RECRIA INICIAL DA TAMBATINGA Colossoma macropomun x Piaractus brachypomus EM DIFERENTES SISTEMAS DE CULTIVO

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1 RECRIA INICIAL DA TAMBATINGA Colossoma macropomun x Piaractus brachypomus EM DIFERENTES SISTEMAS DE CULTIVO Deborah Mayara de Freitas Cerqueira 1 ; José Ivan Fonteles de Vasconcelos Filho 2, Maria Samara Alves de Freitas 3, Iana Melo Araújo 4, Tarcio Gomes da Silva 5, Emanuel Soares dos Santos 6 1 Técnica em aquicultura IFCE campus Acaraú. Bolsista PAPEX IFCE. deboorahcerqueira10@gmail.com; 2 Discente de graduação em licenciatura em ciências biológicas Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia do Ceará IFCE campus Acaraú. Bolsista PIBIC IFCE. ivanfontelesbio@gmail.com; 3 Discente de graduação em licenciatura em ciências biológicas IFCE campus Acaraú. Bolsista PAPEX IFCE. samara.alves120@gmail.com; 4 Discente de graduação em licenciatura em ciências biológicas IFCE campus Acaraú - IFCE campus Acaraú. e- mail:ianamello22@outlook.com; 5 Técnico do Laboratório de Aquicultura do IFCE campus Acaraú. tarciotec@gmail.com.br; 6 Professor do curso técnico subsequente em aquicultura IFCE campus Acaraú. e- mail: emanuelaqua@yahoo.com.br. RESUMO: O grupo de peixes dos gêneros Colossoma e Piaractus, entre eles o tambaqui, pacu, pirapitinga e os seus híbridos, apresentaram surpreendente expansão no cultivo em todo território brasileiro. Existem diferentes sistemas de cultivo atualmente utilizados na aquicultura, os quais podem ser caracterizados conforme os mais diversos critérios, sendo o uso da água um dos principais. A presente pesquisa, por meio dos resultados de desempenho zootécnico, objetivou avaliar o uso de três diferentes sistemas de cultivo para a recria inicial de tambatinga Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus, dos quais um tratamento utilizava um sistema de recirculação de água RAS; um com renovação de 25% do volume de água/semana C/R; e um sem renovação de água, apenas com reposição da evaporação S/R. Para avaliação foram monitorados diversos indicadores de rendimento zootécnico. Apesar de não ter ocorrido diferenças estatisticamente significativas entre os três sistemas de cultivo testados, observou-se rendimentos zootécnicos expressivos principalmente acerca do ganho de biomassa e taxa de sobrevivência durante o período. Comparando os resultados zootécnicos dos três diferentes sistemas de cultivo testados para a recria inicial de tambatinga não foi observada diferença, desta forma, considerando as condições admitidas neste experimento, recomenda-se para a realização da recria inicial deste peixe o cultivo sem renovação de água (S/R), pois é o método que exige menor manejo entre os testados. Recomenda-se o aprofundamento dos estudos acerca do manejo alimentar desta espécie no intuito de melhorar os rendimentos zootécnicos obtidos. Palavras chave: crescimento, ganho de peso, híbrido, pirapitinga, tambaqui. ZOOTECHNICAL RESULTS OF TAMBATINGA Colossoma macropomun x Piaractus brachypomus INITIAL RECRIA IN DIFFERENT FARMING SYSTEMS ABSTRACT: The group of fish genera Colossoma and Piaractus, including tambaqui, pacu, pirapitinga and their hybrids, showed surprising expansion in cultivation throughout Brazil. There are different farming systems currently used in aquaculture, which can be characterized as the most diverse criteria, and the use of water one of the main. This research, by the results of growth performance, aimed to evaluate the use of three different cropping systems for the initial rearing tambatinga Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus of which a treatment used a water recirculation system - RAS; with replacement of 25% of the volume of water per week - C/R; and without water renewal, only with replacement of evaporating - S/R. For evaluation were monitored several indicators of livestock yield. Despite not having

