PROCESSO SELETIVO DE DOCENTES, NOS TERMOS DO COMUNICADO CEETEPS N 1/2009, E SUAS ALTERAÇÕES.

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1 ETEC ALBERTO SANTOS DUMONT, GUARUJÁ. PROCESSO SELETIVO DE DOCENTES, NOS TERMOS DO COMUNICADO CEETEPS N 1/2009, E SUAS ALTERAÇÕES. AVISO N 152/02/2014 de 12/02/2014. Processo n 1286/2014 AVISO DE DEFERIMENTO E INDEFERIMENTO DE INSCRIÇÕES E CONVOCAÇÃO PARA AULA TESTE. O Diretor de Escola Técnica da ETEC ALBERTO SANTOS DUMONT, faz saber aos candidatos abaixo relacionados o deferimento e indeferimento das inscrições e convoca para AULA TESTE, a ser realizada na ETEC ALBERTO SANTOS DUMONT, sita na Rua Dona Vitória nº 502, Bairro: Jardim São Miguel Guarujá / SP. Conforme disposto no item 9 do inciso III do Comunicado CEETEPS n 1/2009, publicado no DOE de , alterado pelo Comunicado CEETEPS nº 5/2009, o candidato convocado, entregará uma cópia do diploma frente/ verso, na ausência, cópia da certidão de conclusão de curso ou certificado/declaração de conclusão da formação superior registrada na ficha de inscrição. Os candidatos convocados observarão, também, as alíneas b e c do subitem 3.2 do inciso IV e o item 7 do inciso V dos Comunicados mencionados anteriormente. Componente curricular: 1. Fundamentos do turismo e Hospitalidade (Hospedagem) Componente curricular: 2. Recepção e Reserva em meios de Hospedagem (Hospedagem ) Componente curricular: 3. Etiqueta Social e Profissional em Hospitalidade (Hospedagem) Componente curricular: 4. Técnicas de Atendimento no setor de Bebidas e Alimentos (Hospedagem/Turismo Componente curricular: 5. Marketing aplicado ao Turismo Regional (Turismo Componente curricular: 6. Técnicas de Vendas e Marketing em meios de Hospedagem (Hospedagem) 001/Marco Aurélio Pagetti filho/ Conceituar os 4P s 2- Ciclo de vida do produto 3- Comunicação em vendas Data: 13/03/2014. Horário: 15h00

2 Componente curricular: 7. Gestão em Governança (Hospedagem) Componente curricular: 8. Manutenção Hoteleira (Hospedagem) Componente curricular: 9. Segurança do Trabalho em meios de Hospedagem (Hospedagem) Componente curricular: 10. Ética e Cidadania Organizacional (para habilitação em Hospedagem) (Hospedagem) 005/Ismênia Pereira da Silva Martins/ /Maria da Pureza Costa/ /Auzení Ferreira da Fonseca de Souza/ Etiqueta pessoal e profissional 2- Marketing pessoal e organizacional 3- Regras de comunicação: comunicação oral; comunicação escrita: o e carta Data: 13/03/2014. Horário: 15h0 Componente curricular: 11. Eventos em meios de Hospedagem (Hospedagem ) Componente curricular: 12. Gestão nos meios de Hospedagem (Hospedagem ) Componente curricular: 13. Planejamento Físico nos meios de Hospedagem (Hospedagem ) Componente curricular: 14. Empreendedorismo e Planejamento em meios de Hospedagem (Hospedagem ) 003/Gilvan Moreira da Silva/ X 004/Aguinaldo Eduardo de Souza/ Definição de empreendedorismo 2- Definição de planejamento com foco em empreendimentos hoteleiros 3- Etapas para comercialização de produto hoteleiro Data: 13/03/2014. Horário: 15h30

3 Componente curricular: 15. Sustentabilidade em meios de Hospedagem (Hospedagem ) Componente curricular: 16. Informática aplicada a Eventos (Eventos ) Componente curricular: 17. Relações Interpessoais (Eventos) 005/Ismênia Pereira da Silva Martins/ /Maria da Pureza Costa/ /Auzení Ferreira da Fonseca de Souza/ Conceitos e princípios de Relações Interpessoais. 2- Administração de conflitos. 3- Motivação e liderança: conceitos, tipos e características. Data: 13/03/2014. Horário: 15h45 Componente curricular: 18. Primeiros Socorros (Eventos) Componente curricular: 19. Técnicas e Práticas de Lazer e Eventos (Eventos) Componente curricular: 20. Cerimonial, Protocolo e Etiqueta em Eventos (Eventos) Componente curricular: 21. Marketing em Eventos (Eventos) 001/Marco Aurélio Pagetti Filho/ Ps (produto, preço, praça e promoção) Mix de Marketing. 2- Plano de Marketing para eventos: análise da necessidade do mercado; delimitação das oportunidades; objetivos e estratégias; planos de ação e estudo do espaço de realização do evento (leiaute). 3- Técnicas de Merchandising. Data: 13/03/2014. Horário: 16h00

