viagem) através desta nova rodovia de 423 km que proporciona acesso a pontos turísticos na famosa cidade colonial, como Morelia e Guanajuato. Z Mexico City-Oaxaca: a via que costumava ser cansativa (10 horas), agora leva apenas 4 horas, com uma extensão de 29 quilômetros. Z Mérida-Cancún: esta nova via agora leva 3 horas (costumava levar o dobro do tempo), com uma extensão de 241 km. OBS: esta rota é a mais rápida para se chegar a Chickén Itzá. Z Mexico City-Veracruz: viagem panorâmica através de vulcões, fazendas e sítios. A rota leva 5 horas, com uma extensão de 418 quilômetros. Para informação sobre pedágios nas estradas, entre em contato com a Secretaria de Comunicação e Transporte, Departamento de Tarifas (555) (atendimento em espanhol) Outras opções abaixo: Sanborns Insurance (Seguro) Mexperience Safemex Travel Assistance 1-8-SafeMex Táxi Pela maior parte das vezes, o preço do taxi é bem razoável. A corrida é bem mais barata no interior do que nos resorts praianos. O preço é regulado pelo estado. Recomenda-se perguntar ao taxista sobre o preço antes da corrida. A maioria dos hotéis pode informar Maiores Rodovias de Pedágio sobre o valor exato de um ponto ao outro. Do aeroporto você pode optar pelo transporte microônibus (geralmente faz de 3 a 4 paradas), ou serviço de táxi (mais caro). O preço das passagens e informação sobre serviços de transporte terrestre são providos nos terminais e são geralmente bem econômicos. Tenha em mente que a volta ao aeroporto pode custar mais devido à rota de retorno, que não é a mesma. Aluguel de Carro Prepare-se para valores altos na hora de alugar um carro e uma seleção escassa de veículos. As maiores companhias neste setor estão disponíveis no México. Você precisa ter 25 anos de idade e apresentar a carteira de motorista e cartão de crédito. Clientes necessitam assinar dois formulários, um para o aluguel e outro para garantir qualquer dano ao veículo. A RESERVA DO VEÍCULO Pacotes para aluguel de veículos estão agora disponíveis no Brasil e em Portugal. Valores são altos, até mesmo para mais de um dia, variando de $25 a $0 U.S. por dia. COMBUSTÍVEL Procure por postos PEMEX (monopólio do México). A gasolina é vendida em litros (3.78 litros = 1 galão). Existem dois tipos de gasolina: Nova (azul) que contém chumbo, 81/octana; Magna Sin (verde) não contem chumbo. É comum dar gorjeta aos funcionários do posto (um ou dois pesos). O preço da gasolina é de aproximadamente $4 U.S. por galão para a gasolina sem chumbo. SEGURO O seguro de automóveis é obrigatório no México, já que o seguro estrangeiro não é aceito neste país. É importante ressaltar que até mesmo quando se utiliza a seguradora local, o valor da franquia ainda é alto (quase 5% do valor do veiculo!) AO RESGATE A maior parte das rodovias mexicanas é patrulhada pela Los Angeles Verdes, incluindo km de rodovia e 254 destinos. As pick-us do governo são dirigidas por patrulheiros que falam o inglês e com qualificação em mecânica de automóveis. Com uma linha de assistência 24 horas, a rota fica bem mais segura. Para contatar em caso de emergência, ligue para (01) O serviço é gratuito, exceto por despesas com gasolina e qualquer peça necessária. Em 2010, os anjos verdes deram assistência a veículos durante patrulha a mais de 21 milhões de quilômetros de rodovias. DICAS NA DIREÇÃO 1. Evite dirigir à noite, a não ser que esteja em uma grande rodovia (cuidado com as vacas que cruzam as estradas). 2. Preste atenção nos quebra-molas ou lombadas ( topes ) e buracos nas estradas. 3. Reduza a velocidade ao cruzar trilhos de trem. 4. Veículos estacionados ilegalmente são multados. 5. Tranque sempre o se carro.. Lembre-se que a distância e o limite de velocidade são representados em quilômetros. 7. Sobretudo dirija com cautela e nunca sob a influência de álcool! 9

10 Transporte Doméstico, terrestre continuação Dirigindo no México por David Simmonds Dirigir pelo México é um grande maneira de ver a o país e conhecer pessoas que moram nas pequenas cidades pelo caminho. É nesta aventura que a alma da cultura mexicana reside e deve ser explorada. Seja cauteloso ao dirigir à noite, não porque corre o risco de ser sequestrado ou assaltado, mas porque animais cruzam as estradas neste horário e pelo fato de carros e caminhões dirigirem sem os faróis traseiros. Viajar durante o dia é mais agradável, seguro e permite que se aprecie a paisagem. O México construiu milhares de rodovias com quatro linhas, facilitando enormemente o trânsito, embora não sejam baratas. As estradas antigas ainda existem. Embora as grandes