PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ALIMENTOS E NUTRIÇÃO ÁREAS DE CIÊNCIA DOS ALIMENTOS (CA) e CIÊNCIAS NUTRICIONAIS (CN) HORÁRIO: 1 semestre de 2016

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1 PLANEJAMENTO E ANÁLISE ESTATÍSTICA (OBRIGATÓRIA) Total de Vagas: 15 Especiais: NÃO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ALIMENTOS E NUTRIÇÃO ÁREAS DE CIÊNCIA DOS ALIMENTOS (CA) e CIÊNCIAS NUTRICIONAIS (CN) DISCIPLINAS CRÉD CARGA HORÁRIA Teór Prát Ativid HORÁRIO: 1 semestre de / Juliana Álvares Duarte Bonini Campos PROFESSOR RESPONSÁVEL DIAS MÊS HORÁRIO SALA 07 (segunda) 10 (quinta) 14 (segunda) 17 (quinta) 21 (segunda) 24 (quinta) 28 (segunda) 31 (quinta) 04 (segunda) 07 (quinta) 11 (segunda) 14 (quinta) 18 (segunda) 25 (segunda) 28 (quinta) 02 (segunda) 05 (quinta) 09 (segunda) 12 (quinta) 16 (segunda) 19 (quinta) 23 (segunda) 30 (segunda) 02 (quinta) 06 (segunda) 09 (quinta) 13 (segunda) 16 (quinta) 20 (segunda)

2 ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS (OBRIGATÓRIA) Mínimo de alunos: 3 Total de Vagas: 10 ANÁLISE DE ALIMENTOS (OBRIGATÓRIA) Mínimo de alunos: 5 Máximo de alunos: 16 5/ Daniela Cardoso Umbelino Cavallini 08 (terça) 15 (terça) 22 (terça) 29 (terça) 05 (terça) 12 (terça) 19 (terça) 26 (terça) 4/ Magali Monteiro da Silva 10 (quinta) 17 (quinta) 24 (quinta) 31 (quinta) 07 (quinta) 14 (quinta) 28 (quinta) 05 (quinta) 12 (quinta) 19 (quinta) 02 (quinta) 09 (quinta) 16 (quinta) 30 (quinta) METODOLOGIA DA INVESTIGAÇÃO CIENTÍFICA 4/ João Bosco Faria 11 (sexta) 18 (sexta) 01 (sexta) 08 (sexta) 15 (sexta) 29 (sexta) 06 (sexta) 13 (sexta) 20 (sexta) 03 (sexta) 10 (sexta) 17 (sexta) 24 (sexta) 01 (sexta) 08 (sexta) Sala 01-DAC

3 DISCIPLINAS CRÉD CARGA HORÁRIA Teór Prát Ativid CROMATOGRAFIA APLICADA A ALIMENTOS 6/ Célia Maria de Sylos 08 (sexta) 15 (sexta) 29 (sexta) 03 (terça) 06 (sexta) PROFESSOR RESPONSÁVEL DIAS MÊS HORÁRIO SALA 10 (terça) 13 (sexta) 17 (terça) 20 (sexta) BIOQUÍMICA E FISIOLOGIA PÓS-COLHEITA DE FRUTAS E HORTALIÇAS Mínimo de alunos: 5 Total de Vagas:30 4/ Gustavo Henrique de Almeida Teixeira 24( terça) 31 (terça) 07 (terça) 14 (terça) 21 (terça) 06 (quarta) 13 (quarta) 20 (quarta) 27 (quarta) 04 (quarta) 11 (quarta) 18 (quarta) 25 (quarta) 0 0 0

4 DISCIPLINAS CRÉD CARGA HORÁRIA Teór Prát Ativid CICLO DE SEMINÁRIOS CIENTÍFICOS (OBRIGATÓRIA PARA INGRESSANTES NO 2⁰ semestre de 2015 e 1⁰ semestre de 2016) Especiais: NÃO PROFESSOR RESPONSÁVEL DIAS MÊS HORÁRIO SALA 2/ Sandro Roberto Valentini 22 (quinta) 04 (quinta) 19 (quinta) 14 (quinta) 18 (quinta) 22 (quinta) 20 (quinta) 24 (quinta) 15 (quinta) Agosto Setembro Outubro Novembro Dezembro TE: ALIMENTOS FUNCIONAIS Mínimo de alunos: 3 Total de Vagas: 20 TE: ENSAIOS CLÍNICOS EM HUMANOS Mínimo de alunos: 6 Total de Vagas: 11 2/ Kátia Sivieri Sonia Guadalupe Sayago Ayerdi 20 (segunda) 21 (terça) 22 (quarta) 24 (sexta) 2/ Thabata Koester Weber 11 (segunda) 12 (terça) 18 (segunda) 19 (terça) 116 Calendário aprovado ad referendum do Conselho do PPG em Alimentos e Nutrição em 01/02/2016 SALAS: 03-DAC Prédio do Departamento de Análises Clínicas-FCF-Câmpus - Sala de aulas do Prédio do Departamento de Alimentos e Nutrição FCF-Câmpus - Sala de aulas do Prédio do Departamento de Alimentos e Nutrição FCF-Câmpus AUD.Cachaça Sala de aulas no Centro de Pesquisa da Cachaça FCF-Câmpus Auditório do Prédio do Departamento de Alimentos e Nutrição FCF-Câmpus Anfiteatro da Biblioteca FCF-Câmpus Laboratório Didático de Informática-FCF-Câmpus

5 PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ALIMENTOS E NUTRIÇÃO Programação para CANCELAMENTO de matrícula em disciplina O Cancelamento de matrícula em disciplina é permitido em apenas 1 (uma) disciplina por semestre 1 SEMESTRE DE 2016 DISCIPLINA INÍCIO TÉRMINO CANCELAMENTO ANÁLISE DE ALIMENTOS 10/03 30/06 07/04 ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS 08/03 26/04 22/03 BIOQUÍMICA E FISIOLOGIA PÓS-COLHEITA DE FRUTAS E 06/04 25/05 20/04 HORTALIÇAS CICLO DE SEMINÁRIOS CIENTÍFICOS 22/03 15/ CROMATOGRAFIA APLICADA A ALIMENTOS 08/04 21/06 10/05 METODOLOGIA DA INVESTIGAÇÃO CIENTÍFICA 11/03 08/07 15/04 PLANEJAMENTO E ANÁLISE ESTATÍSTICA 07/03 23/06 07/04 TE: ALIMENTOS FUNCIONAIS 20/06 24/06 21/06 TE: ENSAIOS CLÍNICOS EM HUMANOS 11/07 19/07 12/07 DISCIPLINA OBRIGATÓRIAS DAS ÁREAS DE CONCENTRAÇÃO Área de Ciência dos Alimentos - Análise de Alimentos - Análise Sensorial de Alimentos - Introdução à Tecnologia de Alimentos - Microbiologia de Alimentos - Planejamento e Análise Estatística - Ciclo de Seminários Científicos Área de Ciências Nutricionais - Nutrição Humana - Nutrição Experimental - Nutrição e Saúde Pública - Análise de Alimentos - Planejamento e Análise Estatística - Ciclo de Seminários Científicos Desse núcleo de disciplinas, Planejamento e Análise Estatística e Ciclo de Seminários Científicos são OBRIGATÓRIAS para todos os alunos do Programa, independente da área de concentração. Entre as demais, os alunos deverão se matricular em pelo menos, 3 (três) disciplinas de sua área de concentração.

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