28º Festa Nacional do Pinhão de Lages

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2 Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo de Santa Catarina Pesquisa Fecomércio de Turismo Festa Nacional do Pinhão º Festa Nacional do Pinhão de Lages Núcleo de Pesquisas Fecomércio-SC Junho de

3 SUMÁRIO INTRODUÇÃO... 3 PESQUISA FLAGRANTE NAS CATRACAS DA FESTA... 4 PERFIL DO TURISTA E AVALIAÇÃO DO DESTINO... 6 Perfil socioeconômico... 6 Viagem, meio de transporte e hospedagem O TURISTA E A FESTA DEMANDA E GASTO DO TURISTA IMPACTO ECONÔMICO NA CIDADE SETOR HOTELEIRO CONCLUSÃO

4 INTRODUÇÃO A Festa Nacional do Pinhão ocorre anualmente na cidade de Lages, na Serra Catarinense, desde Desde então, a Festa tornou-se um evento de grande relevância no calendário turístico do Estado, atraindo uma considerável quantidade de turistas para a cidade e movimentando a economia da região. A Festa tem como protagonista o Pinhão, semente da Araucaria angustifolia, árvore endêmica da região sul do Brasil. Na Festa, diversos pratos elaborados a base da semente são disponibilizados aos visitantes. Contudo, o evento conta também com outros atrativos, entre eles shows musicais diversificados e apresentações culturais. Outra atração é a própria Serra Catarinense, onde ocorre a Festa, região de grandes belezas naturais e de clima frio. Considerando a importância da Festa, a Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo de Santa Catarina (Fecomércio SC) realiza a pesquisa Festa Nacional do Pinhão de Lages, com o objetivo de mapear o perfil do turista e o impacto da Festa para os empresários do município, durante os dias do evento. O período da coleta dos dados ocorreu entre os dias 20 a 22 e 25 a 29 de maio de Foram entrevistados 475 turistas, 272 estabelecimentos comerciais e 20 hotéis. Além das entrevistas com os turistas foram realizadas intervenções rápidas nas catracas de entrada, denominadas flagrantes, buscando identificar o perfil de todos os participantes da festa. O grau de confiabilidade da pesquisa é de 95% e a margem de erro é de 5% para os turistas e 6% para empresas. A pesquisa é quantitativa e possui amostragem aleatória. O relatório a seguir é constituído por três eixos principais: o primeiro retrata o perfil do visitante da Festa como um todo, composto por dados recolhidos na pesquisa Flagrante, coletados nas catracas de entrada do evento no Parque Conta Dinheiro; o segundo versa sobre o turista que prestigiou o evento, sua relação com a festa e o destino; e o terceiro discute as informações levantadas junto ao comércio de Lages representado pela Fecomércio SC, e os impactos da Festa. Segundo a organização da 28º Festa Nacional do Pinhão de Lages, o evento deste ano contou com a presença de pessoas nos 10 dias de funcionamento do Parque de Exposições Conta Dinheiro, média de por dia. 3

5 PESQUISA FLAGRANTE NAS CATRACAS DA FESTA A pesquisa realizada na 28ª edição da Festa Nacional do Pinhão abordou 300 pessoas na entrada do Parque de Exposições Conta Dinheiro, com o objetivo de evidenciar o percentual de turistas e de moradores da região que visitaram a Festa e de traçar seu perfil. Dentre as 300 pessoas entrevistadas, 113 foram abordadas entre os dias 20 e 22 de maio e 187 entre os dias 25 e 29 de maio. Analisando o perfil do público foi identificado que as mulheres foram à maioria entre os visitantes da Festa Nacional do Pinhão em Na edição deste ano, o público feminino representou 51% dos participantes, o masculino 49%. O público do evento foi predominantemente formado por jovens adultos entre 28 a 40 anos (86%), dentre estes os visitantes com idade entre 18 a 25 anos foram maioria (35%). Sobre a renda média familiar mensal dos visitantes, 57% declarou ter renda entre R$1.510,00 a R$6.506,00. Dentre este percentual, 29% com renda entre R$1.510,00 a R$4.007,00, apenas 1 ponto percentual (p.p) a mais do que os visitantes com renda familiar mensal entre R$4.008,00 a R$6.506 (28%), apontando equilíbrio entre as faixas de renda dos visitantes do evento. O público foi prioritariamente composto por moradores de Santa Catarina (93%), seguindo o padrão da última pesquisa realizada pela Federação na 26º edição da Festa Nacional do Pinhão, onde 96% dos visitantes eram catarinenses. A pesquisa de 2016 apresentou um aumento de 3 p.p de turistas de outros estados (7%) em relação a pesquisa de 2014 (4%). 4

