FACULDADE DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIA DE UNAÍ - FACTU Associação de Ensino e Pesquisa de Unaí - AEPU Autorizada pela Portaria MEC 1.

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1 EMENTAS AGRONOMIA INTRODUÇÃO À AGRONOMIA História e evolução da agricultura. Atribuições profissionais. Legislação Profissional. Mercado de Trabalho. Estudo da importância e aplicação prática das áreas de conhecimento agronômico abordadas durante o Curso de Agronomia. QUÍMICA GERAL Importância. Ciência e química. Energia e ionização e tabela periódica. Visão microscópica do equilíbrio. Equilíbrio heterogêneo. Equilíbrio de dissociação: ácidos e bases. Processos espontâneos e eletroquímica. BIOLOGIA CELULAR Organização geral das células e vírus. Métodos de estudo da célula. Composição química da célula. Membranas biológicas e digestão Intracelular. Mitocôndria. Citoesqueleto e movimentos celulares. Retículo Endoplasmático e Complexo de Golgi. Núcleo. Ciclo celular. Diferenciação celular. MATEMÁTICA Introdução à geometria analítica. Funções. Limites. Matrizes. Determinantes. Sistemas Lineares. Derivadas. Integrais. Equações diferenciais ordinárias. Noções sobre equações diferenciais parciais LÍNGUA PORTUGUESA Leitura e Interpretação de Textos. Expressão. Escrita. Estruturas Frasais, Formas de Composição do Texto. Aplicação de Normas Gramaticais na Produção de Textos. Português Instrumental. Aspectos da Redação Técnica. METODOLOGIA DO TRABALHO ACADÊMICO Disciplina teórico-prática que visa instrumentalizar o aluno para a redação de trabalhos acadêmicos e elaboração de monografia final do curso: definição do tema, problematização, objetivos, justificativa, metodologia e cronograma. ANATOMIA VEGETAL A célula e o tecido vegetal. As estruturas internas da folha, caule, raiz, flor, fruto e semente. QUÍMICA ORGÂNICA Introdução a Química Orgânica. Instrumentação e Laboratório. Funções orgânicas. Isometria. Preparação de compostos orgânicos. SOLOS I Geologia Aplicada e Pedologia: Introdução. Noções de geologia. Mineralogia. Petrologia. Intemperismo e formação de solos. ZOOLOGIA E PARASITOLOGIA AGRÍCOLA Zoologia no contexto das Ciências Agrárias. Sistemática e taxonomia. Relações entre

2 seres vivos. Protozoários. Platelmintos. Aschelmintos. Anelídeos. Artrópodes. Moluscos. Cordados. Estudo e classificação dos parasitas agrícolas. FÍSICA Física Moderna e sua aplicação às Ciências Agrárias. Análise vetorial. Cinemática. Leis do movimento. Leis da termodinâmica. Ótica. Eletricidade. Mecânica. Medição de potência. INFORMÁTICA Noções básicas sobre microcomputadores. Elementos de sistemas operacionais, programação e redes de computadores. Ambiente de trabalho com interface gráfica. Editores de texto. Planilhas eletrônicas. Softwares Agropecuários. MORFOLOGIA VEGETAL A flor. Morfologia externa da folha, caule e raiz. Semente e frutos. Morfologia externa de plântulas. Morfologia do crescimento. BIOQUÍMICA Visão bioquímica sobre a origem dos seres vivos. Organização dos sistemas vivos. Diferenciação de célula eucariótica e célula pro-cariótica. Estruturas, funções e composições bioquímicas de organelas celulares. Informação genética na célula. Aminoácidos e proteínas. Enzimas. Carboidratos. Lipídeos. Ácidos Nucléicos. Vitaminas e coenzimas. Metabolismo Vegetal. SOLOS II Composição do solo. Propriedades químicas do solo. Propriedades físicas do solo. Matéria orgânica do solo. Morfologia do solo. Gênese do solo. Classificação do solo. Levantamento de solos. Distribuição dos solos nos ambientes brasileiros. ECOLOGIA AGRÍCOLA Ambiente e ecossistema. Grandes ambientes brasileiros. Condições gerais dos centros de origem de plantas cultivadas. Práticas de convivência e redução. Zoneamento ecológico. Tecnologia agrícola e seus efeitos sobre a biosfera. Componentes bióticos e diversidade de organismos no ecossistema agrícola. Seleção. Visitas e excursões. ANATOMIA, FISIOLOGIA E NUTRIÇÃO ANIMAL Introdução ao estudo de anatomia. Generalidades sobre tecidos. Introdução ao estudo de fisiologia. Endocrinologia, fisiologia da reprodução, digestão e lactação. Temperatura corporal nos animais domésticos. Desenvolvimento da nutrição. Composição vegetal e animal. Avaliação dos alimentos utilizados na alimentação animal. Cálculo de ração. ESTATÍSTICA BÁSICA Estatística descritiva. Introdução à probabilidade. Espaços amostrais finitos. Probabilidade condicionada e independente. Variável aleatória. Distribuições estatística. Testes de significância e intervalos de confiança. Uso na produção e pesquisa agropecuária.

