COMPAC Complexo de Produção Agrícola e Científica da EMBRAPA

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Rafael Santos Canedo
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1 2127 COMPAC Complexo de Produção Agrícola e Científica da EMBRAPA X Salão de Iniciação Científica PUCRS Luiz Antônio Gomes Camargo 1, Márcio Rosa D Ávila 1 (orientador) 1 Faculdade de Arquitetura e Urbanismo, PUCRS 2 Resumo O Complexo de Produção Agrícola e Científica COMPAC - da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária EMBRAPA - é um projeto composto por cinco edificações (torres) que tem como objetivo, a disseminação de um processo de produção agrícola vertical em qualquer lugar, ou seja, independente de terras férteis e áreas extensivas. Isso porque, este projeto apresenta uma proposição arquitetônica para a agricultura, dando condições a essa de desenvolver-se em um meio espacial de três dimensões (3D), ou seja, tanto na horizontal como na vertical. Para isso foi desenvolvido uma produção agrícola através do cultivo protegido, utilizando a hidroponia que é a tecnologia que permite o cultivo de plantas sem a necessidade de solo, onde as raízes recebem uma solução nutritiva balanceada que contém água e todos os nutrientes essenciais ao seu desenvolvimento. O objetivo do projeto do complexo de produção COMPAC é introduzir uma linha de produção agrícola que não receba interferência do clima - e que este não possa sabotar uma colheita - e que possa estar tanto em regiões que não possuem solos adequados à produção de alimentos em grande escala (desertos, regiões costeiras, regiões montanhosas...) como dentro de nossas regiões metropolitanas, criando uma agricultura urbana que melhore o metabolismo da cidade e diminua a dependência do campo para a segurança alimentar, possibilitando com isso, que o meio ambiente seja preservado à medida que se pode produzir muito mais com menos área de solo, fazendo com que a agricultura não necessite desmatar florestas e áreas nativas para aumentar as terras produtivas. Desse programa composto por cinco edificações que formam o complexo de produção COMPAC, quatro são exclusivamente produtivas e, somando ao programa, um edifício laboratório sede da EMBRAPA responsável pela pesquisa técnico/científica para o desenvolvimento de uma agricultura 3D e que esteja simbioticamente

como objetivo, a disseminação de um processo de produção agrícola vertical em qualquer lugar, ou seja, independente de terras férteis e áreas extensivas.

2 2128 conectado à produção, incrementando cultivares capazes de produzir mais, em menos tempo e solucionando a problemática agrícola de produção de alimentos em edificações verticalizadas. Introdução Desde a pré-história, em torno de A.C., quando começaram a surgir as primeiras formas de agricultura (domesticação de espécies vegetais), que possibilitou o homem a criar suas raízes em um determinado lugar, dando origem as primeiras aldeias, que se tornariam cidades, o homem jamais mudou sua maneira agrícola de produzir alimentos, ou seja, desde aqueles primórdios tempos até hoje o homem continua a pensar na agricultura de maneira extensiva, ocupando imensos territórios férteis e até mesmo, desmatando para abrir espaço para a agricultura, utilizando os nutrientes dos solos. Hoje já temos dados, que 80% das terras agriculturáveis do mundo já são utilizadas para a agricultura, e desses 80%, 15% já foram completamente consumidas a ponto de se desertificarem impossibilitando que continuem produzindo alimentos. Sabendo que a população mundial não para de crescer, até quando continuaremos a consumir as terras do planeta para a agricultura sem pensar em novas tecnologias capazes de desenvolver alternativas para o problema de alimentar uma população que estimasse ter mais de 10 bilhões de pessoas por volta do ano 2027?(UNESCO, 2009) Pensando nisso e nos gastos incríveis da agricultura extensiva sejam para movimentar as pesadas máquinas movidas a óleo diesel, seja para o transporte de regiões longínquas até nossas cidades e ainda sendo completamente vulneráveis ao clima e sua capacidade de sabotar uma lavoura, alem é claro, da necessidade de controlar pestes e doenças utilizando para isso inseticidas, herbicidas e fungicidas, que muitas vezes contaminam rios, florestas e as pessoas mais desprovidas que busco na arquitetura, que tem como função organizar o espaço do ambiente construído interior e exterior, o desenvolvimento de uma solução capaz de resolver a necessidade de consumo alimentar dos homens através daquela que chamo agricultura 3D, e que pode ser o início de um pensamento novo, capaz de garantir o desenvolvimento sustentável para a agricultura e consequentemente para o planeta e para a humanidade. Metodologia O desenvolvimento do trabalho é composto por três etapas.