6 Estado de Origem Renda média Familiar Mensal Faixa Etária Sexo Pesquisa Fecomércio SC de Turismo Festa Nacional do Pinhão de Lages Perfil Socioeconômico Feminino Masculino 18 a 25 anos 26 a 30 anos 31 a 40 anos 41 a 50 anos 51 a 60 anos acima de 60 anos De 0 a R$ 946 De R$ 947 a R$1.509 De R$ a R$ De R$ a R$ De R$ a R$ De R$ a R$ De R$ ou mais SC SP RS PR Outros 9% 3% 1% 5% 12% 10% 7% 9% 3% 2% 1% 1% 51% 49% 35% 23% 28% 29% 28% 93% A predominância foi de visitantes locais, das cidades da Microrregião de Campos de Lages 1 (44,7%), onde 41% eram moradores de Lages. A segunda cidade com maior emissão de turistas para a Festa do Pinhão foi Florianópolis, com diferença de 32 pontos percentuais em relação a Lages, os moradores da capital do Estado representaram 9% do público da Festa. Cidades de origem dos visitantes do Parque de Exposições Conta Dinheiro Lages 41% Biguaçu 1% Florianópolis 9% Chapecó 1% Joinville 3% Fraiburgo 1% Criciúma 3% Garopaba 1% São Paulo 3% Guaramirim 1% Blumenau 2% Imbituba 1% Palhoça 2% Ituporanga 1% Curitibanos 2% Palmeira 1% Videira 2% Presidente Getúlio 1% Balneário Camboriú 2% Rio do Sul 1% Campos Novos 2% Rio Negrinho 1% Brusque 1% São Joaquim 1% Correia Pinto 1% Taio 1% Curitiba 1% Tijucas 1% Vacaria 1% Urubici 1% São José 1% Outros 12,7% 1 As cidades que compõe a Microrregião de Campos de Lages são: Lages; São Joaquim; Otacílio Costa; Correia Pinto; Urubici; São José do Cerrito; Bom Retiro; Anita Garibaldi; Campo Belo do Sul; Bom Jardim da Serra; Cerro Negro; Bocaina do Sul; Celso Ramos; Capão Alto e Urupema. 5

7 Tubarão 1% Total 100% Nesta edição a Festa contou com maior participação de turistas (55,3%) enquanto os visitantes locais, moradores da microrregião Campos de Lages, representaram 44,7%. Isso demonstra que o evento vem ganhando ainda mais relevância no calendário das festas catarinenses, ao atrair cada vez mais turistas. Distribuição de turistas e visitantes % Visitantes Locais 44,7% Turistas 55,3% Total 100% Observando a importância dos turistas para a Festa, o capítulo a seguir elucida as peculiaridades do perfil e expõe as características da viagem que realizaram para chegar ao destino, debruçando-se também sobre a relação dos turistas com o evento, levantando dados tais como gasto médio e fidelização a Festa. Esse conjunto de informações serve de subsídio para a organização dos eventos futuros, bem como para que o destino possa traçar estratégias direcionadas ao público que recebe durante o período. PERFIL DO TURISTA E AVALIAÇÃO DO DESTINO Observando o potencial turístico do evento, o Núcleo de Pesquisa da Fecomércio SC realizou um levantamento com os turistas, com o objetivo de conhecer o seu perfil. Para tal, foram entrevistadas apenas pessoas que não fossem moradoras da microrregião de Campos de Lages. Assim, foram realizadas 475 entrevistas com turistas: 132 entre os dias 20 a 22 de maio e 343 entre os dias 25 a 29 de maio. A seguir estão apresentados os resultados alcançados. Perfil socioeconômico Primeiramente delineou-se o perfil socioeconômico dos turistas. Na construção do perfil os dados apurados são: sexo; faixa etária; estado civil; ocupação e renda média familiar mensal. As informações estão compiladas do gráfico que segue. 6

8 Renda média familiar mensal Ocupação Faixa etária Estado civil Sexo Pesquisa Fecomércio SC de Turismo Festa Nacional do Pinhão de Lages Perfil Socioeconômico Feminino Masculino Casado / união estável Solteiro Separado ou divorciado Viúvo 18 a 25 anos 26 a 30 anos 31 a 40 anos 41 a 50 anos 51 a 60 anos acima de 60 anos Assalariado/carteira assinada Empresário Autônomo Serviço público Estudante Do lar Aposentado Desempregado Estagiário Outro De 0 a R$ 946 De R$ 947 a R$1.509 De R$ a R$ De R$ a R$ De R$ a R$ De R$ a R$ De R$ ou mais Recusa 5,9% 1,5% 35,8% 48,4% 44,2% 22,9% 20,6% 31,2% 14,5% 8,0% 2,7% 39,7% 14,0% 12,1% 11,6% 8,9% 5,9% 3,4% 3,2% 1,1% 0,2% 4,9% 8,6% 34,4% 23,0% 13,3% 8,0% 6,1% 1,7% 64,2% O gráfico com os dados demonstra que a maioria dos turistas que prestigiaram a 28º Festa Nacional do Pinhão são mulheres (64,2%), enquanto 35,8% são homens, uma diferença de 28,4 p.p. Tais turistas são na maioria jovens adultos com idade entre 18 a 40 anos (75,7%), majoritariamente na faixa etária entre 31 a 40 anos (31,2%). O maior percentual é de pessoas casadas ou em união estável (48,4%), contudo, o percentual dos que se declaram solteiros (44,2%) é apenas 4,2 p.p menor, indicando a qualidade democrática da Festa, que atrai tanto a pessoas casadas quanto solteiras. Os turistas têm como principal ocupação o trabalho com carteira assinada (39,7%), seguida por entrevistados que se declaram empresários (14%). A renda média familiar mensal da maioria dos turistas está na faixa entre R$1.510,00 e R$ 4.007,00 (34,4%), em seguida aparecem as que declararam renda entre 7

