Morfologia Vegetal: o fruto

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1 Morfologia Vegetal: o fruto Profa. Ana Paula SLC Biologia III

2 Após a fertilização: óvulo semente ovário fruto tecidos extra-carpelares podem se desenvolver conjuntamente fazendo parte do fruto (fruto acessório).

3 Definição de Fruto fruto é o ovário amadurecido A tendência é ampliar o termo porque... - pode conter parte extra-carpelar associada ao ovário - há frutos desprovidos de sementes - há flores com mais de um carpelo um único fruto

4 A evolução do fruto Fruto é o ovário maduro, que pode ou não conter partes florais persistentes. Em geral, classificam-se os frutos em: simples, múltiplos ou agregados, de acordo com a disposição dos carpelos

5 simples: originam-se de 1 ou vários carpelos unidos

6 Agregados: consistem de uma série de carpelos separados numa mesma flor. Ex.: framboesa, morango, fruta do conde, atemóia, graviola. pétala Sépala Receptáculo cilíndrico com muitos carpelos livres framboesa

7 Fruto agregado FLOR estames carpelos Fruta do conde

8 Múltiplos: compõem-se de ovários oriundos de mais de uma flor. Ex.: abacaxi, amora, jaca, figo (pseudofruto)

9 Fruto múltiplo

10 Fruto múltiplo Fruto simples

11 Pseudofrutos

12 Histologia da parede do fruto parede do fruto pericarpo (parede do ovário maduro) Nos frutos carnosos, o pericarpo mostra duas ou três camadas distintas: epicarpo (ou exocarpo), mesocarpo e endocarpo Epicarpo: é a porção mais externa do fruto, oriunda da epiderme externa do ovário. Mesocarpo: é a porção intermediária (entre o epicarpo e o endocarpo). Oriunda do parênquima do ovário. Endocarpo: é a camada mais interna, envolve a semente. Oriunda da epiderme interna do ovário.

13 Frutos Simples: classificação geral 1. Quanto a consistência do mesocarpo: Carnoso: ovário aumenta em espessura após a polinização e a subseqüente fertilização. Os pericarpos são bem desenvolvidos e, pelo menos em parte, parenquimatosos e suculentos Seco: NÃO apresenta pericarpo suculento.

14 Frutos Simples: classificação geral 2. Quanto a deiscência 2.1. Indeiscentes: não se abrem para liberar sementes, para isso o pericarpo deve apodrecer, ser digerido ou ocorrer a intervenção de um animal hábil. Podem ser secos, lenhosos ou carnosos. São exemplo as laranjas e os melões Deiscentes: abrem-se para liberar as sementes; na maioria são secos. Os exemplos mais conhecidos são a maior parte das leguminosas.

15 Frutos carnosos: baga Baga: Todo o tecido fundamental é carnoso. Restos do cálice pedicelo Mesocarpo endocarpo Epicarpo delgado (pele), mesocarpo carnoso (polpa), endocarpo carnoso suculento ou gelatinoso. Pode ter 1 ou vários carpelos. Ex.: melancia, uva, goiaba, mamão, melão. Epicarpo epicarpo placenta endocarpo semente placenta Mesocarpo

16 Bagas... m en

17 Tipos de fruto romã Punica granatum Fruto carnoso, um tipo de baga

18 Frutos carnosos: hesperídeo (tipo de baga) epicarpo mesocarpo (albedo) esponjoso endocarpo compacto lóculo cheio de pêlos secretores (bolsas cheias de suco) semente epicarpo (flavedo) compacto, com glândulas de óleo. Hesperídeo Citrus lemon

19 Frutos carnosos: hesperídeo Grapefruit

20 Frutos carnosos: drupa Epicarpo fino, mesocarpo carnoso (eventualmente fibroso) e endocarpo pétreo, bem aderido à semente. Pode ter de 1 a vários carpelos, mas em geral com uma única semente em cada endocarpo mesocarpo epicarpo endocarpo semente endocarpo

21 Frutos carnosos: drupa outros exemplos... epicarpo mesocarpo endocarpo endocarpo manga endocarpo Azeitona noz

22 Frutos carnosos: drupa outros exemplos... epicarpo mesocarpo endocarpo

23 Frutos carnosos: pomo A porção carnosa é constituída de parênquima derivado do receptáculo da flor. Remanescentes do cálice Receptáculo expandido Semente Maçã Pedicelo

24 Frutos Secos: deiscentes Folículo: origina-se de um carpelo único (ou um gineceu com vários carpelos isolados). Abre-se de um só lado quando maduro.

25 Frutos Secos: deiscentes Legume: unicarpelar, porém abre-se em ambos os lados. A.

26 Frutos Secos: deiscentes A. Cápsula: 2 a muitos carpelos fundidos, ficando seco na maturidade e abrindo de vários modos. Em geral, muitas sementes cápsula poricida: papoula

27 Frutos Secos deiscentes: cápsulas Cedro:cápsula septífraga Urucum Jequitibá: pixídio

28 Fruto seco: cápsula Castanha-do-Pará Cutia: um importante dispersor das sementes.

29 Cápsula carnosa: incomum fruto carnoso deiscente com várias sementes. Ex.: o melão-de-são-caetano (Momordica charantia) beijo-de-frade (Impatiens)

30 Frutos Secos: deiscentes Síliqua: bicarpelar, A. abre-se em ambos os lados, resta uma porção central.

31 morango girassol Frutos Secos: indeiscentes aquênio: pequeno fruto com só uma semente, presa à parede do fruto A. em só um ponto

32 Frutos Secos: indeiscentes sâmaras: A. fruto simples, tipo de aquênio, cujas sementes são aladas Tipuana tipu Araribá

33 Frutos Secos: indeiscentes A. cariopse: fruto cuja semente é firmemente unida à parede do fruto por toda sua extensão. Ex.: cereais como milho, arroz, trigo, centeio, etc.

34 Milho: flor masculina

35 Flor feminina/fruto

36 Frutos Secos: indeiscentes Quercus suber Noz: fruto seco com pericarpo extremamente duro e uma única semente (mais raramente duas). Exemplos: avelã, macadâmia, fruto do carvalho.

37 Banana domesticada: híbrido entre 2 sp (Musa acuminata e Musa balbisiana) Banana selvagem

38 A dispersão dos frutos O que é dispersão??

39 Frutos anemocóricos Ex.: Salsola kali

40 Frutos anemocóricos Ex.: Impatiens

41 Frutos anemocóricos Ex.: orquidáceas, compostas

42 Dente-de-leão

43 Frutos hidrocóricos Cocos nucifera A=embrião; B=endosperma C=endocarpo

44 Frutos zoocóricos Bidens

45 Frutos zoocóricos Harpagophytum fruto

46 Frutos carnosos são zoocóricos!

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