E é claro que vamos continuar pro resto da vida com essa 3 regras que não são negociáveis:

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1 Fase estabilização Na estabilização, podemos comer o que quisermos sempre com cuidado. Não temos mais uma recomendação de alimentos proibidos, mas não se deve abusar. Essa fase é pro resto da vida, por isso mantenha os hábitos da Dukan, assim você não terá risco de voltar a engordar. Beba no mínimo 2 litros de água por dia. E é claro que vamos continuar pro resto da vida com essa 3 regras que não são negociáveis: Um dia de proteína, é sugerido na quinta-feira, mas você pode escolher o dia em que melhor se adapta. Farelo de aveia: 3 colheres de sopa ao dia Realizar uma caminhada de 30 min por dia e deixar de usar o elevador pra sempre. Fase consolidação Nesta fase, alimentos proibidos gradualmente são introduzidos na alimentação para evitar o efeito rebote da nossa dieta. O tempo desta fase depende dos quilos que perdeu. Deve-se multiplicar os quilos por 10 dias nesta fase, isso significa que se perdeu 15 quilos, terá de consolidar 150 dias. É obrigatório reservar um dia de proteína pura na semana, mas os outros dias pode-se comer normalmente. Alimentos da fase ataque e cruzeiro permanecem, acrescenta-se: Cordeiro, carne de porco ou presunto: uma vez ou duas vezes por semana. Frutas: uma porção por dia, exceto bananas, uvas, cerejas, nozes. Pão integral: duas fatias por dia. São permitidos: 2 porções de alimentos ricos em amido por semana: 250 gramas de macarrão cozido, lentilha, ervilha ou feijão. Não adicionar óleo ou manteiga. Foram autorizados a consumir arroz branco e batatas cozidas 1 vez por semana, mas dê preferencia pelos integrais. Queijo: Pode consumir 40 gramas queijo (Tente não ultrapassar os 40% de gordura) É permitido no primeiro semestre da consolidação um jantar de gala (o que você quer em uma

2 refeição sem repetição) e no segundo semestre dois jantares de gala. Farelo de aveia: Na terceira fase a quantidade permitida de farelo é de 2½ colheres de sopa ao dia, de preferencia consumir pela manha e no máximo até a hora de almoço. Tolerados 2 porções por dia Beber no mínimo 2 litros de água por dia. Realizar uma caminhada de 30 min. por dia e deixar de usar o elevador. Pode mastigar balas e chicletes diet, no máximo 5 ao dia. Fase Cruzeiro Nesta fase, você faz até obter o peso desejado. Deve-se alternar entre PP (proteína pura) e PL (proteína e legumes). Essa alternância pose ser 1PP/1PL OU 5PP/5PL. Os alimentos da fase ataque permanecem na cruzeiro e são acrescentados outros como na lista abaixo: Permitidos Acelga, brócolis, abobrinha, abóbora, cebola, champignon, couve, couve-flor, vagem, alface, palmito, pepino, pimentão, soja, tomate, espinafre, chuchu e repolho. Beterraba e cenoura no máximo 200g por semana por conter açúcar. Tolerados (Máximo de duas porções por dia) Iogurte com fruta 0% (1 unidade) Iogurte de soja ao natural (1 unidade) Proteína de soja texturizada (30 gramas crua) Farinha de soja ou amido de milho ( 1 colher de sopa) Polenguinho Light (1 unidade)