2 been statistically significant differences among the three cropping systems tested, there was significant husbandry income mainly about biomass gain and survival rate during the period. Comparing the zootechnical results of three different cropping systems tested for initial rearing tambatinga no difference was observed in this way, considering the conditions established in this experiment, it is recommended to perform the initial rearing this fish cultivation without water renovation (S/R), it is the method that requires less handling of those tested.it is recommended to deepen the studies on the feeding management of this species in order to improve the zootechnical income earned. KEYWORDS: growth, hybrid, pirapitinga, tambaqui, weight gain. INTRODUÇÃO Peixes redondos, grupo que engloba espécies dos gêneros Colossoma e Piaractus,entre eles o tambaqui, pacu, pirapitinga e os híbridos formados entre estas espécies, apresentaram uma surpreendente expansão no cultivo em todo território brasileiro, tendo a produção saltado de 97 mil toneladas estimadas em2011 para 186 mil toneladas em 2014 (KUBITZA, 20015). A hibridação interespecífica é um método clássico de melhoramento genético em sistemas de cultivo, no qual cruzamentos interespecíficos são realizados (HASHIMOTO et al., 2011). Estes híbridos são produzidos por causa do choque ou vigor híbrido, que é a predominância de determinadas características de interesse dos híbridos frente as espécies parentais, onde é possível citar: taxas de crescimento mais elevadas, rusticidade, resistência a determinadas condições ambientais e melhor qualidade da carne. É muito comum a hibridação das espécies da família Serrasalmidae, dentre as quais destacam-se o tambaqui Colossoma macropomum, o pacu Piaractus mesopotamicus e a pirapitinga Piaractus brachypomus, dos quais os híbridos mais comumente produzidos no Brasil são o tambacu ( Colossoma macropomumx Piaractus mesopotamicus), a tambatinga ( Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus) e a patinga ( Piaractus mesopotamicusx Piaractus brachypomus) (SUPLICY, 2007). Existem diferentes sistemas de cultivo que atualmente são utilizados na aquicultura, os quais podem ser caracterizados levando em consideração os mais diversos critérios. Hopkins; Manci (1992) apud Crepaldi et al. (2006) citaram que no sistema de fluxo contínuo de água, comumente são gastos de a litros para produzir 1 kg de peixes; já com a tradicional técnica de criação em viveiros, que consiste no enchimento dos mesmos à estocagem e reposição de perdas por evaporação e infiltração, chega-se a um consumo de a litros de água/kg de peixe produzido, mesmo com aeração; e nos sistemas de recirculação de água, com descargas diárias que variam entre 2-5%, são requeridos de 38 a

3 76 litros de água/kg de peixe, alimentado na proporção de 2,5% do peso vivo ao dia e com conversão alimentar entre 0,9 e 1,5. Considerando esta diversidade de sistemas de produção possíveis de serem aplicadas as diversas espécies cultivadas na atualidade, a presente pesquisa, por meio dos resultados de desempenho zootécnico, objetivou avaliar o uso de três diferentes sistemas de cultivo para a recria inicial de tambatinga Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus. MATERIAL E MÉTODOS A presente pesquisa foi realizada no Laboratório de Aquicultura do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará IFCE campus Acaraú, o qual está localizado na cidade de Acaraú-CE, Brasil. Foram testados três sistemas de cultivo para a recria inicial da tambatinga Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus onde foram utilizadas quatro caixas d água de 500 litros em cada tratamento (quadruplicata), com volume útil de 300 litros cada, os quais foram abastecidos com água de fonte subterrânea e fornecimento de aeração constante por air-lift. No Quadro 1 está exposta a descrição dos sistemas de cultivos utilizados na presente pesquisa. Quadro 1. Descrição dos sistemas de cultivo utilizados na recria inicial da tambatinga Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus. IFCE, Sigla Descrição Característica RAS Sistema de Recirculação Reposição do volume necessário para manutenção do nível do sistema C/R Com Renovação Renovação de 25% do volume por semana (incluso a reposição por evaporação) S/R Sem Renovação Reposição do volume evaporado por semana As caixas d água utilizadas como tanques foram distribuídas de forma aleatória para os tratamentos S/R e C/R, no entanto, como no tratamento RAS as caixas estavam interligadas em um mesmo sistema, tiveram que ficar organizadas em sequência. Segue na Figura 1 o desenho ilustrativo do lay-out de distribuição dos tanques e das partes do sistema RAS utilizadas na recria inicial de tambatinga.

