Bactérias que fazem mal à saúde e indicam falta de higiene foram detectadas nas maçanetas de banheiros analisados pelo Laboratório Bioqualitas

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1 ! %DQKHLURV" # # TX FD Bactérias que fazem mal à saúde e indicam falta de higiene foram detectadas nas maçanetas de banheiros analisados pelo Laboratório Bioqualitas Viviane Barreto Sem estar armado com um papel, Migowski não toca nas maçanetas Quer ir ao banheiro? Por acaso, você lava as mãos antes e depois? Pega papel para segurar a maçaneta na hora de abrir e fechar a porta do sanitário? Não? Pois deveria. As dicas não constam de nenhum manual de como se virar em toaletes públicos, mas foram dadas pelo infectologista Edmilson Migowski. Após saber pelo DIA que resultados de análises feitas pelo Laboratório Bioqualitas mostraram alto índice de contaminação nas maçanetas de sanitários, o médico riu e disse: Essa, eu já sabia. Não é à toa que Edmilson e sua família seguem à risca as recomendações. Tá louco. Se não abrir os olhos, a gente sai do banheiro mais sujo do que entrou, emenda. Fungos:De um modo geral, os fungos incluem os bolores e as leveduras. Os fungos podem causar infecção em pessoas que já têm algum tipo de doença. Os bolores também podem produzir substâncias tóxicas igualmente perigosas à vida humana Durante uma semana, profissionais do Bioqualitas coletaram amostras em maçanetas de banheiros em 10 locais da cidade. Em sete deles, foram encontradas três bactérias patogênicas que causam mal à saúde. Os sanitários do Rio Sul, em Botafogo, o da Praça Xavier de Brito, na Tijuca, e o de um restaurante no Méier não apresentaram risco de contaminação a doenças. Já os da Central,

2 Rodoviária, BarraShopping, Aeroporto Santos Dumont, os químicos da Lagoa e de dois restaurantes na Freguesia e no Centro, eca! Klebsiella: Também encontrada no coliforme fecal, essas bactérias podem causar doenças gastrointestinais, levando a sintomas como diarréia, febre, náuseas, dores abdominais e vômito Bactérias podem causar diarréia, vômito e febre As três bactérias Estafilococus aureus, Escherichia coli e Klebsiella, segundo o microbiologista e biólogo Edelmiro Balado Duarte, do Bioqualitas, quando em contato com alimentos podem causar infecções gastrointestinais, levando a alguns sintomas como diarréia, náuseas, vômito, febre e dores abdominais. Além de fungos, as análises mostraram, com presença de elevado número de bactérias mesófilas (grupo onde se encontram as principais patogênicas), que os toaletes estão em péssimas condições de higiene. Bactérias mesófilas: É neste grupo onde se encontram as principais bactérias patogênicas que causam mal à saúde. O coliforme fecal é uma mesófila. Essas bactérias se multiplicam em temperatura média de 35 graus e mostram indícios de falta de higiene Coordenador de graduação do Instituto de Microbiologia da UFRJ, Armando Borges explicou que, com o alto índice de mesófilos presentes, é grande a possibilidade de encontrar bactérias que causam mal à saúde. O infectologista Edmilson vai além: Tenho certeza de que também há presença de vírus como os da hepatite A e da poliomielite. Escherichi Coli: Infecção alimentar por E. coli pode causar dor abdominal, diarréia aquosa

3 ou sanguinolenta, febre, náusea e vômito. A maioria das categorias provoca diarréia de oito a 24 horas após a ingestão do alimento contaminado. E. coli é o próprio coliforme fecal No teste da maçaneta, o Rio Sul, em Botafogo, passou com louvor Longe de contaminações, quem passar pelo Rio Sul não precisa temer os banheiros. Vêm de lá os melhores resultados. Para se ter boa higiene, o padrão estabelecido pelo Bioqualitas é encontrar até 100 Unidades Formadoras de Colônias (UFC) de bactérias mesófilas por centímetro quadrado. No shopping, estavam presentes 110 UFCs. Ficou apenas 10 acima do padrão, mas nada que comprometa, elogia Luana de Assis, bióloga do laboratório. O banheiro do Parque dos Patins, na Lagoa, foi o campeão de bactérias O Troféu Eca vai para um dos banheiros químicos da Lagoa, na altura do Parque dos Patins. O resultado foi assustador: 6,1 milhões de UFCs de bactérias mesófilas. E, aí, qual desses banheiros você já usou? Estafilococus Aureus: É a espécie que apresenta maior potencial patogênico. Além de vômitos, sintomas como náusea, dor abdominal, diarréia, dor de cabeça e dor muscular são observados. Também se encontram em fezes

