Escola do 1º Ciclo com Pré-Escolar Ribeiro Domingos Dias. Projeto Escolar: Hortas Biológicas

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Jónatas Bardini Figueiredo
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1 Escola do 1º Ciclo com Pré-Escolar Ribeiro Domingos Dias Projeto Escolar: Hortas Biológicas Professores: Ana Luísa Costa Juliano Silva Mónica Abreu Rui Vieira Ano Letivo:2015/2016

2 ÍNDICE Página Introdução... 3 Objetivos Gerais... 4 Objetivos Específicos... 4 Atividades a desenvolver... 5 Resultados Esperados.. 6 Espaços Escolares a utilizar.. 6 Recursos Materiais... 6 Recursos Humanos Orçamento do Projeto... 7 Calendarização... 7 Avaliação... 7 Anexos 2

3 INTRODUÇÃO A Escola Ribeiro Domingos Dias assume-se como uma Eco-Escola, desenvolvendo múltiplas atividades e projetos de natureza ecológica, sendo um dos objetivos do Projeto Educativo de Escola Promover a educação ambiental, cuja meta é realizar um evento ambiental por turma em cada ano de vigência do projeto. No âmbito desta filosofia ecológica da escola, pretende-se contribuir para a concretização do seu papel no ano letivo 2015/2016 com a manutenção e proteção de uma Horta Vertical e Horizontal. Estamos empenhados em incutir um estilo de vida sustentável em harmonia com o aspeto social, económico e cultural. Queremos promover ações individuais e coletivas em favor de um mundo onde a humanidade possa viver em equilíbrio com os recursos disponíveis do planeta. Este projeto vem, também, ao encontro de sugestões dadas por toda a comunidade educativa nas respostas aos inquéritos realizados para o levantamento de temas para o PEE. A Horta biológica é um projeto aberto a toda a comunidade educativa procurando envolver parcerias com outras instituições/organizações que possam auxiliar a escola neste grande objetivo de educação ambiental. 3

4 OBJETIVOS GERAIS: Promover hábitos de vida saudável; Fomentar atividades que promovam a consciência ecológica e patrimonial; Desenvolver uma maior interdisciplinaridade e integração dos saberes; Construir a noção de que o equilíbrio do ambiente é fundamental para a sustentação da vida no nosso planeta; Possibilitar o contacto com a Natureza; Dinamizar espaços exteriores; Experimentar outras formas de ensino e de aprendizagem; Observar e investigar o desenvolvimento das sementes e plantas; Experimentar diferentes culturas e sementeiras; Desenvolver atitudes de autoestima e autoconfiança; Proporcionar o desenvolvimento físico e motor, valorizando atividades manuais e promovendo o seu sentido estético; Desenvolver e estruturar noções de espaço e de tempo. OBJETIVOS ESPECÍFICOS: Despertar o interesse das crianças para o cultivo de horta e conhecimento do processo de germinação; Dar oportunidade aos alunos de aprender a cultivar plantas utilizadas como alimentos; Consciencializar para a importância de saborear alimentos saudáveis e nutritivos; Degustar alimentos semeados, cultivados e colhidos; Criar, na escola, uma área verde produtiva pela qual, todos se sintam responsáveis; Conduzir os alunos na construção do seu próprio conhecimento no contexto interdisciplinar; Manusear ferramentas de jardinagem; Identificar, comparar e classificar plantas. 4

5 Realizar experiências e observar formas de reprodução das plantas (germinação, reprodução por estaca ) Registar dados na sala de aula; Reconhecer a utilidade das plantas (alimentação, decoração ); Identificar alguns factores de ambiente que condicionam a vida das plantas; Respeitar regras de trabalho; Saber trabalhar em grupo. ATIVIDADES A DESENVOLVER Identificação de diferentes tipos de plantas; Identificação de diferentes utensílios necessários à horta/jardinagem; Implementação da sementeira; Plantar/transplantar; Seriar utensílios e alimentos; Arrumação dos materiais; Rega das plantas; Colheita de plantas; Confeção de sandes saudáveis; Realização de pesquisas sobre: - o solo o clima e os alimentos; - o valor nutricional dos alimentos; - a importância do solo na reprodução de alimentos; - os cuidados com a preparação do solo; - os alimentos e seu valor nutricional. 5

