ENCONTRO NACIONAL DE GESTORES(AS) DE EQUIPAMENTOS PÚBLICOS DE ALIMENTAÇÃO E DE NUTRIÇÃO - REDESAN 2008

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1 ENCONTRO NACIONAL DE GESTORES(AS) DE EQUIPAMENTOS PÚBLICOS DE ALIMENTAÇÃO E DE NUTRIÇÃO - REDESAN a 28 / Agosto / 2008 ESCOLA DE ADMINISTRAÇÃO FAZENDÁRIA / ESAF Brasília - DF 01. OBJETIVOS Avaliar o processo de implementação dos Equipamentos Públicos de Alimentação e Nutrição Restaurantes Populares, Cozinhas Comunitárias e Bancos de Alimentos, apoiados pela Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional do Ministério de Desenvolvimento Social Capacitar e promover a integração a Rede Social de Gestores Locais de Equipamentos Públicos de SAN Desenvolver Aulas Presenciais dos Cursos de Formação de Gestores de RPs / BAs / CCs - promovidos pelo MDS e realizados pela Fundação de Apoio da UFRGS Estabelecer critérios de orientação e monitoramento dos equipamentos públicos de SAN para a conformação da REDE INTEGRADA DE EQUIPAMENTOS PÚBLICOS DE SAN (REDESAN) Destacar a importância política e social de Josué de Castro para a SAN e o DHHA no país 02. PARTICIPANTES Gestores de RPs / BAs / CCs apoiados pelo MDS e participantes dos Cursos de Formação desenvolvidos pela FAURGS/MDS Equipe Técnica da SESAN e SAGI/MDS Coordenadores, Professores e Técnicos dos Cursos de Formação desenvolvidos pela FAURGS/MDS Convidados

2 03. PROGRAMAÇÃO Dia 25/agosto/2008 2ª Feira 10 às 12h Recepção aos Participantes e Credenciamento 14 às 17h Recepção aos Participantes e Credenciamento 18:30 h Abertura Oficial Ministro Patrus Ananias MDS (confirmado) Dr. Mauro Bogea Presidente da ESAF (confirmado) Dr. Onaur Ruano Representante da SESAN / MDS (confirmado) Prof. Edni Oscar Schroeder UFRGS / FAURGS (confirmado) 19h Palestra sobre Segurança Alimentar e Nutricional e Direito Humano a Alimentação Adequada - Visão técnica e política sob a égide do Centenário de Josué de Castro Palestrante: Marília Leão, Conselheira CONSEA-Nacional. 20h30 Jantar de Confraternização e Apresentações Dia 26/agosto/2008 3ª Feira 08h30 Atividade de Integração (Responsabilidade com o que se come e com o que se dá para comer) 09h Exposição: Implementação da Política e do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, no âmbito dos programas e ações da SESAN/MDS para o desenvolvimento dos Sistemas Locais de SAN Palestrante: Dr. Crispim Moreira - SESAN/MDS (confirmado) 10h15 Intervalo 10h30 Apresentação: Indicadores de Eficácia e Eficiência para a implantação e operacionalização dos Equipamentos Públicos de Alimentação e Nutrição Coordenação: Equipe Técnica da SESAN e SAGI/MDS

3 14h Apresentação do Projeto Rede Integrada de Equipamentos Públicos de SAN REDESAN-2008 / Cursos Formação de Gestores e Estruturação da Plataforma Coordenação: Edni Oscar Schroeder REDESAN / FAURGS 15h30 Intervalo 15h45 Mesa redonda: A Gestão de Políticas Sociais referências teóricas dos Cursos de Formação. Coordenação: Equipe responsável pelo Módulo I dos Cursos e com a participação de gestores dos Cursos 2007 e h30 Exposição: A Plataforma NAVI / UFRGS e sua potencialidade para consolidação da REDESAN 18h30 Jantar 20h Noite Cultural: Descobrindo Talentos Artísticos na SAN Dia 27/Agosto/2008 4ª Feira 09h Orientações Pedagógicas dos Cursos Coordenação:Gilda Glauce Martins Alves-Coord. Pedagógica REDESAN 10h Encontros Presenciais do Módulo II Gestão Administrativa e Gestão dos Alimentos - Curso FGRP: Profª Marilene Bandeira Machado e equipe - Curso FGBA: Profª Lívia Beatriz Rosa Bento e equipe - Curso FGCC: Profª Sheila Pereira Rangel e equipe 11h Trabalho de Grupos: Tema: Problemas, dificuldades e expectativas / perspectivas e soluções (questões levantadas em Tarefas na Plataforma e na matriz FOFA) 14h Encontros Presenciais do Módulo II Gestão Administrativa e Gestão dos Alimentos. - Continuação 15h30 Intervalo

4 15h45 Sistematização dos Trabalhos de Grupos. 16h Plenária de discussões e encaminhamentos 18h Apresentação da Proposta de Atividades do Módulo III - Conjuntura Nacional e Internacional em relação ao Alimento Coordenação: Equipe da REDESAN / FAURGS 19h Jantar 20h Reuniões livres e por grupos de interesses (Exposição de trabalhos inscritos, banners, vídeos, etc dos Equipamentos) Dia 28/Agosto/2008 5ª Feira 09h Mesa Redonda sobre Participação e Controle Social na construção da Política e do Sistema Nacional de SAN Palestrantes: Dr. Onaur Ruano Secretário Nacional de SAN/MDS e Marília Leão Coordenadora CP1 SISAN, CONSEA-Nacional (confirmado) 10h30 Intervalo 10h45 Apresentação: Núcleo de Apoio a Gestão de Restaurantes Populares NAG s Palestrantes: Equipe CGPPAN - SESAN/MDS 13h30 Encaminhamentos e avaliações do processo de Formação Cronograma de atividades pós-encontro de Brasília Processo de Avaliação dos Cursos / Gestores Produção Textual Final Certificações 16h00 Encerramento

5 CARACTERÍSTICAS DOS GESTORES PARTICIPANTES 200 Gestores diretos em ações e serviços nos equipamentos conveniados com o MDS; Funcionários Públicos efetivos participantes dos Cursos Representantes do Curso de Formação de Gestores de RPs-2007 Equipes da SESAN / MDS e da FAURGS Convidados com atuações nas áreas de SAN e do DHAA (Possível participação de Gestores de Centros de Apoio a Agricultura urbana e Periurbana) HOSPEDAGEM E ALIMENTAÇÃO A hospedagem e a alimentação serão na própria ESCOLA DE ADMINISTRAÇÃO FAZENDÁRIA de Brasília/DF / ESAF Brasília (Km 04 da Estrada Brasília / UNAÍ Lago Sul Fone: (61) Fax: (61) OBS: Há reservas para participantes que virão por conta própria no Seminário Israel Pinheiro ( SHDB QL 32 Conjunto A - ao lado da Ermida Dom Bosco EPDB Lago Sul Brasília DF / Tel.: (61) / (61) / OBS: Reserva prévia urgente pelos telefones indicados INFORMAÇÕES e/ou INSCRIÇÕES Secretaria Executiva do Projeto REDESAN-2008 Rua Miguel Teixeira, 86-2º Andar Bairro Cidade Baixa PORTO ALEGRE RS Fones: (51) / (51) / (51) End. Eletrônicos: ou Plataforma NAVI / UFRGS:

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