Plano de Ensino IDENTIFICAÇÃO EMENTA

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1 Plano de Ensino IDENTIFICAÇÃO EIXO TECNOLÓGICO: Turismo, Hospitalidade e Lazer. CURSO: Gestão em Turismo FORMA/GRAU:( )integrado ( )subsequente ( ) concomitante ( ) bacharelado ( ) licenciatura ( X) tecnólogo MODALIDADE: ( X ) Presencial ( ) PROEJA ( ) EaD COMPONENTE CURRÌCULAR: Ética Profissional ANO / SEMESTRE: 2014/1 TURNO: Noturno DIRETOR(A) GERAL DO CAMPUS: DIRETOR (A) DE ENSINO: DOCENTE(A): SEMESTRE ou ANO DA TURMA: 1 EMENTA CARGA HORÀRIA: 40 horas TURMA: Superior GestTur Alexander da Silva Machado Maria Teresinha Verle Kaefer Leocir Bressan As origens da ética ocidental. A existência ética. A filosofia moral. Relacionar informações pessoais com as relações interpessoais. Expor idéias e respeitar opiniões alheias. Trabalhar em equipe. Tomar decisões em grupo. Dinâmica das relações interpessoais. Administração de conflitos. Liderança. Tomada de decisões em grupo. OBJETIVOS OBJETIVO GERAL DO CURSO: Capacitar profissionais para o planejamento e gestão de atividades turísticas interrelacionadas à preservação do meio ambiente e do patrimônio cultural, divulgando e valorizando a cultura e os costumes da região, de modo a estimular o desenvolvimento local e regional, dando-lhe uma visão global e sistêmica de todo o processo de gestão e operacionalização da atividade turística. OBJETIVO DO COMPONENTE CURRICULAR: Proporcionar o conhecimento acerca das diferentes teorias acerca da moral durante a História, bem como estimular o debate em torno das grandes questões da ética contemporânea, em especial, as discussões morais relativas à área do Turismo. METODOLOGIA

2 A fim de despertar nos educandos o gosto pelas questões filosóficas e morais, procederse-á a partir de metodologias como aulas expositivas, leitura, discussão e confecção de textos filosóficos, apresentação de seminários, leitura crítica de filmes, debates orientados, pesquisas em laboratório, etc. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO Definição da ética e moral; Origem das discussões éticas gregas; Teorias éticas gregas; História das teorias morais; Universalismo e relativismo ético; Ética e relações interpessoais; Estudos de caso na abordagem ética contemporânea; A ética aplicada ao Turismo; CRONOGRAMA DE CARGA HORÁRIA Dias FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ

3 F = FERIADO R =RECESSO A= Avaliação AVALIAÇÃO Instrumentos a serem usados pelo docente (a): Dentre tantas outras peculiaridades, os Componentes Curriculares Filosofia e Sociologia apresentam suas especialidades também no campo da avaliação. Esta, quando se trata de tais disciplinas cuja natureza, por vezes, mostra-se subjetiva (muito embora argumentativa), deve resguardar sua especificidade quanto ao caráter diversificado. Como a Ética, enquanto disciplina, está conectada ás discussões filosóficas, acreditamos ser necessário fundamentarmo-nos nas teorias filosóficas encontradas no decorrer da História acerca das discussões éticas, inclusive nas questões de avaliação. Assim sendo, se observarmos a Teoria das Inteligências Múltiplas, muito bem fundamentada por Gardner, perceberemos a necessidade de construir uma avaliação que respeite os mais variados aspectos da cognição humana. No caso da Filosofia e da Sociologia, essa necessidade se faz sentir com muito mais força, haja vista que, por natureza e desde suas origens, elas têm como pretensão constituir-se num campo do saber que não respeita os limites das disciplinas particulares, propondo assim, uma verdadeira interdisciplinaridade 1. Por tudo isso, nossa avaliação dar-se-á mediante o envolvimento dos educandos em aula, participação em debates, postura e criticidade na apresentação de trabalhos e seminários, argumentação e coerência na construção de textos filosóficos e provas, etc. Critérios de avaliação: A avaliação qualitativa estará dissolvida entre a presença em aula, participação nas atividades e discussões, pontualidade na entrega de atividades e trabalhos e comprometimento com a disciplina. Com relação aos critérios quantitativos, estes estarão 1 1Vale ressaltar que na origem da Filosofia e de nossa civilização ocidental, não havia a separação do saber tal qual entendemos hoje. Uma tal especialização é fruto do mundo moderno. O pensamento grego reunia os mais diferentes aspectos do saber a partir da reflexão filosófica. Exemplo dista pretensão podemos verificar no grande sistema filosófico proposto por um dos mais notáveis pensadores do período antigo chamado Aristóteles.

