cafetaria Hambúrgueres em bolo do caco ou pão de hambúrguer (100% carne de NOVILHO / 160 Gr brutos)

Transcrição

1 cafetaria Hambúrgueres em bolo do caco ou pão de hambúrguer (100% carne de NOVILHO / 160 Gr brutos) C/ ALFACE, TOMATE, KETCHUP E MOSTARDA Hambúrguer com Tudo Queijo, ananás, bacon e cebola 4,80 Hambúrguer à Portuguesa Presunto e ovo estrelado 4,50 Hambúrguer com Queijo de Cabra e Cebola Caramelizada 4,50 Hambúrguer com Queijo Cheddar e Cogumelos Confitados 4,20 Hambúrguer com Queijo Cheddar e Ananás 4,20 Hambúrguer com Queijo Cheddar e Bacon 4,20 Hambúrguer com Queijo Cheddar e Cebola 4,20 Hambúrguer com Queijo Cheddar 3,90 Hambúrguer com Bacon 3,90 Hambúrguer com Cebola 3,90 Hambúrguer Simples 3,00 Cada extra 0.50 Batata frita palito 2,50 PREGOS em bolo do caco ou pão bola Lombo de atum com rúcula 6,00 Lombo de novilho com rúcula e mostarda 6,00 Batata frita palito 2,50

2 SANDWICHES* CHAPATA COM PEITO DE FRANGO ASSADO Com alface, queijo mozzarella, abacaxi e ervas aromáticas 3,70 CHAPATA DE PASTA DE ATUM Com alface, ovo cozido e maionese de ervas aromáticas 3,70 FOCACCIA DE CAMARÃO Com alface e maionese de ervas aromáticas 3,90 FOCACCIA DE SALMÃO Com alface, ovo cozido, queijo creme, ervas aromáticas e sumo de limão 3,90 pão integral COM MOZZARELLA FRESCA Com alface e cogumelos frescos salteados 3,00 *Todas as sandwiches podem ser tostadas TOSTAS em pão alentejano Tosta Mista com Queijo e Presunto 3,90 Tosta Mista com Queijo e Fiambre 3,40 Tosta com Presunto 3,20 Tosta com Queijo ou Fiambre 2,80

3 restaurante COUVERT Misto de pão e broa de passas 1,70 / 2,70 Azeitonas temperadas 1,50 Manteiga de alho e ervas 1,50 Pasta de atum 1,50 CREME DO DIA 2,50 ENTRADAS FOLHADO DE QUEIJO DE CABRA com mel e nozes 8,90 FOIE GRAS FRESCO NA CHAPA com doce de cebola e vinho do Porto 9,80 GAMBAS DESPENTEADAS crocantes com molho de manjericão 9,90 GAMBAS SALTEADAS com alho e malagueta 9,00 OVOS MEXIDOS COM FARINHEIRA de porco preto 7,00 CARPACCIO DE NOVILHO com rúcula, alcaparras e parmesão 8,00 MOZZARELLA com tomate, rúcula, azeitonas pretas, manjericão e azeite balsâmico 7,00 ENTRADAS JAPONESAS (de terça-feira a sábado ao jantar) AGE HOSO SALMON (Salmão e queijo creme) 8 peças 7,50 AGE NORI EBI (Shrimp, papaia e ovas) 5 peças 7,50 AGE FUTO HOT TUNA (Atum e ananás marinado) 5 peças 7,50 AGE HOSO MAGURO (Atum e Kimuchi) 8 peças 8,50 KAREI AGE OROSHI (Fatias crocantes de pregado) 7 peças 6,00 GYOSA (Raviolis japoneses de frango ou de camarão) 6 peças 7,00 EBI FURAI TONKATSU (Camarões panados) 4 peças 8,00 KANI (Caranguejo casca mole em tempura) 1 unidade 8,50

4 SALADAS CAESAR (com gambas ou frango) 9,90 / 8,90 com alface frisada, alface roxa, rúcula, bacon, parmesão, anchovas, croutons e molho caesar SALMÃO (com salmão fumado) 9,90 com alface frisada, alface roxa, rúcula, tomate cherry, ovo cozido, mozzarella fresca, ervas aromáticas e gotas de limão TROPICAL (com gambas ou frango) 9,90 / 8,90 com alface frisada, alface roxa, rúcula, tomate cherry, cenoura, manga, papaia, abacaxi e ervas aromáticas CAMPESTRE (com gambas ou frango) 9,90 / 8,90 com alface frisada, alface roxa, rúcula, tomate cherry, couve roxa, beterraba, cenoura, milho, cogumelos frescos e abacaxi ATUM (com pasta de atum) 8,90 com alface frisada, alface roxa, rúcula, tomate cherry, couve roxa, beterraba, cenoura, milho, ovo cozido e azeitonas 4 QUEIJOS (mozzarella, cabra, parmesão e gorgonzola) 9,00 com alface frisada, alface roxa, rúcula, tomate cherry, maçã e nozes Com vários molhos à escolha: molho de manjericão/molho de iogurte/molho cocktail/molho vinagrete/azeite balsâmico HAMBURGUERS GOURMET (CARNE 100% NOVILHO / 200 Gr brutos) Hambúrguer GOLF D ÁGUA 9,50 Hambúrguer À PORTUGUESA 9,50 Hambúrguer COM FOIE GRAS FRESCO 12,00 Hambúrguer COM MOLHO DE COGUMELOS FRESCOS 9,50 Hambúrguer COM MOLHO DE MOSTARDA ANTIGA 9,50 Hambúrguer COM MOLHO DE PIMENTA VERDE 9,50 Hambúrguer COM MOLHO DE QUEIJO ROQUEFORT 9,50 Hambúrguer SIMPLES 8,50 Com um acompanhamento incluído: batata frita palito, arroz branco ou salada gourmet

