Merloni Elettrodomestici. Manual Técnico de Encaixe FORNOS. Idioma Emissão/Edição Página P /

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2 Índice 1 DIMENSÕES TOTAIS E DE ENCAIXE Forno de 60 cm Forno industrial Forno ligado à placa 4 2 INSTALAÇÃO DO FORNO ENCASTRÁVEL 5 3 ENCASTRÁVEIS A GÁS - REQUISITOS PARA A INSTALAÇÃO 6 4 FIXAÇÃO DO FORNO AO MÓVEL 8 5 LIGAÇÃO ELÉCTRICA 9 6 MONTAGEM DO CABO DE ALIMENTAÇÃO Alimentação a 220 Vac-230 Vac Alimentação a 220 Vac-230 Vac/380 Vac-400 Vac 11 7 LIGAÇÃO DO CABO DE ALIMENTAÇÃO À REDE 12 8 LIGAÇÃO DO GÁS Ligação com tubo rígido de cobre ou aço Ligação com mangueira em aço inoxidável em parede contínua com adaptadores roscados Controlo da vedação 14 9 ADAPTAÇÃO AOS DIVERSOS TIPOS DE GÁS REGULAÇÃO DO AR PRIMÁRIO DO QUEIMADOR DO FORNO REGULAÇÃO DO MÍNIMO DO QUEIMADOR DO FORNO 16 AVISOS E SUGESTÕES 17 N.B. Todas as medidas são expressas em milímetros (mm). P /

3 1 DIMENSÕES TOTAIS E DE ENCAIXE 1.1 Forno de 60 cm Por baixo da bancada Fig. 1 5 mm. 595 mm. 23 mm. 567 mm. 45 mm. 558 mm. 593 mm. 595 mm. 543 mm. 20 mm Coluna Fig mm. min. 5 mm. 595 mm. 23 mm. 567 mm. 558 mm mm. 595 mm. 45 mm. min. 595 mm. 543 mm. 20 mm. P /

4 20 22 mm Merloni Elettrodomestici 1.2 Forno industrial Fig mm min. 550 mm mm 525 mm 3 mm mm 472 mm 840 mm 469 mm 895 mm 1.3 Forno ligado à placa Fig min 50 min min min 595 P /

5 2 INSTALAÇÃO DO FORNO ENCASTRÁVEL Fig. 5 Fig mm. 45 mm. Para garantir um bom funcionamento do aparelho encastrável, é necessário que o móvel tenha características adaptadas de dimensões idênticas às do capítulo 1. Para garantir uma boa ventilação, é necessário eliminar a parede traseira do vão e é preferível instalar o forno de modo que fique apoiado, como ilustrado na figura, sobre duas arestas de madeira; caso exista um plano de apoio, este deve ter uma abertura de pelo menos mm (vide Fig. 6). É muito importante que o nicho para o alojamento do forno apresente esta abertura, a fim de garantir uma correcta ventilação. Caso contrário, poderiam verificar-se perigosos sobreaquecimentos do aparelho e das paredes do nicho. Os painéis dos móveis adjacentes ao forno deverão ser de material resistente ao calor. Em particular, no caso de móveis de madeira chapeada, as colas deverão ser resistentes à temperatura de 100 ºC. De acordo com as normas de segurança, uma vez encastrado o aparelho, não devem existir possíveis contactos com as partes eléctricas. Todas as partes que asseguram a protecção devem ser fixas de modo a não poderem ser retiradas sem a ajuda de qualquer ferramenta. P /