4 Legenda: C/R: Com renovação; S/R: Sem renovação; RAS: Sistema de recirculação; D: Decantador; FB: Filtro biológico; FM: Filtro mecânico; BC: Bomba centrífuga. As setas indicam a direção do fluxo de água. Figura 1. Desenho ilustrativo do lay-out dos sistemas de cultivo utilizados na recria inicial da tambatinga Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus. IFCE, Para um melhor entendimento, é válido ressaltar que o tratamento RAS é composto por quatro tanques interligados entre si (vaso comunicantes) e a um sistema de tratamento de efluente composto por três fases: 1) filtro mecânico: filtro de brita em cartuxos alocados em canos de PVC com diâmetro de 150 mm; 2) decantador: caixa d água de 500 litros com volume médio mantido em 300 litros; e 3) filtro biológico: caixa d água de 500 litros com volume médio mantido em 300 litros, usando bioball como substrato de fixação bacteriana. O sistema é movido por uma bomba centrífuga de ¾ CV e acionado por um sistema automatizado com sensor de nível. O experimento foi realizado do dia 17 de agosto de 2016 ao dia 15 de setembro de 2016, perfazendo 29 dias. Durante este período foram realizadas três biometrias: 1) no primeiro dia, para caracterizar o estoque inicial, sendo medidos e pesados todos os 24 peixes utilizados no povoamento dos tanques; 2) no décimo quinto dia, foi amostrado 08 peixes/tanque (33,3% do estoque); 3) no vigésimo nono dia, foi amostrado 08 peixes/tanque (33,3% do estoque). Não foi realizada a despesca para que fosse dado continuidade ao experimento com a avaliação da recria final, a qual está em andamento. A incidência de mortalidade foi monitorada diariamente. Durante as biometrias foi realizada a anestesia dos peixes por banho de imersão, usando eugenol na concentração de 100 mg L -1, para realizar a medição do peso médio (g peixe -1 ) foi utilizada balança digital MARK M214Ai; para medição do comprimento padrão (mm peixe -1 ) e comprimento total (mm peixe -1 ), foi utilizado paquímetro digital DIGIMESS 150 mm.com a posse destes dados foram calculados os indicadores zootécnicos listados no Quadro 2. Quadro 2. Indicadores zootécnicos monitorados na recria inicial da tambatinga Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus, além das equações e respectivas literaturas de referência. Parâmetros Zootécnicos Equações Referências

5 Crescimento em comprimento (mm) Crescimento diário (mm/dia) Ganho de peso (g) Ganho de peso diário (g/dia) Biomassa (g) Ganho de Biomassa (g) Produção (g m³) Conversão Alimentar C Ctf Cti Santos et al. (2009a;b) Ctf Ct i CD Santos et al. (2009a;b) t Marques et al. (2004) GP Pf Pi Muangkeow; Ikejima; Powtongsook(2007) Pf Pi Silva et al. (2006) GPD t Azaza; Dhraϊef; Kraϊem (2008) Bm Pm n Kubitza (2000) GBm Bm f Bm i Kubitza (2000) P GBm V Kubitza (2016) CA R GBm Alencar Araripe et al. (2011a;b) n f Taxa de Sobrevivência (%) S Souza et al. (2008) 100 ni Scorvo Filho et al. (2006) P f: peso final (g); P i: Peso inicial (g); t: tempo (dias de cultivo); Ct f: Comprimento total final (mm); Ct i: Comprimento total inicial (mm); n : número de peixes; V: volume; R of: Ração ofertada. As tambatingas foram igualmente alimentadas nos três tratamentos experimentais utilizando a ração Aquamix Estratégica, fabricada pela Integral Mix, a qual é peletizada e extrusada com 35% de PB, os níveis de garantia (composição proximal) da mesma estão expostos na Quadro 3. É válido salientar que, pela baixa necessidade de proteína bruta da espécie e pequeno tamanho da boca dos peixes nesta fase, optou-se em tritura-la para ofertar aos mesmos. Quadro 3.Composição proximal (quantidades por quilograma) da ração utilizada na recria inicial da tambatinga Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus. Componentes Valores Componentes Valores Umidade (máx.) 100 g Cálcio (mín.) 10 g Proteína Bruta (mín.) 350 g Fósforo (mín.) mg Fibra Bruta (mín.) 40 g Vitamina C (mín.) mg Extrato Etéreo (mín.) 65 g Protease (mín.) 3,150 U Matéria Mineral (máx.) 120 g Selênio Orgânico (mín.) 0,2 mg Cálcio (máx.) 30 g Zinco Orgânico (mín.) 50 mg Valores fornecidos pelo fabricante. of A ração foi ofertada seguindo uma taxa de alimentação (TA) relacionada a biomassa estocada, onde na primeira e segunda semana a TA foi 15% da biomassa (Bm) estocada; e na terceira e quarta semana a TA foi 13,5% da Bm estocada. Os dados foram submetidos a Analise de Variância (ANOVA) um critério ao nível de significância de 5,0% (ρ = 0,05) e ao teste de Tukey para a comparação entre as médias, utilizando o software BIOESTAT 5.0.