rodovias com pedágio sejam muito mais rápidas, não se pode aproveitar a viagem da mesma maneira. Caso opte pelas estradas antigas, é necessário prestar muita atenção aos inúmeros buracos, estradas estreitas e sem acostamento, motoristas descuidados, caminhões lentos, dentre outros. Dirija atentamente, mas ainda apreciando a viagem, muito recomendada, apesar de tudo. Cortesia da Operadoras de Ônibus do Aeroporto da Cidade do México, Terminais 1-2 DESTINO PREÇO (pesos) COMPANHIA DE ÔNIBUS EMBARQUES DIÁRIOS TRÂ NSITO (horas) Cuernavaca $150 Pullman de Morelos 30 1 Puebla, Pue. $210 Estrella Roja 48 2 Pachuca, Hgo. $150 Estrella Blanca 17 2 Querétaro, Qro. $29 Primera Plus 25 3 Toluca, Estado de Méx. $135 Caminante 15 2 Orizaba, Ver. $375 ADO 5 4 Córdoba, Ver. $420 ADO 5 4 San Juan del Rio, Qro. $18 Flecha Roja 3 Principais Linhas de Ônibus Linhas de Ônibus que operam saindo da Cidade do México. (Código de Área ) ADO (Autobuses de Oriente) Aero Plus Autotur AV Estrella Blanca Estrella de Oro ETN (Enlaces Terrestres Nacionales) Futura-Turistar-Elite OCC (Omnibus Cristóbal Colón) ODM (Omnibus de México) Oriente Plus Cristóbal Colón Primera Plus Pullman de Morelos TMT Caminante UNO (Linea Uno Omnibus Serdan) NOTE 1: OBS 1: Estes telefones são locais da cidade do México. Quando ligar do Brasil ou Portugal digite: (código da cidade) + ( número de 8 dígitos) OBS2: A operadora de ônibus Grupo Estrella Blanca opera em 800 destinos mexicanos em 27 estados com mais de embarques. As linhas de luxo (Futura, Elite, Turistar) podem ser reservadas através da central de atendimento no México Web-sites sobre o Ônibus Mexicano Aeroporto Internacional do México Pesquisas e Reservas Boletotal O site é um excelente recurso para os agentes de viagens. O site é em espanhol e possui centenas de embarques. Pesquise e reserve sua passagem online. 10

11 Transporte Doméstico, terrestre continuação Viajando de trem no México COPPER CANYON Uma das paisagens mais culturais e panorâmicas do hemisfério ocidental, a região Sierra Tarahumara é uma das mais visitadas, não podendo deixar de ser explorada até mesmo pelos viajantes cansados. Faz parte das atrações mais visitadas pela terceira idade. Mais de visitantes viajam pela rota, anualmente. Essa rota, completamente engenhosa (Chihuahua al Pacifico Railroad), leva passageiros do nível do mar até acima de metros, começando pelo porto Topolbampo no Mar de Cortés, atravessando planícies costeiras, banhando a cadeia de montanhas da Serra Madre e chegando à cidade de Chihuahua que fica a 55 km. Para maiores informações confira o Guia de Estudo da Cidade de Chihuahua ou visite o site O BALDERRAMA TOURS, com base na Sinaloa, oferece rotas excepcionais. Opera para cinco hotéis ao longo da rota, vende as passagens de trem e Barcas: Região da Baja TRENS comissões completas para agentes de viagens que vendem estes pacotes. Informação: visite o site ou O TREM DA TEQUILA O Tequila Express é um tour fascinante de duas horas, de trem, para a cidade de Tequila onde a bebida legendária é produzida. O trem corta as colinas onduladas do Jalisco, passa pelas torres de rochas vermelhas e aproxima-se das terras férteis das fazendas locais, serpenteando através do povoado de casas de tijolo. Do trem se aprecia as folhas persistentes, carnosas, rígidas, muitas vezes espinhosas da planta agave, através da qual a tequila é produzida. Você pode visitar mais de 10 destilarias, como CUERVO ou SAUZA, ambas localizadas em fazendas do sec. XVII. O Tequila Express embarca aos sábados e domingos às 10h30min, da estação de trem da Guadalajara (Estación de Ferrocarriles). A viagem de ida e volta custa aproximadamente 950 pesos para adultos e 550 pesos para crianças. O passeio pode ser facilmente reservado pela maioria dos hotéis. Para maiores informações, consulte a parte deste curso sobre a Guadalajara ou visite o site: As viagens de trem no México são uma novidade para os estrangeiros aficionados neste tipo de passeio. As rotas do Copper Canyon (Abismo de Cobre), entre Chihuahua e Los Mochis, e o Tequila Express, que embarca em Guadalajara, são excelentes maneiras de conhecer a paisagem e cultura do México. Ferries: Baja Region A Baja e o noroeste do México são banhados por oceanos equipados pelo sistema de transporte de barcas, conhecidas no México como transbordadores. Este sistema dá prioridade a caminhões de carga, mas, também acomoda visitantes com ou sem automóveis. O serviço de barcas opera entre La Paz e Topolobampo, e entre La Paz e Mazatlan. Estas barcas são operadas pela Baja Ferries ( Veja a tabela na próxima página ou visite o web-site para horários e preços. A barca Santa Rosalia opera entre Santa Rosalia e Guaymas, levando passageiros e veículos. A barca contém cabanas com banheiros e acesso facilitado para portadores de deficiência física. (informação na próxima página). 11

