ESTIMATIVAS DE PARÂMETROS GENÉTICOS EM CARACTERÍSTICAS PRODUTIVAS DA RAÇA HOLANDESA

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1 ESTIMATIVAS DE PARÂMETROS GENÉTICOS EM CARACTERÍSTICAS PRODUTIVAS DA RAÇA HOLANDESA ESTIMATIVE OF GENETIC PARAMETERS IN PRODUCTION TRAITS OF THE HOLSTEIN BREED Eduardo Brun Shwengber 1 & Evaristo Bianchini Sobrinho 2 RESUMO A estimativa de parâmetros genéticos é essencial para os programas de melhoramento, pois permite determinar o ganho genético obtido nas características sob seleção. O presente estudo visa estimar os coeficientes de herdabilidade, repetibilidade e correlações genéticas e fenotípicas, nas características produtivas de um rebanho leiteiro. Foram analisadas 672 lactações de 226 vacas holandesas, filhas de 14 reprodutores da "Fazenda São José", localizada no município de São Simão, região de Ribeirão Preto, Estado de São Paulo. As estimativas dos coeficientes de herdabilidade e repetibilidade foram respectivamente: 0,18 e 0,35 para produção de leite; 0,19 e 0,31 para produção de gordura; 0,29 e 0,29 para porcentagem de gordura. As estimativas dos coeficientes de correlações genéticas e fenotípicas foram respectivamente: 0,90 e 0,96 entre a produção de leite e a produção de gordura; -0,28 e -0,13 entre a produção de leite e a porcentagem de gordura; 0,14 e 0,11 entre a produção de gordura e porcentagem de gordura. Palavras-chave: Herdabilidade, repetibilidade, correlações genéticas, correlações fenotípicas, produção de leite, produção de gordura, porcentagem de gordura. ABSTRACT The estimative of genetic parameters is essential for the improvement program because it allows determining the genetic gain obtained in the characteristics under selection. The aim of the present Study is to estimate the coefficients of heritability, repeatability, genetic and phenotypic correlations in productive traits in a dairy herd Records on 672 lactations of 226 Holstein cows daughters of 14 sires at Sao Jose farm in the State of Sao 1 Fac.Zoot.Vet.Agro.-PUCRS-Campus Uruguaiana 2 Fac.Ciências Agrárias e Veterinária-UNESP-Jaboticabal

2 Shwengber, E.B & Sobrinho, E.B. 78 Paulo were analyzed. The estimative of the coefficients of heritability and repeatability were respectively 0,18 and 0,35 for milk yield; 0,19 and 0,31 for fat yield, and 0,29 and 0,29 for fat percentage. The estimative of the genetic and phenotypic correlations were respectively 0,90 and 0,96 between milk yields and fat yields; -0,28 and -0,13 between milk yield and fat percentage, and 0,14 and 0,11 between fat yield and fat percentage. Key words: heritability; repeatability; genetic correlations; phenotypic correlations; milk yield; fat yield; fat percentage. INTRODUÇÃO A estimativa de parâmetros genéticos é essencial para os programas de melhoramento, pois permite determinar o ganho genético obtido nas características sob seleção. O coeficiente de herdabilidade, definido como a proporção da variância total devida aos efeitos médios dos genes, possibilita identificar o método de seleção a ser empregado nas características analisadas. POLASTRE et al. (1981), em rebanho Jersey, estimaram o coeficiente da herdabilidade da produção de leite em 0,24, produção de gordura em 0,16 e porcentagem de gordura em 0,42. Em rebanho Holandês, FREITAS et al. (1982) obtiveram o coeficiente de herdabilidade da produção de leite, de gordura e porcentagem de gordura, respectivamente, em 0,37; 0,36 e 0,47. RORATO et al. (1986), determinaram em 0,21; 0,23 e 0,25, na mesma ordem de apresentação anteriormente citada. Em rebanho da raça Guernsey, HERMAS et al. (1987) encontraram estimativas do coeficiente de herdabilidade em 0,24: 0,27 e 0,77 respectivamente para a produção de leite, produção de gordura e porcentagem de gordura. O coeficiente de repetibilidade estima a correlação existente entre as características repetível medidas em tempos diferentes de um mesmo indivíduo, permitindo avaliar futuras capacidades de produção dos animais. Os coeficientes de repetibilidade, estimado por POLASTRE et al. (1981) foram de 0,38: 0,35 e 0,37 respectivamente para produção de leite, produção de gordura e porcentagem de gordura. LOBO et al. (1982) determinaram em 0,40, para produção de leite e de gordura, e em 0,10 para porcentagem de gordura. FREITAS et al. (1982) obtiveram o coeficiente de repetibilidade de 0,50 para produção de leite, e de 0,44 para produção e porcentagem de gordura. De acordo com RORATO et al. (1986), o coeficiente de repetibilidade da produção de leite e de

