APRESENTAÇÃO ITAMBÉ. Engº: Mauricio Petenusso 18 de Novembro de 2009

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1 APRESENTAÇÃO ITAMBÉ Engº: Mauricio Petenusso 18 de Novembro de 2009

2 HISTÓRICO - Itambé - COOPERATIVA CENTRAL DOS PRODUTORES RURAIS DE MINAS GERAIS LTDA LATICÍNIOS ATIVIDADES /NEGÓCIOS RAÇÕES ARMAZÉNS

3 HISTÓRICO - Itambé -

4 HISTÓRICO - Itambé - Fábricas de Lácteos A maior fábrica de lácteos do Brasil (Sete Lagoas MG - capacidade de processamento de 1,85milhão de litros de leite por dia) A mais moderna fábrica de leite em pó da América Latina (Uberlândia) Uma das mais modernas fábricas de produtos refrigerados do Brasil (Pará de Minas).

5 HISTÓRICO - Itambé - Exportação para 62 países

6 HISTÓRICO - Itambé : Produtos -

7 HISTÓRICO - Itambé - A Itambé é a terceira maior empresa de lácteos do Brasil Cooperativa Central, fundada em 1948, que reúne 31 cooperativas associadas em Minas Gerais e Goiás; Atuação em todo o mercado nacional e em 62 países na Ásia, África e Américas produtores rurais funcionários diretos Sistema de Gestão Integrado Faturamento: R$ 2,037 bilhão (2008) Captação: 1,129 bilhão de litros (2008) Clientes: e a maior cooperativa no setor

8 HISTÓRICO - Sustentabilidade e Inovação - Melhorar continuamente a eficiência comercial Incrementar o valor da marca Itambé Gerenciamento da Qualidade, Segurança e Meio Ambiente Inovar para crescer Portfólio de Sustentabilidade

9 Programa de Qualidade, Segurança do Trabalho e Meio Ambiente AÇÕES AMBIENTAIS - Programas -

10 - Itambé Sustentável -

11 - Itambé Sustentável - Portfólio de Sustentabilidade; Inventário de Carbono, ano base 2007; Unidades laticínio; 1 e 2 percurso de captação de leite; Força de vendas BH; Compensou o carbono emitido no evento Interleite de 2008; Plantio de árvores e educação ambiental na unidade de Guanhães; Substituiu a matriz energética em três unidades: Guanhães, Pará de Minas e Goiânia; Coleta de Resíduos pós consumo em parceria com Tetrapack e EPA; Desenvolvimento de nova tecnologia de tratamento de efluentes em Uberlândia; Convênio com Cooperativa de Catadores de Para de Minas (ASCAMP)

12 - Itambé Sustentável - Compensação de evento do setor Coleta pós-consumo com EPA e Tetrapack Entrevistas sobre deslocamento Matéria revista Época Projeto piloto de inovação tecnológica

13 - Programa QSMA - Gestão Integrada: Sinergia, foco e resultados Orientado para satisfação do consumidor, cuidado com gente e respeito ao meio ambiente; Alinhado com ISO 9000, OHSAS 18000, ISO 14000; Implementado simultaneamente em seis unidades industriais e três centros de distribuição; Como produto da QSMA as unidades implantam os sistemas de gestão, P+L, Gestão de Resíduos, BPF, APPCC, Programas de Segurança; Formato próprio de implementação; Formato próprio de acompanhamento; Promove o avanço comum em todas as unidades da ITAMBÉ.

14 - Programa QSMA : P+L - 8 Indicador de Consumo de água (m³/ton produzida) % redução 0 Indicador de Consumo de Eletricidade (kwh/ton produzida) % redução

15 - Programa QSMA : Prêmios - Revista Época: Empresa Líder em Mudanças Climáticas Prêmio Goiás de Gestão Ambiental

16 UNIDADE DE PARÁ DE MINAS

17 - Unidade Pará de Minas: P+ L - Processos Produtivos: Entradas Processo Saídas Desejáveis: Produtos Indesejáveis: Resíduos, Efluentes, Emissões atmosféricas Foram matérias-primas, adquiridas com custos relevantes para a empresa, que não foram transformadas em produtos.

18 - Unidade Pará de Minas: P+ L - Etapas da implementação da PmaisL: ETAPA 1 PLANEJAMENTO E ORGANIZAÇÃO ETAPA 2 PRÉ-AVALIAÇÃO E DIAGNÓSTICO Onde se identifica os benefícios econômicos e ambientais ETAPA 3 AVALIAÇÃO ETAPA 4 ESTUDOS DE VIABILIDADE ETAPA 5 IMPLEMENTAÇÃO

19 - Unidade Pará de Minas: P+ L - PRODUÇÃO MAIS LIMPA Minimização Reuso Nível 1 Nível 2 Nível 3 Redução na fonte Reciclagem interna Reciclagem externa Ciclos biogênicos Modificação no produto Modificação no processo Estruturas Materiais Boas Práticas Substituição de matérias-primas Modificação Tecnológica

20 - Unidade Pará de Minas: P+ L - Algumas ações implementadas: Construção balanço hídrico de todas as linhas produtivas; Revisão dos tempos de limpeza das linhas produtivas; Instalação de motores de alta performance; Otimização do sistema de tratamento de efluentes; Mudança de embalagens de acondicionamentos de insumos; Avanços no controle da combustão dos equipamentos geradores de vapor; Vários trabalhos de conscientização.

21 - Unidade Pará de Minas: P+ L - RESULTADOS

22 - Unidade Pará de Minas: Resultados - Indicador de Consumo de Combustível (kg/ton produzida) % redução 0

23 - Unidade Pará de Minas: Resultados - Indicador de Consumo de Água (m³/ton produzida) % redução 1

24 - Unidade Pará de Minas: Resultados - Indicador de Consumo de Energia Elétrica (kwh/ton produzida) % redução

25 - Unidade Pará de Minas: Resultados - Indicador da Geração de Carga Orgânica (kg DBO/ton produzida) % redução

26 - Unidade Pará de Minas: Resultados - Indicador de Geração de Resíduos (kg/ton produzida) % redução 0

27 - Itambé : Oportunidades - Diminuir o consumo de recurso natural renovável; Entradas Leite (água + sólidos) Processo Saídas Derivado de Leite Diminuir a quantidade de soluções no nivel 3 migrando para nivel 2 e 1; Avanços junto a fornecedores de embalagens; Otimização do tratamento para menor geração de lodo; Promover a reciclagem de resíduos orgânicos;

28 CONCLUSÃO Em sintonia com o evento: Concluímos e recomendamos os trabalhos de orientados para uma produção mais limpa. Crescer de forma sustentável é possível e a Itambé tem vivenciado esta experiência

29 Obrigado!!! Mauricio Petenusso Coordenador de Qualidade, Segurança e Meio Ambiente (31)

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