3 FISIOLOGIA VEGETAL I Funções da planta. Relações hídricas. Nutrição mineral. Fotossíntese. Respiração. Transporte de solutos Orgânicos. BOTÂNICA SISTEMÁTICA Classificação geral. Biologia e evolução das plantas inferiores. Sistemática das angiospermas e gimnospermas. Reprodução. Herbário. Coleta de material. NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS Nutrientes minerais essenciais. Composição mineral das plantas. Cultivo de plantas em solução nutritiva (hidroponia). Absorção e transporte de nutrientes. Diagnose do estado nutricional de plantas. Nutrição foliar. Bases genéticas da nutrição mineral. Nutrição e qualidade de produtos agrícolas. Relações entre nutrição mineral, doenças e pragas. GENÉTICA Introdução. Genética molecular e mendeliana. Cromossomos e divisão celular. Interação genótipo-ambiente. Herança relacionada ao sexo. Mutação. Alelos múltiplos.introdução à genética de populações. Caracteres quantitativos. Ação gênica. Mitose. Meiose. Noções de Biotecnologia. MICROBIOLOGIA AGRÍCOLA Evolução e importância da Microbiologia. Características gerais, reprodução, crescimento e nutrição dos Microrganismos. Bactérias. Fungos. Vírus. Microbiologia do solo. Micorrizas. Inter-relações de microrganismos no solo. Noções de microbiologia industrial e de biotecnologia. EXPERIMENTAÇÃO AGRÍCOLA Princípios básicos da experimentação. Testes de significância. Delineamentos Experimentais. Fatoriais e parcelas subdivididas. Planejamento de experimentos agrícolas. Coleta de dados e análise de resultados. Análise e uso de programas estatísticos. FISIOLOGIA VEGETAL II Desenvolvimento vegetativo. Desenvolvimento reprodutivo. Dormência e germinação. Senescência e abscisão. Fisiologia ambiental. A planta sob condições adversas. Assimilação do nitrogênio. PLANTAS DANINHAS E SEU CONTROLE Danos e prejuízos causados pelas plantas daninhas a agricultura. Principais famílias, gêneros e espécies daninhas. Biologia e ecofisiologia das plantas daninhas. Métodos de controle das plantas daninhas. Grupos químicos herbicidas: mecanismos de ação, seletividade, interações e metabolismo. Formulações. Influência das condições edafoclimáticas sofre a ação dos herbicidas e sua persistência no ambiente. Resistência de plantas daninhas a herbicidas. Receituário agronômico. Recomendações técnicas. FERTILIDADE DO SOLO Introdução à fertilidade do solo. Elementos essenciais às plantas. Química do solo.