6 RESULTADOS ESPERADOS Maior integração do corpo docente; Promoção da socialização dos alunos; Desenvolvimento de habilidades específicas dos alunos; Aproveitamento dos espaços escolares; Consciencialização da necessidade de conservação dos recursos naturais; ESPAÇOS ESCOLARES A UTILIZAR Canteiro das ervas aromáticas; Terreno junto ao parque infantil; Horta vertical (garrafas pet). Todo o espaço da escola poderá ser transformado num campo de ação, onde as aprendizagens se poderão efetivar de forma natural e funcional. RECURSOS MATERIAIS Ferramentas de jardinagem; Garrafas PET; Cordas; Sementes; Plantas; Terra; Pedrinhas; Braçadeiras; Tesoura; Tintas; 6

7 RECURSOS HUMANOS Alunos; Professores e educadoras; Assistentes operacionais; Pais/ Encarregados de Educação; Parceiros. ORÇAMENTO DO PROJETO Para a concretização do projeto foi orçamentada uma verba de 50 euros para compra de: - algumas ferramentas; - produtos agrícolas; (sementes, plantas ). CALENDARIZAÇÃO Ano Letivo 2015/2016 AVALIAÇÃO Participação; Interesse; Organização; Autonomia e capacidade de resolução de problemas; Atitudes comportamentais; Relatório no final do ano. 7

8 ANEXOS 8

O QUE SÃO HORTAS VERTICAIS Hortas verticais apresentam como principal característica o facto de poderem ser penduradas ou fixadas em estruturas

Na sua maioria, são estruturas leves, fáceis de serem construídas e possibilitam o plantio de temperos, ervas e hortaliças, usados diariamente na

As hortas verticais são ideais em locais nos quais o espaço é limitado e o consumo de temperos, ervas e hortaliças é elevado.

9 O QUE SÃO HORTAS VERTICAIS Hortas verticais apresentam como principal característica o facto de poderem ser penduradas ou fixadas em estruturas verticais, por exemplo na parede das casas, com o objetivo de otimizar o espaço de plantação. Na sua maioria, são estruturas leves, fáceis de serem construídas e possibilitam o plantio de temperos, ervas e hortaliças, usados diariamente na culinária tradicional (ex: coentro, salsinha, cebolinha, alface, ). As hortas verticais são ideais em locais nos quais o espaço é limitado e o consumo de temperos, ervas e hortaliças é elevado. Neste caso, a tecnologia de Horta Vertical encaixa-se perfeitamente na realidade de grande parte das comunidades. O resultado é que estas hortas criadas também são: Fáceis de transportar, caso precisem mudá-la de lugar; 9 Podem comportar um menor ou maior número de vasos, dependendo da opção de quem vai plantar;

10 Como Fazer a Horta Vertical Precisamos de: 10

11 Faça 4 furinhos na parte de baixo do vaso, perfurando o plástico das garrafas, para a água das plantas poder escorrer. Caso queira deixar a horta ainda mais bonita, poderá pintar as garrafas da maneira que preferir. Assim que estiverem secas, continue. Coloque uma camada de pedrinhas que ajudará o excesso de água a escorrer pelos buracos feitos no fundo do vaso. Coloque uma camada de terra de 3 dedos acima das pedrinhas. Se plantar sementes, coloque-as um dedo abaixo da terra. Se plantar plantinhas já com raiz, abra buraquinhos na terra e coloque 1 ou 2 por vaso para dar espaço para crescerem. 11

Dicas Úteis O que plantar Coentros, salsa, cebolinha, pimenta, hortelã, alface, tomilho, acelgas, espinafre, erva-doce, alho francês, tomate, morangos, Verificar Se não há nenhum vazamento nas tampas

12 Dicas Úteis O que plantar Coentros, salsa, cebolinha, pimenta, hortelã, alface, tomilho, acelgas, espinafre, erva-doce, alho francês, tomate, morangos, Verificar Se não há nenhum vazamento nas tampas da garrafa. Colocar Um pouco de folhas secas sobre a terra, entre as plantas, para manter o solo húmido. Aproveitar Para usar o próprio lixo orgânico para adubar a horta através da compostagem. O adubo orgânico é o mais rico em nutrientes e fará a horta crescer com mais qualidade 12

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