9 R$4.008,00 e R$6.506,00 (23%), um percentual considerável de turistas declarou ter renda média familiar mensal entre R$6.507,00 e R$8.483,00 (13%). Os turistas que se fizeram presentes na 28º Festa Nacional do Pinhão de Lages são prioritariamente moradores dos três estados do sul do Brasil (Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul), 97,2%, sendo a maioria de Santa Catarina (87,6%). A última pesquisa realizada pela Fecomércio SC na 26º Festa do Pinhão também apontou que a maioria dos turistas era residente de Santa Catarina (84,3%), demonstrando que o caráter regional da Festa se mantem estadual. 87,6% Estados emissores dos turistas da 28ºFesta do Pinhão 6,9% 2,7% 1,5% 1,1% 0,2% SC RS PR SP Outros estados Estrangeiro Além de traçar o perfil dos turistas, a pesquisa avaliou atributos da viagem, como meio de transporte, hospedagem utilizada, participação em grupo de viagem e a média de pessoas por grupo. A relação destes dados permite ao destino turístico a elaboração de estratégias focadas e fundamentadas, para o aprimoramento do mesmo nos eventos futuros. As informações seguem no item abaixo. Viagem, meio de transporte e hospedagem. A maioria dos turistas chegou à Lages utilizando carro próprio (86,3%) e apenas 8,4% utilizou ônibus. Tal característica tem relação com o fato da Festa possuir caráter estadual, atraindo prioritariamente turistas de Santa Catarina. 8

10 Meio de transporte Carro próprio 86,3% Ônibus Outra Excursão (van e microônibus) Carro alugado NS/NR 8,4% 2,7% 1,9% 0,4% 0,2% A relação do meio de transporte com o Estado de origem do turista é comprovada quando tais dados são cruzados. Observa-se que os turistas dos Estados da região Sul deram preferência ao uso de veículos próprios para chegar a Lages. Entre os turistas do estado de São Paulo, por exemplo, além de utilizaram carros próprios (42,9%), um percentual considerável utilizou ônibus interestadual (28,6%). Relação Estado emissor X Meio de transporte Carro Excursão (van e Ônibus Outra próprio micro-ônibus) Carro alugado NS/NR Total SC 88,5% 7,7% 1,7% 1,7% 0,2% 0,2% 100% RS 78,8% 18,2% 3% 0% 0% 0% 100% PR 92,3% 0% 7,7% 0% 0% 0% 100% SP 42,9% 28,6% 14,3% 14% 0% 0% 100% SE 0% 0% 0% 0% 100% 0% 100% DF 100% 0% 0% 0% 0% 0% 100% Estrangeiro 0% 0% 0% 100% 0% 0% 100% RJ 0% 0% 100% 0% 0% 0% 100% PE 0% 0% 100% 0% 0% 0% 100% PA 0% 0% 100% 0% 0% 0% 100% Sobre a hospedagem, a maioria dos turistas (68,4%) pernoite na região no período da festa. Contudo 31,6% declararam não ter pernoitado durante o período de participação no evento, possivelmente realizando movimentos pendulares. Movimentos pendulares consistem na mobilidade populacional que ocorre de uma cidade a outra, sem que ocorra o pernoite. Segundo Coriolano e Fernandes (2012) o movimento pendular ocorre também para lazer (p.4). Esse fenômeno também é conhecido popularmente como viagem de Bate-volta, comuns em festas com público prioritariamente regionais, como no caso da Festa do Pinhão. 9

11 Pernoite durante o período da Festa Não pernoitou 31,6% Utilizaram algum tipo de hospedagem 68,4% Referente aos turistas que se hospedaram na região durante o período da Festa, a maioria o fez em casa de parentes e amigos (36,4%), seguida por pessoas que utilizaram hotéis (24,4%). Tipo de hospedagem Casa de parentes ou amigos Nenhum, não dormiu na cidade 36,4% 31,6% Hotel 24,4% Pousada Outro Casa alugada Quarto e café em casa de família 2,9% 2,7% 1,1% 0,8% Ao analisar o Estado de origem do turista e o tipo de hospedagem utilizada, observa-se que a opção de casas de parentes a amigos, foi à escolha preferencial entre os turistas de Estados mais distantes. Constata-se, contudo, que entre os turistas catarinenses a relação esta entre os que não dormiram na cidade (34%) e os que ficaram em casas de parentes e amigos (33%) mais equilibrada, diferença de apenas 1 ponto percentual. 10

12 Casa de parentes ou amigos Relação Estado Emissor X Tipo de Hospedagem Nenhum, não dormiu na cidade Hotel Pousada Outro Casa alugada Quarto e café em casa de família SC 33% 34% 26% 3% 2% 1% 1% RS 61% 18% 6% 0% 9% 6% 0% PR 62% 8% 23% 0% 0% 0% 8% SP 43% 14% 14% 29% 0% 0% 0% SE 0% 0% 100% 0% 0% 0% 0% DF 100% 0% 0% 0% 0% 0% 0% Estrangeiro 0% 100% 0% 0% 0% 0% 0% RJ 100% 0% 0% 0% 0% 0% 0% PE 100% 0% 0% 0% 0% 0% 0% PA 100% 0% 0% 0% 0% 0% 0% Entre os turistas que pernoitaram (68,4%), a maioria ficou hospedado na própria cidade de Lages (93,8%) e a média de dias de permanência na região foi de 2,87. Cidade de hospedagem Lages Outra Otacílio Costa Correia Pinto São Joaquim Urubici São José do Cerrito Urupema Bocaina do Sul 2,2% 0,9% 0,9% 0,6% 0,6% 0,3% 0,3% 0,3% 93,8% Outro dado importante é o conhecimento dos grupos de viagem que acompanharam o turista entrevistado, pois tal informação pode auxiliar os responsáveis pela festa, assim como entidades e empresas regionais, a pensar atrativos focados neste tipo de público. A Festa Nacional do Pinhão é uma festa tradicional que tem como público principal grupos familiares (46,7%), mas a presença de grupos de amigos mostra-se bastante significativa (29,5%). 11