12 Transporte Doméstico, continuação Barcas da Baja (Jan. 2012) Rota Operação Embarque/ Desembarque Horas de Viagem Passagem (em pesos) Passagem Automática (em pesos) Guaymas- Santa Rosalia Santa Rosalia-Guaymas 20:00 9 horas $790-$900 $3,200 3 a /4 a / a /Sáb. 9:00 9 horas $790-$900 $3,200 La Paz-Mazatlan Domingo 17:00/7:00 14 horas La Paz-Mazatlan 3 a /5 a 13:00/10:00 12 horas Mazatlan-La Paz 2 a /4 a / a 1:00/8:00 13 horas $890 + $70-1,200 por cabana $2,440-3,290 As Barcas do Yucatán La Paz -Topolobampo La Paz -Topolobampo Topolobampo - La Paz Barcas: Região do Yucatán Na península do Yucatán há barcas de passageiros que conectam vários pontos. A maior parte das viagens leva de 30 a 50 minutos e sai frequentemente. 2 a a 15:00/21:00 horas Sábado 23:00/:00 horas Domingo a 23:00/:00 horas pp 1. Do continente à Isla Mujeres (Ilha das Mulheres) e vice-versa: Puerto Juárez (Cais) Ultra Mar Tel.: (998) Os barcos saem de 30 em 30 minutos. De Puerto Juárez saem por volta das 05h30min e da Isla Mujeres por volta das 0h e 01h. A Ultra Mar também oferece transporte, de ida e volta à Isla Mujeres de três portos na área de Cancún. Preço: $11 OW e $17 RT. Rotas: Playa Tortuga 8 vezes ao dia; El Embarcadero vezes ao dia; Playa Caracol 4 vezes ao dia. $890 + $70-1,200 por cabana $1,040-1,790 Punta Sam Barcas para Carros Marítima Isla Mujeres maritimaislamujeres.com Tel.: (998) Rotas: Da Punta Sam até Isla Mujeres: 5 vezes ao dia; Da Isla Mujeres a Punta Sam: 5 vezes ao dia pp Do continente à Ilha do Cozumel e viceversa: Playa Del Carmen (Cais) Aerobarcas Tel.: (987) Preço: $155 pesos (ida); $310 pesos (ida e volta), com 12 travessias diárias; 40 minutos de viagem, 80 pesos (ida), 14 pesos (ida e volta). Rotas: Ultramar Boats, Ultramar e Ultramar I, saem a cada 2 e 3 horas. Calica Punta Venado (Cais) Transcaribe (barcas para carros) Tel.: (987) Rotas: De Cozumel a Calica Punta Venado e da Calica Punta Venado a Cozumel; de duas a quatro vezes ao dia. Calita Punta Venado 12

13 Compras O México é uma nação de extraordinário talento artístico e artesão. Poucos países como o México e Brasil expressam sua cultura de forma tão criativa, viva e espontânea. Com o uso de técnicas e materiais centenários, artistas mexicanos enriquecem o mercado popular, a praça e oficinas de arte espalhadas pelo país. A diversidade regional é muito grande e certas áreas são conhecidas por uma atividade artística específica. Não perca a oportunidade de vivenciar o mercado público ou feiras no México, encontrados praticamente em qualquer cidade. O contraste de cores, imagens e sons, nas formas de produtos frescos regionais, artesanato, flores, roupas e itens diários inundem o dia a dia do povo mexicano. Caso desconfie da qualidade, devido ao preço muito barato, certifique-se de que o produto não seja feito de material inferior. Procure por vendedores bem estabelecidos, com uma boa reputação e use o bom senso na hora de comprar. O México é famoso principalmente por seu artesanato (artesanías) e itens abaixo: COURO Sapatos, cintos e bolsas de qualidade e a preços baixos. Melhores lugares para se comprar: Guadalajara León Monterrey Cidade do México TECIDOS E TECELAGEM Milhares de anos de tradição estão entranhados em xales de lã, vestidos, cobertores, cachecóis, cestos e tapetes. Melhores lugares para se comprar: Jocotepec Pátzcuaro Mérida Veracruz San Cristóbal de las Casas A PRATA O México é um grande líder na produção de prata, com uma coleção excepcional de jóias. Para garantir qualidade, sempre procure pelo selo.925, que significa 92.5% puro. Melhores lugares para se comprar: Taxco Tlaquepaque Cidade do México Zacatecas Guanajuato CERÂMICAS Desde bugigangas simples, máscaras coloridas a obras de arte de tirar o fôlego, os trabalhos de arte de profissionais como Sergio Bustamante deixam a sua marca. OBS: As cerâmicas são geralmente decoradas com chumbo e não devem ser usadas para o preparo ou uso de alimentos ou bebidas. Melhores lugares para se comprar: Puebla Puerto Vallarta Oaxaca Guadalajara Tonalá Guanajuato Dolores Hidalgo San Miguel de Allende San Cristóbal de las Casas TRABALHO EM MADEIRA Vendidos geralmente como souvenires, o trabalho de animais esculpidos com cores vibrantes e design expressivo conquistam os turistas. Os melhores