1 Material didático produzido por Raquel Mattos, Aline Navarro, Angélica Gomes, Camila Linhares, Karla Cristine, Monalisa Lole, Suellen

Transcrição

1 Jogo: Aventura das moléculas 1 1 Esse jogo procura integrar os sistemas do corpo humano de forma divertida e educativa. Os jogadores terão que se aventurar pelo corpo com suas moléculas, até alcançar seus objetivos e responder perguntas gerais sobre os sistemas abordados (digestório, respiratório e circulatório). Como jogar: Cada um dos cinco jogadores deve sentar ao redor do tabuleiro e pegar a peça (pino) e a carta-explicativa correspondente a uma das seguintes moléculas: proteína, lipídeo, amido, oxigênio (O 2 ) e gás carbônico (CO 2 ). As cartas-explicativas contêm informações sobre cada molécula, seus respectivos caminhos, objetivos e os locais específicos de parada; para que todos os participantes conheçam o objetivo dos outros jogadores, as cartas devem ser lidas em voz alta no início do jogo. Os cartões com interrogação e com a bomba numa das faces devem ser colocados sobre o tabuleiro nos locais indicados. O primeiro jogador a iniciar o jogo é o que está com o gás carbônico (esta regra está contida na carta-explicativa). Ele lança o dado e começa a partida. O próximo a jogar é o que está sentado à esquerda do primeiro jogador (a ordem das jogadas seguem o sentido horário). O objetivo do jogo é que todas as moléculas cheguem aos seus locais de destino. Objetivo: Os nutrientes (proteína, lipídeo e amido) devem sair do hambúrguer e entrar no sistema digestório pela boca, continuar até o intestino delgado, entrar na circulação sanguínea (roda) e chegar à célula, onde serão utilizados para produção de energia. O oxigênio deve sair das árvores e entrar no sistema respiratório pela cavidade nasal, prosseguir até os alvéolos pulmonares, entrar na circulação sanguínea e chegar à célula. Assim como os nutrientes, será usado na produção de energia. O gás carbônico deve sair da célula e cair na circulação sanguínea (roda), seguir pelo coração e capilar até alcançar os alvéolos pulmonares, continuar pelo sistema respiratório até sair do corpo e ser captado pelas árvores (ele será utilizado na fotossíntese para produção de O 2 e alimento para o próprio vegetal). Regras gerais: Todas as moléculas possuem um local específico de parada (está escrito na carta-explicativa). Elas devem ficar paradas na primeira casa do primeiro órgão onde serão digeridas (nutrientes) e, por isso, ficarão sem jogar na próxima rodada. O oxigênio e o gás carbônico (gases) devem parar na primeira casa dos alvéolos pulmonares, por causa das trocas gasosas, e, por isso, ficarão sem jogar na próxima rodada. Isso deve acontecer independente do número que o jogador tirar no dado (ex1.: o amido nem precisa lançar o dado, é só colocar a peça na primeira casa da boca, quando for a sua vez, e ficar sem jogar na próxima rodada/ex2: se a proteína estiver a duas casas do estômago e lançar no dado o n o 6 deve andar até a primeira casa do mesmo e ficar sem jogar na próxima rodada). Os nutrientes e os gases não podem ocupar a faringe ao mesmo tempo. Por isso, se uma casa da faringe estiver ocupada por uma molécula às outras não poderão entrar nem passar direto por ela (ex1.: se o lipídeo estiver na 2ª. casa da faringe, o amido na última casa da boca e este tirar o n o 1 no dado, não poderá andar terá que esperar o lipídeo sair da faringe/ex2.: se o amido estiver na 2ª. casa da faringe, a proteína na 1ª. casa da boca e esta tirar o n o 6 no dado, poderá andar até a última casa da boca, sem entrar na faringe terá que esperar o amido sair da faringe). As casas com interrogações representam perguntas simples que o jogador terá que responder (essas perguntas estão nos cartões com o mesmo símbolo em uma das faces). Se acertar avança uma casa, mas se errar volta uma casa. As casas com a bomba representam perguntas desafio que o jogador terá que responder (essas perguntas estão nos cartões com o mesmo símbolo em uma das faces). Se acertar avança três casas, mas se errar volta três casas. Roda (circulação): ao entrar na roda a peça anda sozinha sobre as casas. Na próxima rodada, a peça não anda mais; a roda é quem gira movendo, consequentemente, as demais peças que possam estar sobre ela (a roda movimenta-se no sentido horário). Para sair dela é necessário tirar o número exato para ficar de frente para a célula (ou vaso sanguíneo) e andar mais uma casa, senão permanece girando na circulação. 1 Material didático produzido por Raquel Mattos, Aline Navarro, Angélica Gomes, Camila Linhares, Karla Cristine, Monalisa Lole, Suellen Sério, alunas do curso de Licenciatura em Ciências Biológicas da UFRJ, durante suas atividades de Prática de Ensino em 2007, sob a supervisão das professoras Hellen Beiral e Marcia Serra Ferreira (Faculdade de Educação da UFRJ). Ilustrações feitas por Itajaci Rogério Araújo Amaral, aluno do curso de Licenciatura em Educação Artística da UFRJ. Disponível no sítio eletrônico

