Lista de Ensaios sob Acreditação Flexível Global do DAN - Anexo Técnico L (Lisboa)

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1 Lista de Ensaios sob Acreditação Flexível Global do DAN - Anexo Técnico L427-1 (Lisboa) 1 Frutos, produtos hortícolas e derivados Determinação de carotenóides por (HPLC) com detetor UV-VIS Acreditação Flexível B 1.1 Frutos, produtos hortícolas e derivados Determinação de β-caroteno por (HPLC) com detetor UV-VIS 1 ( ) 1.2 Frutos, produtos hortícolas e derivados Determinação de carotenóides α- caroteno por cromatografia líquida de alta resolução (HPLC) com detetor UV- VIS 1 ( ) 1.3 Frutos, produtos hortícolas e derivados Determinação de carotenóides Licopeno por cromatografia líquida de alta resolução (HPLC) com detetor UV-VIS 1 ( ) 1.4 Frutos, produtos hortícolas e derivados Determinação de carotenóides Zeaxantina por cromatografia líquida de alta resolução (HPLC) com detetor UV- VIS 1 ( ) 1.5 Frutos, produtos hortícolas e derivados Determinação de carotenóides Criptoxantina por cromatografia líquida de alta resolução (HPLC) com detetor UV- VIS 1 ( ) 1.6 Frutos, produtos hortícolas e derivados Determinação de carotenóides Luteína por cromatografia líquida de alta resolução (HPLC) com detetor UV-VIS 1 ( ) 2 Géneros Alimentícios Espectrometria de Emissão Atómica acoplada a Plasma Indutivo (ICP-OES) Acreditação Flexível B 2.1 Géneros Alimentícios (Leite e produtos OES)_Cálcio 9 ( ) 2.2 Géneros Alimentícios (Leite e produtos OES)_Magnésio 9 ( ) 2.3 Géneros Alimentícios (Leite e produtos OES)_Manganês 9 ( ) 2.4 Géneros Alimentícios (Leite e produtos OES)_Potássio 9 ( ) Edição nº INSA-IM5_3 Pág.1 de 1

2 Lista de Ensaios sob Acreditação Flexível Global do DAN - Anexo Técnico L427-1 (Lisboa) 2.5 Géneros Alimentícios (Leite e produtos OES)_Sódio 9 ( ) 2.6 Géneros Alimentícios ( Leite e produtos OES)_Fósforo 9 ( ) 3 Géneros Alimentícios Plasma Indutivo (ICP-MS) Acreditação Flexível B 3.1 Plasma Indutivo (ICP-MS)_estrôncio DAN URMR-PE1 L 6 ( ) 3.2 Plasma Indutivo (ICP-MS)_cobalto DAN URMR-PE1 L 6 ( ) 3.3 Plasma Indutivo (ICP-MS)_cobre DAN URMR-PE1 L 6 ( ) 3.4 Plasma Indutivo (ICP-MS)_manganês DAN URMR-PE1 L 6 ( ) 3.5 Plasma Indutivo (ICP-MS)_zinco DAN URMR-PE1 L 6 ( ) 3.6 Plasma Indutivo (ICP-MS)_crómio DAN URMR-PE1 L 6 ( ) 3.7 Análise Multielementar do teor de em alimentos por Espectrometria de Massa acoplada a Plasma Indutivo (ICP- MS)_cádmio DAN URMR-PE1 L 6 ( ) Edição nº INSA-IM5_3 Pág.2 de 2