preços são encontrados em Oaxaca. É importante ressaltar também as máscaras, objetos laqueados, moveis e violões. Melhores lugares para se comprar: Oaxaca Michoacán State San Miguel de Allende Guadalajara Tzintzuntzán Guerrero State CERÂMICAS - VASOS Excelente artesanato centenário, com produtos pintados a mão e uma técnica distinta. Os produtos pintados de verde e preto no Oaxaca são um bom exemplo. OBS: As cerâmicas são geralmente decoradas com chumbo e não devem ser usadas para o preparo ou uso de alimentos ou bebidas. SOBRE PECHINCAR Deve-se pechinchar somente em certas situações: no mercado publico, feiras e com vendedores ambulantes. Não é recomendado tentar baixar o preço em resorts e lojas em geral. O preço geralmente inlcui o IVA (Impuesto sobre el Valor Añadido), imposto sobre o valor agregado. O valor é de geralmente 1%, sendo que na Baja e Quinatna o imposto é de 11%. Atenção: Pedras de Âmbar Por Lisa Coleman Caso você esteja a procura de algo excepcional, tenha em mente que o México é um dos poucos países no continente americano que produz âmbar. Encontrado somente no estado do Ciapas no sul do México e vendido por todo o pais, o âmbar é uma pedra semipreciosa derivada de plantas. O âmbar é a resina fossilizada de árvores coníferas e tem o seu preço afetado por quatro características: tamanho (grandes pedaços são geralmente usados para esculturas); cor e clareza (vermelha - mais barata, amarelo claro - mais refinada; traços verdes mais rara); e abelhas ou outros insetos fossilizados dentro da pedra. Fonte: Melhores lugares para se comprar: Oaxaca Guadalajara Guanajuato Tonalá Tlaquepaque Puebla ROUPAS DE GRIFE Vários designers europeus e redes de roupas de marca no México são encontradas nas áreas praianas, incluindo ACA JOE, Bye-Bye, Guess, Valentino e Pólo. Melhores lugares para se comprar: áreas de resorts praianos 13

14 Esportes Atualmente, o México oferece uma variedade de opções para o viajante ativo. Esportes aquáticos e pesca predominam nos resorts, embora muitos deles ofereçam infra-estrutura para golfe e tênis. Grande parte dos resorts também oferece academias de ginástica muito bem estruturadas. O GOLFE O México continua mantendo e desenvolvendo novos campos de golfe pra campeonatos e laser na costa e no interior. Atualmente, mais de 100 bilhões de dólares foram investidos em resorts de golfe no México, tornando esta atividade esportiva um dos segmentos mais importantes no setor turístico e imobiliário mexicano. Apenas no último trimestre de 2008, pelo menos 20 novos campos de golfe foram construídos, com inaugurações previstas para os próximos meses. Pesquisas recentes constatam que o México continua com um ranking mundial alto como destino turístico para apreciadores do golfe. A popularidade neste setor está criando os melhores resorts de golfe do mundo, incluindo nomes como: Jack Nicklaus, Robert Von Hagge, Greg Norman, Robert Trent Jones, Tom Fazio, Tom Doak, Gary Player, Davis Love e David Durval. Torneios Profissionais: Evento Classico PGA Mayakobá em Fevereiro em El Camaleón (Riviera Maya) PGA Tour Latino Americano Televisa TLA Players Championship em Acapulco Eventos LPGA, incluindo Tres Marias e Lorena Ochoa em Guadalajara Aproveite o Golfe no México Muitos cursos oferecem caddies (assistentes ao jogadores), pacotes de estadia e opções para o golfe. Alguns resorts em Cancún oferecem preço único que inclui transporte local, comida, bebida dentro do clube e no campo do golfe. Especialistas em Golfe no México Golf Holidays... Golfe no México... Golf Getaways... Tee Times Mexico... O Beisebol (El Beis) Por David Simmonds A liga mexicana de beisebol inclui 1 times, espalhados por todo o país e está afiliada à maior liga de baseball americana. Faz parte de uma das três ligas menores do Triple-A, apenas um nível abaixo da Liga Principal. As outras são a Pacific Coast League (Liga da Costa do Pacífico) e a Liga Internacional. Essas ligas são excelentes e superam os melhores times universitários dos Estados Unidos. Se você nunca foi a um jogo das ligas menores, saiba que está perdendo uma das essências primordiais do jogo, sem o exagero do marketing, salários exorbitantes dos jogadores que abusam da fama. Os estádios no México acomodam desde.000 pessoas sentadas no estádio do Campeche a no estádio de Monterrey. O estacionamento geralmente é gratuito nas ruas próximas ao estádio e os ingressos variam de $1 a $5. O gasto com bebidas e comidas durante o jogo também não é alto. Compre uma cerveja Corona e um taco grelhado por apenas 30 pesos, um pouco menos de $2. Muitas famílias mexicanas costumam participar de atrações culturais e esportivas, como jogos, noites em bares e restaurantes, devido aos preços baixos. Porém, ainda existe uma grande parcela da população que não usufrutua desses costumes devido a uma renda muito baixa. Os jogos mexicanos assemelham-se muito aos jogos brasileiros e portugueses, onde tudo vira carnaval! Os fãs conglomeram-se ao som da batucada. Risos, aplausos, gritos e brincadeiras com os jogadores e árbitros fazem parte do fervor da torcida fiel que expressa o amor pelo seu time. A camaradagem e o espírito esportivo e comunitário refletem uma cultura que valoriza a amizade e família acima de tudo. A liga do beisebol é dividida em Norte e Sul. A liga Norte inclui times da Chihuahua, Monclova, Cidade do México, Monterrey, Nuevo Laredo, Reynosa e Saltillo. A liga Sul é representada pelo Campeche, Minatitlán, Oaxaca, Puebla, Cancún, Villahermosa, Veracruz e Mérida. A maior parte da Liga Principal de jogadores pratica durante o inverno para manter a forma e habilidade o ano inteiro. Jogadores veteranos das Ligas Principais retornam às ligas mexicanas para reviver suas carreiras e buscar o sucesso. Até mesmo Fernando Valenzuela retornou à liga mexicana após o fim de sua carreira na Liga Principal de beisebol. Portanto, na próxima vez que estiver no México, não deixe de se informar a respeito do cenário do beisebol mexicano. Vá a um jogo e explore o estilo mexicano americano do beisebol. 14

15 Esportes: Golfe continuação OS MELHORES CAMPOS DE GOLFE NO NOVO MÉXICO Nome Cidade Tipo 1 YUCATAN COUNTRY CLUB MERIDA Privado 1 FOUR SEASONS PUNTA MITA BAHIA PUNTA DE MITA Resort 2 EL RIO COUNTRY CLUB GUADALAJARA Privado 2 PUERTO LOS CABOS LOS CABOS Resort 3 BOSQUE REAL COUNTRY CLUB MEXICO CITY Privado 3 RIVIERA Cancún Cancún Resort 4 PARAISO COUNTRY CLUB XOCHITEPEC, Morelos Privado 4 BOSQUE ALTOZONA MORELIA, Michoacan Resort 5 PARAISIO DEL MAR LA PAZ Resort 1 2 3a 3B Tijuana/Ensenada Baja Country Club Bajamar Golf Club Club Campestre de Tijuana Real del Mar Golf Club Guaymas San Carlos Country Club Loreto Campo de Golf Loreto La Paz Paraiso del Mar Los Cabos Cabo del Sol Golf Club (3 Desert/Ocean Courses) Cabo Real Golf Club Eldorado Golf Course Palmilla Golf Club (27) Puerto Los Cabos Querencia Cabo San Lucas Country Club San José del Cabo Golf Course (9) Mazatlán El Cid Golf and Country Club (27) Estrella del Mar Golf Club Marina Mazatlán Puerto Vallarta/Punta Mita Club de Golf Los Flamingos Marina Vallarta Golf Club Paradise Village Golf & Country Club Four Seasons Resort Golf (3) Vista Vallarta (3) Mayan Palace Guadalajara Atlas Country Club El Palomar Country Club Guadalajara Country Club Las Canadas Country Club Santa Anita Club de Golf El Rio Country Club Manzanillo/Costalegre Club Santiago (9) El Tamarindo Golf Club Isla Navidad Golf Club La Mantarraya at Las Hadas CAMPOS DE GOLFE NO MÉXICO 3a 2 3b 4 5 Ixtapa Marina Ixtapa Palma Real León La Hacienda de León Monterrey Club Campestre Monterey Club de Golf Valle Alto Las Misiones Country Club Mexico City Avandaro Golf Course Rancho Avandaro Golf Course Bellavista Golf Course Chapultepec Golf Club El Copal Golf Course La Hacienda Golf Club Mexico Golf Club Valle Escondido Golf Club Club de Golf Los Encinos Mexico City Country Club Del Lago Country Club Bosque Real Cuernavaca/Cocoyoc Club Campestre Lomas de Cocoyoc Club Deportivo Cocoyoc (9) Country Club de Cuernavaca Los Tabachines Hacienda San Gaspar Las Colinas Paraiso Country Club Acapulco Farimont Princess Club De Golf Club de Golf Acapulco (9) Fairmont Pierre Marquis Club De Golf Tres Vidas Golf Course Mayan Palace Country Club Cancún Iberostar Golf Course Club de Golf Pak-Ta-Pok Moon Palace (27) Playa Mujeres Riviera Cancún Puerto Cancun Cozumel Cozumel Country Club Riviera Maya Playacar Club de Golf Puerto Aventuras Resort Course (9) Mayan Palace Golf Club El Camaleón at Mayakoba Iberostar Paraíso Huatulco Campo de Golf Tangolunda Villahermosa Campestre Villahermosa Mérida Club de Golf La Ceiba Club de Golf Yucatán 15