13 46,7% Grupo de viagem 29,5% 16,0% 7,6% A média de pessoas que formavam os grupos foi de 3,84. Os grupos eram formados no mínimo pelo entrevistado e mais uma pessoa e, no máximo, 45 além do respondente (provavelmente excursões). 0,2% Família Amigos Outro Sozinho Colegas de trabalho Além de conhecer as características da viagem dos turistas, a pesquisa também apurou sua relação com a Festa. Informações como meios de informações sobre a Festa, quantidade de vezes que prestigiou o evento, principal atrativo, bem como a avaliação da Festa pelo turista, entre outras, também foram apuradas, as mesmas estão discutidas de forma aprofundada no item que segue. 12

14 O TURISTA E A FESTA Conhecer o perfil do turista, bem como as características de sua viagem, é fundamental para o aprimoramento do destino pelos órgãos responsáveis, e subsidiam os organizadores do evento. Também é fundamental para o aperfeiçoamento constante conhecer a relação do turista com a Festa, como teve conhecimento do evento, quantas vezes o prestigiou, sua avaliação referente aos principais atributos, entre outros. Foi com tal intuito, que a pesquisa da Fecomércio SC delineou a relação do público do evento com a 28º Festa do Pinhão de Lages. Inicialmente a pesquisa apurou a fonte de conhecimento da Festa que o turista utilizou. A maioria dos turistas alegou ter conhecimento do evento por meio de parentes e amigos (44,9%), o segundo meio de informação mais relevante foi a televisão (25,1%), contudo a internet/redes sociais apresentou percentual significativo de 21,4%, apenas 3,7 p.p menor que a televisão. 44,9% Conhecimento festa 25,1% 21,4% 5,7% 1,7% 1,1% Por meio de amigos ou parentes TV Internet/Redes sociais Outra Radio Folder Outro dado importante para se entender a relação do turista com a Festa é se é a primeira vez ou não do mesmo no evento. A maioria dos turistas já havia prestigiado a Festa do Pinhão em outras edições (58,9%), enquanto 41,1% dos turistas alegaram ser a primeira vez no evento. A diferença entre os que visitaram pela primeira vez, em relação aos turistas frequentes, foi de 17,8 p. p, o que demonstra que mesmo sendo uma festa que fideliza o público, ela não deixa de atrair um percentual representativo de novos visitantes. 13

15 Primeira vez na festa? Sim 41,1% Não 58,9% Dentre os que afirmaram não ser a primeira vez na Festa, a média de participações foi de 5,47. A quantidade mínima de visitas foi uma, enquanto o máximo foi de 27. Considerando que o evento está em sua 28º edição, observase que existe um turista fiel, que a acompanha desde a primeira edição. Média de visitas a Festa Nacional do Pinhão 5,47 A Festa Nacional do Pinhão é composta por diversos atrativos, todos buscando motivar a ida do turista. Como o nome bem indica, o protagonista do evento é o Pinhão, contudo outros atrativos se destacam, como os Shows musicais (65,7%), e a gastronomia 15,8%, em primeiro e segundo lugar respectivamente de acordo com os turistas. 14

16 Principal atrativo da festa Shows musicais 65,7% Gastronomia Outra 15,8% 12,2% O frio (clima de inverno) Manifestações folclóricas 1,5% 4,8% Dentre os turistas que responderam com a opção Outros (12,2%), a maioria (32,7%) justificou a resposta explicando que, o que os atraiu à Festa, foi o simples desejo de conhecê-la. Para melhor compreensão da relação do público com o evento, foram cruzados os dados de principal atrativo com faixa etária. O atributo shows musicais ficou bem distribuído nas faixas etárias entre os 18 a 40 anos. Enquanto entre os turistas que elegeram a gastronomia como principal atrativo, a maioria tem idade entre 31 a 40 anos (36%). Relação Principal atrativo da Festa X Faixa etária 18 a a a a a 60 Mais de 60 anos anos anos anos anos anos Total Shows musicais 29,2% 20,2% 30,1% 13,8% 4,8% 1,9% 100% Gastronomia 9,3% 21,3% 36,0% 14,7% 13,3% 5,3% 100% Outra 15,5% 20,7% 29,3% 19,0% 13,8% 1,7% 100% O frio (clima de inverno) 8,7% 26,1% 30,4% 17,4% 13,0% 4,3% 100% Manifestações folclóricas 0% 14,3% 42,9% 0% 28,6% 14,3% 100% Quanto aos eventos que englobaram as festividades na cidade de Lages, o mais procurado pelos turistas foi a Festa realizada no Parque de Exposições Conta Dinheiro, citada por 85,9% dos entrevistados; 33,1% também participaram do evento no Recanto do Pinhão. Como o turista pode ter participado de mais de um dos eventos, a pergunta foi múltipla, ou seja, os percentuais superam os 100%. 15

