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2 IV ENCONTRO DE CONFRARIAS ENOGASTRONÓMICAS DE PORTUGAL Concelho de Oeiras - 29 e 30 de Maio de O VINHO E A COZINHA TRADICIONAL Local: Casa do Marquês - Jardim Municipal de Algés - Concelho de Oeiras data: 29 de Maio de 2010 Apoios: Confraria do Vinho de Carcavelos - Câmara Municipal de Oeiras PROGRAMA Día Hora Actividade 29 de Maio (sábado) 09:30-10:00 Ponto de encontro nos Paços do Concelho de Oeiras 10:00-10:20 Ida de autocarro para Algés para a Casa do Marquês ( Jardim Municipal de Algés) 10:30-10:55 Cerimónia de Boas-vindas e Entrada do novos Membros do - Portugal 11:00-11:30 11:35-12:05 Moderadora: Mestre de Ritos e Cerimónia, Confrade Madalena Castro Sessão de Abertura: - Vice-Presidente do Conselho Europeu de Confrarias, Confrade José Manuel Alves - Presidente do, Confrade Carlos Martin Cosme - Presidente da Câmara de Oeiras, Dr. Isaltino Afonso Morais (após a cerimónia de abertura, trajando de Confrade da Confraria do Vinho de Carcavelos) O Vinho na Cozinha Tradicional - Professor Doutor Fernando João Matos Moreira, Presidente da Escola de Hotelaria e Turismo do Estéril - Victor Sobral, Chefe de Cozinha - Engenheira Estrela Carvalho, Vinhos Carcavelos - Confrade Manuel Fialho, Provedor da Confraria Gastronómica do Alentejo 12:05 12:20 Debate 12:30 13:00 Cortejo das Confrarias com fanfarra nas escadarias do Palácio Ribamar 13:10 Foto de Grupo 2/6

3 Día Hora Actividade Mostra Portuguesa de Produtos Agro-alimentares - Degustação de Gastronomia Tradicional Portuguesa apresentada pelas Confrarias de Portugal que integram o e Convidadas, no restaurante Casa do Marquês Visita à Adega e Vinha do Casal da Manteiga (autocarro) Tempo Livre (hotel) Carcavelos de Honra Jantar de Gala - Jantar de encerramento, oferecido pelo Município de Oeiras, no restaurante Maria Pimenta, com leilão de vinhos oferecidos pelas Confrarias participantes de Maio (Domingo) 11:00 13:00 - Porto Salvo - Festa do Cavalo, Gala Equestre. - Visita ao Palácio e Jardins do Marquês de Pombal ou Roteiro Turístico (conforme abaixo) Amoço Convívio - Almoço em restaurante a indicar preço por pessoa: xxxxxxx xxxx Despedidas Organização: Conselho Europeu de Confrarias Enogastronómicas (-PORTUGAL) Apoios: Confraria do Vinho de Carcavelos e Municipio de Oeiras Comité Organizador: Confrade Madalena Castro (Mestre de Ritos e Cerimónias), Confrade Jose Manuel Alves (Vice-presidente ), Secretário, Confrade Maria Lurdes Vaz, Vogais, Confrade Manuel Fialho, Confrade Francisco Sampaio, Confrade Leite Gomes, Confrade Paulo Sá Machado e Confrade Francisco Lino. Alojamentos 3/6

4 Observações: Os preços indicados são por QUARTO e no regime que se indica. Alojamento por noite sem pequeno almoço Quarto Single HOTEL**** Amazónia Jamor 59,00 euros HOTEL*** Real Oeiras 50,00 euros HOTEL*** Holiday Inn Quarto Duplo 65,00 euros ESGOTADO 57,00 euros Alojamento por noite com pequeno almoço Quarto single HOTEL**** Amazónia Jamor 67,00 euros HOTEL**** SolPlay 80,00 euros (estudio T0) HOTEL**** Lagoas Park Hotel 72,00 euros Quarto Duplo 81,00 euros 89,00 euros 85,00 euros Normas gerais para os pacotes: informamos que os pedido de reserva para o evento terão que ser efectuado directamente para as centrais de reservas dos Hoteis, por fax ou mencionando como referencia IV Encontro do Concelho Europeu das Confrarias Enogastronómicas, de forma a poderem usufruir destas tarifas. Não serão aplicadas estas condições a quaisquer reservas efectuadas on-line (no nosso ou outro website), as condições a aplicar serão as do website em que forem efectuadas. Informamos que quando forem solicitadas reservas, os hoteis enviarão a cada participante um formulário, sendo que será sempre solicitado o preenchimento de dados de cartão de crédito para garantia de reserva. As taxas e IVA estão incluidos. O que não está indicado neste programa entende-se excluido. SECRETARIA DO IV ENCONTRO : Dra. Maria de Lurdes Vaz Confraria do Vinho de Carcavelos Largo Marquês de Pombal Oeiras Telef Fax: Confraria.Carcavelos@cm-oeiras.pt Confirmar a recepção dos produtos com a Secretaria do Encontro 4/6