4 Correção da acidez do solo. Matéria orgânica do solo. Relação solo-água-planta. Nutrientes no sistema solo-planta e uso de fertilizantes. Adubos. Avaliação da fertilidade do solo e recomendação de adubação. Sistemas de cultivo e a fertilidade do solo. Identificação de problemas de campo e discussão de soluções. CLIMATOLOGIA E METEOROLOGIA AGRÍCOLA Estrutura e composição da atmosfera terrestre. Estações meteorológicas. Radiação solar. Temperatura do ar e do solo. Psicrometria. Dinâmica do ar atmosférico. Evaporação e evapotranspiração. Balanço hídrico. Classificação climática. Equipamentos e técnicas usadas nos estudos diagnósticos e prognósticos do tempo. Principais fenômenos atmosféricos. Sistemas de proteção contra intempéries. Mudanças climáticas globais. DESENHO E CONSTRUÇÕES RURAIS Normas técnicas. Escalas. Representações de Formas e Dimensões. Perspectivas. Projeções ortogonais. Cortes. Resistência dos materiais e estruturas simples. Materiais de construção. Instalações elétricas rurais. Planejamento e projetos de construções rurais. FORRAGICULTURA E PASTAGENS Histórico. Pastagens do Brasil. Fisiologia das forrageiras. Estabelecimento e manejo das pastagens. Valor Nutritivo das forrageiras. Conservação de forragens. Produção de sementes. Melhoramento de plantas forrageiras. TOPOGRAFIA E FOTOGRAMETRIA Introdução. Medições de ângulos e distâncias. Erros. Levantamento planimétrico. Altimetria. Planialtimetria. Interpretação de plantas topográficas e locação de projetos. Softwares. Introdução à fotogrametria. Estereoscopia. Recobrimento aerofotogramétrico. Determinação de alturas. Interpretação de solos e vegetação. Introdução ao sensoriamento remoto. Aplicação do sensoriamento. Introdução ao uso do SIG. FITOTECNIA I (MILHO E SORGO) As culturas do Milho e do Sorgo. Importância econômica. Fisiologia e botânica. Clima e solo. Cultivares. Preparo do solo e plantio. Adubação e calagem. Irrigação. Colheita e armazenamento. Avanços recentes. CONSERVAÇÃO DO SOLO E DA ÁGUA Uso adequado da terra. Capacidade de uso da terra. Interpretação de levantamento de solos. Classificação de terras no sistema de capacidade de uso. Levantamento do meio físico. Levantamento utilitário das terras. Aspectos e características da terra a serem considerados. Determinação de capacidade de uso. Formas, mecanismos e efeitos da erosão. Fatores controladores da erosão hídrica. Dimensionamento de práticas conservacionistas. HIDROLOGIA E HIDRÁULICA Questão Hídrica Mundial. Recursos Hídricos brasileiros. Hidrologia. Hidráulica. Hidrostática e Hidrodinâmica. Hidrometria.

5 MELHORAMENTO DE PLANTAS Importância e seus objetivos. Centro de Origem. Reprodução de Plantas. Heterose. Distribuição e manutenção de variedades. Métodos de Melhoramento aplicados em Autógamas e Alógamas. Melhoramento visando resistência às doenças. Biotecnologia. Distribuição e manutenção de variedades melhoradas. ENTOMOLOGIA GERAL Arthropoda. Morfologia dos insetos. Biologia dos insetos. Ecologia. Sistemática. ECONOMIA E POLÍTICA AGRÍCOLA A Agricultura e o desenvolvimento econômico no Brasil. Conceitos básicos de Economia. Economia como ciência social. Noções de macroeconomia. Demanda e Oferta de produtos agrícolas. Análise de mercado. O desafio alimentar. Introdução política agrícola. Cooperativismo. Teoria de preços. Teoria da firma. Mercado, comercialização e abastecimento agrícola. Preços agrícolas. ZOOTECNIA GERAL Importância econômica e social da produção animal. Desenvolvimento de raças e melhoramento genético de animais domésticos no mundo e no Brasil. Descrição dos principais animais domésticos utilizados na produção animal. Técnicas de criação mais difundidas. Manejo de rebanhos e índices zootécnicos. Planejamento do manejo de pastagens tropicais, alimentação e reprodução. Registro genealógico, seleção e cruzamentos. FITOTECNIA II (ARROZ E CEREAIS DE INVERNO) As culturas do arroz e de cereais de inverno. Importância econômica. Fisiologia e botânica. Clima e solo. Cultivares. Preparo do solo e plantio. Adubação e calagem. Irrigação. Colheita e armazenamento. Avanços recentes. ZOOTECNIA I (BOVINOCULTURA DE CORTE E DE LEITE) Bovinocultura de leite e de corte. Introdução e importância da bovinocultura leiteira no Brasil e no mundo. Avaliação das opções genéticas para exploração de bovinos leiteiros em regiões tropicais. Reprodução. Alimentação do rebanho leiteiro. Provas e avaliações zootécnicas. Introdução e importância da bovinocultura de corte no Brasil. Reprodução. Criação de gado de corte. Características das principais raças de corte. Planejamento do rebanho de corte. Manejo estratégico do rebanho de corte. MANEJO DE SOLOS TROPICAIS Importância e características gerais da Região Tropical. Solos tropicais. Manejo dos solos nos Trópicos. Elementos de manejo. Sustentabilidade Agrícola nos Trópicos IRRIGAÇÃO E DRENAGEM Introdução. Captação e Distribuição de água, Estudo de Sistemas de Irrigação e Drenagem, Projetos de Irrigação e Drenagem (avaliações e dimensionamentos) ENTOMOLOGIA AGRÍCOLA