16 ESPORTES continuação O Tênis A maior parte dos resorts possui infra-estrutura própria ou tem acesso a quadras de tênis na redondeza. Verifique a lista neste Guia dos resorts e hotéis na área desejada para maiores detalhes. De uma forma geral, o melhor destino para a prática do tênis é Puerto Vallarta. Guadalajara fica em segundo lugar, com opções também muito boas. Quadras de tênis podem ser encontradas em: Ixtapa, Huatulco Mazatlán, Los Cabos, Manzanillo, Acapulco, Cozumel, Riviera Maya, Cancún e Riviera Nayarit. A Caça Esportiva A caça esportiva de aves e veados concentra-se em duas áreas no México: Z Estados de Sinaloa, Sonora, Chihuahuae Tamaulipas (noroeste do México) Z Estado do Yucatán (próximo ao Mérida). A estação da caça na maioria dos estados começa em outubro e procede até o fim de fevereiro. A estações podem variar de acordo com os jogos. A regulamentação neste setor, incluindo a importação de armas de fogo, é muito restrita. Todos os caçadores estrangeiros são obrigados a carregarem suas licenças e guias. Sinaloa e Sonora oferecem excelentes opções em artigos de pesca (veja informação detalhada para cada estado neste guia). Informação sobre como obter a licença pode ser encontrada na embaixada mexicana ou no escritório do MTC. Informação detalhada sobre as estações da caça e licença também disponível através do Departamento da Flora e Fauna da Cidade do México. Especialistas em Caça The Hunting Company (Companhia da Pesca) Bird hunting and firearms importation. Yucatán, Chihuahua, Veracruz tel / fax Big Bass & Club Exclusive Tamulipas FUN HUNT 1

17 A Pesca A pesca nas águas salinas do México é indescritível. As estações (demonstradas na tabela seguinte) permitem que os pacotes de peca sejam vendidos o ano inteiro. Excursões integrais (dia inteiro) ou parciais (metade do dia) geralmente incluem todas as licenças necessárias. INFORMAÇÃO SOBRE A LICENÇA PARA A PESCA Z Escritório Local do MTB. Z Agências de turismo brasileiras ou portuguesas especializadas em pacotes de pescaria. A pesca nos rios e lagos é excelente nos estados de Sonora (na circunvizinhança de Hermosillo), Tamaulipas (fronteira do Texas, área da Ciudad Victoria) e Sinaloa (ao redor de El Fuerte, Cualicán e Cosalá). O peixe bass listrado de preto e branco pode ser encontrado nestas áreas. Diversos lagos e reservatórios oferecem pousadas e hotéis com guias experientes neste setor (consulte os cursos nos estados de Sonora, Sinaloa e Tamaulipas para maiores detalhes). Especialistas em Pesca Baja Airventures... Big Bass & Club Exclusive... Fish About... Fishing International... Frontiers International Travel... Ixtapa Sportfishing Charters... Rod & Reel Adventures... Solmar Sportfishing... Estações da Pesca BONEFISH MACABI MAHI-MAHI DORADO MACKEREL, SP. CABALLA MARLIN, BLACK MARLIN NEGRO MARLIN,BLUE MARLIN AZUL MARLIN, STRIPED MARLIN RAYADO PERMIT PALAMETO ROOSTER FISH GALLO SAILFISH PEZ VELA SHARK TIBURON SNOOK ROBALO SWORDFISH PEZ ESPADA TARPIN SABALO TUNA ATUN WAHOO PETO YELLOWTAIL JUREL Jan. Fev.Mar. JAN FEB MAR APRIL MAY JUNE JULY AUG SEPT OCT NOV DEC k k k k k k k k k k ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; k k ; ; % % % % % i i i i i ; ; ; ; ; i k k k k k k % % % % % i i i i i ; ; ; ; ; ; i k k k k k k % % % % % k k k k k k k k k k k k ; ; ; ; ; % % % % % i i i i i i k k k k k k k k k k % % % % % k k i i i i i i i i i i ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; % % % % % % % % i i i i i i i i i i i i k k k k k k k k k k k k i i i i i i i i i i k k k k ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; i i i i i i i i i i k k k k k k k k k % % % % % % % i i k k k k k k i i % % % % k k k k i Abr Ṁaio Jun. Jul. Ago. Set. Out Ṅov. Dez. k ; LOS CABOS IXTAPA- MAZATLÁN PUERTO ZIHUATANEJO VALLARTA % YUCATÁN 17

18 Esportes continuação Especialistas em Mergulho no México Amigos del Mar Baja Divers.com... Operators Caradonna Dive Adventures... Maduro Dive Fanta-seas... PADI Travel Network Scuba Travel Ventures...scubatravelventures.com/ Esportes Aquáticos O México possui uma seleção inigualável de atividades marítimas. Com mais de km de costa, com oceanos e mares distintos, apresenta grandes opções no mundo da atividade marítima. A maior parte dos destinos mexicanos inclui estrutura para este esporte, como jet-skis, broncos, barcos a vela, windsurfe, e equipamentos e excursões para mergulho e snorkling (respiração na superfície do mar por tubo). Praticamente, todo o resort mexicano possui atividades completas neste setor. O equipamento é, geralmente, de primeira qualidade e pode ser alugado através do hotel ou de empresas especializadas em mergulho. O MERGULHO O México é privilegiado com os melhores destinos para mergulho do mundo. (Confira cada destino para mergulho e recomendações de compras neste setor.) As melhores áreas geográficas para mergulho concentram-se em duas: Z O Mar de Cortés De Loreto, La paz e ao redor do Cabo até Los Cabos e às áreas de resort no interior de Guaymas/San Carlos; esta área é abençoada com águas plácidas, cristalinas, de biodiversidade incomparável