6 3 ENCASTRÁVEIS A GÁS - REQUISITOS PARA A INSTALAÇÃO Fig. 7 Este aparelho apenas pode ser instalado e funcionar em locais permanentemente ventilados segundo as prescrições das Normas UNI-CIG 7129 e 7131 em vigor (VÁLIDAS EM ITÁLIA). De facto, recordemos que a combustão é um processo químico de oxidação, no qual o combustível, ao combinar-se com o ar, dá lugar aos produtos da combustão (fumos) produzindo calor, geralmente com a formação de uma chama. Se a combustão for bem regulada, os gases distribuídos em Itália (metano, GPL ou gás de cidade) dão como produtos da combustão o gás carbónico e o vapor de água; se, ao contrário, a combustão ocorrer por falta de oxigénio, o gás, como qualquer combustível contendo carbono, dá lugar à formação de monóxido de carbono, que é um gás inodoro, incolor e muito venenoso. Em particular, devem satisfazer-se os seguintes requisitos: O local deve dispor de um sistema de exaustão para o exterior dos fumos da combustão, realizado através de um exaustor ou através de um ventilador eléctrico que entre automaticamente em funcionamento sempre que se ligar o aparelho Em chaminés ou em caldeiras ramificadas (reservadas aos aparelhos de cozedura) Directamente para o exterior P /

7 O local deve possuir um sistema que permita o fluxo de ar necessário à regular combustão. A capacidade de ar necessária à combustão não deve ser inferior a 2 m 3 /h por kw de potência instalada. O sistema pode ser realizado extraindo directamente o ar do exterior do edifício através de uma conduta de pelo menos 100 cm 2 de secção útil e que não possa ser acidentalmente obstruída (Fig. 8), ou de forma indirecta por locais adjacentes, equipados com uma conduta de ventilação com o exterior como acima descrito e em que não haja partes comuns do imóvel, quartos de dormir ou ambientes com risco de incêndio. (Fig. 9) Fig. 8 Fig. 9 A Exemplos de aberturas de ventilação para a área comburente Dimensão máxima da fissura entre a porta e o pavimento Os gases de petróleo liquefeitos, mais pesados do que o ar, estagnam para baixo. Por isso, os locais contendo bidões de GPL devem possuir aberturas para o exterior, de modo a permitir a evacuação das eventuais fugas de gás por baixo. Assim, os bidões de GPL, quer estejam vazios ou parcialmente cheios, não devem ser instalados ou depositados em locais ou vãos a um nível abaixo do solo (caves, etc.). Convém ter no local apenas o bidão em utilização, colocado de modo que não fique sujeito à acção directa de fontes de calor (fornos, chaminés, estufas, etc.) capazes de levá-lo à temperaturas superiores à 50 ºC P /

8 4 FIXAÇÃO DO FORNO AO MÓVEL TIPO 1 Posicione as braçadeiras A em contacto com o apoio do forno B (vide Fig. 10) Posicione os calços C em contacto com as braçadeiras A, de modo que a espessura dos flancos do móvel, indicada no calço, fique virada para si Fixe as braçadeiras e os calços na borda lateral do móvel através dos parafusos D Fixe o forno ao móvel através dos parafusos e das anilhas de plástico E Fig D C D C A E D C E 18 B 18 P /

9 Fig. 11 TIPO 2 Um outro tipo de fixação consiste em abrir a porta do forno e fixar através de quatro parafusos de madeira nos quatro orifícios colocados na moldura perimetral, como ilustrado na seguinte figura. 5 LIGAÇÃO ELÉCTRICA Os fornos com cabo de alimentação tripolar estão preparados para o funcionamento com corrente alternada à tensão e frequência de alimentação indicadas no manual de instruções e na chapa de características (colocada no aparelho). O condutor de terra do cabo distingue-se pelas cores amarelo-verde. P /

10 6 MONTAGEM DO CABO DE ALIMENTAÇÃO 6.1 Alimentação a 220 Vac-230 Vac Fig. 12 Fig. 13 V Abertura da régua de terminais: Desaperte o parafuso V Puxe e abra a tampa da régua de terminais Para a ligação do cabo de alimentação, execute as seguintes operações: Desaperte os três parafusos do grampo e os três parafusos dos contactos L - N - Fixe os cabos por baixo das cabeças dos parafusos, respeitando as cores: AZUL (N) CASTANHO (L) AMARELO-VERDE ( ) Fixe o cabo de alimentação no respectivo fixador de cabos e feche a tampa P /

