SITUAÇÃO DA PIMo NO BRASIL

Transcrição

1 SITUAÇÃO DA PIMo NO BRASIL Dra. Fagoni Fayer Calegario Embrapa Meio Ambiente Campinas, 09 de novembro de 2011

2 ITENS DA APOSTILA

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4 PIMo NO BRASIL Problemas resíduos: ES (2003) Demanda MP: RS (2005) Início oficial: Convênio MAPA/CNPq PIMO ES Incaper PIMO RS e Sul MG Embrapa Clima Temperado PIMOs RS (SH) Embrapa Uva e Vinho 2006 a 2011 SP Embrapa Meio Ambiente Colaboração: PR, RJ, (DF), MG

5 PIMo NO BRASIL 2007/2008 Projeto Vale Caí PIMo para Boas Práticas Embrapa Uva e Vinho 2008 Encerramento projeto RS e Sul MG Embrapa Clima Temperado 2008 / 2009 Início dos trabalhos no PR UFPR

6 PIMo NO BRASIL 2010 Início dos trabalhos no RJ - CTAA 2012 Reinício MG CNPMA + Parceiros (EPAMIG, EMATER, IFSULDEMINAS) Rede de Pesquisa: PIMo (CNPq)

7 PIMo no Espírito Santo

8 Helcio Costa Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (INCAPER) Início da PIMo: 2003: Algumas ações realizadas com recursos do Estado 2004: Início oficial com recursos do MAPA Incaper: - Criação do Pólo do Morango - Introdução do selo Morango das Montanhas - produtores eram cadastrados e recebiam um número para colocar na embalagem

9 Pioneiros: safra de cadastramento dos produtores de morango Situação em 2009: Peterfrut idéia de atingir até 100 produtores Aproximadamente 30 hectares em PIMo plantas Perspectivas para safra 2010: Chegar a produtores Costa et al. (2010) Cong. Bra. Frut. (Natal) -120 agricultores - 67 propriedades (2 distritos) - Treinamentos - Cadernos de campo, acompanhamento semanal - Análise de resíduo

10 Resultados: - Quase 100% de redução de aplicação de agrotóxicos - Doenças (Redução de 20 para 3 aplicações de fungicidas) = Túnel baixo bem manejado + adubação equilibrada + irrigação por gotejo - Perdas pós-colheita (Redução de 40%) = Adubação equilibrada + uso de embalagem correta + BPF - Redução de até 40% dos custos de produção - Coleta seletiva de lixo - Rastreabilidade

11 PIMo no RS e sul de MG

12 MG (2005) Grupo Gestor responsável pela implementação da PIMo na região Sul de MG: - Nilton C. Oliveira (EPAMIG), Maria da Fé - Produção Mudas - Joaquim G. Pádua (EPAMIG), Caldas - Variedades - Rogério A. Silva (EPAMIG), Lavras - Entomologia - Luis F. Faria (EMATER MG), Tocos do Mogi - Extensionista - Deny A. Alves (EMATER MG), Caldas - Extensionista - Antônio A. A. Carvalho (EMATER MG), Estiva - Extensionista - Orlando R. Teixeira (EMATER MG), E. S. Dourado - Extensionista - Maria L. C. Tavares (EMATER MG), Pouso Alegre - Assis. Social - Waldemar Andrade (EMATER MG), Bom Repouso - Extensionista - Amadeu E. R. Neto (Min. Agricultura), Pouso Alegre - Pós-Colheita - Tata Beraldo (SEBRAE), Pouso Alegre - Planejamento - Manoel A. Teixeira (UNIVÁS), Pouso Alegre - Fitopatologia - Walter L. S. Modesto (IMA), Pouso Alegre - Fiscalização - Maria E. T. Nunes (Proj. Mogiguaçu), Bom Repouso - Ambientalista - Ronaldo H. Lima (Ceres Agro), Pouso Alegre - Prod. Matrizes - Orlando Palocci Neto (ABASMIG), Pouso Alegre - Associativismo - Joaquim O. Alvarenga (Ceasa Minas), Belo Horizonte - Comercialização FONTE: Antunes (2008) relatório final CNPq

13 MG Ano de 2006: Treinamento e divulgação da PIMo Instaladas unidades de observação (em pequenos produtores nos municípios de Bom Repouso, Tocos do Moji, Estiva e Pouso Alegre) Vários treinamentos de produtores (Capacitação Multiplicadores, visitas técnicas, reuniões técnicas, Ano de 2007: - Visita a produtores para escolha das áreas das UDs; - Visitas aos viveiristas (aquisição de mudas UDs); - Desenvolvimento de matrizes e produção de mudas sadias para atender as necessidades do projeto (UNIVAS, Ceres Agro, Fazenda Experimental EPAMIG) FONTE: Antunes (2008) relatório final CNPq

14 MG Resultados: - redução na produção total de morangos em PIMo - diminuição dos custos operacionais de 28% - redução de mais de 50% na aplicação de agrotóxicos - eliminação da necessidade de acaricidas FONTE: Antunes (2008) relatório final CNPq