2 Cartas de Apresentação das Moléculas Gás carbônico Você é produzido dentro das células, sendo o produto final das reações químicas. Sua missão é sair da célula, pegar carona na hemácia, viajar pela corrente sangüínea, chegar aos pulmões (local de trocas gasosas) e percorrer o restante do sistema respiratório até conseguir sair do corpo e chegar nos vegetais, onde será utilizado na fotossíntese. Para isso, responda corretamente as perguntas para avançar mais rápido, ou terá que voltar algumas casas. Mais uma coisa: quando chegar nos alvéolos pulmonares fique parado na primeira casa e fique sem jogar por uma rodada (hematose ocorrendo lentamente). Você ainda tem vantagem: começa jogando. Boa sorte molécula!! LIPÍDEO OLÁ! TENHO O PRAZER EM COMUNICAR QUE VOCÊ SERÁ O LIPÍDEO! ESSA MOLÉCULA PODE SER ENCONTRADA EM MUITOS ALIMENTOS, COMO: HAMBÚRGUERES, CARNES, SALGADINHOS, ENTRE OUTRAS. ALÉM DE SER UMA FONTE DE ENERGIA PARA O NOSSO ORGANISMO, POSSUI MUITAS OUTRAS FUNÇÕES, PRINCIPALMENTE EM CÉLULAS DE MAMÍFERO. A MOLÉCULA QUE VOCÊ REPRESENTA SOFRE EMULSIFICAÇÃO NO INTESTINO DELGADO, ENTÃO PARE NA 1ª CASA DESTE ÓRGÃO, FIQUE UMA RODADA SEM JOGAR E DEPOIS SIGA NORMALMENTE O JOGO. SEU OBJETIVO É CAIR NA CORRENTE SANGÜÍNEA E CHEGAR NA CÉLULA. Boa sorte!! Amido Você é encontrado em grande quantidade em alimentos como batata, macarrão, pizza dentre outros.o seu caminho começa na boca, local onde sua digestão é iniciada! Em seguida vá para o esôfago e continue percorrendo o sistema digestório. Ao chegar no intestino delgado, você sofre ação de mais algumas enzimas, ficando bem pequeno como a glicose, por exemplo. Ainda no intestino você será absorvido e viajará no sangue. Você vence ao chegar no seu destino final: a célula. Lá você será utilizado principalmente para produção de energia necessária ao organismo. Não esqueça que na 1ª casa da boca você deve parar e perder a próxima jogada pois é lá que a sua digestão é iniciada. Ao longo do jogo aparecerão perguntas que você deverá responder corretamente, caso não consiga terá que voltar algumas casas!!! Boa sorte!! Proteína Sou uma molécula chamada proteína. Sou muito importante, pois sou um nutriente construtor. Os vários tecidos e órgãos são formados por mim e você depende de mim para crescer bem e de forma saudável. Por isso não se esqueça de sempre me ingerir em sua alimentação, comendo carne e ovos, por exemplo. Assim como os outros nutrientes, preciso chegar em meu destino, a célula, para dar início à realização das minhas funções. Hoje, conto com a sua ajuda para me conduzir por alguns órgãos do sistema digestório para que eu chegue até o amigo de todos, o sangue. Afinal, sem ele, ficaríamos sem serventia, pois não seríamos distribuídos e você, infelizmente morreria. Como o amigo de todos existe, me leve até ele, pois estou doida para bombar seu corpo todo!! Boa sorte!! Oxigênio Parabéns! Tenho o imenso prazer de comunicar que você representará o oxigênio. Você é produzido graças a uma incrível reação realizada pelas plantas chamada fotossíntese. Por causa dela nós conseguimos nos estabelecer neste planeta. Seu objetivo é ser inspirado e passear por todo o trato respiratório até chegar nas células. Entretanto, haverá casas com perguntas e você só poderá seguir se respondê- las corretamente, ou terá que voltar algumas casas. Você sairá vitorioso se alcançar a célula para participar de reações de produção de energia. Observação: Você é absorvido nos alvéolos pulmonares, onde deverá permanecer uma rodada sem jogar pois está ocorrendo hematose. Vá em frente! Boa sorte molécula!! Perguntas do Jogo