17 Eventos que participou 85,9% 33,1% 10,9% Festa do Pinhão/Parque Conta Dinheiro Recanto do Pinhão Sapecada da Canção Nota: respostas múltiplas, percentual total superior a 100%. Dentre os que participaram da festa no Parque Conta Dinheiro, a maioria dos entrevistados optou por aproveitar a Festa nas Pistas (77,7%), apenas 11% aproveitaram na Área VIP. 77,7% Setor dentro do Parque Conta Dinheiro 11,0% 7,4% 2,7% 2,5% Pista Área VIP Bascktage Prime Nota: respostas múltiplas, percentual total superior a 100%. NS/NR Camarote Em um mundo cada vez mais conectado, a disponibilização de internet para o público se torna sempre um diferencial. Dessa forma, a organização do Evento disponibilizou Wi-fi para os visitantes do Parque de Exposição Conta Dinheiro. Assim, junto aos turistas que prestigiaram a Festa no Parque, foi dada a oportunidade de avaliar a Conectividade da Festa. Contudo, a maioria não chegou a utilizar a internet da Festa (94,1%). 16

18 Avaliação da Conectividade no Parque Conta Dinheiro Não utilizou 94,1% Bom 2,9% Regular 1,5% Ótimo 0,5% Ruim 0,7% Na 28º Edição da Festa Nacional do Pinhão, dentro do Parque de Exposições Conta Dinheiro, a organização, buscando sempre diversificar o evento e também atrair diversos perfis de visitantes, trouxe como novidade a presença de Food Trucks dentro do Parque. No Prime Food Truck Festival os visitantes tiveram acesso à culinária alternativa, para além da já tradicional comida típica da Serra. Contudo, dentre os turistas entrevistados, que participaram da Festa dentro do Parque; a maioria optou por comidas típicas (93,7%). Alimentação Festa do Pinhão Food Truck 6,3% Típica 93,7% Além de conhecer a experiência dos turistas com a Festa, a pesquisa também apurou se eles desejavam aproveitar a viagem para conhecer outra cidade, pois a ocorrência de uma festa com a relevância como a da Festa do 17

19 Pinhão permite que toda a região se beneficie com o evento. Entretanto, a maioria dos turistas disse que não visitaria outras cidades (83,2%), apenas 16,8% declarou que aproveitaria a viagem para visitar outras cidades. Intenção de visistar outra cidade Sim 16,8% Não 83,2% Dentre os que apontaram o desejo de visitar outras cidades, a maioria pretendia visitar cidades da Serra Catarinense, 38,% São Joaquim, 28,8% Urubici e 12,5% não souberam ou não responderam a cidade, possivelmente porque ainda não haviam decidido. Principais Cidades visitadas São Joaquim Urubici NS/NR Santa Cecília Painel Itapema Campos Novos Bom Jesus Correia Pinto Lauro Muller Curitibanos Balneário Camboriú Anita Garibaldi Bento Gonçalves RS Bom Jardim Blumenau 2,5% 2,5% 2,5% 1,3% 1,3% 1,3% 1,3% 1,3% 1,3% 1,3% 1,3% 1,3% 1,3% 12,5% 28,8% 38,8% 18

20 DEMANDA E GASTO DO TURISTA Outro conjunto de informações importante para compreender a relação do turista com o evento, e sua presença no destino, são os gastos que os mesmos realizaram para chegar ao destino e durante a sua estada. O gasto médio do turista durante a 28º Festa Nacional do Pinhão de Lages foi de R$228,22. Os principais gastos foram com hospedagem, transporte, comércio, alimentação e bebidas: Gasto médio do Turista Hospedagem R$ 483,72 Transporte R$ 195,97 Comércio R$ 210,39 Alimentação e bebidas R$ 189,05 Média Geral R$ 228,22 Outro fator bastante importante para apontar os pontos positivos e negativos do destino e do Parque durante o evento é a avaliação que o turista faz sobre os diversos atributos. Assim, ao turista foi dada a oportunidade de avaliar as principais características do evento. 19

21 Avaliação do evento Ótimo Bom Regular Ruim Péssimo Não utilizou 1% Apresentações (Shows) 29% 50% 9% 10% 1% 1% Infra-estrutura da festa e do parque 35% 53% 8% Comércio no Parque Conta Dinheiro 7% 20% 3% 71% 1% Gastronomia e bebidas 34% 43% 9% 12% No primeiro item avaliado, Apresentações, identificou-se um alto percentual de satisfação: 78% de avaliações positivas (ótimo e bom), onde 29% avaliaram como ótima e 50% como bom. Gastronomia e bebidas também tiveram avaliação positiva de 77% (ótimo e bom), a diversificação de oferta de produtos alimentícios pode ter favorecido esta avaliação. Mas, o item melhor avaliado foi a infraestrutura da Festa e do Parque Conta Dinheiro, com 88% de avaliações positivas (ótimo e bom), 35% avaliando como ótimo e 53% como bom. Em contraponto as avaliações positivas destes três atributos, o comércio no Parque Conta Dinheiro teve um alto percentual de não utilização (71%), mesmo assim alcançou um percentual positivo de 27% (ótimo e bom). O turista também teve a oportunidade de avaliar o destino. Observa-se que a maioria dos turistas não utilizou o comércio Lageano (64%), dentre os que utilizaram, contudo, a avaliação positiva foi de 34%. A avaliação da Hospedagem também obteve um considerável percentual de não utilização (34%), mas a avaliação positiva (ótimo e bom) chegou a 62%. 20