11 6.2 Alimentação a 220 Vac-230 Vac/380 Vac-400 Vac Fig. 14 Fig. 15 V N A B Abertura da régua de terminais: Desaperte o parafuso V (Fig. 14) Puxe e abra a tampa da régua de terminais Fig. 16 Para a ligação do cabo, execute as seguintes operações: Posicione as pontes A e B na Fig. 15 em função do tipo de ligação que pretende obter, servindo-se do esquema abaixo indicado 400 3N H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL CABO R S T N 400V 2N H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL V 1N H07RN-F 3x4 CEI-UNEL R S N R N N.B. As pontes vêm predispostas de fábrica para a ligação a 230 V monofase (contactos de Fig. 15 ligados entre si). A ponte 4-5 está situada na parte inferior da régua de terminais. Introduza os cabos N e de (Amarelo-Verde) como indicado na figura e aperte os respectivos parafusos. Fixe os restantes cabos nos terminais Fixe o cabo no respectivo fixador de cabos e feche a tampa, fixando-a com o parafuso V (Fig. 14). P /

12 7 LIGAÇÃO DO CABO DE ALIMENTAÇÃO À REDE Monte no cabo uma ficha normalizada para a carga indicada na chapa de características; no caso de ligação directa à rede, é necessário colocar entre o aparelho e a rede um interruptor omnipolar com abertura mínima entre os contactos de 3 mm, adaptado à carga e em conformidade com as normas em vigor (o fio de terra, de cor amarelo-verde, não deve ser interrompido pelo interruptor). O cabo de alimentação deve ser posicionado de modo que não atinja em nenhum ponto uma temperatura superior em 50 ºC à temperatura ambiente. Antes de efectuar a ligação, certifique-se de que: a válvula de limitação e o equipamento doméstico suportam a carga do aparelho (vide chapa de características); o equipamento de alimentação possui uma ligação à terra eficaz, de acordo com as normas e as disposições de lei; a tomada ou o interruptor omnipolar têm acesso fácil com o electrodoméstico instalado. N.B. Não utilize adaptadores, tomadas múltiplas e/ou extensões. Se esta utilização se tornar indispensável, use apenas adaptadores simples ou múltiplos e extensões em conformidade com as normas de segurança em vigor, tendo cuidado para não superar o limite de capacidade em valor de corrente marcado no adaptador simples e nas extensões e o de potência máxima marcado no adaptador múltiplo. P /

13 8 LIGAÇÃO DO GÁS A ligação do aparelho à tubagem ou à garrafa do gás deverá ser efectuada como prescrito pelas normas UNI-CIG 7129 e 7131 em vigor (válidas em Itália), somente depois de se certificar que o mesmo está regulado para o tipo de gás com que será alimentado. Caso contrário, execute as operações indicadas no cap. 9 Adaptação aos diversos tipos de gás. No caso de alimentação com gás líquido de garrafa, utilize reguladores de pressão em conformidade com a norma UNI-CIG 7432 (válida em Itália). Para um funcionamento seguro, uma adequada utilização da energia e uma maior duração do aparelho, certifique-se de que a pressão de alimentação respeita os valores indicados na tabela Características dos queimadores e dos bicos no manual de instruções. Caso se deva proceder à instalação de uma placa de fogão a gás mais um forno encastrável a gás, é absolutamente proibido fazer a ligação entre os dois aparelhos ou utilizar uma única torneira de intercepção. Estes são ligados separadamente e cada um deve ter a sua torneira de retenção para torná-los independentes um do outro. Fig. 17 Fig. 18 NÃO OK 8.1 Ligação com tubo rígido de cobre ou aço A ligação ao equipamento do gás deve ser efectuada de modo a não provocar solicitações de qualquer espécie ao aparelho. Na rampa de alimentação do aparelho existe uma junta em L orientável, cuja vedação é assegurada por uma guarnição. Caso seja necessário rodar a junta, substitua sempre a guarnição de vedação (fornecida com o aparelho). A junta de entrada é roscada 1 / 2 " gás macho cilíndrica. P /