5 Roteiro Turístico para as Confrarias Locais a visitar Palácio e Jardins do Marquês de Pombal Solar do século XVIII, foi residência de Sebastião José de Carvalho e Melo. 4 anos depois do Terramoto de 1755 o Rei D. José I dá-lhe o titulo de Conde de Oeiras e eleva Oeiras a Vila e 10 anos mais tarde o de Marquês de Pombal. Em 1939 o mobiliário foi leiloado pela família Pombal. Mais tarde vendido à Fundação Calouste Gulbenkian, que cede a titulo gratuito as instalações ao INA, Instituto Nacional de Administração. No seu interior podem apreciar azulejos joaninos da primeira metade do século XVIII e também da segunda. Capela dedicada a Nossa Senhora das Mercês, toda revestida a estuque de João Grossi bem como os tectos das salas do Palácio. Os Jardins estão abertos ao público desde Junho de Jardins: Segunda-Feira a Domingo - 10h00 às 18h00 ( Outubro a Abril) e 09h00 às 20h00 ( Maio a Setembro) Parque dos Poetas 1ª Fase deste Parque com 10 hectares, inaugurada a 7 de Junho de Aqui estão representados 20 Poetas Portugueses do século XX. As esculturas são do escultor Francisco Simões e os arquitectos paisagistas foram Francisco Caldeira Cabral e Elsa Severino. Segunda-Feira a Domingo 10h00 às 18h30 (Inverno) e 09 às 21h00 (Verão) Centro Cultural Palácio do Egipto Terça a domingo 11h30 às 18h00 Última Sexta-feira do mês 11h30 às 24h00 Linguagem e Experiência Obras da Colecção Caixa Geral de Depósitos A exposição aborda a visibilidade engendrada pelo trabalho artístico como uma experiência limite de um discurso sobre o mundo. Procura articular as obras como uma linguagem que se conhece e se afirma na si mesma no mundo, sem outros pressupostos. A exposição apresenta três núcleos: - Deslocação e Paisagem Alberto Carneiro, Joaquim Rodrigo e Nikias Skapinakis - Forever Pop Lourdes Castro, Cruz-Filipe, Bruno Pacheco, Miguel Soares, Júlia Ventura e João Vieira. - Memória de uma memória ausente Pedro Casqueiro, Ana Jotta, Álvaro Lapa, Jorge Queiroz, Julião Sarmento e Francisco Tropa. Terça a domingo 11h30 às 18h00 Última Sexta-feira do mês 11h30 às 24h00 5/6

6 Centro de Arte Manuel de Brito O Centro acolhe uma das mais importantes colecções de arte portuguesa do séc. XX a Colecção Manuel de Brito onde estão representados artistas como: Almada Negreiros, Amadeu de Sousa Cardoso, Vieira da Silva, Paula Rego, Júlio Pomar, Graça Morais, num total de cerca de 380 obras. O Centro promove uma programação regular de exposições temporárias que têm por objectivo divulgar a Colecção bem como um conjunto de actividades conexas e complementares como visitas guiadas, ateliers, concertos, conferências, entre outros. Terça a Domingo 11h30 às 18h00 Última Sexta-feira de cada mês 11h30 às 24h00 Palácio Anjos Algés Quinta Real de Caxias Jardim barroco mandado construir na segunda metade do século XVIII, pelo Infante D. Francisco, irmão mais novo do Rei D. João V. Como jardim barroco que é não podia deixar de ter a sua monumental Cascata. Pode também apreciar as esculturas em Terra cota atribuídas a Machado de Castro, escultor de Coimbra da época. Suba a Cascata e aprecie a excelente vista e a parte recentemente inaugurada do Jardim. Segunda-feira a domingo 08h00 às 18h00 Excepto Junho, Julho e Agosto das 08h00 às 20h00 Fábrica da Pólvora de Barcarena Actualmente trata-se de um espaço de lazer. A CMO tem vindo a recuperar os edifícios antigos para proporcionar ao público em geral um excelente espaço de lazer ao ar livre. Tem Parque de Merendas e parque Infantil. Podem também visitar o Museu da Pólvora Negra, que está dividido em 4 salas. Em 1972 deu-se a ultima explosão na Fábrica e nos anos 80 encerra as suas portas. Museu da Pólvora Negra Terça a Domingo 10h00 às 13h00 e 14h00 às 17h00 Passeio Marítimo com passagem pelo Porto de Recreio Podem deixar o carro no parque de estacionamento da Praia da Torre, irem a pé até á escultura Rabo da Baleia e caminharem pelo passeio marítimo, passando pela Piscina Oceânica e pelo Porto de Recreio. 6/6