4 Como as coletas foram realizadas Técnico da Bioqualitas observa as UFC cultivadas a partir das amostras Nas coletas, profissionais do Bioqualitas usaram swab (espécie de cotonete), água peptonada, tubo de ensaio e bolsa térmica. Numa área de cinco centímetros quadrados, passaram o swab (retirado da embalagem na hora da coleta) e, depois, colocaram-no em tubo de cinco mililitros de água peptonada. O transporte até o laboratório foi feito em bolsa térmica, pois há bactérias que se multiplicam em temperatura de 35 graus. No laboratório, as amostras foram divididas em diferentes placas. O crescimento ocorre de 24 a 48 horas. Todo o material é esterilizado. O número de usuários foi o principal motivo da escolha dos banheiros analisados. Responsáveis pelos sanitários se defendem Se há falta de limpeza em banheiros públicos, há falta, também, de hábitos de higiene dos usuários, acredita o nfectologista Edmilson Migowski. Muitos nem sequer lavam as mãos quando saem do banheiro, reclama. No ritual de pegar papel para sair do sanitário, Edmilson só o joga fora depois de sair do toalete. E procuro a lixeira mais próxima, diz. Do outro lado, os estabelecimentos tentam justificar os resultados negativos. Um dos donos da Sanibem empresa que administra banheiros da Central, Carlos Alberto Vanselow, quer lançar campanha com o slogan Lave as mãos agora e evite doenças depois. Se o usuário não tiver consciência, não adianta ter a melhor equipe de limpeza, defende. Na Rodoviária Novo Rio, a Socicam empresa responsável afirma que a limpeza é realizada a cada hora, e à noite, é feita faxina geral. Mas os resultados das análises não correspondem à realidade (confira tabela abaixo). Nestes dois locais, cobram-se taxas: R$ 0,70, na Central, e R$ 1, na Rodoviária.

5 O campeão da sujeira, o da Lagoa, é de responsabilidade da empresa Fine Food s Center Distribuidora de Gêneros Alimentícios Ltda terceirizada pela prefeitura. O gerente operacional da empresa na área, Manoel Duarte Francisco, disse que o pessoal da limpeza só aparece a cada dois dias. Vamos melhorar o serviço trocando os químicos pelos fixos, argumenta. Já o BarraShopping explicou que há 60 profissionais para a limpeza e que, uma vez por semana, faxina geral é feita. No Aeroporto Santos Dumont, a informação foi que o banheiro é limpo à medida que é sujo. O pai do sanitário da Praça Xavier de Brito, na Tijuca, não apareceu. A prefeitura não soube informar quem é o responsável. Para quem não passou no teste, o Rio Sul dá a dica de como manter banheiro sem colocar em risco a saúde dos usuários: limpeza geral todos os dias, usando bactericida. Multa de até R$ 609 para falta de higiene Aos estabelecimentos reprovados nas análises, o superintendente da Vigilância Sanitária Municipal, Fernando Villas Boas, avisa: o Decreto Municipal 6.235, de 30 de outubro de 1986, determina a obrigatoriedade da manutenção dos requisitos de higiene indispensáveis à proteção da saúde de usuários. A penalidade varia de R$ 80 a R$ 609, podendo haver interdição da firma. No entanto, o superintendente ressalta que é necessário que os usuários se conscientizem quanto à necessidade de adoção e manutenção das normas adequadas de higiene. A fiscalização nos estabelecimentos é feita através de inspeções de rotina ou em atendimento a reclamações de consumidores recebidas por telefone ( , ou ), site da prefeitura (http://www.rio.rj.gov.br/vigilanciasanitaria), carta ou pessoalmente (Av. Henrique Valadares 147, 3º andar, CEP: ).

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