4 compostos por trabalhos em sala de aula e extra sala de aula bem como provas descritivas que valorizem a criticidade e a argumentação dos educandos. RECUPERAÇÃO PARALELA: A recuperação paralela será oferecida a todos aqueles educandos que apresentarem dificuldades na apreensão dos conteúdos e será desenvolvida na forma presencial como aula de reforço. PRÁTICA PROFISSIONAL INTEGRADA (PPI) O componente curricular prevê PPI: ( X ) Sim ( )Não ( )Colaboração Articulação com os componentes curriculares: Obs: Se o Componente prevê PPI anexar projeto ao Plano de Trabalho Docente Planejamento da realização das atividades não presenciais BIBLIOGRAFIA BIBLIOGRAFIA BÁSICA: ARANHA, Maria Lúcia de. Filosofando: introdução a filosofia. São Paulo: Moderna, CRIVELARO, R.; TAKAMORI, J. Y. Dinâmica das relações interpessoais. Campinas, SP: Editora Alínea, ROBBINS, R. Fundamentos do comportamento organizacional. São Paulo: Pearson Prentice Hall, SENNETT, Richard. A corrosão do caráter: as consequências pessoais do trabalho no novo capitalismo. 4.ed. Rio de Janeiro: Record, BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: ARANHA, Maria Lúcia de. Ética e cidadania na sala de aula: guia prático para o professor. São Paulo, COTRIM, Gilberto. Fundamentos da filosofia. São Paulo: Editora Saraiva,1993.

5 FÁVERO, Alcemira Maria. Ética: quem determina nossas escolhas. Passo Fundo: Méritos, SAVATER, Fernando. Ética para meu filho. São Paulo: Martins Fontes, SROUR, Robert Henry. Ética Empresarial. 2. ed. Rio de Janeiro: Campus, BIBLIOGRAFIAS PARA APROFUNDAMENTO GAARDER, Jostein. O mundo de Sofia. São Paulo, Ática, OBSERVAÇÃO Revisado em / /2014 Por: Coordenação:... Coordenador do Eixo Tecnológico ou Curso Coordenação Geral de Ensino:... Coordenação Geral de Ensino ASSINATURAS Docente:... Docente Supervisão Pedagógica:... Pedagoga

6 PROJETO PRÁTICA PROFISSIONAL INTEGRADA CURSO: Tecnologia em Gestão de Turismo TURMA: 2014 TURNO: Noite ANO: 2014 Projeto: Apresentando São Borja Professores Envolvidos: Objetivo Geral: Objetivos Específicos: (por disciplina) Justificativa: Rosane Dalenogare, Fabrício Silva Barbosa, Jairo de Oliveira, Eliane Coelho, Bruna Vielmo, Leocir Bressan, Adilson Stamberg Elaborar um folder apresentando os atrativos turísticos de São Borja. Linguagem e Comunicação: Desenvolvimento de texto informativo usado em folders. Turismo e Hospitalidade: Pesquisar e informar os atrativos turísticos locais. Inglês Instrumental: Traduzir o texto em português para o idioma inglês. Ética e Relações Interpessoais: Apresentar aspectos culturais e de comunicação da comunidade local. Recursos Naturais Aplicados ao Turismo: Pesquisar e informar os atrativos turísticos naturais encontrados em São Borja. Metodologia Científica: Configurar e estruturação do material. Gestão e Empreendedorismo: Identificar as possibilidades de uso dos recursos turísticos locais. São Borja é uma cidade que apresenta potencial turístico. É conhecido como Noiva do Rio Uruguai, Primeiro dos Sete Povos Missioneiros, Capital da Produção, Cidade Histórica, Terra dos Presidentes e Terra de Valor. No entanto, apesar de todo o potencial histórico, o turismo é pouco desenvolvido na localidade. O projeto Apresentando São Borja visa identificar e apresentar dados iniciais referentes aos pontos turísticos da localidade, contribuindo para o conhecimento geral sobre o município e seu possível desenvolvimento turístico. Desenvolvimento Metodológico: Recursos Cada grupo de alunos pesquisará sobre os atrativos turísticos de São Borja, identificando suas principais características. Após levantamento, os dados deverão ser condensados em formato de um folder e entregues ao professor coordenador do PPI. Os resultados dos trabalhos poderão ser apresentado em uma ou mais disciplinas envolvidas no projeto. Máquina fotográfica, computador, impressora.

