Estrutura e classificação de frutos

Transcrição

1 Estrutura e classificação de frutos Dra. MARIANA ESTEVES MANSANARES Departamento de Biologia Setor de Botânica e Sistemática Universidade federal de Lavras (UFLA)

2 Pétala Androceu Estame Pistilo Gineceu Sépala E S P O R Ó F I T O

3 Pétala Androceu Estame Pistilo Gineceu Antera R! Filete Micrósporos (n) Sépala Sacos Polínicos E S P O R Ó F I T O

4 Pétala Androceu Estame Pistilo Gineceu Antera R! Filete Micrósporos (n) Sépala E S P O R Ó F I T O Tapete

5 Pétala Androceu Estame Pistilo Gineceu Antera R! Micrósporos (n) Grãos de Pólen Filete Célula do tubo (n) Célula generativa (n) Sépala E S P O R Ó F I T O

6 Pétala Androceu Estame Pistilo Gineceu Antera R! Micrósporos (n) Grãos de Pólen Filete Célula do tubo (n) Célula generativa (n) Sépala Célula generativa (n) Célula vegetativa (n) E S P O R Ó F I T O

7 Pétala Androceu Estame Pistilo Gineceu Antera R! Micrósporos (n) Grãos de Pólen Filete Célula do tubo (n) Célula generativa (n) Sépala Megásporo (n) E S P O R Ó F I T O Óvulo

8 Megasporogênese

9 Megagametogênese Saco Embrionário Gametófito Funículo Micrópila Tegumento Interno Tegumento Externo Nucelo

10 Megagametogênese Célula Média (n+n) Antípodas (n) Saco Embrionário Gametófito Oosfera (n) Antípodas (n)

11 Gametófito Feminino

12 Pétala Androceu Estame Pistilo Gineceu Antera R! Micrósporos (n) Gametófito Grãos de Pólen Filete Megásporo (n) Gametófito Sépala Óvulo E S P O R Ó F I T O Célula média (n+n) Núcleos polares Oosfera (n)

13 Polinização

14 Pétala Androceu Estame Pistilo Gineceu Antera R! Micrósporos (n) Grãos de Pólen Filete Megásporo (n) Gametófito Sépala Óvulo Núcleo da célula Vegetativa (n) E S P O R Ó F I T O Célula média (n+n) Núcleos polares Oosfera (n) Célula vegetativa (n) Células espermáticas (n) Tubo polínico (n) Gametófito

15 Pétala Androceu Estame Pistilo Gineceu Antera R! Micrósporos (n) Grãos de Pólen Filete Megásporo (n) Gametófito Sépala E S P O R Ó F I T O Óvulo Tegumento (2n) Célula média (n+n) Núcleos polares Oosfera (n) Endosperma (3n) Núcleo da célula Vegetativa (n) Célula vegetativa (n) Células espermáticas (n) Embrião (2n) Semente Tubo polínico (n) Gametófito

16 Mas como um fruto é formado? Completando o ciclo de vida: a formação de um novo esporófito fruto semente

17 Considerações sobre os frutos: 1. proteção da semente 2. participam da nutrição das sementes - fonte de água e sais minerais 3. participam da dispersão das sementes - autocoria ( chorein, viajar ) - agentes dispersores bióticos e abióticos 4. são importantes na cadeia alimentar dos ecossistemas

18 Óvulo Parede do ovário = PERICARPO Sutura do carpelo Parede do ovário = PERICARPO

19 Partes de um fruto Endocarpo Epicarpo Sementes Mesocarpo Exocarpo + Mesocarpo + Endocarpo = PERICARPO

20 CRITÉRIOS PARA CLASSIFICAÇÃO Consistência do pericarpo frutos secos ou frutos carnosos Deiscência frutos deiscentes ou indeiscentes número de sementes monospérmico até polispérmico número de carpelos Monocárpicos (unilocular/unicarpelar) Apocárpicos (bilocular ou pluri de gineceu dialicarpelar) Sincárpicos (bilocular ou pluri de gineceu sincárpico)

21 Frutos Partenocárpicos QUANTO À QUANTIDADE DE SEMENTES: 1. PARTENOCÁRPICO (frutos sem sementes, o ovário se desenvolve sem que haja a fecundação) 2. MONOSPÉRMICOS (uma semente) 3. TRISPÉRMICOS (três sementes) 4. OLIGOSPÉRMICOS (poucas sementes) 5. POLISPÉRMICOS (muitas sementes

22 Como examinar e classificar os tipos de frutos? Três critérios principais: I. ORIGEM II. COMPOSIÇÃO III. ASPECTO ESTRUTURAL

23 I. ORIGEM Fruto simples: de um gineceu 1-carpelar ou sincárpico que mantém carpelos unidos no fruto

24 Fruto esquizocárpico: de um gineceu sincárpico que sofre separação total ou parcial dos carpelos no fruto I. ORIGEM

25 I. ORIGEM Fruto múltiplos ou agregado: de um gineceu apocárpico Mesocarpo Pedicelo Caroço Rubus rosaefolius Receptáculo Fruto

26 Fruto agregado Aquênio (Frutículo)

27 I. ORIGEM Frutos compostos ou infrutescências: desenvolvimento de vários ovários de várias flores de uma inflorescência

28 infrutescência

29 infrutescência

30 II. COMPOSIÇÃO Fruto verdadeiro só um pistilo (gineceu simples ou sincárpico) Mesocarpo carnosos Endocarpo semente

31 II. COMPOSIÇÃO Fruto acessório ou pseudofruto ovário mais outras estruturas da flor e até da inflorescência Fruto = castanha Pseudocarpo receptáculo carnoso, fruto tipo aquênio ou noz caju Fruta = pedúnculo

