Gestão Estratégica da Qualidade

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Dalila Domingues Vilarinho
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1 UNIVERSIDADE DE SOROCABA Curso Gestão da Qualidade Gestão Estratégica da Qualidade Aula 05 27/09 Professora: Esp. Débora Ferreira de Oliveira

2 Continuação Qualidade do Projeto ao Produto QUALIDADE DE PROJETO Avalia se o produto atende à determinação da faixa de mercado Investe no processo de adequação do produto ao uso a que se destina Referencial básico: faixa de mercado a atender Elemento básico de avaliação: satisfação do consumidor Informação básica: comportamento do mercado consumidor Modelo de gerenciamento: centrado em pesquisas de mercado consumidor Ênfase: expectativas do consumidor QUALIDADE DE CONFORMAÇÃO Avalia se o produto está perfeitamente adequado ao projeto Investe no processo de adequação do produto ao projeto que o originou Referencial básico: projeto definido para o produto Elemento básico de avaliação: compatibilidade entre o projeto e o produto Informação básica: comportamento do processo produtivo Modelo de gerenciamento: gestão da qualidade no processo produtivo Ênfase: requisitos de projeto Relacionamento entre qualidade de projeto e qualidade de conformação (PALADINI, 2010) 2

3 Continuação Qualidade do Projeto ao Produto 3

4 Continuação Qualidade do Projeto ao Produto 4

5 Continuação Qualidade do Projeto ao Produto 5

6 Continuação Qualidade do Projeto ao Produto 6

7 Continuação Qualidade do Projeto ao Produto 7

8 Continuação Qualidade do Projeto ao Produto 8

9 Continuação Qualidade do Projeto ao Produto 9

10 Continuação Qualidade do Projeto ao Produto 1- Quais os possíveis resultados finais do projeto de produtos? R: desenhos, procedimentos, especificações, fluxogramas, planilhas, metas para as características dos produtos. 2- Como seria um fluxograma para as etapas/requisitos da ISO 9001 para projeto e desenvolvimento? R: realizado em sala 3- Compare os fluxos, eles são semelhantes? Quais as particularidades? R: comentado em sala 10

11 Avaliação Detalhada do Produto Análise realizada para buscar os detalhes que diferenciam os produtos e os identificam. O que leva o cliente à comprar um produto? Analisar os característicos da qualidade 11

12 Características dos Produtos Análise da competitividade das características dos produtos TABULAR AS CARACTERÍSTICAS DOS SEUS PRODUTOS AO LADO DAQUELAS DOS CONCORRENTES Objetivos: identificar a ausência ou presença de características específicas e primeira análise competitiva. CARACTERÍSTICOS DA QUALIDADE Elementos de decisão que um consumidor elege para adquirir um produto. Ex: se um carro for escolhido por causa da sua cor, este é um elemento de decisão. Desta forma, controlar esta característica na produção, se torna uma dimensão estratégica. Ou seja, um característico da qualidade é tudo aquilo que for relevante para o produto. 12

13 Características dos Produtos CARACTERÍSTICAS X CARACTERÍSTICOS Característica é um conjunto de vários característicos. Ex.: solicitação do cliente: café com açúcar Açúcar característico solicitação do cliente: café com açúcar mascavo Açúcar característica Mascavo, branco, cristal, etc. (tipos de açúcar) característico DETALHAMENTO, ESPECIFICIDADE SABER FAZER ESTA DIFERENCIAÇÃO SERVIRÁ PARA DETERMINAR O ELEMENTO QUE REQUER ATENÇÃO PRIORITÁRIA >>>>> AVALIAÇÃO DOS CARACTERÍSTICOS >>>>> AVALIAÇÃO NO PROJETO E PROCESSO 13

14 Avaliação da Qualidade Avaliação por atributo: avaliação de um característico que não pode ser feito em forma de valores numéricos. os característicos não são medidos; não há técnicas quantitativas; o característico normalmente recebe um rótulo, como um adjetivo, para identificar seu nível da qualidade; podem ser usados instrumentos calibrados, mas que apenas determinam se o produto passa ou não passa. Exemplos: Análises visuais, análise de sons toleráveis ou não, análise de sabores de alimentos, bebidas, etc. Assim, em geral a avaliação por atributo é utilizada para classificar se uma peça está ou não com defeito, não se determinando a intensidade do defeito. 14

15 Avaliação da Qualidade Avaliação por variáveis: avaliação de um característico através de valores numéricos. os característicos são medidos; usam-se dispositivos para medir o valor exato do característico (técnicas quantitativas); utilizam-se escalas contínuas; determina-se a intensidade do defeito. Exemplos: Análise dimensional de um produto (peso, altura, profundidade, etc.), fixação de valores referentes à propriedades físicas (fusão, evaporação, resistência à flexão, torção, etc). Assim, a avaliação da qualidade por variáveis permite não apenas selecionar se um item está ou não com defeito, mas também determinar a intensidade desse defeito. 15

16 Avaliação por Atributos x por Variáveis 16

17 Avaliação por Atributos x por Variáveis 17

18 Exercício 1- Classifique as avaliações dos característicos abaixo em: A por atributos ou V por variáveis ( ) diâmetro de uma peça ( ) formato de um produto ( ) existência de poros ( ) diferentes tonalidades ( ) temperatura da mistura ( ) peso do material ( ) presença ou não de um elemento químico ( ) condutividade elétrica do material 18

19 Exercício 2- Quais conseqüências podem vir de um erro decorrente da avaliação por atributos quando se deveria utilizar a avaliação por variáveis? E no caso contrário? 3- Cite algumas dificuldades na implantação da avaliação por atributos e por variáveis. 19

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