e lojas com artigos para mergulho de alto gabarito. A temperatura superficial das águas nesta região é mais fria em fevereiro, março e abril (média de 15 o C ou inferior). A temperatura no restante do ano varia de 20 C a 2 C. Condições gerais de mergulho e visibilidade são excelentes o ano inteiro. Z A Península do Yucatán na Costa Leste O Cozumel é famoso mundialmente por suas águas cristalinas, mergulho de ótima visibilidade, rica vida marinha e diversos recursos naturais. Em Cozumel, dois navios patrulheiros foram recente e intencionalmente afundados, longe da praia, para servirem de recife artificial para a vida marinha, assim como para um ponto interessante a mergulhadores e praticantes de snorkel. Cozumel trouxe mais de mergulhadores em Islã Mujeres (um pouco depois da costa de Cancún) também é muito visitada. A temperatura anual da superfície do mar varia de 21 C a 2 C. Carteira de Motorista: Driver s Alert Network (Rede de Alerta a Motoristas) oferece seguro com cobertura de até $ US que cobre o tratamento relacionado a acidentes de diversas naturezas, incluindo ambulâncias aéreas, câmara de descompressão e cuidados médicos. O valor anual deste seguro é de $35 US mais uma taxa anual de adesão de $29 US. Informação: SNORKELING(mergulho superficial com auxílio de tubo respiratório) Além da Baja e do Yucatán, inclua também estes destinos na hora de praticar o snorkeling: Áreas de Esportes Aquáticos Z Puerto Vallarta: Siga em direção norte ao estado vizinho de Nayarit, até Punta Mia ou Guayabitos. Prossiga em direção à Mismaloya até Los Arcos, ao sul. Z Zihuatanejo: As baías, tranquilas nesta área, oferecem ótimas condições de mergulho, especialmente em Playa Las Gatas e Isla Ixtapa. Z Huatulco: Está se tornando rapidamente o paraíso do snorkel. Com 35 km de baías tranquilas, tem muito a ser explorado. La Entrega e Tangolunda são consideradas as melhores baías. CONDIÇÕES DE BANHO O Mar da Costa do Yucatán (Cancún, Riviera Maya, Cozumel) e o Mar de Cortés (Loreto, Guaymas, La Paz) oferecem correntes mais calmas. Os resorts da Costa do Pacífico oferecem condições de mar aberto (Mazatlán, Puerto Vallarta, Manzanillo, Ixtapa), mas, também apresentam opções de baías tranquilas (Zihuatanejo, Acapulco, Huatulco). Megulho/ Mar Aberto Wind- Área/Estado Snorkeling (para banho) surfing Jet-skiing Kayaking Loreto/Baja Calif. Sur... B... A...B... A La Paz/Baja Calif. Sur...A... A...B... A East Cape/Baja Calif. Sur... B... A*... A Los Cabos/Baja Calif. Sur... B...*...B... B...B Guaymas-San Carlos/Sonora...A... A*...B... B... A Mazatlán/Sinaloa...C... A*...B... B...B Puerto Vallarta/Jalisco...C... A*...B... B...B Manzanillo/Colima...C... A*...B... C...B Ixtapa-Zihuatanejo/Guerrero... B... A*...B... C...B Acapulco/Guerrero...C... A*...B... A...B Huatulco/Oaxaca...C... A*...B... C...B Cozumel/Quintana Roo...A... A*...B... B...B Cancún/Quintana Roo... B... A*...B... A...B A = Magnífico (condições e recursos de primeira categoria) B = Excelente Muito bom (condições e recursos excelentes) C = Bom (condições e recursos limitados) Em branco = indisponível ou atividade não explorada * Condições marítimas perigosas; cuidado! 18

19 O que eu devo fazer sobre... Questões Confidenciais Suas habilidades em comunicar ao cliente questões atuais de relacionamento no México, evitando interpretações incorretas de eventos e auxiliando o entendimento na imersão cultural da realidade mexicana, são de importância fundamental ao sucesso mútuo. Com isso em mente, estamos aqui compartilhando informações para que possamos repassar este conhecimento aos clientes e ajudá-los a resolver questões de segurança e confiança. O México é um Destino de Primeira Classe O México é um dos 10 mais importantes destinos no Mundo e o mais visitado pelos norte-americanos. O Turismo no México está Crescendo Mais de 22, bilhões de turistas internacionais visitaram o México em 2011 um aumento de 2% com relação a O grande número de visitantes internacionais demonstra, claramente, que o México é um destino seguro, com atrações turísticas de tirar o fôlego. Como resultado, operadores de turismo e companhias aéreas estão aumentando a capacidade de turismo para o México nas altas estações de Como Lidar com as Notícias e Tablóides Apesar de todo o esforço para promover o turismo no México, as notícias desagradáveis acabam influenciando o turista na hora de escolher um destino para as férias. Se você já teve que lidar com problemas desta ordem, aqui seguem alguns recursos e dicas para amenizá-los: e municipal estão trabalhando em conjunto para