6 RESULTADOS E DISCUSSÃO Quando observa-se os resultados de peso, comprimentos padrão e médio nas três biometrias é possível verificar que ao iniciar o experimento não havia diferença estatisticamente significativa entre os três tratamentos experimentais. Já na segunda biometria, após quinze dias de cultivo, o tratamento RAS passou a apresentar os melhores resultados. E na terceira biometria, após 29 dias de cultivo, os resultados voltaram a não apresentar diferença estatisticamente significativa entre os três tratamentos experimentais nos três indicadores avaliados. Na Tabela 1 é possível verificar os resultados médios e desvios padrão de peso, comprimentos total e padrão obtidos nas três biometrias realizadas durante a recria inicial da tambatinga. Tabela 1. Resultados de peso médio (Pm) e comprimentos padrão (CP) e total (CT) obtidos nas biometrias realizadas durante a recria inicial da tambatinga Colossoma macropomum x Piaractus brachypomusem três diferentes sistemas de cultivo. IFCE, Dias de cultivo Peso (g peixe -1 ) RAS C/R S/R 1 2,22 ± 0,40a 2,25 ± 0,50a 2,19 ± 0,36a 15 4,63 ± 0,80a 4,15 ± 0,79b 3,87 ± 0,71b 29 7,17 ± 1,97a 7,13 ± 1,26a 7,34 ± 1,75a Dias de cultivo Comprimento Total (mm peixe -1 ) RAS C/R S/R 1 49,72 ± 3,37a 50,46 ± 3,45a 49,33 ± 3,13a 15 60,99 ± 3,85a 60,67 ± 3,96ab 59,23 ± 3,79b 29 77,08 ± 5,46a 74,38 ± 4,49a 74,77 ± 5,71a Dias de cultivo Comprimento Padrão (mm peixe -1 ) RAS C/R S/R 1 39,59 ± 2,44a 40,30 ± 3,30a 39,15 ± 2,23a 15 49,13 ± 3,06a 47,00 ± 2,94b 46,20 ± 2,65b 29 61,00 ± 4,67a 58,56 ± 4,49a 59,34 ± 5,11a RAS: Sistema de recirculação; C/R: Com renovação de água; S/R: Sem renovação de água; A mesma letra repetida na letra indica que não existe diferença estatisticamente significativa. Os resultados obtidos mostram não haver diferença estatisticamente significativa em nenhum dos indicadores zootécnicos avaliados (Tabela 2), no entanto é possível observar as seguintes tendências quando avaliados os valores absolutos (numéricos): i) Indicadores relacionados ao comprimento: apontam os melhores resultados no tratamento RAS, seguido pelo S/R e este pelo C/R; ii) Indicadores relacionados ao peso: estes apontam os melhores resultados no tratamento S/R, seguido pelo RAS e este pelo C/R;

7 iii) Taxa de Sobrevivência: só foi registrada a morte de um peixe no tanque S/R 01, perfazendo sobrevivência de 95,83%, como o resultado apresentado é o valor médio do tratamento, este foi 98,96%. Uma hipótese possível para explicar a tendência em que no tratamento RAS está ocorrendo maior crescimento e no S/R maior ganho de peso é que esteja faltando alimento no tratamento RAS, que está sendo compensado pela presença abundante de alimento natural no S/R. Observa-se no RAS água transparente enquanto no S/R é característico a água verde. Os animais convertem primeiramente o alimento em proteína estrutural formando os ossos e depois é que tendem a preencher essa estrutura com músculo. Se a condição de qualidade de água estiver boa, como observado no RAS, mas não tiver alimento suficiente o peixe irá crescer, mas não irá engordar, diferente do que acontece no S/R onde a tendência é que ao mesmo tempo o animal cresça e engorde, dividindo os nutrientes adquiridos na alimentação para os dois processos simultaneamente. Na Tabela 2estão expostos os resultados médios e desvios padrão dos indicadores zootécnicos acompanhados na recria inicial da tambatinga Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus realizada em três diferentes sistemas de cultivo. Tabela 2. Resultados dos indicadores zootécnicos obtidos nas biometrias realizadas durante a recria inicial da tambatinga Colossoma macropomum x Piaractus brachypomusem diferentes sistemas de cultivo. IFCE, Indicadores Zootécnicos Tratamentos Experimentais