14 8.2 Ligação com mangueira em aço inoxidável em parede contínua com adaptadores roscados A junta de entrada do gás ao aparelho é roscada 1 / 2 " gás macho cilíndrica. Utilize exclusivamente tubos em conformidade com a norma UNI-CIG 9891 (em Itália) e guarnições de vedação em conformidade com a norma UNI-CIG A ligação destes tubos deve ser efectuada de modo que o seu comprimento, em condições de extensão máxima, não supere os 2000 mm. Depois de efectuadas as ligações, certifique-se de que a mangueira metálica não está em contacto com partes móveis nem comprimida. 8.3 Controlo da vedação Após a instalação, verifique se as juntas estão perfeitamente vedadas, utilizando uma solução com sabão. 9 ADAPTAÇÃO AOS DIVERSOS TIPOS DE GÁS Fig. 19 Para adaptar o forno a um tipo de gás diferente daquele para o qual está predisposto (indicado nas etiquetas fixas ao conector para mangueira), é necessário efectuar as seguintes operações: SUBSTITUIÇÃO DO BICO DO QUEIMADOR DO FORNO Abra a porta do forno completamente Retire o fundo do forno móvel P /

15 Fig. 20 Remova o queimador do forno após ter retirado o parafuso V V Fig. 21 Desaperte o bico do queimador, com a ajuda da respectiva chave de tubo para bicos ou, melhor ainda, de uma chave de tubo de 7 mm e substitua-o por um adaptado ao novo tipo de gás (vide tabela acima) Volte a colocar em posição todos os componentes, seguindo as operações inversas em relação à sequência acima indicada 10 REGULAÇÃO DO AR PRIMÁRIO DO QUEIMADOR DO FORNO O queimador foi concebido de forma a não necessitar de qualquer regulação do ar primário. P /

16 11 REGULAÇÃO DO MÍNIMO DO QUEIMADOR DO FORNO REGULAR O MÍNIMO DO QUEIMADOR DO FORNO Coloque a manípula na posição Mín depois de deixar o mesmo durante cerca de 10 minutos na posição Máx Retire a manípula Retire o disco fixo na parte frontal Rode o parafuso de regulação colocado no exterior da porta da torneira termostático até obter uma pequena chama regular (a chama é visível através das ranhuras no fundo do forno) N.B. No caso dos gases líquidos, aperte bem o parafuso de regulação. Fig. 22 De seguida, certifique-se de que rodando rapidamente a manípula da posição Máx para a posição Mín ou com rápidas aberturas e fechos da porta do forno os queimadores não se apagam ATENÇÃO No final da operação, substitua a velha etiqueta de afinação por uma correspondente ao novo gás utilizado Se a pressão do gás utilizado for diferente (ou variável) daquela prevista, é necessário instalar, na tubagem de entrada, um regulador de pressão adequado (em Itália de acordo com a norma UNI-CIG 7430 Reguladores para gases canalizados ) P /

17 AVISOS E SUGESTÕES 1. Caso o forno seja instalado próximo de um frigorífico, é indispensável que seja do tipo com ventilação tangencial. Caso o aparelho não possua esta funcionalidade, instale-a através de um kit adequado (se possível). 2. Na fase de instalação do produto, certifique-se de que o tubo de alimentação do gás não fica posicionado entre a parte de trás do forno e a parede. P /

18 Merloni Elettrodomestici spa viale Aristide Merloni, Fabriano tel. 0732/ telex fax 0732/ P /