E-BOOK PDF ISBN Preço 9,50

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1 E-BOOK PDF ISBN Preço 9,50

2 Cultivar uma horta

3 Bruno Del Medico Ilustrações de Elisabetta Del Medico. Como cultivar uma horta excepcional Pequenos truques e segredos antigos 3

4 Copyright 2014 Coltivare l orto Editrice di Bruno Del Medico Via Torino Sabaudia LT ISBN edizioni@coltivarelorto.it Internet: PARA COMPRAR ESTE OU OUTRO E-BOOK E TODA NOSSA MANUAL IMPRESSO VISITA

5 Índice Sommario Índice... 5 O jardim, um velho hobby que retornos atuais... 9 Quadro 1a. Semeando na zona norte hemisfério (Europa - América do Norte - Canadá - etc.) Quadro 1b. Semeando na zona sul do planeta (África Austrália-NZ-Sul -. América do Sul-etc.) PRIMEIRA PARTE. ENTÃO VOCÊ PRECISA SABER A horta. Básicas Características do solo A fertilidade do solo O ph (acidez do solo) Zonas climáticas Planejando uma horta. A rotação A consorciação de hortaliças Adubos e estrumes Compostagem A irrigação Parasitas Doenças A semeadura de hortaliças Medidas para semear Semeadura direta Semear em viveiro Desbaste Transplante repetido várias vezes antes da instalação no campo Transplante Agricultura operações Limpando as ervas daninhas A poda, remoção de brotos laterais Amontoa (remover a terra para a amontoar em torno dos caules das plantas). 47 Branqueamento Suporta aplicações Coleção SEGUNDA PARTE. LEGUMES Os principais hospedeiros da pequena horta... 53

6 6 COMO CULTIVAR UMA HORTA EXCEPCIONAL Abóbora Abobrinha Acelga Aipo Alcachofra Alface Alho Alho Porró Almeirão de Cabeça Aspargo Basil Batata Berinjela Beterraba Canónigos Cardo Cebola Cenoura Grelos Couve Couve Brócolis Couve de Bruxelas Couve Flor Couve Tronchuda Couve-rábano Endívia Ervilha Espinafre Fava Feijão Funcho Melancia Melão Morango Nabo Pepino Pimentão Rabanete Rúcula Salsa Graúda Salsifis Tomate PTERCEIRA PARTE. TABELAS Tabelas úteis para o cultivo de hortaliças Tabela 2 - TERRENO FAVORÁVEL Tabela 3 - EXPOSIÇÃO TOLERADA (exceto pleno sol)

7 Tabela 4 - MODO DE PROPAGAÇÃO DA PLANTA, DIFERENTE DAQUELA PARA A SEMENTE Tabela 5 - germinação DURAÇÃO DE SEMENTES Tabela 6 - PH FAVORITO (acidez do solo) Tabela 7 TEMPERATURA FAVORÁVEL Tabela 8 - Sementes para GRAM (aprox.) Tabela 9 - TRATAMENTO ANTES DA SEMENTEIRA para algumas sementes Tabela 10 - PROFUNDIDADE DE PLANTIO, HORA DE EMERGÊNCIA Tabela 11 - TRANSPLANTE Tabela 12 - QUANTO TEMPO VOCÊ PODE COLETAR DE POLINIZAÇÃO. (Para os vegetais mais comuns) Tabela 13 - DISTÂNCIAS DE CRESCER Tabela 14 - COMO SEMEAR Tabela 15 - FERTILIZAÇÃO Tabela 16 - IRRIGAÇÃO Tabela 17 - CONSÓRCIO Tabela 18 - COBRIR A BASE DO CAULE COM SOLO Tabela 19 - LEGUMES QUE PREFEREM O BRANQUEAMENTO Tabela 20 - COLETA E VOLUMES DE PRODUÇÃO Tabela 21 - PRINCIPAL DIFERENCIAÇÃO DE VARIEDADE Tabela 22 - CLASSIFICAÇÃO BOTÂNICA Tabela 23 - FAMÍLIAS E NOMES CIENTÍFICOS

8 8 COMO CULTIVAR UMA HORTA EXCEPCIONAL Algumas formas de cultivo protegido: em uma caixa aquecido, ou sob o túnel ou estufa.

9 O jardim, um velho hobby que retornos atuais A horta, um antigo hobby. Desde que eu não conseguia nem andar mais de meio século atrás, acompanhei meu pai na pequena horta e dele eu aprendi todos os pequenos truques e todos os segredos da arte antiga. Os tempos mudaram, os objetivos e métodos. Hoje cultivar uma horta não significa mais inteligência para sobreviver, mas sim escolher a própria e um novo estilo de vida. Pioneiros, exploradores e preso em um mundo que não compreende e que nos confunde com as suas súbitas mudanças, incluindo o plantio de nosso espaço reservado encontramos nossa liberdade e nossa capacidade de sentir ainda "homo faber"; nós recuperar a capacidade de ser arquitetos de nós mesmos e de nossa realidade. As plantas que crescem lisonjear-se de nossos olhos, ouvir a nossa música, alegrem-se em compartilhar conosco o maravilhoso jogo da vida, ter o prazer de nos dar os seus frutos. Dedico este livro aos meus pais Severino e Felicita, e, em especial, ao meu pai, que me ensinou a amar e cultivar a horta nos anos da minha infância. O autor Nota Todas as considerações sobre as estações do ano estão relacionadas com o plantio no hemisfério norte do planeta. Em relação ao hemisfério sul estas considerações devem ser invertidos, ou seja, passar para seis meses. A Tabela 1 é dividido em duas partes (A e B) para ilustrar claramente a sementeira nos dois hemisférios. Se você mora na Europa, Canadá, EUA, você tem que usar a tabela hemisfério norte. Se você mora no Brasil, você tem que considerar a Tabela no Hemisfério Sul, mas tenha em mente que parte do Brasil tem um clima tropical, que as estações do ano são apenas dois.

10 Quadro 1a. Semeando na zona norte hemisfério (Europa - América do Norte - Canadá - etc.) TABELA DE PLANTIO NA HORTA no hemisfério NORTE do planeta (Portugal, Europa, América do Norte, Canadá, etc.) LEGENDA Vermelho: semeadura na estufa Amarelo: o plantio em um lugar protegido Verde: Plantio no campo Vegetal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Abóbora Abobrinha Acelga Acelga de cortar Aipo Alcachofra Alface

11 11 Vegetal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Alface romana Alface ser cortado Alho Alho Porró Almeirão cabeça vermelho Almeirão de Cabeça Almeirão de raiz Amendoim Aspargo (Raízes) Basil Batata Berinjela Beterraba Canónigos Cardo 11

12 12 COMO CULTIVAR UMA HORTA EXCEPCIONAL Vegetal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Cebola de inverno Cebola de verão Cenoura Chicória Catalonha Grelos (Brotes de nabo) Couve Brócolis Couve Chinesa Couve de Bruxelas Couve Flor Couve lombarda Couve Tronchuda Endívia Ervilha 12

13 13 Vegetal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Ervilha-torta Espinafre Fava Feijão de trepar Feijão rasteiro Funcho Lanterna chinesa Melancia Melão Morango Nabo Pepino Pimentão Rabanete Repolho Rúcula Salsa Graúda 13

14 14 COMO CULTIVAR UMA HORTA EXCEPCIONAL Vegetal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Tomate 14