15 Alfredo de Vasconcelos, MG Nov. 2010

16 Bom Repouso, MG 22/07/2011

17 RS Serra Gaúcha e Campos de Cima da Serra - Parcerias: Secretarias de Agricultura de Feliz e Bom Princípio, EMATER RS, SEBRAE RS, revendas, Sindicato Rural, produtores em semi-hidroponia - Unidade experimental em Vacaria - Instalação de UD em morango fora de solo - Acompanhamento de uma safra (2005) - Equipe técnica engajada, completa, ativa - Enormes dificuldades de compreensão do produtor - Falta de cultura para receber a PIMo - Realização de vários dias de campo - PIMo para Boas Práticas

18 PIMo no Paraná

19 Maria Aparecida Cassilha Zawadneak Universidade Federal do Paraná (UFPR) Início da PIMo: - Julho / voluntariamente em trabalhos de sensibilização, definição da base produtiva e divulgação; - Safra 2009 /10, oficialmente pelo MAPA Número de produtores na PIMo: 56 produtores em início do processo, sendo: 38 produtores de morango indústria Região de Guarapuava 14 Região Metropolitana de Curitiba 04 Norte Pioneiro (áreas erradicadas em outubro 2009 em função do clima) Perspectiva para PIMo safra 2010: mudas ~ 30 ha morango mesa 38 produtores Região de Guarapuava de morango indústria

20 Parcerias: - Secretaria de estado da Agricultura e do Abastecimento (SEAB); - EMATER PR; - Sistema FAEP (FAEP/SENAR; SINDICATO RURAL); - Prefeituras Municipais de Curitiba e de São José dos Pinhais; - LACEN; - TECPAR. - Produções científicas - Reunião de grupos técnicos - Acompanhamento de UDs - Diversas capacitações Site do programa:

21 PIMo no Rio de Janeiro

22 Marcos Fonseca Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) PIMo engatinhando Potencialmente 21 produtores, sendo 6 a curto prazo (2009) PIMo a princípio induzida por um conjunto de instituições (CTAA, Defesa Sanitária Vegetal do Estado do Rio de Janeiro, Prefeitura Municipal de Nova Friburgo e ANVISA) em MAPA, Prefeitura Municipal de Nova Friburgo, Embrapas Agroindústrial de Alimentos, Meio Ambiente, Agrobiologia, Incaper, Pesagro, Defesa Sanitária Vegetal, Paraibuna Embalagens, Sebrae-RJ Eventos e capacitações já realizados: I e II Encontros Técnicos de Morango (2008 e 2009)

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25 RJ - Recomeço em outubro de UD montada (Nova Friburgo, RJ) Catástrofe Produtores afetados indiretamente - Projeto FAPERJ - MP6/Embrapa - III Simpósio Brasileiro de Pós-Colheita (Frutas hortaliças flores) Excursão técnica: Manejo, pós-colheita e PIMo - 1 UD, produtor presidente da Associação Realidade melhorou, referência morango

26 PIMo no Distrito Federal

27 Miguel Michereff Filho Embrapa Hortaliças (CNPH) PIMo em fase embrionária Grande interesse por parte da EMATER-DF e de alguns produtores de morango Pesquisas sobre controle biológico do ácaro rajado com ácaros predadores Parceria PROMIP

28 PIMo no Brasil

29 ENTRAVES Lei dos agrotóxicos - ácaros predadores, fungos entomopatogênicos Falta de mudas de qualidade Pesquisa: Fitopatologia, Melhoramento, Irrigação, Adubação Problemas administrativos Logística e venda diferenciada Divulgação Política / respaldo

30 PIMo em São Paulo

31 FUNDAMENTAL: PARCERIAS Parcerias Outras Unidades da Embrapa Outras instituições de pesquisa CATI Empresas MAPA Prefeitura da Estância de Atibaia (SAA, SS, CSA), Associação dos Produtores de Morango e Hortifrutigranjeiros de Atibaia, Jarinu e Região, Sindicato Rural, Conselho Agrícola, Prefeitura de Jarinu Embrapa Gado de Leite (CNPGL) Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) Incaper, ESALQ, APTA (IAC, IB, Polos), CEAGESP, Centro Universitário Padre Anchieta, UNIVAS, IFSULDEMINAS Sementes e Mudas (São Bento do Sapucaí), Campinas/Jarinu, Bragança/Atibaia, Botucatu Promip, Itaforte BioProdutos, Agrosafety, Casa do Produtor Rural, Igeagro, Sebrae Superintendência Federal de Agricultura do Estado de SP (Comissão Estadual da PI Brasil 2011)

32 HISTÓRICO EM SÃO PAULO 1 ano ano ano 2008 Sensibilização em educação ambiental + Diagnósticos Macroeducação (Hammes, V. S.) Tomada de decisão de adesão à PIMo Elaboração nacional das normas (NTE-PIMo) Programa de capacitação técnica em PIMo Tentativa de validação em propriedades de produtores Limitação: Falta de acompanhamento (RT ou agrônomo) Publicação das NTE-PIMo (IN 14, de 01/04/08) 1 Validação da norma - UD Central da PIMo Recursos OP 2008 (R$50 mil) 1 Auditoria não oficial Finalização convênio MAPA/CNPq Submissão MP4/Embrapa