22 Avaliação Ótimo Bom Regular Ruim Péssimo Não utilizou 2% Avaliação do comércio Lageano 7% 27% 64% 3% Avaliação da hospedagem 40% 22% 34% A boa avaliação do evento e do destino é corroborada na questão sobre a pretensão de retorno à próxima edição da Festa Nacional do Pinhão. A maioria absoluta dos entrevistados disse ter a intenção de retornar na próxima edição (93,7%). Apenas 4,6% dos turistas entrevistados declararam não ter a intenção de retorno, e 1,7% não souberam ou não responderam. Pretensão de retornar no próximo ano Não 4,6% NS/NR 1,7% Sim 93,7% As faixas etárias com maior percentual de pessoas que não desejam retornar na edição do próximo ano são as de mais idade, 7,9% entre os que têm entre 51 a 60 anos e 23,1% com mais de 60 anos. Relação faixa etária X Desejo de retorno à festa Sim Não NS/NR Total 18 a 25 anos 97,2% 1,8% 0,9% 100% 26 a 30 anos 95,9% 4,1% 0% 100% 31 a 40 anos 91,9% 6,1% 2,0% 100% 41 a 50 anos 94,2% 1,4% 4,3% 100% 51 a 60 anos 89,5% 7,9% 2,6% 100% Mais de 60 anos 76,9% 23,1% 0% 100% 21

23 Além de compreender o perfil do turista e sua relação com a Festa, a pesquisa também ouviu os empresários de Lages, buscando delinear o impacto econômico do evento na cidade, conforme a visão dos empresários. A pesquisa levantou informações como a ocorrência de contratações para o período da Festa, avaliação do movimento, serviços oferecidos, dentre outras. Os dados sobre o impacto econômico na cidade encontram-se no capítulo a seguir, o qual é dividido em duas partes: setores do comércio em geral e hotéis e pousadas. As informações sobre hotéis e pousadas foram desmembrados, pois ao setor também foram realizadas questões direcionadas. IMPACTO ECONÔMICO NA CIDADE Para estudar o impacto da Festa entre os empresários dos setores de comércio, serviços, turismo e hotelaria de Lages, a Fecomércio SC também realizou uma série de perguntas para os comerciantes da cidade. Os setores entrevistados foram divididos da seguinte maneira: Vestuário Padarias e Docerias Calçados Restaurantes Hipermercados Farmácias Postos de gasolina Artesanatos e Souvenires Bares e Choperias Hotéis e Pousadas Setores entrevistados 10,3% 9,9% 9,9% 9,2% 8,9% 8,6% 7,9% 6,8% 6,8% 17,1% Outros 4,5% Dentre as perguntas realizadas com os empresários de Lages, a primeira refere-se à contratação ou não de colaboradores extras para o período da Festa. Para a edição deste ano, apenas 5,1% dos estabelecimentos 2 realizou contratações. específico. 2 Excluindo os hotéis e pousadas, esse setor será analisado separadamente em um subitem 22

24 Contratação colaboradores extras para o período da Festa do Pinhão Sim 5,1% Não 94,9% Dentre os 5,1% de estabelecimentos que contrataram mão de obra extra para o período da Festa, a média de colaboradores contratados foi de 1,93. Média de colaboradores contratados O baixo percentual de contratações dialoga com a avaliação dos empresários sobre o movimento em seus estabelecimentos durante o período da Festa, pois 40,4% avaliaram o movimento como irrelevante, 2,9 p.p a mais do que os que avaliaram o movimento positivamente (muito bom e bom juntos) 37,5%. 23

25 Avaliação Movimento Muito bom 6,6% Bom 30,9% Irrelevante 40,4% Negativo 18,8% Péssimo 3,3% Os empresários, entretanto, não realizaram ações para atrair os consumidores. Como demonstra o gráfico que segue, a maioria dos estabelecimentos (59,2%) declarou não ter realizado nenhuma ação para atrair consumidores durante o período da Festa. Ações para atrair clientes Não realizou ação e/ou publicidade 59,2% Descontos Atend. personalizado Divulgação em jornal/ flyers Divulgação na internet Divulgação na tv/ rádio Outro Facil. nas formas de pagamento Sorteio de prêmio ou brindes temáticos Uso de publicidade relacionada a Festa 11,0% 8,5% 8,5% 8,1% 6,6% 5,1% 2,9% 1,5% 0,4% Nota: respostas múltiplas, percentual total superior a 100%. Apesar de não terem realizado ações específicas para o período do evento, as empresas oferecem diversos serviços, o principal ofertado foi o 24