combater a violência. Os principais destinos mexicanos se orgulham de ter um dos melhores índices de segurança no ramo turístico. A confirmação destes dados pode ser encontrada no site: com (compare o índice da violência entre países do mundo). México da fronteira à praia San Diego Tijuana 798 mi/ 1284 km Sea of Cortés Pacific Ocean KILOMETERS Nogales 107 mi/ 2587 km 774 mi/ 1245 km La Paz Ciudad Juárez Mazatlán Los Cabos Puerto Vallarta Monterrey Guadalajara Ixtapa Zihuatanejo Rotas Urbanas e Direções A maioria dos endereços e ruas não é bem traçada nas cidades. Os mapas não costumam ajudar muito, uma vez que as ruas recebem diversos nomes e são soletradas de maneira inconsistente. Algumas vezes, os números são até mesmo inexistentes. Neste caso, os endereços são listados como sin numero ou domicilio conocido, considerando-se que a pessoa saiba aquele endereço por ser conhecido por todos. UNITED STATES Nuevo Laredo Acapulco Matamoros 734 mi/ 1181km Mexico City Oaxaca Veracruz Huatulco Gulf of Mexico 1000 mi/ 110 km Mérida Campeche New Orleans Caribbean Sea CENTRAL AMERICA Cancún Playa del Isla Carmen Cozumel O CRIME Nenhum país, de pequeno ou grande porte, está imune ao crime e, o México, um dos maiores países do mundo, certamente não é uma exceção. Os governos federal, estadual 19

20 O que eu devo fazer sobre..., continuação Os visitantes experientes fazem uma observação quanto a pedir informação a respeito de uma rota ou endereço: em vez de dizerem que não sabem, os mexicanos geralmente oferecem orientação, até mesmo quando não fazem a mínima idéia de onde o destino se encontre. Abaixo segue uma lista de termos mais usados pelos mexicanos na hora de dar informação: Zócalo: Praça central, onde geralmente se encontra a igreja mais importante e construções governamentais. Malecón: Calçadão, onde pedestres passeiam ao longo da praia ou do porto. Mercado: Feira, ao ar livre, onde são vendidos produtos de todos os tipos. Todas as cidades possuem pelo menos uma feira. As cidades maiores têm várias feiras, com o foco em produtos específicos. Plaza de Armas: Mesmo que Zócalo. El Centro: Centro da cidade. Palapa: Telhado feito da palha das folhas das palmeiras. Problemas de Origem Legal O Código de Napoleão governa a lei mexicana. Caso você se encontre em uma situação duvidosa com relação às leis, proceda com prudência e não tome uma decisão que não tomaria em seu país de origem. As leis variam de estado para estado e juízes, ao invés de jurados, decidem todos os casos. Você pode ser mantido preso por até 78 horas sem o registro de um crime. Reformas recentes no sistema penal permitem que estrangeiros apresentem contestação na corte Mexicana com os mesmos direitos dos cidadãos mexicanos. O PROFECO (Promotoria Pública Federal) pode ser contatado para o registro de contestações pelo telefone (55) ou (55) Estrangeiros em busca de assistência legal devem ligar para (Cidade do México) (55) Em Busca de um Guia Nos centros turísticos principais, especialmente nas cidades coloniais, encontram-se guias turísticos. Há vários tipos de guias: uns dominam o conhecimento geral sobre o país, outros focam uma cidade em particular e, em alguns lugares arqueológicos, há guias especializados neste setor. Guias oficiais necessitam portar uma identificação profissional. Ao contratar serviços de guia, é aconselhável seguir os passos abaixo: Z Verifique se o guia possui uma identificação do Departamento de Turismo e se sua validação é apresentada na língua requerida. (Confira os Escritórios Estaduais de Turismo na seção Antes de Partir deste guia.) Z Estabeleça as condições do serviço antes de obtê-lo como, por exemplo: itinerário, duração, lugares a serem visitados, meios de transporte, custos do serviço e formas de pagamento. Agências de turismo podem aconselhar sobre tarifas, condições gerais e contrato com guias de viagem. (Confira a lista de agências na seção Antes de Partir deste guia.) Vendedores Persistentes A tenacidade dos vendedores ambulantes nas praias do México é legendária. Alguns resorts chegam ao ponto de cercar a área na frente da propriedade para que os hóspedes possam descansar em paz. Em alguns estados (Guerrero, por exemplo, onde se localizam o Acapulco e Ixtapa-Zihuatanejo), vendedores ambulantes foram extintos completamente. Uma vez ter demonstrado algum interesse em comprar, esteja preparado para um ataque dos compadres que tentarão convencê-lo a comprar deles também. Lembre-se que um austero, porém educado, No, gracias combaterá até mesmo a mais persistente das tentativas de venda. 20