33 UNIDADE DEMONSTRATIVA DA PI MORANGO Local: Atibaia/Jarinu, SP Plantio: março/ pés Monitoramento de pragas e doenças; Monitoramento microclimático (T, UR, chuva) Redução da aplicações de agrotóxicos (inseticida e fungicida) na PIMo: 52% Produtividade: ~ 600g/pl (PIMo) X 530g/pl (Convencional) Foto: Daniel Abicair

34 Auditoria

35 HISTÓRICO EM SÃO PAULO 4 ano ano ano Validação - Recursos OP 2009 (R$40 mil) Recursos Embrapa (MAPA finalizado em 2008) UD Central + 10 UDs 2 auditoria não oficial Ponto positivo: Extensão Rural (CATI) Formação dos primeiros RTs e auditores (33 eng. agrônomos) PROBLEMA SERÍSSIMO: Vermelhão 3 Validação - Recursos OP 2010 (R$30 mil) Prefeitura de Atibaia: RT e técnico agrícola, além da CATI Publicação da correção da NTE-PIMo (IN 24, de 04/08/10) Dissertação em estratégia de controle de ácaro rajado e TCC em Vermelhão GRAVE LIMITAÇÃO: Falta de certificadora acreditada 4 Validação - Sem recursos OP Prefeitura de Atibaia: RT Encerramento MP4/Embrapa, submissão MP3/Embrapa 1 auditoria oficial - Bônus Certificação / Selo (safra 2012)

36 PC PIMo PO Manejo tradicional MIP Manejo orgânico Agrotóxicos permitidos Agrotóxicos proibidos Calendário P E S Q U I S A - Monitoramento pragas chave - Determinação nível dano $ - Níveis de controle - Métodos alternativos de controle - Agrotóxicos selecionados

37 CONTROLE INTEGRADO - MORANGO (IWASSAKI, 2010) Produção Convencional Infestação natural (maio) Máx.: 140,9 ácaros/folíolo Vertimec, Ortus e Protmax Ácaros predadores infestação natural Produção Integrada Infestação mudas (desde plantio) Máx.: OG 59,9 ácaros/folíolo CR 51,5 ácaros/folíolo CM 23,9 ácaros/folíolo Omite Ácaros predadores - introduzido e infestação natural 12 aplicações (Vertimec e Ortus) 2 aplicações (Omite) Semanal (jun-set) Não zerou até última amostra (11/novembro) 30/07 Oso Grande e Camino Real 18/08 Área total Resultado zero a partir da 2ª quinzena de outubro

38 CONTROLE INTEGRADO - MORANGO (IWASSAKI, 2010) 140,9 59,9 51,5 23,9 Apresenta diferença estatística (5%) PIMo x PC

39 CONTROLE INTEGRADO - MORANGO (IWASSAKI, 2010) (Vert.) (Ortus) (Omite) 1 média de quatro repetições ± erro padrão 2 letras minúsculas diferentes indicam diferença estatística (p 0,0001) entre os períodos (março e agosto), para cada acaricida.

40 PIMo-SP ( ) Programa de Treinamentos Simulação de liberação de ácaro predador

41 Sul de MG Maio 2010

42 CEAGESP, SP Dia de Cidade Maio 2010

43 CURSO DE FORMAÇÃO DE RESPONSÁVEIS TÉCNICOS E AUDITORES DA PIMo

44 1 Dia de Campo da Prefeitura de Atibaia - set./2010

45 DEPOIS DA PIMo Foto: Luciano Ferrara

46 ATUAÇÃO DA EMBRAPA NO PROGRAMA PIMo-SP: Citações POSITIVAS Porcentagem Treinamentos oferecidos 27,6 Organização, motivação, atualização e união dos produtores 21,2 Competência para envolver outras instituições 10,6 Citações NEGATIVAS Porcentagem Falta divulgação da PIMo 10,0 Os produtores devem ser mais independentes (paternalismo) 10,0 Melhorar as parcerias estaduais e comunicação 7,5 DUBUGRAS & CALEGARIO (2011)

47 IMPASSE: PRODUTOR NÃO TEM MOTIVAÇÃO PARA PLANTAR EM SISTEMA PI PORQUE NÃO HÁ DIFERENCIAL DE PREÇO DOS PRODUTOS PI PORQUE OS CONSUMIDORES NÃO CONHECEM OS BENEFÍCIOS DOS PRODUTOS PI PORQUE OS BENEFÍCIOS NÃO SÃO DIVULGADOS PORQUE NÃO HÁ CESTA DE PRODUTOS PI NO MERCADO PORQUE PORQUE (Calegario et al., 2010)

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49 Cenas de uma conquista

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65 OBRIGADA!