26 ambiente para deficientes físicos (64,7%), bem como a oferta de banheiro para clientes (48,9%), abaixo se destacam os demais oferecidos pelo estabelecimento: Serviços oferecidos aos clientes Cartão de crédito internacional 35,3% Colaborador que fala inglês ou espanhol 5,9% Ambiente para deficientes físicos 64,7% Ambiente para idosos Estacionamento 31,3% 39,0% Banheiro para clientes 48,9% Internet 34,6% Nenhum dos itens 3,3% Nota: respostas múltiplas, percentual total superior a 100%. A principal forma de pagamento utilizada pelos clientes nos estabelecimentos comerciais de Lages durante o período da Festa foi o pagamento à vista (78,3%), 35,3% em dinheiro, 32,7% no cartão de crédito e 10,3% no cartão de débito. Formas de Pagamento À vista, dinheiro À vista, cartão de crédito 32,7% 35,3% Parcelamento, cartão de crédito 17,3% À vista, cartão de débito 10,3% Parcelamento Crediário Outro 1,1% 3,3% Nas compras com maior gasto médio os clientes parcelaram o pagamento. Compras parceladas no cartão de crédito a media de gastos foi de R$288,28, os consumidores que parcelaram no crediário gastaram cerca de R$200,00. 25

27 Relação gasto médio por clientexprincipal forma de pagamento Parcelamento, cartão de crédito R$ 288,28 Parcelamento Crediário R$ 200,00 À vista, cartão de débito R$ 105,11 À vista, cartão de crédito R$ 87,90 À vista, dinheiro R$ 51,84 O gasto médio dos clientes durante o período da Festa foi, de acordo com os empresários, em torno de R$116,06 por pessoa no comércio de Lages 3. O setor com maior gasto médio foi o de vestuário (R$257,18). Os demais gastos por setor constam no gráfico que segue. Gasto médio por setor 3 Nesse estrato não se encontram os valores de hotéis e pousadas, os mesmos encontram-se no item Setor Hoteleiro. 26

28 Outra questão levantada refere-se ao faturamento dos estabelecimentos comerciais em relação ao período Festa Nacional do Pinhão do ano anterior, e em relação aos meses comuns do ano. Na comparação do faturamento em relação à Festa Nacional do Pinhão de 2015, a percepção foi negativa, média de -7,44%. A variação do faturamento em relação aos meses comuns do mesmo ano mostra a capacidade do evento de impulsionar a economia local. A média de aumento no faturamento percebida pelos entrevistados foi de 7,17% em relação a períodos anteriores ao evento. Variação do Faturamento % Variação do Faturamento em relação à Festa do Pinhão do ano passado -7,44% Variação do faturamento em relação aos meses comuns do mesmo ano 7,17% Recanto do Pinhão No Recanto do Pinhão, ocorreram aproximadamente 90 shows e apresentações de artistas locais, além da venda de comidas e bebidas típicas da região. A programação do espaço, no calçadão central da cidade, ocorreu das 9h30min às 19h, durante o período da Festa Nacional do Pinhão. Esta movimentação de turistas e de moradores trouxe impactos positivos na opinião de 55,9% dos empresários entrevistados, impactos negativos para 7,4% e neutro para 36,8%, indicando uma percepção positiva dos empresários. Impacto Recanto do Pinhão Negativo 7,4% Neutro 36,8% Positivo 55,9% Quanto à adequação do local para a realização do Recanto do Pinhão, 86,4% dos entrevistados disseram que o local é adequado, para 11,4% não é adequado e 2,2% não souberam opinar ou não responderam. 27

29 Adequação do local NS/NR 2,2% Não 11,4% Sim 86,4% SETOR HOTELEIRO Setor diretamente influenciado pelo turismo, a hotelaria também foi objeto de investigação pela pesquisa da Fecomércio SC. Desta maneira, um questionário específico foi aplicado nos empresários ou responsáveis pelo estabelecimento de hotéis e pousadas de Lages. Contratação de Colaboradores extras para o Período do Festa do Pinhão Sim 10,0% Não 90,0% Na amostra dos hotéis entrevistados, 90% não realizaram contratação extra para o período do evento e 10% realizaram. O setor de hotéis, por ser impactado diretamente pela realização do evento, avaliou melhor o movimento do estabelecimento durante o evento, não 28

30 tendo observações negativas ou regulares, 15% avaliou como muito bom e 85% como bom o movimento. Avaliação do Movimento Muito bom 15% Bom 85% Referente às formas de pagamento realizadas nos hotéis e pousadas de Lages, o principal foi o pagamento à vista. O maior percentual foi o pagamento à vista utilizando o cartão de crédito (75%), e 25% pagaram à vista com dinheiro. Formas de Pagamento À vista, dinheiro 25% À vista, cartão de crédito 75% A avaliação do setor hoteleiro, quanto às variações de faturamento, foi positiva. Na percepção destes empresários, o crescimento do faturamento em relação ao evento de 2015 foi de 5,20%, e em relação aos meses comuns do mesmo ano, foi de 33%. Referente ao gasto médio do cliente no setor, a média ficou em R$246,00. 29

31 Variação do Faturamento % Variação do Faturamento em relação à festa do ano passado 5,20% Variação do faturamento em relação aos meses comuns do mesmo ano 33% O percentual de ocupação dos leitos durante a 28ª Festa Nacional do Pinhão foi de 81,1%. A média de permanência do turista nos hotéis e pousadas foi de 2 dias. Em Lages, a média de leitos é de 120,9. Sendo que apenas 5% dos hotéis e pousadas realizou expansão dos leitos em relação ao ano anterior. Expansão número de leitos em relação ao evento no ano anterior Sim 5% Não 95% Apesar da taxa de ocupação ter sido alta, os estabelecimentos do setor não realizaram ações para atrair hóspedes (85%). Apenas 15% realizou algum tipo de ação, 5% divulgação impressa (jornais e flyers) e 10% disponibilizaram um atendimento personalizado para atrair os turistas. 30