3 O seu corpo está deficiente em cálcio. Quais partes do seu organismo estarão mais fracas? (A) Olhos e pulmões (B) Ossos e dentes (C) Tecido adiposo (gordura) e cabelos R: B Você está com hipotireoidismo. Qual dos sais minerais está faltando na sua dieta? (A) Cálcio (B) Iodo (C) Potássio R: B Quando você está com anemia, precisa comer bastante feijão, espinafre, etc. Isto porque nestes alimentos encontramos: (A) Cálcio (B) Potássio (C) Ferro R: C A falta de vitaminas no organismo gera qual doença? R: Avitaminose. Qual a substância existente em maior quantidade no nosso corpo? R: Água. Cite dois órgãos anexos ao sistema digestório. R: Glândulas salivares, fígado, pâncreas e vesícula biliar. A bile, produzida pelo fígado, fica armazenada numa pequena bolsa. Qual o nome dela? R: Vesícula biliar. Onde ficam as cordas vocais? (A) Laringe (B) Traquéia (C) Cavidade nasal R: A Que músculos estão relacionados aos movimentos respiratórios? R: Músculos intercostais e diafragma. AS VEIAS SÃO OS VASOS SANGÜÍNEOS QUE LEVAM O SANGUE DO CORPO PARA O CORAÇÃO. CERTO OU ERRADO? R: Certo. A pequena circulação também é chamada de... (A) Circulação pulmonar (B) Circulação sistêmica (C) Circulação aérea R: A QUE CÉLULAS SANGÜÍNEAS SÃO RESPONSÁVEIS PELA DEFESA DO CORPO? R: Os glóbulos brancos. QUAL O NOME DA CÉLULA RESPONSÁVEL PELO TRANSPORTE DE GASES PELO SANGUE? POR QUE É IMPORTANTE QUE O SANGUE CHEGUE ATÉ OS TECIDOS? Qual é a importância de uma alimentação balanceada? (A) Neurônio (B) Hemácia (C) Macrófago R: B R: Para levar nutrientes e oxigênio para as células e recolher gás carbônico e excretas das mesmas. R: Oferecer ao organismo todos os nutrientes essenciais para o seu bom funcionamento. Por que o pulmão esquerdo é menor que o direito? R: Devido ao espaço ocupado pelo coração. Por que a digestão é importante? R: Para quebrar o alimento em moléculas menores para que possam ser absorvidas e levadas as células. Onde ocorre a emulsificação dos lipídeos? R: No intestino delgado. QUAL O ÓRGÃO QUE PRODUZ A SECREÇÃO QUE EMULSIONA OS LIPÍDEOS? QUAL O NOME DESSA SECREÇÃO? R: Fígado. Bile. Onde termina a digestão do amido e o que ocorre depois que ele é quebrado? R: No intestino delgado. Ele é absorvido, cai na corrente sangüínea sendo levado até as células. Gabriel possui uma doença muito rara, na qual as glândulas salivares são afetadas. A digestão de qual nutriente será afetada? R: Amido. Cite uma função do carboidrato. R: Fonte de energia. Que tecido é o responsável pela distribuição do oxigênio e muitas outras substâncias pelo corpo? R: Tecido sangüíneo O que acontece nos alvéolos pulmonares? R: Trocas gasosas

4 Diga o nome de três gases presentes no ar que respiramos. R: N 2, O 2, Ar, CO 2, Ne, He, NO, Kr, CH 4, H 2, N 2 O, NO 2, O 3, Rn. O pâncreas produz uma secreção que terá sua ação no intestino delgado. Qual o nome dessa secreção e sua função? R: Suco pancreático. Sua função é finalizar a digestão das moléculas. Álvaro se encontra em estado de obesidade. Que sugestões você, como médico, faria a ele para que saia deste quadro? R: Atividades físicas e uma dieta equilibrada. Qual o nome do canal que leva o alimento da faringe ao estômago? R: Esôfago. O que são movimentos peristálticos? Para que eles servem? R: São movimentos musculares do tubo digestivo; servem para auxiliar no deslocamento do bolo alimentar. O que é uma pessoa obesa? Cite dois prejuízos que a obesidade traz para esta pessoa. R: É uma pessoa com peso muito alto para a sua estatura ou em outras palavras com IMC 30; os prejuízos podem ser: hipertensão, doenças cardíacas, diabetes etc. O que aconteceu com a cesta básica para atualmente o Brasil estar deixando de ser um país desnutrido e tornando-se um país obeso? R: Muitos produtos calóricos foram incorporados a cesta básica devido ao baixo custo. Uma pessoa que bebe muito álcool durante sua vida pode desenvolver cirrose. Esta é uma doença que atinge o fígado e impede que ele funcione bem. Qual a principal molécula que será afetada na sua digestão? Explique. R: Lipídeo. Pois afetará a produção da bile. Sabemos que muitos animais acumulam lipídeos em tecidos, principalmente os mamíferos. Por que isso muitas vezes é uma vantagem? R: Reserva energética e isolamento térmico. A água não sofre digestão. Certo ou errado? Por que? R: Certo. Por ser uma molécula pequena e, portanto, não precisa ser quebrada. Onde termina a digestão do amido e o que ocorre depois que ele é quebrado? R: No intestino delgado. Ele é absorvido pelas microvilosidades, cai na corrente sangüínea e é absorvido pelas células. Diversas substâncias são utilizadas dentro das células para obtenção de energia. Mas antes de chegarem até as células, estas substâncias sofrem transformações. Que transformações são essas e em que sistema ocorre? R: Digestão. Sistema digestório. A transformação do sangue venoso em arterial ocorre nos pulmões e chama-se hematose. Que moléculas estão envolvidas? O que faz com que essas moléculas se difundam de um lugar para o outro? R: Oxigênio e ás carbônico. Diferença de concentração. Por que a redução das vilosidades intestinais provoca emagrecimento e diminuição do crescimento de um indivíduo? R: Porque diminui a absorção de nutrientes. De que maneira o monóxido de carbono, o CO, é prejudicial para o nosso organismo? R: Ele se liga de forma estável a hemoglobina, impedindo o transporte de oxigênio. Por que o sangue revela os hábitos alimentares de uma pessoa? R: Porque apresenta os nutrientes absorvidos.