RAS C/R S/R Crescimento CT (mm) 27,36 ± 3,76a 23,92 ± 2,68a 25,43 ± 1,71a Crescimento diário CT (mm dia -1 ) 0,94 ± 0,13a 0,82 ± 0,09a 0,88 ± 0,06a Crescimento CP (mm) 21,40 ± 3,13a 18,27 ± 3,07a 20,19 ± 1,83a Crescimento diário CP (mm dia -1 ) 0,74 ± 0,11a 0,63 ± 0,11a 0,70 ± 0,06a Ganho de Peso (g) 4,9490 ± 1,3229a 4,8817 ± 0,6272a 5,1426 ± 0,7239a Ganho de Peso Diário (g dia -1 ) 0,1707 ± 0,0456a 0,1683 ± 0,0216a 0,1773 ± 0,0250a Ganho de Bm (g) 118,78 ± 31,75a 117,16 ± 15,05a 119,91 ± 20,45a Produção (g m³) 395,92 ± 105,83a 390,53 ± 50,18a 399,71 ± 68,18a Conversão Alimentar 1,71 ± 0,46a 1,53 ± 0,19a 1,47 ± 0,25a Sobrevivência (%) 100a 100a 98,96 ± 2,09a RAS: Sistema de recirculação; C/R: Com renovação de água; S/R: Sem renovação de água; CT: Comprimento total; CP: Comprimento padrão; B m: Biomassa; A mesma letra repetida na letra indicaque não existe diferença estatisticamente significativa. Lochmann et al. (2009) realizando testes com inclusão de sete diferentes ingredientes vegetais em ração para tambaqui Colossoma macropomum e pirapitinga Piaractus brachypomus obtiveram ganhos de pesos diários variando de 1,05 a 1,34 g dia -1 para o tambaqui e 1,05 a 1,31 g dia -1 para pirapitinga, valores bem acima dos alcançados neste

8 experimento, no entanto é válido salientar que os peixes possuem taxas de incremento de peso diferentes nas diferentes fases da vida, e estes autores estavam realizando a engorda destas espécies sendo os pesos inicias em torno de 25g peixe -1 em um cultivo que durou 12 semanas. Da mesma forma quando comparamos os resultados de conversão alimentar (CA) os resultados encontrados por estes mesmos autores (LOCHMANN et al., 2009) variaram de 1,86 a 1,56 para o tambaqui e de 1,90 a 1,66 para a pirapitinga, bem mais altos que os obtidos nesta pesquisa, o que também é de se esperar, pois quanto mais velho o animal menos eficiente é seu metabolismo e consequentemente maiores serão as taxas de CA. Lembrando que quanto menor a taxa de CA, melhor é o resultado. Alencar Araripe et al. (2011a) estudando os efeitos de rações com diferentes níveis de proteína bruta obtiveram para recria de tambatinga, obtiveram ganhos de peso diário variando entre 1,69 a 1,79 g dia -1 e CA variando de 0,97 a 1,02. Já Alencar Araripe et al. (2011b) estudando os efeitos de diferentes relações de aminoácidos em rações para recria inicial de tambatinga, obtiveram ganhos de peso diário variando entre 1,031 a 1,119 g dia -1 e CA variando de 0,96 a 1,18. Estes resultados são bem melhores dos encontrados na presente pesquisa, salientando que nestas foi usado o mesmo hibrido e tamanhos semelhantes aos usados na presente pesquisa, no entanto a grande diferença é que em nestes dois experimentos citados a densidade de estocagem é bem mais baixa (1/5) da que está sendo usada na presente pesquisa e a alimentação foi fornecida até a saciedade. Desta forma anulando o problema da restrição alimentar que ocorreu na presente pesquisa, como anteriormente comentado. CONCLUSÕES Quando comparados os resultados zootécnicos dos três diferentes sistemas de cultivo testados para a recria inicial de tambatinga Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus não foi observada diferença, desta forma, considerando as condições admitidas neste experimento, recomenda-se para a realização da recria inicial deste peixe o cultivo sem renovação de água (S/R), pois é o método que exige menor manejo entre os testados. Foi possível observar a capacidade da tambatinga em aproveitar o alimento natural, desta forma é interessante a realização do seu cultivo em ambientes com água verde, isto é, ricos em alimento natural. Recomenda-se o aprofundamento dos estudos acerca do manejo alimentar desta espécie no intuito de melhorar os rendimentos zootécnicos obtidos.