6 O conceito de pragas. Níveis de danos econômicos. Identificação das pragas das principais culturas econômicas do Brasil Central. Métodos de controle de pragas. Controle químico e agroquímicos recomendados. Manejo Integrado de Pragas (MIP). Controle biológico, inimigos naturais e predadores. Insetos vetores de patógenos de plantas. ADMINISTRAÇÃO E PLANEJAMENTO AGRÍCOLA Características da administração agrícola. Técnicas de administração e gerência. Níveis e tipos de planejamento. Elaboração de projetos. O instrumento planejamento. MECANIZAÇÃO AGRÍCOLA Objetivos da mecanização agrícola. Máquinas de interesse agronômico. Tração animal. Tração mecânica. Acoplamento. Implementos agrícolas para preparo do solo. FITOTECNIA III (FEIJÃO E SOJA) As culturas do feijão e da soja. Importância econômica. Fisiologia e botânica. Clima e solo. Cultivares. Preparo do solo e plantio. Adubação e calagem. Irrigação. Colheita e armazenamento. Avanços recentes. FITOPATOLOGIA I Introdução. Conceitos, importância e sintomatologia de doenças de plantas. Etiologia. Doenças de causas não-parasitárias. Micologia, fungos fitopatogênicos e doenças fúngicas. Epidemiologia. Princípios gerais e práticas de controle de doenças de plantas. Fungicidas. DEFESA SANITÁRIA VEGETAL E TECNOLOGIA DE APLICAÇÃO DE AGROTÓXICOS Conceitos. Legislação. Toxicologia dos agrotóxicos. Comportamento dos agrotóxicos no ambiente. Impacto dos agrotóxicos no ambiente. Prevenção e primeiros socorros em acidentes com agrotóxicos. Equipamentos de Proteção Individual (EPIs). Tipos e equipamentos de pulverização. Calibração de pulverizadores. Recomendações técnicas para aplicação de agrotóxicos. Aplicação de agrotóxicos. TECNOLOGIA E PRODUÇÃO DE SEMENTES Considerações gerais. Importância das sementes. Características das sementes. Formação. Estruturas e funções. Maturação. Germinação. Dormência. Deterioração e vigor. Maturação e colheita. Noções sobre o processamento das sementes. Estabelecimento de campos de produção de sementes. Colheita. Secagem. Beneficiamento. Armazenamento. Tratamento. Produção. SILVICULTURA Definição. Importância. Valor da cobertura florestal para Minas Gerais. Fundamentos da silvicultura. Escolha de espécies. Obtenção de material Propagativo. Colheita, beneficiamento, armazenamento e análise de frutos e sementes. Semeadura e produção de mudas. Viveiro. Cultura do eucalipto. Legislação Florestal. SOCIOLOGIA E EXTENSÃO RURAL

7 Conceitos básicos de sociologia e antropologia. Perspectivas teóricas e metodológicas. Aspectos sócio-históricos e antropológicos do desenvolvimento agrícola brasileiro. Relações de produção e força de trabalho no campo. Organização social e imaginário social no meio rural. O estado e a questão fundiária. As diversas dimensões da extensão rural. Métodos e formas de trabalho de extensão rural. Elaboração de plano/projeto de extensão rural ZOOTECNIA II (AVICULTURA E SUINOCULTURA) Importância econômica e social da avicultura. Raças de maior interesse econômico. Formação de linhagens de interesse para o Brasil. Anatomia e Fisiologia da galinha (digestão, reprodução e respiração). Técnicas de criação de pintos e de outras aves jovens. Alimentação. Profilaxia das principais doenças. Planejamento da empresa avícola. Introdução e importância da suinocultura. Raças, tipos, seleção e melhoramento genético de suínos. Manejo da reprodução e criação de suínos. Alimentação dos suínos. Instalações para suínos. DIREITO AGRÁRIO História do direito agrário no mundo. Formação histórica. Direito agrário Moderno. Direito agrário no Brasil: seu conceito e abrangência. Denominação e autonomia. Estatuto da terra. Princípios fundamentais do direito agrário. Formação territorial no Brasil. Imóveis públicos e terras devolutas. Imóveis particulares. A propriedade do direito agrário. Imóvel rural. Contratos agrários. Desapropriação. Perícia judicial. Ação divisória. Ação demarcatória. FITOTECNIA IV (ALGODÃO E CAFÉ) A cultura do algodão e do café. Importância econômica. Fisiologia e botânica. Clima e solo. Cultivares. Preparo do solo e plantio. Adubação e calagem. Irrigação. Colheita e armazenamento. Avanços recentes. FITOPATOLOGIA II Vírus e viroses de plantas. Micoplasmas: MLO como fitopatógenos. Bactérias Fitopatogênicas. Nematóides fitopatogênicos. Variabilidade em fitopatógenos. Resistência de plantas às doenças. Fisiologia do parasitismo e mecanismos de resistência de plantas. Exemplos de controle integrado de doenças. OLERICULTURA GERAL Olericultura geral. Importância. Botânica. Clima. Cultivares. Propagação. Solo. Nutrição e adubação. Plantio. Tratos culturais. Colheita. Classificação. Embalagem. Fisiologia pós-colheita e armazenamento. Comercialização. FRUTICULTURA GERAL Introdução ao estudo da Fruticultura. Melhoramento, propagação, exigências culturais, colheita, beneficiamento, pós-colheita, acondicionamento e comercialização. TECNOLOGIA DE PRODUTOS AGRÍCOLAS Introdução. Tipos de Agroindústrias. Tecnologia de processamentos de produtos agropecuários Zimotecnia. Características tecnológicas das principais matérias-primas