3 79 Estimativas de... gordura foi 0,40 e para porcentagem de gordura foi 0,30. Porém, VERNEQUE et al. (1987) estimaram em 0,43; 0,39 e 0,51 para produção de leite, de gordura e porcentagem de gordura, respectivamente. Na seleção, visando-se às várias características, deve-se levar em consideração as correlações genéticas e fenotípicas que possam existir entre elas, para se obter maior eficiência nos programas de melhoramento. HARGROVE et al. (1981) constataram que as correlações genéticas entre rendimentos e porcentagens foram positivas e altas; porém, entre rendimentos de leite e gordura com porcentagem, foram negativas. POLASTRE et al. (1981) calcularam a correlação genética e fenotípica respectivamente; entre a produção de leite e de gordura em 0,93 e 0,95; entre a produção de leite e porcentagem de gordura em -0,69 e -0,29; entre a produção de gordura e porcentagem de gordura em -0,39 e 0,02. FREITAS, et al. (1982) obtiveram a correlação genética entre a produção de leite e de gordura em - 0,45; e entre a produção de gordura e percentagem de gordura em 0,09. Segundo MOYA et al. (1985) as correlações genéticas e fenotípicas obtidas foram as seguintes: 0,63 e 0,74 entre a produção de leite e a produção de gordura; - 0,18 e -0,23 entre a produção de leite e a porcentagem de gordura; e 0,59 e 0,39 entre a porcentagem de gordura e produção de gordura. Em rebanhos holandeses, no Querec, CUE et al. (1987) determinaram as correlações genéticas e fenotípicas respectivamente em 0,73 e 0,83, para produção de leite e produção de gordura, e em -0,28 e -0,26, para produção de leite e porcentagem de gordura. MATERIAL E MÉTODOS Os dados utilizados nessa pesquisa são provenientes de análises do rebanho leiteiro da "Fazenda São José", localizada no município de São Simão, na região de Ribeirão Preto, Estado de São Paulo. Foram analisadas 672 lactações de 226 vacas, filhas de 14 reprodutores, no período de 1968 a 1985 segundo o programa LSMLMW ("MIXED MODEL LEAST - SQUARES AND MAXIMUM LIKELIHOOD COMPUTE R PROGRAM") Modelo 2 - descrito por HARVEY (1987). Na análise dos dados empregou-se o seguinte modelo estatístico: Y ijkl = µ + Ti + Aj + Ok + Eijkl Onde: Y ijkl = características de vaca filha de touro i na lactação iniciada no ano j, na ordem de parição k.

4 Shwengber, E.B & Sobrinho, E.B. 80 µ = média geral da população T i = efeito aleatório do i ésimo touro A j = efeito fixo do j ésimo ano de parição. O k = efeito fixo da k ésimo ordem de parição E ijkl = erro aleatório associado a cada observação, com variância σ² O coeficiente de herdabilidade foi estimado por correlação intraclasse de meio-irmãs paternas, usando a seguinte fórmula (Becker, 1975). σ 2 s h² = 4t sendo t = σ 2 onde: s + σ 2 e σ²s = estimador do componente de variância entre touros. σ²e = estimador da variância residual. O coeficiente de repetibilidade e as correlações genotípicas e fenotípicas foram obtidos através da decomposição da variância e covariância entre os pares de características. RESULTADOS E DISCUSSÃO As estimativas dos coeficientes de herdabilidade e repetibilidade constam na Tabela 1. t = estimador do coeficiente de correlação intra-classe de meio-irmãos paternos. TABELA 1 - Estimativas dos coeficientes de herdabilidade (h²) e de repetibilidade (r) e seus respectivos erros-padrão. (E.P.) CARACATERÍSTICAS h 2 ± E.P. r ± E.P. Produção de leite Produção de gordura Porcentagem de gordura 0,18 ± 0,09 0,35 ± 0,05 0,19 ± 0,09 0,31 ± 0,05 0,29 ± 0,13 0,29 ± 0,05 As estimativas dos coeficientes de herdabilidade, obtidas no presente estudo, são semelhantes às achadas por RORATO et al. (1986). Estimativas superiores foram citadas por FREITAS et al. (1982) e HERMAS et al. (1987). Os valores da herdabilidade para produção de leite, produção de gordura e porcentagem de gordura indicam que melhorias no manejo, na nutrição e na sanidade implicariam maior produtividade do rebanho. Porém, sugerem que há alguma variabilidade genética aditiva no rebanho estudado e que a seleção massal, juntamente com a utilização de touros de mérito genético comprovado, promoveria melhor ganho