3 Lista de Ensaios sob Acreditação Flexível Global do DAN - Anexo Técnico L427-1 (Lisboa) 3.8 Plasma Indutivo (ICP-MS)_níquel DAN URMR-PE1 L 6 ( ) 3.9 Plasma Indutivo (ICP-MS)_arsénio DAN URMR-PE1 L 6 ( ) 3.1 Plasma Indutivo (ICP-MS)_selénio DAN URMR-PE1 L 6 ( ) 3.11 Plasma Indutivo (ICP-MS)_chumbo DAN URMR-PE1 L 6 ( ) 4 Géneros alimentícios Contagem de microrganismos por técnica de Número Mais Provável. Método automatizado TEMPO Acreditação Flexível A 4.1 Géneros alimentícios Contagem de microrganismos a 3 ºC TEMPO AC - AFNOR BIO 12/35-5/ Géneros Alimentícios TEMPO STA - AFNOR BIO 12/28-4/ Géneros alimentícios (excepto leite cru e bebidas) Contagem de Enterobacteriaceae TEMPO EB - AFNOR BIO 12/21-12/ Géneros alimentícios (excepto leite cru e bebidas) Contagem de Escherichia coli TEMPO EC - AFNOR BIO 12/13 2/ Géneros alimentícios (excepto leite cru e bebidas) Contagem de microrganismos a 3 ºC TEMPO TVC - AFNOR BIO 12/15-9/ Géneros alimentícios Contagem de microrganismos por técnicas culturais. Contagem em meio sólido com confirmação fenotípica de colónias Acreditação Flexível A 5.1 Géneros alimentícios Contagem de microrganismos a 3 ºC ISO Géneros alimentícios Contagem de Bacillus cereus ISO Géneros alimentícios Contagem de Clostridium perfringens ISO Géneros alimentícios Contagem de Enterobacteriaceaea a 37 ºC ISO Géneros alimentícios Contagem de Escherichia coli ISO Géneros alimentícios ISO ; Amd 1: 23 Edição nº INSA-IM5_3 Pág.3 de 3

4 Lista de Ensaios sob Acreditação Flexível Global do DAN - Anexo Técnico L427-1 (Lisboa) 5.7 Géneros alimentícios Contagem de Listeria monocytogenes ISO ; Amd 1: Géneros alimentícios com a w >,95 Contagem de Bolores a 25 ºC ISO Géneros alimentícios com a w >,95 Contagem de Leveduras a 25 ºC ISO Géneros Alimentícios Resolução (HPLC) Acreditação Flexível A 6.1 Géneros Alimentícios ( Leite e produtos lácteos, Bebidas não alcóolicas, Ácuçar e Produtos açúcarados) Resolução (HPLC)_ acessulfame-k EN Géneros Alimentícios ( Bebidas não alcóolicas, Ácuçar e Produtos açúcarados) Resolução (HPLC)_sacarina EN Géneros Alimentícios ( Leite e produtos lácteos, Bebidas não alcóolicas, Ácuçar e Produtos açúcarados) Resolução (HPLC)_ aspartame EN Derivados, Bebidas não alcóolicas, Ácuçar e Produtos açúcarados, Especiarias e condimentos) Resolução (HPLC)_ácido benzóico EN Derivados, Bebidas não alcóolicas, Ácuçar e produtos açúcarados, Especiarias e Condimentos) Resolução (HPLC)_ácido sórbico EN Géneros Alimentícios Determinação de vitaminas hidrossulúveis por cromatografia líquida de alta resolução (HPLC) com detector de fluorescência Acreditação Flexível A 7.1 Carne e Produtos Cárneos, Frutos e Determinação de vitamina B1 por EN Carne e Produtos Cárneos, Frutos e Determinação de vitamina B2 por EN Peixe e Produtos de Pesca, Frutos e Determinação de vitamina B3 por EN Edição nº INSA-IM5_3 Pág.4 de 4

5 Lista de Ensaios sob Acreditação Flexível Global do DAN - Anexo Técnico L427-1 (Lisboa) 7.4 Peixe e Produtos da Pesca, Frutos e Determinação de vitamina B6 por EN Géneros Alimentícios Determinação de vitaminas lipossolúveis por cromatografia líquida de alta resolução (HPLC) com detector de fluorescência Acreditação Flexível A 8.1 Géneros Alimentícios (Leite e Produtos Lácteos) Determinação de vitamina A por EN Géneros Alimentícios (Leite e Produtos Lácteos) Determinação de vitamina E por EN Géneros alimentícios Pesquisa de microrganismos por Método ELFA - Enzyme Linked Fluorescent Assay Acreditação Flexível A 9.1 Géneros alimentícios Pesquisa de Listeria monocytogenes VIDAS LMO2 - AFNOR BIO 12/11 positivos pela ISO /4 1996; Amd 1: Géneros alimentícios Pesquisa de Salmonella spp. VIDAS SLM - AFNOR BIO 12/1 positivos pela ISO /94 22; Cor 1: Géneros alimentícios Pesquisa de Salmonella spp. VIDAS Easy Salmonella - AFNOR BIO 12/16 positivos pela ISO /5 22; Cor 1: 24 1 Géneros alimentícios Pesquisa de microrganismos por técnicas culturais. Métodos horizontais de deteção. Acreditação Flexível A 1.1 Géneros alimentícios Pesquisa de Listeria monocytogenes ISO ; Amd 1: Géneros alimentícios Pesquisa de Salmonella spp. ISO ; Cor 1: Leite e produtos lácteos Pesquisa de Enterobacter sakazakii ISO/TS Esfregaços de superficie Contagem de microrganismos por técnica de Número Mais Provável. Método automatizado TEMPO Acreditação Flexível A 11.1 Esfregaços de superficie Contagem de microrganismos a 3 ºC 11.2 Esfregaços de superficie Contagem de microrganismos a 3 C 11.3 Esfregaços de superficie Contagem de Enterobacteriaceae 11.4 Esfregaços de superficie Contagem de Escherichia coli 11.5 Esfregaços de superficie TEMPO AC - AFNOR BIO 12/35-5/ ISO 18593, pontos 8 e 9 24 TEMPO TVC - AFNOR BIO 12/15 9/5 25 ISO 18593, pontos 8 e 9 24 TEMPO EB - AFNOR BIO 12/21 12/6 26 ISO 18593, pontos 8 e 9 24 TEMPO EC - AFNOR BIO 12/13 2/5 25 ISO 18593, pontos 8 e 9 24 TEMPO STA - AFNOR BIO 12/28-4/1 21 ISO 18593, pontos 8 e 9 24 Edição nº INSA-IM5_3 Pág.5 de 5

