18/09/2010 PRODUÇÃO DE SEMENTES DE SOLANÁCEAS SISTEMÁTICA CENTRO DE ORIGEM TOMATE. Família Solanaceae. Tomate: Solanum lycopersicum

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1 IMPORTÂNCIA DAS SOLANÁCEAS PRODUÇÃO DE SEMENTES DE SOLANÁCEAS Vanessa Neumann Silva Fonte: ABCSem, 2007 SISTEMÁTICA CENTRO DE ORIGEM TOMATE Família Solanaceae Tomate: Solanum lycopersicum Pimentão: Capsicum annuum Berinjela: Solanum melongena 1

2 CENTRO DE ORIGEM DO PIMENTÃO CENTRO DE ORIGEM DA BERINJELA AMÉRICA DO SUL E CENTRAL ÍNDIA CENTRO DE ORIGEM PRIMÁRIO: MÉXICO OU ANDES CENTRO DE ORIGEM SECUNDÁRIO: GUATEMALA PLANEJAMENTO PRODUÇÃO DE SEMENTES INSTRUÇÃO NORMATIVA N 09 DE 02/06/2005 EMPRESA PÚBLICA OU PRIVADA PRECISA TRABALHAR COM COOPERANTES COOPERANTE: PESSOA QUE MULTIPLICA SEMENTES PARA UM PRODUTOR DEVIDAMENTE REGISTRADO SOB UM CONTRATO ESPECÍFICO, ORIENTADO POR RESPONSÁVEL TÉCNICO REGISTRO NO RENASEM- MAPA ESCOLHA DO COOPERANTE/PRODUTOR: IDONEIDADE, RESPONSABILIDADE, CONHECIMENTO, RECEPTIVIDADE A NOVAS IDÉIAS - REGISTRO DOS CAMPOS DE PRODUÇÃO 2

3 TEMPERATURA LOCAL DE PRODUÇÃO SEM SOLANÁCEAS POR 2-3 ANOS MÃO DE OBRA (HÍBRIDOS) TOMATE ÓTIMA 21 E 24 O C ABAIXO DE 10 O C: ABORTO DE BOTÕES FLORAIS, AFETA SÍNTESE DE LICOPENO SUPERIORES A 30 C BAIXO PEGAMENTO DE FRUTO PIMENTÃO: C CLIMA: TEMPERATURA E UMIDADE BERINJELA: C ** SENSÍVEL BAIXA TEMPERATURA PROPAGAÇÃO E TRATOS CULTURAIS PROPAGAÇÃO: SEMEADURA DIRETA x PRODUÇÃO DE MUDAS CULTIVARES DE POLINIZAÇÃO LIVRE SEMENTES CERTIFICADAS: DEVEM SER PRODUZIDAS A PARTIR DE SEMENTE BÁSICA ENXERTIA: HÍBRIDOS ISOLAMENTO: BIOLOGIA FLORAL IRRIGAÇÃO: EVITAR FOLIAR---- DOENÇAS ROUGUING ADUBAÇÃO: PLANTAS MUITO EXTRATIVAS---ADUBAÇÃO PESADA DEFICIÊNCIA Ca BALANÇO N/K...Ca SANIDADE 3

4 DOMESTICAÇÃO DO TOMATEIRO SELEÇÃO PARA PEGAMENTO DE FRUTO, BASE GENÉTICA RESTRITA E AUSÊNCIA DE POLINIZADORES BIOLOGIA FLORAL TOMATE ATÉ 5% DE P.C. (INSETOS) ISOLAMENTO DE M ENCURTAMENTO DO ESTILETE DIMINUIÇÃO DA DEPENDÊNCIA DA POLINIZAÇÃO FORÇANDO AUTOPOLINIZAÇÃO RECENTE FIXAÇÃO DE UM ESTILO MUITO MAIS CURTO, TORNANDO A PLANTA COMPLETAMENTE AUTÓGAMA 4

5 PIMENTÃO 0,5-36% P.C. ISOLAMENTO: M DICOGAMIA TIPO PROTOGINIA BERINJELA CUIDADO: DICOGAMIA TIPO PROTOGINIA TAXA DE P.C DE 0,2-47% m ISOLAMENTO 5

6 ROUGUING : PRÁTICA FUNDAMENTAL EM PRODUÇÃO DE SEMENTES Eliminação: -Plantas atípicas híbridos Ao longo do tempo variedades foram perdendo espaço para os -Plantas doentes Épocas: HETEROSE: tendência de indivíduos obtidos por cruzamento em ultrapassar seus genitores endogâmicos em alguns aspectos (JONES,1968). - Pré-floração (desenvolvimento vegetativo) - Floração Plantas mais vigorosas e produtivas são geralmente obtidas em gerações F1 de hortaliças (PATERNIANI, 1974). - Frutificação PRODUÇÃO DE HÍBRIDOS USO DE MACHO-ESTERILIDADE TOMATE: AINDA ESTÁ EM ESTUDO EMASCULAÇÃO DE FLORES DE TOMATE PONTO CRÍTICO QUALIDADE GENÉTICA BERINJELA E PIMENTÃO: JÁ EXISTEM LINHAGENS MACHO- ESTÉREIS, PORÉM PREDOMINA O USO DE POLINIZAÇÃO MANUAL SELEÇÃO DOS PARENTAIS -LINHAGEM MÃE: MAIOR CAPACIDADE DE PRODUÇÃO DE SEMENTES, IDENTIFICAR BOTÃO FLORAL 1 DIA ANTES DA ANTESE -LINHAGEM PAI: PLANTAR ANTES DA MÃE, BOA PRODUÇÃO PÓLEN, RETIRA AS ANTERAS 1 DIA ANTES DA ANTESE FONTE: 6

7 COLETA DE PÓLEN POLINIZAÇÃO FONTE: FONTE: EMASCULAÇÃO BERINJELA 7

8 POLINIZAÇÃO IDENTIFICAÇÃO COLHEITA PONTO COLHEITA: NEM SEMPRE COINCIDE COM MÁXIMA QUALIDADE DAS SEMENTES REPOUSO??????? ESPECÍFICO PARA CADA VARIEDADE 8

9 18/09/2010 VIDIGAL, et al., (2006): armazenamento pós-colheita frutos beneficiou a qualidade de sementes colhidas aos 40 DAA ( 12 dias armaz.) e aos 50 DAA ( 8 dias armaz.) BERINJELA G E Dias após antese DEMIR et al., (2002) FRUTOS MADUROS TOMATE FRUTOS MADUROS BERINJELA 9

10 18/09/2010 EXTRAÇÃO DE SEMENTES DE TOMATE TOMATE: FERMENTAÇÃO CUIDADO: FERMENTAÇÃO QUÍMICA EXTRAÇÃO DE SEMENTES DE BERINJELA 10

11 SECAGEM NO CAMPO SECAGEM EM SECADOR SECAGEM AMBIENTE 11

12 BENEFICIAMENTO DAS SEMENTES EMBALAGEM E ARMAZENAMENTO PADRÕES COMERCIALIZAÇÃO EMBALAGEM HERMÉTICA ( LATAS OU SACOS ALUMINIZADOS) PADRÕES MÍNIMOS DE PUREZA E DE GERMINAÇÃO (MAPA, 2010) BAIXO TEOR DE ÁGUA: 5-7% BERINJELA TOMATE PIMENTÃO 98% P, 80% G 97% P, 80 % G 97% P, 80 % G ARMAZENAMENTO: AMBIENTE RESFRIADO, EM TORNO 4 C EMPRESAS TRABALHAM COM SEUS PADRÕES INTERNOS 12

13 OBRIGADA PELA ATENÇÃO 13