ESEC - Escola Superior de Educação de Coimbra

Transcrição

1 EMENTA - 1 Semana de 1 a54 de Abril de 2013 de alho francês filetes dourados com salada russa entremeada no forno massa à bolonhesa de feijão branco e couve peixe à gomes de sá feijoada à portuguesa strogonoff de vaca creme de ervilhas abrótea no forno salada de atum carne de porco assada raia frita com arroz de legumes frango assado perninha de perú assada gratinado de atum calamares com arroz de tomate hambúrguer com guarnição 2 de Abril Dia Internacional do Livro Infantil Todos os anos, o vencedor do Prémio Nacional de Ilustração é convidado pela Direcção-Geral do Livro e das Bibliotecas (DGLB) a desenhar o cartaz comemorativo do Dia Internacional do Livro Infantil, 2 de Abril, data associada ao nascimento de Hans Christian Andersen.

2 EMENTA - 2 Semana de 8 a 12 de Abril de 2013 de ervilhas fritada mista com arroz de tomate filetes dourados arroz à salsicheiro de grão com couve lombarda pescada à rosa do adro vaca estufada com legumes esparguete de carne com cogumelos de repolho feijoada de polvo cubos à primaveril rojões com batata cozida carapau frito com arroz de pimento massa de carnes à lavrador moelas com molho de piri-piri de juliana de couve lombarda raia de caldeirada frango assado entremeada no forno Dia Internacional do Livro Infantil Quando lemos, contamos ou ouvimos contos em voz alta, estamos a repetir um ritual muito antigo que cumpriu um papel fundamental na história da civilização: construir uma comunidade.

3 EMENTA - 3 Semana de 15 a 19 de Abril de 2013 de cenoura salada de atum com feijão frade febras estufadas frango assado de feijão com repolho rissóis de peixe frango estufado com esparguete massa à carbonara empadão de peixe rojões abafados febras grelhadas creme de legumes filetes com molho rosa bolonhesa de peixe feijoada à transmontana caldo verde meia desfeita de bacalhau pá porco assada almôndegas estufadas 18 Dia Internacional dos Monumentos e dos Sítios A 18 de abril assinala-se o Dia Internacional dos Monumentos e Sítios, efeméride instituída em 1982 pelo ICOMOS (Conselho Internacional dos Monumentos e Sítios) e aprovado pela Unesco, data a partir da qual se instituiu a lista do Património Mundial, pelo que se pretende chamar a atenção para a protecção e gestão do património. Para assinalar o Dia internacional dos Monumentos e Sítios, o ICOMOS Internacional elegeu como tema de celebração, para 2013, o Património da Educação.

4 EMENTA - 4 Semana de 22 a 26 de Abril de 2013 de ervilhas arroz de polvo esparguete à bolonhesa moelas estufadas creme de cenoura pescada à zé do pipo frango assado massa com carnes de feijão com couve solha à delicia carne de porco à portuguesa febras à salsicheiro Sobremesa fruta da época ou fruta assada fruta da época - FERIADO - Sobremesa juliana raia dourada rissóis de camarão pá de porco assada 22 de Abril Dia Mundial da Terra

5 EMENTA - 1 Semana de 29 de Abril a 3 de Maio de 2013 de alho francês filetes dourados com salada russa entremeada no forno massa à bolonhesa de feijão branco e couve peixe à gomes de sá feijoada à portuguesa strogonoff de vaca - FERIADO - Sobremesa raia frita com arroz de legumes frango assado perninha de perú assada gratinado de atum calamares com arroz de tomate hambúrguer com guarnição não se pode ser bom pela metade Léon Tolstoi [escritor russo]