6 Lista de Ensaios sob Acreditação Flexível Global do DAN - Anexo Técnico L427-2 (Porto) 1 Géneros alimentícios Contagem de microorganismos por técnicas culturais. Contagem em meio sólido com confirmação fenotípica de colónias Acreditação Flexível A 1.1 Géneros alimentícios Contagem de microrganismos a 3 ºC ISO Géneros alimentícios Contagem de Bacillus cereus ISO Géneros alimentícios Contagem de Clostridium perfringens ISO Géneros alimentícios Contagem de Enterobacteriaceae a 37 ºC ISO Géneros alimentícios Contagem de Escherichia coli ISO Géneros alimentícios ISO ; Amd 1: 23 2 Géneros alimentícios Pesquisa de microorganismos por Método ELFA - Enzyme Linked Fluorescent Assay Acreditação Flexível A VIDAS LMO2 - AFNOR BIO 12/ Géneros alimentícios Pesquisa de Listeria monocytogenes positivos pela ISO /4 1996; Amd 1: Géneros alimentícios Pesquisa de Salmonella spp. VIDAS SLM - AFNOR BIO 12/1 positivos pela ISO /94 22; Cor 1: 24 3 Géneros alimentícios Pesquisa de microorganismos por técnicas culturais. Métodos horizontais de deteção. Acreditação Flexível A 3.1 Géneros Alimentícios Pesquisa de Campylobacter spp. ISO Géneros Alimentícios Pesquisa de E. coli O157 ISO Géneros alimentícios Pesquisa de Listeria monocytogenes ISO ; Amd 1: Géneros alimentícios Pesquisa de Listeria spp. ISO ; Amd 1: Géneros alimentícios Pesquisa de Salmonella spp. ISO ; Cor 1: Géneros alimentícios Pesquisa de Escherichia coli ISO Esfregaços de superfícies Pesquisa de microorganismos por técnicas culturais. Métodos horizontais de deteção. Acreditação Flexível A 4.1 Esfregaços de superfícies Pesquisa de Listeria monocytogenes ISO ; Amd 1: 24 ISO 18593, pontos 8 e Esfregaços de superfícies Pesquisa de Listeria spp. ISO ; Amd 1: 24 ISO 18593, pontos 8 e Esfregaços de superfícies Pesquisa de Salmonella spp. ISO ; Cor 1: 24 ISO 18593, pontos 8 e Esfregaços de superfícies Pesquisa de Escherichia coli ISO ISO 18593, pontos 8 e 9 24 Edição nº INSA-IM5_3 Pág.6 de 6

7 A Responsável pela implementação técnica e aprovação da lista para a área Materiais Referência (Isabel Castanheira, Doutora) A Responsável pela implementação técnica e aprovação da lista para a área Química (Mariana Santos, Dr.ª) A Responsável pela implementação técnica e aprovação da lista para a área Microbiologia (Lisboa) (Cristina Belo Correia, Eng.ª) A Responsável pela implementação técnica e aprovação da lista para a área Microbiologia (Porto) (Margarida Saraiva, Dr.ª) A Responsável pela gestão da lista de ensaios da acreditação flexivel global (Mariana Santos, Dr.ª) Edição nº INSA-IM5_3 Pág.7 de 7