32 Ações para atrair o turista Não realizou ação e/ou publicidade 85,0% Divulgação em jornal/ flyers 5,0% Atendimento personalizado 10,0% Os hotéis e pousadas de Lages oferecem uma diversificada gama de serviços aos seus hóspedes. O principal serviço é o de estacionamento (95%), mas também oferecem funcionários bilíngues (60%) além de ambiente para deficientes físicos (55%). Serviços oferecidos Estacionamento 95% Funcionário fala inglês ou espanhol Ambiente para deficientes físicos 60% 55% Ambiente para idosos Internet 15% 25% Cartão de crédito internacional 5% Nota: respostas múltiplas, percentual total superior a 100%. A pesquisa também apurou, junto aos hotéis e pousadas, qual o público predominante em seus estabelecimentos. Segundo a percepção dos empresários do ramo hoteleiro, existiu um equilíbrio entre os grupos de família (45%) e os formados por casais (45%) em seus estabelecimentos. 31

33 Grupo predominante durante o período da Festa do Pinhão Família 45% Casal 45% Grupo de amigos 10% 32

34 CONCLUSÃO A pesquisa realizada na 28ª edição da Festa Nacional do Pinhão apontou o caráter estadual do evento, pois 93% dos visitantes eram de Santa Catarina. Contudo, o público predominante foi de turistas (55,3%) enquanto os visitantes locais (moradores das cidades da Microrregião Campos de Lages) representaram 44,7% do público. Na pesquisa com o turista, verificou-se que o principal estado emissor foi Santa Catarina com 87,6%. Entre os turistas que prestigiaram a festa a maior parte é composta por mulheres (64,2%), já o público masculino representa 35,8%. A faixa etária mais representativa foi a entre 31 e 40 anos, com 31,2%, e entre 18 e 25 anos, com 22,9%. A maioria dos entrevistados (39,7%) é de assalariados, e a concentração de renda média familiar dos turistas está entre R$ a R$ 4.007, com 34,4% dos entrevistados. A maioria dos turistas, 86,3%, chegou à Lages em carro próprio, enquanto que 8,4% optaram pelo ônibus, o que reitera o caráter regional da Festa, com ocorrência de deslocamento de curta distância. Os grupos de viagem mais frequente foram os familiares, com 46,7%, seguido pelos grupos de amigos, com 29,5%. Um percentual considerável de turistas não ficaram hospedados durantes o evento (31,6%), mas a maioria se hospedou em casas de parentes ou amigos (36,4%) ou em hotéis e pousadas (24,4%). Entre os que ficaram hospedados para prestigiar o evento, a cidade escolhida por 93,8% foi Lages e a média de dias de permanência foi de 2,8. Um fator muito relevante para apontar os pontos positivos e negativos da cidade e do o evento para os turistas é a avaliação que o mesmo faz sobre os diversos atributos. De maneira geral todos foram bem avaliados pelos turistas, sendo a infraestrutura da festa e do parque o que foi o melhor avaliado, com 88% de avaliações positivas (ótimo e bom). A boa avaliação que o evento recebeu pode estar relacionado às diversas inovações implementadas na edição deste ano, como a disponibilização de internet aos visitantes do Parque Conta Dinheiro e a presença de um festival de Food Truck no evento. O comércio, entretanto, foi mais cauteloso em sua avaliação sobre o movimento no estabelecimento durante o período da Festa, 40,4% avaliou como irrelevante o movimento, enquanto 37,5% avaliaram positivamente (muito bom e bom) o movimento. O percentual de avaliações irrelevantes pode estar relacionado ao momento econômico que o país vivencia, no qual os consumidores estão mais ponderados na realização de suas compras, devido à 33

35 alta inflação e a insegurança econômica. Tal cenário vai de encontro aos dados levantados pelos empresários, onde a variação do faturamento em relação à Festa do Pinhão do ano passado ficou em -7,44%. Entretanto, a avaliação do setor hoteleiro quanto às variações de faturamento foi positiva. Na percepção dos empresários do setor, o crescimento do faturamento em relação ao evento de 2015 foi, na média, de 5,2%, e, em relação aos meses comuns do mesmo ano, foi de 33%. Bem avaliada de maneira geral, tanto por turistas quanto por empresários, a Festa Nacional do Pinhão de 2016 foi um grande sucesso. Prova disso é o alto índice de turistas fiéis ao evento, ou seja, que já participaram de outras edições (58,9%). Mas, apesar de fidelizar participantes, o caráter dinâmico da Festa, que evolui a cada edição, também permite uma renovação continua do público a cada edição, exemplo disso é o considerável percentual de turistas que estavam pela primeira vez desfrutando do evento (41,1%). O sucesso da Festa também é corroborado pelo alto índice de turistas que manifestaram desejo em retornar na próxima edição (93,7%), tais números indicam que os mesmo ficaram felizes com a experiência. Por fim, os dados da pesquisa reforçam que a Festa Nacional do Pinhão de Lages bem consolidou sua posição como uma das melhores Festas do Sul do Brasil, ao proporcionar uma rica experiência aos turistas, que desfruta de comidas típicas e shows de qualidade, isso tudo atrelado ao charme da Serra Catarinense. 34

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