4 Componente curricular: 22. Gestão Operacional e Logística em Eventos (Eventos) Componente curricular: 23. Alimentos e Bebidas em Eventos (Eventos) Componente curricular: 24. Gestão Administrativa e Financeira em Eventos (Eventos) 003/Gilvan Moreira da Silva/ X 004/Aguinaldo Eduardo de Souza/ Procedimentos administrativos para a abertura da empresa de eventos. 2- Normas e técnicas de interpretação de legislação do trabalho, comercial e outras aplicáveis à área: CLT; registro de autônomo; Código de Defesa do Consumidor. 3- Técnicas de administração de empresas organizadoras de eventos: conceito de empreendedorismo. Data: 13/03/2014. Horário: 16h15 Componente curricular: 25. Produções Culturais e Artísticas em Eventos (Eventos) Componente curricular: 26. Gestão de Pessoas em Eventos (Eventos) 005/Ismênia Pereira da Silva Martins/ /Maria da Pureza Costa/ /Auzení Ferreira da Fonseca de Souza/ Processos de Contratação e Demissão de Profissionais atuantes em eventos. 2- Técnicas de avaliação de desempenho de pessoal. 3- Montagem de Organograma de Empresas Organizadoras de Eventos: identificando Cargos e Funções e Serviços Terceirizados na estrutura gráfica. Data: 13/03/2014. Horário: 16h30 Componente curricular: 27. Responsabilidade Social e Ambiental (Eventos) Componente curricular: 28. Direito e Legislação aplicada a Eventos (Eventos)

5 Componente curricular: 29. Etiqueta Social e Relações Interpessoais (Eventos) Componente curricular: 30. Higiene e Segurança Alimentar (Cozinha) Componente curricular: 31. História da Gastronomia e Hospitalidade (Cozinha) Componente curricular: 32. Nutrição e Matérias-Primas na Alimentação (Cozinha) Componente curricular: 33. Segurança do Trabalho e Primeiros Socorros nos Ambientes Gastronômicos (Cozinha) Componente curricular: 34. Técnicas de Cozinha e Restaurante (Cozinha) Componente curricular: 35. Técnica Dietética Gastronômicas (Cozinha) Componente curricular: 36. Aplicativos Informatizados (Cozinha) Componente curricular: 37. Cozinha Fria (Cozinha) Componente curricular: 38. Cozinha Internacional Clássica (Cozinha) Componente curricular: 39. Eventos Gastronômicos e Montagem de Cardápios (Cozinha) Componente curricular: 40. Planejamento de Ambientes Gstronômicos (Cozinha) Componente curricular: 41. Cozinha Brasileira (Cozinha) Componente curricular: 42. Cozinha contemporânea (Cozinha)

6 Componente curricular: 43. Empreendedorismo no Mercado de alimentos e Bebidas (Cozinha) Componente curricular: 44. Harmonização (Cozinha) Componente curricular: 45. Inglês Instrumental (Cozinha) Componente curricular: 46. Panificação e Doçaria (Cozinha) Componente curricular: 47. História aplicada ao turismo Regional (Cozinha) Componente curricular: 48. Concepção, Viabilização e Organização de Eventos (Turismo Componente curricular: 49. Comunicação em Espanhol Instrumental (Turismo Componente curricular: 50. Técnicas de Atendimento no setor de Alimentos e Bebidas (Turismo Componente curricular: 51. Técnicas de Agências de Turismo Receptivo (Turismo Componente curricular: 52. Técnicas de Oratória, Cerimonial e Protocolo (Turismo Componente curricular: 53. Marketing aplicado ao Turismo Regional (Turismo 001/Marco Aurélio Pagetti Filho/ Plano de marketing do Turismo: análise da necessidade do mercado; delimitação das oportunidades; objetivos e estratégias; planos de ação. 2- Pesquisas de mercado: tipos de pesquisa; sondagens socioeconômicas; técnicas de aplicação. 3- Técnicas de atendimento ao cliente Data: 13/03/2014. Horário: 16h45

7 Componente curricular: 54. Patrimônio, Arte e Manifestações Populares no Estado de São Paulo (Turismo Componente curricular: 55. Primeiros Socorros e Segurança no Trabalho (Turismo Componente curricular: 56. Teoria e Técnica Profissional do Guia de Turismo Regional (Turismo Componente curricular: 57. Espanhol aplicado ao Guiamento de Turistas (Turismo Componente curricular: 58. Empreendedorismo no setor de Turismo (Turismo 004/Aguinaldo Eduardo de Souza/ Organização e tipos de empresas (empreendedorismo informal - autônomo). 2- Frentes para o empreendedorismo no Turismo, elaboração de plano de negócios. 3- Princípios básicos de legislação para abertura de pequenos meios de hospedagem, agências de turismo e empresa de eventos. Data: 13/03/2014. Horário: 17h00 Componente curricular: 59. Inglês aplicado ao Guiamento de Turistas (Turismo Componente curricular: 60. Ética e Cidadania Organizacional (Eventos/Cozinha/Turismo 003/Gilvan Moreira da Silva/ X 004/Aguinaldo Eduardo de Souza/ /Ismênia Pereira da Silva Martins/ /Maria da Pureza Costa/ /Auzení Ferreira da Fonseca de Souza/ Ética e moral: Princípio fundamental da ética; Fundamentos da ética; Código de Ética Profissional. 2- Fundamentos de legislação trabalhista e legislação para o autônomo. 3- Conceito do código de Defesa do Consumidor. Data: 13/03/2014. Horário: 17h15

8 Componente curricular: 61. Fundamentos do turismo e da Hospitalidade (Hospedagem/Turismo Componente curricular: 63. Linguagem, Trabalho e Tecnologia ( Turismo 002/Celino da Silva Santos/ Técnicas de aplicação da terminologia turística e hoteleira 2- Tipos e modelos de correspondência comercial padrão na área de Turismo 3- Técnicas para elaboração de currículo Data: 13/03/2014. Horário: 17h30 Componente curricular: 64. Inglês Instrumental I e II (Eventos) Componente curricular: 65. Inglês Instrumental para Recepção; Inglês IOnstrumetal para Governança; Inglês Instrumental para Hospedagem (Hospedagem) Componente curricular: 66. Espanhol Instrumental para Recepção; Espanhol Instrumental para Governança; Espanhol Instrumental para Hospedagem (Hospedagem) Componente curricular: 67. Espanhol Instrumental I e II (Eventos)

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