9 AGRADECIMENTOS Agradecemos ao programa PROAPP do IFCE pelo financiamento do projeto e bolsas de pesquisa, assim como aos programas PIBIC/FUNCAP e PIBIC/IFCE. Agradecemos também a Integral Mix pela ração doada para manutenção do estoque e experimentos realizados no Laboratório de Aquicultura do IFCE campus Acaraú. REFERÊNCIAS AZAZA, M. S.; DHRAÏEF, M. N.; KRAÏEM, M. M. Effects of water temperature on growth and sex ratio of juvenile Nile tilapia Oreochromis niloticus (Linnaeus) reared in geothermal waters in southern Tunisia. Journal of Thermal Biology, v. 33, p , CREPALDI, D.V. et al. Fish culture production systems. Revista Brasileira de Reprodução Animal. v.30, n.3/4, p.86-99, HASHIMOTO et al. Molecular diagnostic methods for identifying Serrasalmid fish (Pacu, Pirapitinga and Tambaqui) and their hybrids in the Brazilian aquaculture industry. Aquaculture. v. 321,p , KUBTIZA, F. Tilápia: tecnologia e planejamento na produção comercial. Jundiaí: F. Kubitza, p. KUBITZA, F. Aquicultura no Brasil. Principais espécies, áreas de cultivo, rações, fatores limitantes e desafios. Panorama da Aquicultura. v. 25, n. 150, p , KUBITZA, F. Fundamentos e produção segura de peixes em viveiros Parte 2; Os conceitos de biomassa segura e econômica. Panorama da Aquicultura. v. 26, n. 155, p , LOCHMANN et al. Effects of carbohydrate-rich alternative feedstuffs on growth,survival, body composition, hematology, and nonspecific immune response of Black Pacu, Colossoma macropomum, and Red Pacu, Piaractus brachypomus. Journal of the World Aquaculture Society. v. 40, n. 1, p , MARQUES, N.R. et al. Efeito de diferentes níveis de arraçoamento para alevinos de carpacapim (Ctenopharyngodon idella) em condições experimentais. Boletim do Instituto de Pesca, São Paulo, v. 30, n. 01, p , MUANGKEOW, B.; IKEJIMA, K.; POWTONGSOOK, S.; YI, Y. Effects of white shrimp, Litopenaeus vannamei (Boone), and Nile tilapia, Oreochromis niloticus L., stocking density on growth, nutrient conversion rate and economic return in integrated closed recirculation system. Aquaculture. v. 269, p , SANTOS, E.S. et al. Cultivo de tilápia do Nilo em esgoto doméstico tratado, com diferentes taxas de alimentação. Revista DAE, v. 180, p. 4-11, 2009a. SANTOS, E.S. et al. Crescimento e qualidade dos alevinos de tilápia do Nilo produzidos em esgoto doméstico tratado. Revista Ciência Agronômica, v. 40, n. 2, p , 2009b.

10 SCORVO FILHO, J.D. et al. Custo operacional de produção da criação de tilápias vermelha da Flórida e tailandesa em tanques-rede de pequeno volume. Informações Econômicas, v. 36, n. 10, SILVA, L.B. et al. Alternative species for traditional carp polyculture in southern South America: Initial growing period. Aquaculture, v. 255, p , SOUZA, S.M.G. et al. Desempenho e conversão alimentar de juvenis de carpa capim (Ctenopharyngodon idella) alimentadas com Azolla filiculoides e ração com baixo teor lipídico. Semina: Ciências Agrárias. v. 29, n. 2, p , SUPLICY, F.M. Freshwater fish seed resources in Brazil. In: BONDAD-REANTASO, M.G.(Ed.), Assessment of Freshwater Fish Seed Resources for Sustainable Aquaculture. FAO Fisheries Technical Paper, n FAO, Rome, p , 2007.