5 Uma pessoa possui uma dieta desequilibrada rica em gorduras. Na sua opinião, essa dieta pode ocasionar algum risco de saúde futuramente? Explique. R: Sim. Pois aumenta o colesterol, aumenta a freqüência cardíaca, possibilitando infarto. Mesmo estando de cabeça para baixo, se uma pessoa engolir um alimento, este chega até o estômago. Por que? R: Devido aos movimentos peristálticos. Qual a importância de se ter uma alimentação balanceada? R: Para que se possa absorver todos os nutrientes necessários sem que haja excessos, dificultando a circulação, por exemplo. Por que é importante sempre respirarmos pelo nariz? R: Porque nele há pêlos que auxiliam na filtragem e no aquecimento do ar. Qual a principal característica do intestino delgado que permite sua maior eficácia na absorção? R: O intestino delgado possui parede enrugada, o que aumenta sua superfície de absorção. Por que o trânsito digestivo no intestino grosso é lento? E o que ocorre quando o trânsito digestivo no intestino grosso é acelerado? R: Para permitir a absorção de água; quando este trânsito é acelerado, a absorção de água diminui e as fezes ficam aquosas (diarréia). Por que uma pessoa que possui colesterol alto não agüenta fazer atividades físicas intensas? R: Porque suas artérias e veias estarão mais rígidas e obstruídas, dificultando a circulação e assim, a distribuição do oxigênio. Isto diminuirá a produção de energia pela célula. O que é respiração? R: É o processo no qual ocorrem trocas gasosas, onde o CO 2 é liberado e o O 2 absorvido. Em caso de asma, que tipo de remédio devemos tomar? Por quê? R: Bronquiodilatadores, porque restauram o diâmetro dos bronquíolos, visto que na asma os músculos que envolvem os bronquíolos encontram-se contraídos diminuindo o diâmetro destes canais. Onde fica a glote e qual a sua função? R: Na faringe. A glote impede que o bolo alimentar desça pelo caminho errado e entre na traquéia ao invés do esôfago, o que leva a pessoa engasgar. Impedi também a passagem do ar para o esôfago. Durante o período de gestação, o corpo feminino passa por diversas transformações para garantir a formação e manutenção do bebê. Dentre estas, ocorre um aumento da função cardíaca. De acordo com a função transportadora do sangue, explique a finalidade deste aumento. R: O coração se tornaria capaz de bombear um volume maior sangue, levando nutrientes e oxigênio para o corpo e para o bebê. Diga uma atividade que aumente a freqüência cardiorrespiratória e uma que diminua. Explique. R: Aumentam: corrida, brincadeiras, emoções... Diminuem: dormir, ioga... Quanto maior o gasto energético, mais sangue o tecido precisará, logo, o coração deve bombear mais. Por que uma pessoa com silicose não pode efetuar trabalhos pesados? R: Porque seus pulmões encontramse comprometidos, isso prejudica as trocas gasosas e conseqüentemente a obtenção de energia. Quando uma pessoa encontrasse desnutrida? Cite 2 prejuízos que a desnutrição traz para esta pessoa. R: Quando o desempenho de suas funções biológicas e/ou sociais encontrasse deficiente por insuficiência alimentar e/ou doenças que interfiram na utilização biológica dos alimentos ingeridos.

6 Design do Jogo Carta simples Carta bomba Tabuleiro do jogo

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