, quando começaram a surgir as primeiras formas de agricultura (domesticação de espécies vegetais), que possibilitou o homem a criar suas raízes em um determinado lugar, dando origem as primeiras

3 2129 A primeira, trata-se da pesquisa sobre as questões principais sobre a agricultura e sua história, construindo subsídios que possibilite a orientação de um modelo a ser seguido e desenvolvido. Nesta etapa, foi definido: a) o conceito geral; b) o sítio de implantação do Complexo de Produção Agrícola COMPAC - em frente a CEASA, no bairro Anchieta do município de Porto Alegre, Rio Grande do Sul; c) as técnicas agrícolas que serão trabalhadas - cultivo protegido hidropônico; d) diretrizes do projeto piloto contendo questões formais e estruturais capazes de fazer com que este projeto possa ser reaplicado em diferentes contextos com as adaptações necessárias. Na segunda etapa foram trabalhadas questões programáticas, ou seja, foi desenvolvido um programa que atenda todas as exigências de produção agrícola em série, em uma edificação que se caracterizará por possibilitar um processo industrial envolvendo todas as etapas pertinentes à produção agrícola 3D, desde o fornecimento da matéria prima semente, passando por sua germinação e desenvolvimento, até a sua colheita e os processos de pós-colheita, como a higienização, embalagem e armazenagem, o escoamento produtivo e o transporte até o varejo. Este processo envolve também a parte de controle operacional, administrativo e as relações de trabalho com o ambiente construído. A terceira e última etapa, envolve a aplicação conceitual e o programa à arquitetura, ou seja, a problemática posta para uma solução arquitetônica criativa, inovadora, sustentável e que tenha como característica a reaplicação ou até mesmo a reprodução do Complexo de Produção Agrícola em série em qualquer sítio, apresentando a este, uma linguagem formal interessante e um conceito estrutural racional, garantindo que a arquitetura possa solucionar todas as necessidades. Resultados Todo o processo de pesquisa e desenvolvimento conceitual apresenta-se através de um resultado formal que abrange as áreas da arquitetura e tecnologia traduzidos em linguagens distintas que envolve tanto a verbal como a escrita, o croqui, o desenho, a maquete. O público alvo não se restringi somente à profissionais da área afim.

Sul; c) as técnicas agrícolas que serão trabalhadas - cultivo protegido hidropônico; d) diretrizes do projeto piloto contendo questões formais e estruturais capazes de fazer com que este projeto

4 2130 Figura 1 - Modelo 3D do Projeto Piloto de produção agrícola (esquerda) e do prédio laboratório (direita). Figura 2 COMPAC e sua implantação no terreno.

5 2131 Figura 3 - COMPAC numa vista frontal de todo complexo. Figura 4 - Módulo Produtivo de um do edifícios numa simulação de um dia de trabalho na plantação. Figura 5 - Módulo Produtivo em uma visão de fora do prédio.

6 2132 Conclusão Com o objetivo de contribuir para uma alternativa na produção de alimentos no meio urbano, o presente trabalho tem como finalidade instigar a pesquisa e o debate acadêmico sobre a arquitetura e sua relação entre o processo de produção agrícola e a segurança alimentar do meio urbano, fazendo com que a academia venha a contribuir para o desenvolvimento científico de alternativas que venham satisfazer a demanda global no consumo alimentar de maneira sustentável e ambientalmente correta, possibilitando uma maior independência de nossas cidades em relação ao campo e a redução do intensivo impacto ambiental ocasionado pelo processo de produção agrícola vigente. Referências JONES, DAVID LLOYD, Architecture and the Environment. Londres: Laurence King WINES, JAMES, Green Architecture. Köln: Taschen SLESSOR, CATHERINE, Arquitectura High Tech y Sostenibilidad. Barcelona: GG DA SILVA, RACHEL COUTINHO MARQUES, A Cidade Pelo Avesso. Rio de Janeiro: Viana & Mosley ROAF, SUE CRICHTON, DAVID, A Adaptação de Edificação e Cidades às Mudanças Climáticas. Rio de Janeiro: Bookman FOSTER, OLIVER, Vertical Farm Type O. Projetos Arquitetônicos. UNESCO, Localizing products : a sustainable approach for natural and cultural diversity in the South.

que venham satisfazer a demanda global no consumo alimentar de maneira sustentável e ambientalmente correta, possibilitando uma maior independência de nossas cidades em relação ao campo e a redução

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