7 Necessários: Carga Horária por disciplina: Carga Horária Total: Tempo de Duração: Conclusão/ Socialização: Avaliação: 4 horas/aula 28 horas/aula De março a junho Os resultados trabalhos dos grupos deverão ser apresentados para a turma. Os folders também poderão ser expostos no saguão da instituição, para conhecimento de toda a comunidade acadêmica. Cada disciplina, de acordo com suas especificidades, terá uma forma de avaliação do resultado final do trabalho.

8 PROJETO PRÁTICA PROFISSIONAL INTEGRADA CURSO: Tecnologia em Gestão de Turismo TURMA: 2014 TURNO: Noite ANO: 2014 Projeto: Professores Envolvidos: Objetivo Geral: Objetivos Específicos: (por disciplina) Justificativa: Desenvolvimento Metodológico: Apresentando São Borja Rosane Dalenogare, Fabrício Silva Barbosa, Jairo de Oliveira, Eliane Coelho, Bruna Vielmo, Leocir Bressan, Adilson Stamberg Elaborar um folder apresentando os atrativos turísticos de São Borja. Linguagem e Comunicação: Desenvolvimento de texto informativo usado em folders. Turismo e Hospitalidade: Pesquisar e informar os atrativos turísticos locais. Inglês Instrumental: Traduzir o texto em português para o idioma inglês. Ética e Relações Interpessoais: Apresentar aspectos culturais e de comunicação da comunidade local. Recursos Naturais Aplicados ao Turismo: Pesquisar e informar os atrativos turísticos naturais encontrados em São Borja. Metodologia Científica: Configurar e estruturação do material. Gestão e Empreendedorismo: Identificar as possibilidades de uso dos recursos turísticos locais. São Borja é uma cidade que apresenta potencial turístico. É conhecido como Noiva do Rio Uruguai, Primeiro dos Sete Povos Missioneiros, Capital da Produção, Cidade Histórica, Terra dos Presidentes e Terra de Valor. No entanto, apesar de todo o potencial histórico, o turismo é pouco desenvolvido na localidade. O projeto Apresentando São Borja visa identificar e apresentar dados iniciais referentes aos pontos turísticos da localidade, contribuindo para o conhecimento geral sobre o município e seu possível desenvolvimento turístico. Cada grupo de alunos pesquisará sobre os atrativos turísticos de São Borja, identificando suas principais características. Após levantamento, os dados deverão ser condensados em formato de um folder e entregues ao professor coordenador do PPI. Os resultados dos trabalhos poderão ser apresentado em

9 Recursos Necessários: Carga Horária por disciplina: Carga Horária Total: Tempo de Duração: Conclusão/ Socialização: Avaliação: uma ou mais disciplinas envolvidas no projeto. Máquina fotográfica, computador, impressora. 4 horas/aula 28 horas/aula De março a junho Os resultados trabalhos dos grupos deverão ser apresentados para a turma. Os folders também poderão ser expostos no saguão da instituição, para conhecimento de toda a comunidade acadêmica. Cada disciplina, de acordo com suas especificidades, terá uma forma de avaliação do resultado final do trabalho. Assinatura Professores: