LAKTRON MODELO MANUAL DE OPERAÇÕES

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1 MANUAL DE OPERAÇÕES LAKTRON MODELO 1

2 ÍNDICE 1. PAINÉIS DO LAKTOTESTE PAINEL FRONTAL DO LAKTOTESTE PAINÉIS TRASEIROS RECURSOS ESPECIAIS MANUTENÇÃO DO SISTEMA DOSADOR LIMPEZA AUTOMÁTICA DUAS FAIXAS DE CALIBRAÇÃO PRINCÍPIO DE FUNCIONAMENTO INSTALAÇÃO DO LAKTOTESTE OPERAÇÃO ESCOLHA DA FAIXA DE OPERAÇÃO PROCEDIMENTO PARA REALIZAR UMA ANÁLISE LEITURA DOS RESULTADOS CALIBRAÇÃO PREPARAÇÃO DAS AMOSTRAS DE LEITE PARA CALIBRAÇÃO LIMPEZA DA LENTE DE SOLUÇÃO ESCOLHA DA FAIXA A SER CALIBRADA LIBERAÇÃO DA FUNÇÃO FIXA AJUSTE PRÉVIO DO ZERO CALIBRAÇÃO DA FAIXA ESCOLHIDA REGULAGENS INICIAIS DOS TRIMPOTS CALIBRAÇÃO COM O LEITE RECOMENDAÇÕES KIT DE SOLUÇÃO DILUENTE LAKTOTESTE COMPOSIÇÃO COMO PREPARAR A SOLUÇÃO DILUENTE DO LAKTOTESTE COMO PREPARAR O LAKTO-SOLVENTE ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS ERROS

3 1. PAINÉIS DO LAKTOTESTE 1.1 PAINEL FRONTAL DO LAKTOTESTE 1. Tecla OPERAÇÃO : deve ser acionada para que o Laktoteste inicie cada análise. 2. Tecla de TEMPERATURA / LEITURA : esta tecla serve para escolha da informação que será mostrada no display. O Laktoteste normalmente mostra no display a LEITURA dos resultados das análises. Acionando esta tecla, o operador pode mudar, para que seja mostrada a TEMPERATURA do bloco de aquecimento da amostra. Pressionando novamente a tecla, o equipamento voltará a mostrar o resultado da última LEITURA. 3. Tecla de RESET : esta tecla serve para reiniciar o equipamento, fazendo com que o software seja reinicializado. Este tipo de operação pode ser necessário caso o equipamento não consiga completar uma análise ou quando o sistema de dosagem não se completar normalmente. 4. Tecla FIXA : esta tecla aciona a função de fixação das leituras no display. Esta tecla deve ser acionada durante a operação e análises normais. Com esta função acionada, o Laktoteste faz a leitura da amostra em sua fotocélula e FIXA o resultado desta leitura, mantendo este valor no display. Com a função liberada, o microprocessador fica constantemente fazendo leituras da fotocélula e os resultados no display vão mudando conforme a amostra sofre alterações dentro do equipamento. Durante a operação normal a tecla deve sempre estar na posição FIXA ; somente durante a calibração a leitura deve ser liberada para que sejam visualizados e conferidos os ajustes efetuados. 5. TRIMPOTS de ajustes da faixa FI : servem para calibração da curva (Cv1) e dos ajustes lineares (Aj1) da primeira faixa de uso do Laktoteste. 3

4 6. TRIMPOTS de ajustes da faixa FII : servem para cali calibração da curva (Cv2) e dos ajustes lineares (Aj2) da segunda faixa de uso do Laktoteste. 7. Tecla FI : aciona a primeira faixa de uso do Laktoteste (FI). Uma vez acionada, o equipamento realizará suas análises na faixa FI. Para calibrar esta faixa, o operador deve acionar a tecla FI e em seguida, realizar as operações de calibração. 8. Tecla FII : aciona a segunda faixa de uso do Laktoteste (FII). Uma vez acionada, o equipamento realizará suas análises na faixa FII. Para calibrar esta faixa, o operador deve acionar a tecla FII e em seguida, realizar as operações de calibração. 9. Tecla de Chk (Check): deve ser acionada quando o operador for efetuar a verificação e os ajustes técnicos com a tensão de 5 volts. 10. TRIMPOTS de ajustes da função Check 5 volts : servem para calibração da curva (Chk) e dos ajustes lineares (Aj5) da função 5 volts, utilizada na calibração geral do Laktoteste. 1.2 PAINÉIS TRASEIROS O Laktoteste G-900 possui 2 painéis traseiros que serão descritos a seguir. O primeiro localiza-se na caixa de comando eletrônica que fica sobre o equipamento. Neste painel traseiro superior, encontram-se os conectores para ligação da energia elétrica e da comunicação com a parte mecânica do Lakoteste. No segundo painel traseiro, localizado na parte inferior (conjunto mecânico), encontam-se os conectores que se ligam à parte eletrônica do Laktoteste (cabo de energia e de comunicação), assim como os cabos de ligação à rede de energia (220V), o fio terra, o fusível, o ajuste do agitador amostra e a chave que liga o equipamento. Abaixo, estes dois painéis: Painel Traseiro Caixa de Comando Eletrônico Onde: 1. Conector do CABO DE ALIMENTAÇÃO (220 V / 60 Hz) do equipamento, a ser ligado na parte mecânica. 4

5 2. Conector para CABO DE COMUNICAÇÃO, deve ser usado para fazer a conexão com a parte mecânica do equipamento. 3. Botão do AJUSTE ZERO a ser utilizado na calibração e nos ajustes do Laktoteste. Painel Traseiro Caixa Conjunto Mecânico Onde: 1. CABO DE SAÍDA AC 220V: saída de energia (220V / 60Hz) para a parte eletrônica, deve ser ligado ao conector AC 220 V da CAIXA DE COMANDO ELETRÔNICO. 2. FIO TERRA: deve ser ligado ao aterramento. 3. ENTRADA AC 220V: entrada de alimentação de energia, deve ser ligada a uma tomada 220 V / 60Hz. 4. AJUSTE DO AGITADOR: regula o agitador da amostra, que possui função de agitar e controlar o nível do copo de mistura. 5. CONECTOR DO CABO DE CONTROLE: saída para conexão com a CAIXA DE COMANDO ELETRÔNICO. 6. CHAVE DE LIGAÇÃO: interrompe todo o funcionamento do equipamento. 7. FUSÍVEL: fusível do equipamento. 2. RECURSOS ESPECIAIS 2.1. MANUTENÇÃO DO SISTEMA DOSADOR Devido à simplificação do sistema, sua manutenção resume-se à troca de mangueira de dosagem depois de vencida a sua vida útil, após uma determinada quantidade de análises. A mangueira fica deformada fisicamente sendo necessária a sua troca (aproximadamente 25 cm). A seguir, os desenhos que demonstram como avaliar o momento para troca da mangueira. 5

6 Tal troca pode ser feita pelo usuário do equipamento, bastando soltar a tampa frontal da bomba peristáltica, colocar a mangueira nova e fixar a bomba novamente LIMPEZA AUTOMÁTICA O equipamento, a cada 40 minutos sem uso, aciona automaticamente o modo de limpeza; O equipamento efetua a limpeza passando o diluente por todo o seu sistema interno de análise DUAS FAIXAS DE CALIBRAÇÃO Esta implementação permite que se tenham 2 calibrações, uma para cada tipo de leite, creme ou derivado. Quanto mais estreita a faixa de calibração, maior a precisão da análise. 3. PRINCÍPIO DE FUNCIONAMENTO O LAKTOTESTE é um aparelho eletrônico utilizado para determinar o teor de gordura do leite, de forma rápida, simples e segura. Quando o usuário aciona a tecla de operação o aparelho começa a realizar uma série de etapas descritas na seqüência abaixo: Realiza a dosagem do leite, succionando-o através da AGULHA COLETORA, inserida no leite analisado. Dosa uma quantidade de solução, proporcional a quantidade de leite dosado, transferindo leite e solução para um copo de mistura onde um pequeno bastão de aço inox em movimento facilita a diluição do leite. Esta solução, além de diluir o leite, possui características químicas para dissolver as proteínas do leite, para que estas não interfiram no processo óptico de medição de gordura. Transfere a mistura do copo para o homogeneizado onde os glóbulos de gordura são quebrados e transformados em glóbulos menores e semelhantes uns aos outros. O leite diluído e homogeneizado é transferido para o FOTÔMETRO onde será feita a medição de quantidade de gordura existente. 6

7 O FOTÔMETRO é formado por uma lâmpada, duas lentes e uma célula fotoelétrica. O leite passa entre as duas lentes (separadas por uma distância de 0,40 mm), onde a luz da lâmpada é emitida, atravessando a amostra e incidindo na fotocélula que medirá a porcentagem de gordura no leite. 4. INSTALAÇÃO DO LAKTOTESTE 4.1) Providencie um sistema de aterramento do gabinete. Com isso fica assegurado que os resultados obtidos não sofrerão interferências de ruídos elétricos e se garante a segurança do operador contra riscos possíveis ( choques por indução), comuns em ambientes de alta umidade, como normalmente são os laboratórios de laticínios. 4.2) Conecte o CABO DE CONTROLE interligando as duas partes do LAKTOTESTE, isto é, a casa eletrônica de comando e a parte de baixo (sistema eletromecânico). 4.3) Conecte o cabo que liga a alimentação ( AC 220 V ) da parte superior do equipamento (a caixa com o Controle Eletrônico ) na saída de alimentação de energia ( SAÍDA AC 220 V ) da parte inferior (conjunto eletromecânico ). 4.4) Conecte o cabo de alimentação existente na parte de baixo do equipamento ( ENTRADA AC 220 V ) em uma tomada onde a energia seja de 220V/60 Hz, providenciando o necessário aterramento ligando o FIO TERRA. 4.5) A seguir, ligue o interruptor existente na parte posterior do LAKTOTESTE. Neste momento o sistema eletrônico será acionado e a resistência do BLOCO DE AQUECIMENTO será ligada. 7

8 O LAKTOTESTE somente estará pronto para ser operado quando esta temperatura atingir 50ºC. Por isso, aguarde alguns minutos antes de tentar fazer qualquer análise com o equipamento. Enquanto isto pode continuar com as operações de instalação do Laktoteste. 4.6) Coloque a mangueira plástica de entrada de solução no pequeno cano que tem inscrição ENTRADA, no lado do equipamento (veja figura abaixo). A outra ponta da mangueira deverá ser colocada dentro do galão contendo a SOLUÇÃO DILUENTE do LAKTOTESTE, sendo que este galão deverá ficar no mesmo nível do LAKTOTESTE (ou em nível superior). Esta SOLUÇÃO deverá estar pronta com antecedência e repousado, no mínino, por 12 horas, antes de sua utilização. Instruções para a preparação das soluções encontram-se no final deste manual. 4.7) Introduza a mangueira de saída no pequeno cano localizado na lateral do LAKTOTESTE, onde está escrito SAÍDA (veja a próxima figura), colocando a outra ponta da mangueira em um galão vazio e PONHA ESTE GALÃO EM NÍVEL MAIS BAIXO QUE O EQUIPAMENTO. Esta mangueira de saída poderá também ser colocada diretamente em um ralo ou em uma pia que servirá de escoamento, desde que esteja em um nível mais baixo que o equipamento Na parte lateral do Laktoteste há dois pequenos canos, com a especificação para conectar a mangueira de ENTRADA e a de SAÍDA, conforme desenho da próxima página. 5. OPERAÇÃO 5.1. ESCOLHA DA FAIXA DE OPERAÇÃO O Laktoteste G-900 possui 2 faixas de uso e calibração, para fazer análise do leite, deverá ser utilizada a faixa calibrada para o tipo de leite que se pretende analisar. 8

9 Para escolher da faixa, caso não esteja ainda na faixa adequada, pressione a tecla da FAIXA desejada [FI] ou [FII] PROCEDIMENTO PARA REALIZAR UMA ANÁLISE Para realizar uma análise, basta ao operador mergulhar a Agulha Coletora (também chamada Haste Coletora) no leite a ser analisado e depois pressionar o botão [OPERAÇÃO] para que o laktoteste realize a dosagem do mesmo e determine automaticamente seu teor de gordura. No momento em que o operador aperta a tecla [OPERAÇÃO], o Laktoteste inicia a análise sugando o leite em que foi mergulhada a agulha coletora. Ao sugar o leite o equipamento fará isto com precisão, dosando exatamente o volume necessário. Para o usuário realizar a análise do teor de gordura do leite, a amostra deverá estar em um recipiente que possibilite o acesso da agulha coletora. Evite a obstrução da entrada do leite na agulha coletora, não deixando sua extremidade inferior encostada no fundo do recipiente que contém a amostra. Durante a dosagem do leite a válvula de escoamento do COPO DE MISTURA permanecerá aberta para que se esgote a mistura da análise anterior e não interfira na análise em curso. Após a dosagem, a válvula de escoamento será fechada e o usuário terá aproximadamente 2 segundos para retirar o recipiente com leite de dentro da agulha coletora. Passado este tempo o Laktoteste fará a dosagem da solução jogando no COPO DE MISTURA o leite dosado mais uma solução diluente numa relação aproximadamente de 1:14 (Uma parte de leite para 14 partes de solução diluente). Realizada a dosagem será iniciada automaticamente a homogeneização, passando a mistura do copo para o Sistema de Homogeneização e em seguida para o Fotômetro e a medida do Teor de Gordura do Leite será indicada no Display Digital. Se a tecla [FIXA] estiver pressionada, o resultado da primeira leitura permanecerá fixado no display, caso contrário, o resultado, depois de um tempo longo, poderá ir se alterando, conforme a amostra dentro do aparelho sofra interferências de acomodação, aquecimento, formação de pequenas bolhas e outras oscilações. Em resumo, para fazer uma análise,basta AO OPERADOR: a) MERGULHAR A AGULHA COLETORA NO LEITE A SER ANÁLISADO, b) PRESSIONAR O BOTÃO [OPERAÇÃO], c) AGUARDAR A DOSAGEM, d) RETIRAR, EM SEGUIDA, RECIPIENTE COM O LEITE, e) ESPERAR O LAKTOTESTE FAZER AUTOMATICAMENTE A ANÁLISE, EM CERCA DE 25 A 30 SEGUNDOS, e f) LER O RESULTADO NO DISPLAY LEITURA DOS RESULTADOS O Laktoteste sempre fica indicando, no seu display, o último resultado obtido, isto é, o resultado da última análise feita no equipamento. OBS.: A cada hora é recomendável fazer uma verificação do AJUSTE ZERO. Para isto basta realizar 3 análises sem leite, apenas com a solução diluente pura, e verificar se o resultado indicado é igual a 0 (zero). Se for diferente,o potenciômetro traseiro do AJUSTE ZERO deverá ser relugado, até que se consiga a leitura 0 (zero) no display. 9

10 6. CALIBRAÇÃO 6.1. PREPARAÇÃO DAS AMOSTRAS DE LEITE PARA A CALIBRAÇÃO Para calibrar o LAKTOTESTE serão necessárias amostras de leite com teores de gordura variados. Os diferentes teores de gordura poderão ser obtidos desnatando-se o leite, diluindo-o ou adicionando creme de leite. Para fazer uma calibração do equipamento, serão necessárias pelo menos 2 (duas) amostras de leite, cada uma com um teor diferente de gordura, sendo uma alta (acima do normal para as amostras que se pretende analisar normalmente no Laktoteste) e outra baixa (abaixo do normal). Aconselhamos que se utilizem amostras com aproximadamente 5% e de 1% de gordura, respectivamente. Com estas amostras, o equipamento estará calibrado para a analisar amostras de leite que tenham entre 1% e 5% de gordura. Se você quiser calibrar uma faixa para uso de leite desnatado, você pode calibrar o Laktoteste com amostras de leite que tenham entre 0,1% e 2% de gordura (ao invés de 1% e 5%). Depois de terem sido efetuados os ajustes de calibração, são recomendados que sejam analisadas amostras diversas, de faixas intermediárias, entre os limites das amostras utilizadas para calibração. Assim, se o Laktoteste for calibrado com o leite de 1% e de 5% de gordura, é aconselhável que, em seguida, sejam feitas análises com amostras na faixa de 2%,3% e 4%, cujos valores exatos sejam conhecidos, isto é, tenham sido objeto de análise prévia em butirômetros. Para se utilizarem amostras de leite, estas deverão ser analisadas pelo método Gerber e anotados os resultados (% de gordura). Estes valores obtidos através do butirômetro serão considerados durante todo o processo de calibração como VALORES REAIS de amostra. Assim, se você quiser calibrar o Laktoteste com uma amostra de leite que deveria ter cerca de 1% de gordura, faça a análise desta amostra de leite que deveria ter cerca de 1% de gordura, faça a análise desta amostra no butirômetro e anote o VALOR REAL encontrado. Se o butirômetro indicar que esta amostra de leite tem 0,9% de gordura, este deverá ser o VALOR REAL considerado para a amostra durante a calibração LIMPEZA DA LENTE COM SOLUÇÃO Antes de iniciar a calibração propriamente dita, o operador deve limpar o LAKTOTESTE por dentro, eliminando os resíduos das amostras de leite anteriores. Para isto, deve realizar análises sem qualquer leite, isto é, deve pressionar a tecla [OPERAÇÃO] sem leite, para que o LAKTOTESTE realize o ciclo de operação somente com solução diluente, limpando o equipamento por dentro. REPITA ESTA OPERAÇÃO 3 VEZES ESCOLHA DA FAIXA A SER CALIBRADA Localize no painel e pressione o botão da FAIXA desejada ([FI] ou [FII]), dando inicio á calibração desta. SEMPRE INICIE ESCOLHENDO QUAL A FAIXAA SER CALIBRADA LIBERAÇÃO DA FUNÇÃO FIXA 10

11 Para realizar a calibração é muito importante que o Laktoteste trabalhe com as leituras liberadas, para que possam variar em função dos ajustes a serem efetuados. Para isto, verifique se a tecla [FIXA] (parte frontal do painel) está pressionada ou liberada. Se esta tecla estiver pressionada, o equipamento manterá sempre fixa a leitura efetuada no final da última análise. Se a tecla estiver liberada, as leituras no display irão variar na medida em que são realizados os ajustes de calibração. Certifique-se que a tecla [FIXA] está na posição liberada AJUSTE PRÉVIO DO ZERO A primeira providência, no momento em que for iniciar a calibração do Laktoteste é verificar se o AJUSTE ZERO do equipamento está correto. Após o laktoteste estar aquecido (aproximadamente 50 C indicado no display quando a tecla TEMPERATURA é apertada), pressione a tecla de OPERAÇÃO sem leite no Laktoteste, passando apenas solução. Repita esta operação mais 2 vezes. Verifique a leitura que aparece no display: - Se for igual a 0,00 (zero% de gordura), o equipamento estará corretamente ajustado para iniciar a calibração; - Se o resultado for um valor qualquer maior do que 0,00 (zero % de gordura), gire o potenciômetro do AJUSTE ZERO (na parte traseira do aparelho) no sentido anti-horário até que obtenha a leitura do valor correto de 0,00. - Se o display apresentar apenas traços, sem um valor numérico, isto indica que o microprocessador está medindo um valor negativo (que não pode ocorrer). Neste caso, gire o potenciômetro do AJUSTE ZERO, no sentido horário, até que o display fique mostrando o valor 0, CALIBRAÇÃO DA FAIXA ESCOLHIDA REGULAGENS INICIAIS DOS TRIMPOTS Para iniciar o procedimento, localizem no painel os trimpots de calibração da faixa escolhida. Nós estaremos sempre nos referindo á faixa FI, apenas para simplificar o exemplo. Existem 2 trimpots de calibração: - CV1: serve para regular a curva de calibração da foto célula. - AJ1: serve para se regularem os ajustes lineares de resposta da fotocélula. De acordo com as regulagens da curva e dos ajustes lineares, a fotocélula irá converter a leitura do leite em porcentagem de gordura. Com uma chave de fenda pequena, gire os trimpots no sentido anti-horário, ate o início da escala, isto é, até que você encontre uma pequena resistência (que não irá travar ou parar totalmente o trimpot) e ouça um pequeno estalo. Cuidado para não forçar muito, pois, se você continuar forçando o trimpot continuará girando, mesmo sem alterar seu ajuste eletrônico, mas podendo prejudicar sua parte mecânica. Depois de alcançar o início da escala do trimpot, volte para o centro de regulagem dele. Para isto, gire cerca de 8 voltas no sentido horário e depois volte o trimpot (o número exato que leva ao 11

12 centro do trimpot pode variar de um componente para outro, mas o número indicado de 8 voltas é uma boa aproximação o ajuste final será feito com leite). Faça este primeiro procedimento tanto com os trimpots de Curva (CV1) quanto de Ajustes Lineares (AJ1) CALIBRAÇÃO COM O LEITE Faça uma análise com a amostra que tenha o menor teor de gordura. Seguindo nossa sugestão inicial, utilize inicialmente o leite com aproximadamente 1% de gordura ou com um teor aproximado. É fundamental que este mesmo leite tenha sido analisado no butirômetro e que você conheça exatamente o VALOR REAL desta amostra (o teor de gordura exato deste leite). Antes de qualquer ajuste no equipamento, repita 3 vezes esta operação de análise com o leite de 1%. Anote o VALOR OBTIDO (VO) na terceira análise. Compare este VALOR OBTIDO (VO) com o VALOR REAL (VR), isto é, com o valor obtido na análise feita no butirômetro. Se o VO for maior do que o VR, gire o trimpot AJ1 no sentido anti-horário até que apareça o VALOR REAL (VR) no display. Se o VO for menor do que o VR,não faça nenhuma regulagem por enquanto. Faça uma análise com a amostra que tenha o maior teor de gordura. Sem realizar ainda qualquer regulagem, repita 3 vezes esta análise com o leite mais gordo. Anote o VALOR OBTIDO (VO) na terceira análise. Calcule agora a correção da CURVA que deverá ser feita: a) Calcule a diferença entre o VR (VALOR REAL do butirômetro) e VO (VALOR OBTIDO do Laktoteste). IMPORTANTE: SEMPRE CALCULE VR VO (e nunca o contrário VO VR). b) Multiplique por 3 (três) esta diferença calculada. c) Tome este resultado (depois de multiplicado por 3) e some com o VO encontrado no Laktoteste para este leite mais gordo. d) Gire o trimpot da CURVA (CV1) até que o display mostre o valor final calculado (valor final = VO + 3 vezes a diferença entre VO e VR). e) Finalmente, gire o trimpot do AJUSTE LINEAR (AJ1) até trazer o resultado do display até o VALOR REAL (VR) conhecido do leite. Para melhor explicarmos, vamos tomar um exemplo concreto, com dados numéricos: Suponha que você tenha um leite cuja análise do butirômetro demonstrou que este leite tem 5,10% de gordura. Este é o VALOR REAL (VR) da amostra. Suponha que a análise do Laktoteste deu um VALOR OBTIDO (VO) = 4,50%. A diferença entre VR e VO é igual a 0,60% (VR-VO = 5,10% - 4,50% = 0,60%). Multiplicando esta diferença por 3 temos 1,80% (3 x 0,60% = 1,80%). Somando este resultado (1,80%) ao VO (4,50%), temos um total igual a 6,30% (4,50% + 1,80% = 6,30%). Gire o trimpot CV1 no sentido horário, até que o número do display mude do VO anterior (4,50%) para o calculado (6,30%). 12

13 Finalmente, gire o trimpot AJ1 no sentido anti-horário até que o número do display mude para o VR antes conhecido (5,10%). Agora, repita a análise com o leite mais magro (1% em nosso exemplo) e verifique se o VALOR OBTIDO (VO) corresponde ao VALOR REAL (VR) daquele leite. Se estiver correto, passa o leite mais gordo (5,10% em nosso exemplo). Se também estiver correto, o Laktoteste estará calibrado e você já pode utilizá-lo normalmente. Pode ser que o aparelho não esteja corretamente calibrado depois de completada esta primeira rotina de procedimentos acima descrita. Se o leite magro ou o leite gordo continuar apresentando VALOR OBTIDO diferente do VALOR REAL encontrado no butirômetro, continue realizando os mesmos procedimentos de calibração, descritos neste item (Calibração com Leite), até que o VR e o VO de ambos as amostras estejam iguais ou bem próximos um do outro. Mesmo que o Laktoteste não esteja totalmente calibrado após a primeira rotina, os valores de VO e de VR deverão estar mais próximos e a calibração vai ficando mais fácil e mais exata,isto é, os valores de VO e de VR vão ficando cada vez mais próximos. Até que o equipamento fica corretamente calibrado. Lembre-se que uma variação de até = 0,03% é admitida como margem de precisão do Laktoteste. Assim, se a diferença entre o VR e o VO de uma amostra for de até 0,03% (mesmo que VO e VR não sejam exatamente iguais), não será preciso fazer qualquer calibração adicional. LEMBRE-SE SEMPRE DE CALCULAR VR-VO. SE O RESULTADO FOR NEGATIVO, ENTÃO O AJUSTE DEVERÁ SER FEITO NO SENTIDO ANTI-HORÁRIO, PARA DIMINUIR O RESULTADO INDICADO NO DISPLAY. 7. RECOMENDAÇÕES 7.1) Mantenha a AGULHA COLETORA sempre limpa evitando o acúmulo de leite em suas paredes. 7.2) Mantenha o COPO DE MISTURA sempre limpo evitando a entrada de sujeira. 7.3) Quando o Laktoteste não estiver em uso, colocar a tampa de acrílico no COPO DE MISTURA para evitar que caia sujeira e insetos no interior do sistema de dosagem. 7.4) Passe o LAKTO-SOLVENTE semanalmente ou, se necessário, diariamente, evitando o acúmulo de leite no interior do aparelho. Instruções de preparo do LAKTO-SOLVENTE encontram-se no item 9.3 (pág. 24). 7.5) Depois de passar a SOLUÇÃO DE LIMPEZA, retire a mangueira do cano onde se lê Entrada, lave-a em água corrente e torne a passar a solução diluente normal, isto é, faça várias análises sem leite, apenas passando a solução diluente de análise. A SOLUÇÃO DE LIMPEZA é muito forte e, depois dela limpar o interior do Laktoteste, deveremos tirar esses resíduos passando a solução normal de análise. 8. KIT DE SOLUÇÃO DILUENTE LAKTOTESTE 8.1 COMPOSIÇÃO 13

14 O kit de SOLUÇÃO DILUENTE LAKTOTESTE compreende: 01 frasco de SOLUÇÃO CONCENTRADA 01 REAGENTE (pó branco). Tex Tech Comércio de Peças e Equipamentos Eletrônicos Ltda 8.2 COMO PREPARAR A SOLUÇÃO DILUENTE DO LAKTOTESTE 1. Inicialmente prepare e deixe reservado 10 litros de água destilada. 2. Aqueça o REAGENTE (pó branco) em 500 ml de água destilada até a temperatura de 50ºC, até o mesmo dissolver por completo. Em seguida coloque num vasilhame grande vazio (galão de 10 litros). 3. Adicionar água destilada ao volume da SOLUÇÃO CONCENTRADA até completar ml Colocar o volume total obtido no vasilhame grande com o reagente. 4. Colocar mais 9 (nove) litros de água destilada no vasilhame grande, onde já se encontram a SOLUÇÃO CONCENTRADA e o REAGENTE, completando o volume até 10 litros. 5. Fechar o vasilhame grande e agitar bem para se obter uma mistura homogênea. 6. Deixar a SOLUÇÃO DILUENTE do Laktoteste descansando no mínimo por 12 (doze) horas, e estará pronta para o uso. 8.3 COMO PREPARAR O LAKTO-SOLVENTE Dilua o volume do frasco em 4,5 litros de água destilada, obtendo um total de 5 litros de solução. 9. ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS FAIXA DE USO: 0 a 10% de gordura RESOLUÇÃO: 0,01% de gordura PRECISÃO: de 0 a 6% de gordura: = 0,03% de gordura De 6 a 10% de gordura: = 0,1% de gordura REPETITIVIDADE: 0 a 6% de gordura: = 0,02% VOLUME DA AMOSTRA: 1,6 ml de leite TEMPO MÉDIO DE ANÁLISE: 30 segundos TENSÃO DE ALIMENTAÇÃO: 220 V 60 Hz FLUTUAÇÃO DE VOLTAGEM: = 10% DIMENSÕES: 45 x 32 x 45 cm 10. ERROS E-01 Erro Nº. 1. Problemas no escoamento do copo da amostra. Ao terminar uma análise, sempre sobrará um pouco da amostra no copo em que é feita a mistura do leite com a solução diluente. No início da próxima análise, no momento em que estiver sendo feita a dosagem do leite pelo Laktoteste, deverá ser aberta a válvula de escoamento daquele copo, permitindo a saída de resíduos da amostra anterior, antes que seja misturada nova amostra de leite. Quando o Laktoteste identificar que o nível do copo está ficando acima do normal ou está demorando muito para escoar o resíduo da amostra anterior, será mostrada está mensagem: E- 01. O problema pode ser causado por: - obstrução da válvula de escoamento ou da mangueira de saída. 14

15 - falha no acionamento da válvula de escoamento. - colocação da mangueira de escoamento sem o necessário desnível até o galão/escoto. Neste casos: 1) Verifique se há algum corpo estranho (sujeira, inseto, etc.) obstruindo a saída da amostra diluída no fundo do copo; 2) Verifique se a mangueira não contém qualquer sujeira na sua entrada, saída ou seu interior; 3) Certifique-se que há um bom desnível entre o equipamento e o galão de resíduos (galão de saída de solução/esgoto); 4) Verifique se há o acionamento da válvula de escoamento. Para isto preste atenção no movimento da haste da válvula e no pequeno barulho feito pela mesma; 5) Se não for solucionado o problema, entre em contato com a assistência técnica pelo telefone: (32) E-02 Erro Nº. 2. Problemas no bombeamento da amostra para o homogeneizador. Quando o Laktoteste G-900 identificar que está ocorrendo uma demora muito grande (superior a 60 segundos) para o bombeamento da amostra diluída no copo para o homogeneizador e para o fotômetro (onde é feita a análise), será exibida esta mensagem: E-02. Este tipo de problema pode ser causado por obstrução do caminho entre o copo e o homogeneizador, ou por entrada de muito ar no homogeneizador. Nestes casos: 1) Verifique se há algum corpo estranho (sujeira, inseto, etc.) obstruindo a saída da amostra diluída na direção do homogeneizador; 2) Pocure fazer o sangramento do homogeneizador, para retirar eventual bolha de ar que possa estar atrapalhando seu funcionamento adequado. 3) Certifique-se que o motor do homogeneizador está funcionando, bastendo prestar atenção no alto ruído feito por este motor no momento que é feito o bombeamento para o homogeneizador (é o ruído mais alto feito durante a operação); 4) Se não for solucionado o problema, entre em contato com a assistência técnica pelo telefone: (32) E-03 Erro Nº. 3. Problemas na leitura do resultados. Esta mensagem aparece quando a fotocélula do Laktoteste não consegue realizar a medida do teor de gordura da amostra dentro dos parâmetros para os quais foi feita a calibração. Se amostra não for compatível com a faixa de calibração do Laktoteste, o circuito eletrônico irá aguardar um tempo de 20 segundos para que a fotocélula procure identificar o teor de gordura da amostra. Depois deste tempo, se não for completada a análise, aparecerá a mensagem de erro E- 03. As prováveis causas deste problema são: 1) A amostra analisada tem um teor de gordura muito alto (acima da faixa para qual foi calibrado o Laktoteste). Neste caso não será adequado realizar a análise desta amostra nesta faixa de calibração (mesmo que o equipamento conseguisse completar a análise, seu resultado não seria confiável, já que está fora da faixa de uso). 2) O AJUSTE ZERO está incorreto, causando um desvio de toda a faixa de calibração. Para corrigir este problema, basta realizar algumas análises sem leite, apenas com a solução do Laktoteste e ajustar o potenciômetro AJUSTE ZERO de modo que apareça a leitura 0 (zero) no display (só com solução o equipamento deve indicar 0% de gordura) 15

16 3) Se não estiver ocorrendo nenhum destes problemas, talvez a própria fotocélula do equipamento esteja danificada, não conseguindo fazer a leitura da análise. Neste caso solicite uma assistência técnica, que poderá verificar se é este o problema e, se necessário, trocar o componente danificado. E-04 Erro Nº. 4. Identificação de falha na comunicação com o sistema térmico, com acionamento da Proteção Térmica por superaquecimento. O Laktoteste dispõe de um sistema de controle de temperatura interna do equipamento, com uma proteção térmica que é acionada no caso de um superaquecimento que possa colocar em risco o Laktoteste, desligando automaticamente a resistência de aquecimento. O microprocessador mantém constante comunicação com este sistema térmico de proteção contra superaquecimento. Caso o micro processador receba a informação de que a Proteção Térmica foi acionada automaticamente pelo aparelho, ele suspende a operação e dispara a rotina de alarme. Esta mensagem pode aparecer também quando o cabo de comunicação que interliga a parte eletrônica coma mecânica está solto, impedindo a troca de informações entre o microprocessador e o sistema de proteção térmica. Antes de interpretar como superaquecimento, verifique se o cabo de comunicação. Se o cabo estiver firmemente conectado e o Laktoteste continuar apresentando esta mensagem de erro E-04, isto deve indicar o superaquecimento, que pode ser eventual e momentâneo, ou pode ser algum problema mais sério. Neste caso: 1) Desligue o equipamento por cerca de 30 minutos, para que o sistema de aquecimento esfrie e torne a ligar o Laktoteste e tente fazer análises. Se o Laktoteste voltar a funcionar normalmente, o problema momentâneo foi resolvido. 2) Se o problema persistir ou voltar a se repetir com freqüência, entre em contato com a assistência técnica. Fabricante: Laktron Indústria Eletrônica Ltda Editado em 02/03/ :09 Para informar erros ou dar sugestões, entre em contato no abaixo. 16