32 Pomo Tecido do hipanto maçã Pseudofruto ou fruto acessório receptáculo e hipanto carnosos envolvendo o fruto, pericarpo cartilaginoso Tecido dos carpelos

33 Balausta Pseudofruto ou fruto acessório Septos coreáceos

34 Sicônio Pseudofruto ou fruto acessório receptáculo curvo envolvendo os frutos

35 Frutos agregados (múltiplos) e acessórios (pseudofrutos) gineceu apocárpico + outras partes florais aquênio

36 III. ASPECTO ESTRUTURAL Frutos carnosos Frutos secos Epiphyllum sp. Luehea sp.

37 III. ASPECTO ESTRUTURAL Deiscentes Indeiscentes Clusia sp.

38 III. ASPECTO ESTRUTURAL Frutos secos Deiscentes Indeiscentes Clusia sp.

39 III. ASPECTO ESTRUTURAL Frutos carnosos FRUTOS CARNOSOS I - BACÁCEOS Pericarpo pode ter diferentes graus de diferenciação das suas camadas. Ovário que origina estes frutos são súperos. Ovário ínfero forma falsa baga (hipanto) pseudofruto Bagas verdadeiras Peponídeo (bagas especiais) Hesperídeo Falsa baga

40 Frutos carnosos III. ASPECTO ESTRUTURAL BAGA UVA SEMENTE ENDOCARPO EXOCARPO MESOCARPO www-plb.ucdavis.edu/ CT

41 FRUTOS CARNOSOS II DRUPA exocarpo mesocarpo endocarpo No côco, cada poro corresponde a um carpelo O endosperma é líquido no côco verde (água de côco) e rígido quando maduro ( polpa do côco) CAROÇO (CL) semente + endocarpo lenhoso

42 FOLÍCULO FRUTOS SECOS E DEISCENTES: abre por uma valva (deiscência longitudinal) Monocárpico Geralmente polispérmico

43 FOLÍCULO Aspidosperma sp. Stercullia sp.

44 FRUTOS SECOS E DEISCENTES: LEGUME Crotalaria sp. abre por duas valvas (deiscência longitudinal) Monocárpico Geralmente polispérmico

45 FRUTOS SECOS E DEISCENTES: CÁPSULA possui número de valvas variáveis número de carpelos variável sincárpico geralmente polispérmico pode ser: 1. LOCULICIDA septicida 2. SEPTICIDA 3. SEPTÍFRAGA 4. PIXÍDIO 5. PORICIDA 6. SÍLIQUA loculicida septifraga

46 CÁPSULA LOCULICIDA As fendas são ao longo das nervuras dorsais das folhas carpelares Periqueta sp.

47 CÁPSULA SEPTICIDA As fendas são ao longo dos septos, isolando cada lóculo Aristolochia sp.

48 CÁPSULA SEPTÍFRAGA Ocorre ruptura dos septos paralela ao eixo do fruto Meliaceae Cedrella sp.

49 CÁPSULA PIXIDIÁRIA ou PIXÍDIO deiscência transversal apresenta opérculo e urna Urna Opérculo Cariniana sp.

50 CÁPSULA PORICIDA deiscência por poros Papoula

51 FRUTOS SECOS E DEISCENTES: SÍLIQUA Capsular, com 4 deiscências longitudinais Abre-se de baixo para cima Geralmente polispérmico sincárpico

52 CARIOPSE FRUTOS SECOS E INDEISCENTES: Monospérmico Semente totalmente ligada ao pericarpo Monocárpico ou sincárpico

53 FRUTOS SECOS E INDEISCENTES: Monospérmico Semente presa a um só ponto do pericarpo Dois tipos: AQUÊNIO ou CIPSELA Pericarpo Semente

54 AQUÊNIO Ovário súpero Monospérmico Semente presa a um só ponto do pericarpo Eleocharis sp.

55 CIPSELA Ovário ínfero Monospérmico Semente presa a um só ponto do pericarpo Taraxacum sp.

56 FRUTOS SECOS E INDEISCENTES: SÂMARA Monospérmico ou polispérmico Monocárpico ou sincárpico pericarpo apresentando uma expansão alada Machaerium sp. Malpighiaceae

57 FRUTOS SECOS E INDEISCENTES: Noz ou núcula Geralmente unilocular Geralmente monospérmico pericarpo muito endurecido

58 FRUTOS SECOS E INDEISCENTES: Noz ou núcula

59 BIBLIOGRAFIA Bibliografia básica Bell, A. Plant form an illustrated guide to flowering plant morphology. Oxford University Press Gonçalves, E.G. & Lorenzi, H.. Morfologia Vegetal. 1ª ed. Nova Odessa, Instituto Plantarum Raven, P.H.; Evert, R.F. & Eichmarn, S.E.. Biologia Vegetal. Guanabara Koogan, 7ª ed., Vidal, W.N. & Vidal, M.R.R. Botânica - organografia. Viçosa. Universidade Federal de Viçosa, pg. Bibliografia complementar Barroso, G. M ; et al. Frutos e sementes morfologia aplicada a sistemática de dicotiledôneas. Viçosa: Editora UFV Spujt, R.W. A Systematic Treatment of Fruit Types. Memoirs of the New York Botanical Garden, 70: 1-182, 1994.