8 agropecuárias. Controle de qualidade e higiene de matéria-primas para a agroindústria e para o consumo. Mudanças bioquímicas e fisiológicas. Colheita e manuseio póscolheita de produtos agrícolas. Conservação. Transporte. ARMAZENAMENTO E BENEFICIAMENTO DE PRODUTOS AGRÍCOLAS Introdução. Constituição dos grãos. Maturação das sementes. Perdas pós-colheita. Danos mecânicos. Características de grãos armazenados. Secagem. Armazenagem. Manipulação de grãos. Controle de pragas. COMERCIALIZAÇÃO AGRÍCOLA E AGRONEGÓCIO Comercialização Agrícola. Mercado. Mercado agrícola em desenvolvimento. Conceitos básicos. Abordagens. Instituições ou indivíduos envolvidos na Comercialização. Mercados atacadista e varejista. Custos, margens, participação do produtor e canais de comercialização. Transporte e armazenamento de produtos agrícolas. Classificação, padronização e embalagens. Comercialização de insumos agrícolas. Mercado externo de produtos agrícolas. Políticas de mercado. PLANTIO DIRETO Introdução e Aspectos Gerais. Princípios básicos. Planejamento e pré-requisistos. Máquinas e equipamentos. Importância da Cobertura Vegetal do Solo e Rotação de Culturas para o Sistema Plantio Direto. Manejo Fitossanitário. Alterações das Características do Solo. Integração lavoura x pecuária. Economicidade do sistema. ESTÁGIO SUPERVISIONADO E MONOGRAFIA Esta disciplina visa dar ao aluno experiência pré-profissional, colocando-o em contato com a realidade de sua área de atividade, dando-lhe oportunidade de vivenciar problemas e aplicar, em empresa pública ou privada, os conhecimentos adquiridos, ampliando, assim, sua formação profissional em uma ou mais áreas de trabalho. DISCIPLINAS OPTATIVAS FITOTECNIA V (CANA-DE-AÇÚCAR, MANDIOCA E GIRASSOL) As culturas da cana-de-açúcar, mandioca e girassol. Importância econômica. Fisiologia e botânica. Clima e solo. Cultivares. Preparo do solo e plantio. Adubação e calagem. Irrigação. Colheita e armazenamento. Ambientes de Produção. Avanços recentes. FITOTECNIA VI (FRUTICULTURA TROPICAL) As culturas frutíferas tropicais. Importância econômica. Fisiologia e botânica. Clima e solo. Cultivares. Preparo do solo e plantio. Adubação e calagem. Irrigação. Colheita e armazenamento. Avanços recentes. FLORICULTURA E PAISAGISMO Importância econômica. Culturas de roseira, gladíolo, crisântemo, orquídeas, e lírio. Outras plantas para corte de flor. Estilos de jardins. Elementos de jardinagem e paisagismo. Classificação e uso de plantas ornamentais. Planejamento de jardins e parques. Arborização urbana e rodoviária.

9 CONTABILIDADE RURAL Atividade Rural - Conceitos Básicos. Fluxo Contábil na Atividade Agrícola. NovoProjetos Agropecuários e os Gastos de Melhorias. Depreciação na Agropecuária. Planificação Contábil na Atividade Agrícola. Contabilidade da Pecuária. Imposto de Renda - Agropecuária. Imposto Territorial Rural (ITR). Plano de Contas para uma Empresa Agropecuária.