5 81 Estimativas de... genético para as características sob consideração. Os valores dos coeficientes de repetibilidade, verificados na Tabela 1, são semelhantes aos obtidos por POLASTRE et al. (1981), LOBO et al. (1982), exceto para a porcentagem de gordura, e RORATO et al. (1986); mas são inferiores aos estimados por FREITAS et al. (1982) e VERNEQUE et al. (1987). Os valores moderados dos coeficientes de repetibilidade, nas características consideradas, provavelmente indicam que a seleção de fêmeas, após a primeira lactação, possa ser menos precisa. Logo, para se obter maior precisão no julgamento da capacidade real de produção de cada vaca, talvez seja necessário avaliar maior número de lactações. Na Tabela 2 são apresentadas estimativas dos coeficientes de correlações genéticas e fenotipicas entre as características analisadas. TABELA 2 - Estimativas dos coeficientes de correlações genéticas e fenotípicas. Características Produção / Leite Produção / Gordura Porcentagem / Gordura Produção de Leite 0,90-0,28 Produção de Gordura 0,96 0,14 Porcentagem de -0,13 0,11 Gordura Obs: Valores acima da diagonal apresentam as correlações genéticas e abaixo da diagonal as correlações fenotípicas. A correlação genética entre produção de leite e produção de gordura foi de 0,90. indicando haver uma grande associação gênica entre essas características, e confirmando os resultados encontrados por POLASTRE et al. (1981), FREITAS et al. (1982), RORATO et al. (1986) e VERNEQUE et al. (1987). Esse valor positivo e alto indica que a seleção, visando ao aumento da produção de leite, indiretamente eleva a média da produção de gordura. Na Tabela 2 observa-se que a correlação genética e fenotípica entre produção de leite e porcentagem de gordura foi de -0,28 e -0,13, confirmando os achados de HARGROVE et al. (1981) que afirmaram existir uma associação antagônica entre rendimentos e porcentagens. Porém esses valores são inferiores, quando comparados com as estimativas de POLASTRE et al. (1981) e FREITAS et al. (1982). A correlação genética obtida nesse estudo é semelhante à

6 Shwengber, E.B & Sobrinho, E.B. 82 citada por CUE et al. (1987) e superior à encontrada por MOYA et al. (1985) em - 0,18. e RORATO et al. (1986) em -0,09, que todavia atestam antagonismo genético entre produção de leite e porcentagem de gordura. As correlações genéticas e fenotípicas entre produção e porcentagem de gordura foram positivas, concordando com os achados de MOYA et al. (1985) e VERNEQUE et al. (1987). Logo, se a seleção for feita levando-se em consideração apenas a produção de leite, conduzir-se-á a um aumento quantitativo na produção de gordura, e a uma redução na porcentagem de gordura. Se, nos planos de seleção, somente a produção de gordura for considerada, poderá ocorrer um aumento na produção de leite e na porcentagem de gordura, devendo-se, por tanto, dar maior ênfase seletiva a essa característica. CONCLUSÃO Os baixos valores estimados da herdabilidade para as características produtivas indicam que, com melhorias nas condições de manejo do rebanho, atingir-seiam melhores índices produtivos. O ganho genético nas características produtivas será possível, utilizando-se animais de valor genético comprovado: Os coeficientes de repetibilidade para as características consideradas foram baixos, indicando que as variações de ambiente temporária são importantes, reduzindo a precisão na seleção de fêmeas com base na primeira lactação. Este fato obriga o criador a manter por mais tempo as fêmeas no plantel, visando obter uma seleção mais eficaz. A seleção direta para produção de leite determina, indiretamente, aumento na produção de gordura e redução na porcentagem de gordura. REFERÊNCIAS BECKER, W.A. Manual of quantitative genet. 3ª ed. Washington: Washington State University, p. CUE, R.I.; MONARDES, R.G.; HAYES, J.F. Correlations between production traits in first lactation Holstein cows. J.Dairy Sci, v.70, n.l0, p FREITAS, M.A.R.; et al. Genetic parameters for Holstein milk production in Brazil. Rev. Brasil. Genet., v.5, n. 1, p HARGROVE, G.L.; MBAH, D.A.; ROSENBERGER; J.L. Genetic and environmental influences on milk component production. J. Dairy Sci.v.64, n.7, p

7 83 Estimativas de... HERMAS, S.A.; YOUNG, C.W.; RUST, J.W. Genetic relation ships and additive genetic variation of productive and reproductive in Guernsey dairy cattle. J. Dairy. Sci. v.70, n.6, p LOBO, R.B.; et al. Genetic trends in milk production following formation of a tropical dairy breed (Pitangueiras). Rev. Brasil Genetic. v.5, n.2, p , MOYA, J.; et al. Genetic trends in milk yield and composition in a subtropical dairy herd Rev. Brasil Genet. v.8, n.3, p POLASTRE, R.; et al. Estudo genéticoquantitativo de algumas características produtivas em um rebanho Jersey. Arq. Esc. Vet. UFMG. v.33, n.3, p RORATO, P.R.N. et al. Estimates of phenotypic and genetic parameters for production traits in Holstein cows in Brazil. Rev. Bras. Genet. v.9, n p VERNEQUE, RS. et al. Parâmetros genéticos e fenotipicos de características produtivas de um rebanho Gir Leiteiro. Rev. Soc. Bras. Zoot. v.16, n.3, p