3 Queijo, máx 7% de gordura (30 g) Leite de soja (150 ml) Actimel Zero (1 unidade) Molho de soja Light (1 colher de chá) Salsicha de frango ou peru, máximo 10% de gordura (100 g) Goji Berries: (2 colher de sopa) Vinho no preparo de alimentos, com a panela destampada para evaporar (3 colheres de sopa) Creme de leite light máximo 3% de gordura 1 colher de sopa Leite condensado diet (3% de gordura) 1 colher de sopa Cacau em pó sem açúcar (1 colher de sopa) Óleo (3 gotas) Farelo de aveia: Na segunda fase a quantidade permitida de farelo é de 2 colheres de sopa ao dia, de preferencia consumir pela manha e no máximo até a hora de almoço. Não é permitido a ingestão de nenhum alimento além dos que estão incluídos nesta lista. Beber no mínimo 2 litros de água por dia. Realizar uma caminhada de 30 min. por dia e deixar de usar o elevador.pode mastigar balas e chicletes diet, no máximo 5 ao dia. Fase Ataque Bem esta é a primeira fase que precisamos superar é a fase mais difícil, mas também a que você tem uma perda rápida de peso. Difícil porque nós mudamos nossa dieta, estamos acostumados a comer algumas coisas que não podemos, mas depois você percebe que pode substituir muitos outros, então Animo!

4 Esta fase vai durar, de acordo com o peso que você quer perder: -Uma perda de até 5 kg -> 1 dia. -Para uma perda de até 10 kg -> 3 dias. -A uma perda de entre 10 e 20 kg -> 5 dias. -Para uma perda de mais de 20 kg -> entre 7 e 10 dias sob supervisão médica. Aqui é alimentos que podemos comer, aqueles que não são são proibidos! (Carnes magras e carne, ensopados, picados é permitido) Alimentos permitidos Carnes magras: carne de vitela, carne bovina como bife (sem a borda de gordura), carne moída com no máximo 10% de gordura, patinho, mignon. Grelhado ou assado, sem o uso de gordura.. Vísceras: fígado, rim e a ponta da língua de boi. Peixes: Todos os peixes sem exceção: gordo, magro, branco, defumado e mesmo aqueles enlatados em salmoura. Frutos do mar: Todos os frutos do mar. Aves: Todas as aves (pele excluídas), com exceção de aves como pato e ganso. Presunto magro: Frios de baixo teor de gordura e sem pele (entre 2 e 3% de gordura), fatias de peru, frango e bresaola. Ovos: você pode consumir com segurança 2 por dia durante esta fase. A clara do ovo é a proteína pura por excelência, pode ser utilizado sem qualquer restrição (limitar o seu consumo de 3 ou 4 gemas por semana, no caso de níveis elevados de colesterol). Laticínios: Leite desnatado, queijo cottage a baixo teor de gordura, 0% de gordura. Queijo fresco 0% de gordura Cream cheese 0,2%- Todos iogurte 0%, 0,1 %, 0,2% de sabores naturais Requeijão 4,5 gramas de gordura, flocos de gordura do leite Todos os produtos lácteos baixo teor de gordura com gordura maior de 7%, são considerados tolerado para a extensão de 30 gramas por porção. Aviso: consumir até um quilo por dia entre o leite desnatado e produtos lácteos, não mais! Diminuição na porção diária de 700 g, se o peso se estabilizar. Proteínas vegetais: tofu (o máximo de gordura 8%) seitan e konjac. Líquido: Água pobre em minerais: De 1 litro e meio a dois litros de líquido por dia sem sal (água, chá, café, chás de ervas, refrigerante com um máximo de uma caloria por copo, é recomendado o consumo de 1-3 latas por dia de coca cola light ou zero. Complementos: adoçante de Sucralose, Xilitol, Stevia, Taeq e Tal & Qual (muito bom para o cozimento), a sacarose Maltitol. Frutoses são proibidas! Acessórios para tempero: Vinagre, especiarias, ervas, cebola, alho, limão, sal e mostarda (o mínimo possível).

5 Farelo de aveia: Na primeira fase a quantidade permitida de farelo é de 1 ½ colher por dia, de preferencia consumir pela manhã e no máximo até a hora de almoço. Não é permitido a ingestão de nenhum alimento além dos que estão incluídos nesta lista. Realizar uma caminhada de 20 min. por dia e deixar de usar o elevador. Pode mastigar balas e chicletes diet, no máximo 5 ao dia.