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1 espaço rural AGRICULTURA R O C H A

2 Contextualizações Histórica e Geográfica dos primeiros vestígios de prática agrícola no Mundo A agricultura surgiu há cerca de 12 mil anos (Período Neolítico) no Crescente Fértil. Esta área correspondia aos rios Nilo, Jordão, Tigre e Eufrates e ocuparia uns km². A região estava compreendida entre o vale do Nilo, a orla oriental do Mar Mediterrâneo até ao norte do Deserto da Síria; e desde o norte da Arábia, toda Mesopotâmia até ao Golfo Pérsico. Estas áreas equivaliam aos atuais territórios: Egipto, Israel, Cisjordânia, Faixa de Gaza, Líbano, Iraque, sudeste da Turquia e sudoeste do Irão.

3 Crescente Fértil

4 O Delta do Rio Nilo corresponde a uma das primeiras áreas de produção agrícola.

5 A agricultura é a atividade que visa retirar do solo recursos alimentares para a sobrevivência do Homem e insere-se no SETOR PRIMÁRIO. A atividade agrícola é condicionada por vários fatores: Fatores Físicos Fatores Humanos Clima Relevo Solos Tradições culturais Desenvolvimento tecnológico e científico Estabilidade política e social

6 Fatores Físicos O Clima as necessidades de calor e de água variam de planta para planta. Os climas temperados são os mais propícios para a prática de agricultura. O Relevo os solos das altitudes elevadas são pobres (devido à erosão) e difíceis de cultivar e impedem o uso de máquinas. As regiões mais apropriadas para a agricultura são: planícies, planaltos de baixa altitude e vales. A construção de socalcos atenua as condições naturais adversas. Os Solos Nem todos os solos são aptos para a prática da agricultura.

7 Fatores Humanos Desenvolvimento tecnológico e científico A existência de recursos financeiros e económicos permitem o investimento em máquinas e produtos químicos que aumentam a produtividade e o rendimento. Tradições culturais - são transmitidas de geração em geração, têm uma grande influência tanto nas espécies cultivadas, bem como nas técnicas utilizadas no seu cultivo, ou seja, na forma de organização do espaço agrário. Estabilidade política e social Nas regiões onde existem conflitos armados, as pessoas fogem, abandonando os campos e as culturas.

8 Distribuição Geográfica da Agricultura Tradicional

9 Distribuição Geográfica da Agricultura Moderna

10 TIPOS DE AGRICULTURA Características Agricultura tradicional Agricultura moderna Morfologia Agrária Dimensão da propriedade Minifúndio Latifúndio Sistema de cultura Variedade de culturas Aproveitamento do solo Policultura Extensivo (com rotação de culturas) Monocultura Intensivo Técnicas agrícolas Rudimentares: enxada, arado, charrua Mecanização, produtos químicos, estufas, sistemas de rega Destino da produção Autoconsumo Mercado Rendimento/Produtividade Baixo/Baixa Elevado/Elevada Mão-de-obra Tracção animal é necessário muita mão-de-obra Mecanização libertação de mão-de-obra Tipos de países Países em desenvolvimento Países desenvolvidos

11 Exemplos de Agricultura Tradicional Agricultura itinerante de queimada É praticada por povos nômades da seguinte maneira: o agricultor lança o fogo a uma clareira (depois de cortar as árvores), servindo-se das cinzas para fertilizar o solo. Faz o cultivo desse terreno durante 2 ou 3 anos (até os solos ficarem esgotados) e depois procura novos lugares onde repete todo o processo. Agricultura itinerante em África

12 Exemplos de Agricultura Tradicional Agricultura sedentária de sequeiro Predomina nas regiões de savana; A população concentra-se em pequenas povoações, rodeada de campos que são propriedade da comunidade; Faz-se em sistema de policultura extensiva associada à criação de gado; Pratica-se o sistema de rotação de culturas para evitar o esgotamento dos solos. Agricultura sedentária de sequeiro em Madagáscar

13 Exemplos de Agricultura Tradicional Agricultura da Ásia das Monções ou Rizicultura Intensiva (ou agricultura intensiva de subsistência) Praticada nas regiões de clima tropical úmido no Sul e Sudeste Asiático, submetidas às Monções. O arroz é o alimento base desses povos. Praticada de forma intensiva, com campos de pequena dimensão e frequentemente em socalcos. Campos alagados para produção de arroz na China

14 Exemplos de Agricultura Moderna Agricultura de plantation É praticada nos países em desenvolvimento; Localizam-se junto ao litoral, rios navegáveis e boas redes de transporte, para facilitar o escoamento dos produtos; As plantações pertencem a empresas (multinacionais) dos países desenvolvidos, para onde vai quase todo o seu lucro; Cultivam-se produtos tropicais (café, cacau, cana do açúcar, algodão) em regime de monocultura, destinados à exportação; São utilizadas tecnologias modernas com a utilização de mãode-obra local (mais barata). Plantação de café no Brasil

15 Exemplos de Agricultura Moderna Distribuição Geográfica da Agricultura de Plantação

16 Problemas Agricultura Tradicional vs Agricultura Moderna Nos países em desenvolvimento a agricultura tradicional não permite a subsistência dos agricultores e família, e é mais dependente das variações climáticas. originando fomes e abandono dos campos em direção à cidade. Nos países desenvolvidos na agricultura moderna a mecanização dispensa o trabalho manual, provocando o desemprego; a utilização de produtos químicos provoca a poluição dos solos e das águas superficiais e subterrâneas; e a mecanização excessiva e a monocultura intensiva provocam o esgotamento dos solos.

17 Solução? A Agricultura Biológica Horta Biológica no Algarve

18 Solução? A Agricultura Biológica Agricultura extensiva muito diversificada, com rotações equilibradas; Recupera técnicas e práticas tradicionais, mas tendo presente algumas das novas tecnologias; Não utiliza produtos químicos para a fertilização ou para o combate às pragas; A fertilização é feita à base de compostos orgânicos (não polui o solo, nem o ar, nem as águas superficiais e subterrâneas); Na sua produção houve controlo e certificação; É dada prioridade às variedades regionais na produção; Os alimentos são mais saborosos e mais benéficos para a saúde.

19 Solução? No entanto há desvantagens São mais caros que os produtos feitos pela agricultura convencional; São produtos de baixo rendimento e baixa produtividade; E existem ainda poucos locais de venda destes produtos.

20 Logótipos da Agricultura Biológica

21 Glossário Socalcos - patamares construídos nas vertentes das elevações. Rendimento relação entre a produção e a superfície. Produtividade relação entre a produção e o número de trabalhadores. Monções sistemas de ventos periódicos, que geram chuvas intensas na estação do Verão. Durante a Monção de Verão, começa a estação das chuvas. O ar quente e húmido proveniente do mar, é responsável por chuvas torrenciais que mudam drasticamente toda a paisagem.

22 Variedade de cultura: Monocultura Quando só existe uma cultura numa parcela de terreno. Policultura Quando numa parcela de terreno coexistem várias culturas. Aproveitamento do solo: Extensivo Ocupação descontínua da parcela que poderá estar sujeita a rotação de culturas (bienal ou trienal com ou sem pousio) Intensivo Ocupação contínua da parcela de terra que recebe mais de uma cultura. Dimensão da propriedade: Sistema de Cultura: Morfologia agrária: Latifúndio Propriedade de grande dimensão. Minifúndio Propriedade pequena dimensão.

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