5 Pregos PREGO NO PRATO (lombo de novilho c/ ou s/ ovo estrelado) 10,50 / 9,50 Com um acompanhamento incluído: batata frita palito, arroz branco ou salada gourmet Acompanhamentos extra: Espinafres salteados 3,00 Esparregado 3,00 Tagliatelle salteado 3,00 Salada gourmet 2,60 Batata frita palito 2,50 Arroz branco 2,00 CARNEs BIFES Vazia 14,00 Lombo 18,50 Bife GOLF D ÁGUA Bife À PORTUGUESA Bife COM FOIE GRAS FRESCO 15,50 / 19,90 Bife COM MOLHO DE COGUMELOS FRESCOS Bife COM MOLHO DE MOSTARDA ANTIGA Bife COM MOLHO DE PIMENTA VERDE Bife COM MOLHO DE QUEIJO ROQUEFORT Bife GRELHADO Vazia 12,00 Lombo 16,50 PICA-PAU de lombo de novilho salteado com alho, malagueta e pickles 16,00 PICA-PAU de lombo de novilho e gambas salteadas com alho e malagueta 18,00 Com um acompanhamento incluído: batata frita palito, arroz branco ou salada gourmet Acompanhamentos extra: Espinafres salteados 3,00 Esparregado 3,00 Tagliatelle salteado 3,00 Salada gourmet 2,60 Batata frita palito 2,50 Arroz branco 2,00 Ovo estrelado 1,00

6 MAGRET DE PATO com molho de vinho do Porto e batata gratinada 15,00 FOLHADO DE FRANGO com mostarda antiga, arroz branco e salada composta 14,00 PEITO DE FRANGO corado com alecrim, arroz branco e legumes salteados envoltos em massa filó 12,00 Buffets ao almoço SÁBADO CALDO VERDE E LEITÃO DE NEGRAIS (de Outubro a Maio 1º e 3º sábado do mês) 15,00 /pax FEIJOADA À BRASILEIRA (de Outubro a Maio 2º e 4º sábado do mês) 11,50 /pax SALADAS VARIADAS E COMPOSTAS (de Junho a Setembro) 11,50 /pax DOMINGO SOPA DE COZIDO E COZIDO À PORTUGUESA (de Outubro a Maio) 12,50 /pax PEIXEs / mariscos LOMBO DE ATUM à portuguesa 14,00 PICA-PAU DE LOMBO DE ATUM com gambas 16,50 FILETE DE SALMÃO na chapa com ervas aromáticas 13,00 LOMBO DE CHERNE corado com molho de camarão 14,00 FOLHADO DE CHERNE com espinafres 14,00 FILETE DE DOURADA corado 13,00 LOMBO DE BACALHAU FRESCO com redução de laranja e cardamomo 14,00 POLVINHOS À LAGAREIRO 13,00 CARIL DE GAMBAS com abacaxi e mango chutney 14,00 MOQUECA DE CAMARÃO 14,00 RISOTO DE CAMARÃO com tomate seco e manjericão 13,00

7 MASSAS TORTELLINI DE QUEIJO com espinafres frescos salteados e parmesão 9,90 LINGUINE BRANCO COM GAMBAS, tomate cereja, manjericão, limão e natas 9,90 LINGUINE BRANCO COM SALMÃO FRESCO, rúcula e molho de limão 9,90 TAGLIATELLE BRANCO COM GAMBAS salteadas 9,90 TAGLIATELLE BRANCO COM GAMBAS, cogumelos, gorgonzola e natas 9,90 TAGLIATELLE BRANCO À CARBONARA, bacon, ovo, parmesão e natas 9,50 TAGLIATELLE VERDE COM FRANGO, cogumelos, abacaxi e natas 9,00 ESPARGUETE À BOLONHESA, carne picada, parmesão e molho de tomate 8,50 PIZZAS MARGARITA Molho de tomate, mozzarella e orégãos 8,50 CAPRESE Molho de tomate, mozzarella fresca, rúcula, tomate cherry e azeite 9,50 FIAMBRE Molho de tomate, mozzarella, fiambre e orégãos 9,00 BACON Molho de tomate, mozzarella, cogumelos frescos, bacon e orégãos 9,90 COGUMELOS Molho de tomate, mozzarella, cogumelos frescos e orégãos 9,90 4 ESTAÇÕES Molho de tomate, mozzarella, fiambre, bacon, cogumelos frescos, cebola e orégãos 11,00 ATUM Molho de tomate, mozzarella, atum, cebola, azeitonas e orégãos 9,90 FRANGO Molho de tomate, mozzarella, frango, milho, abacaxi e orégãos 9,90 BOLONHESA Molho de tomate, mozzarella, carne picada, cogumelos frescos, azeitonas e orégãos 9,90 NAPOLITANA Molho de tomate, mozzarella, anchovas, alcaparras, azeitonas e orégãos 9,90 HAWAI Molho de tomate, mozzarella, bacon, abacaxi e orégãos 9,90

8 TROPICAL Molho de tomate, mozzarella, frango, banana, manga, papaia, abacaxi e orégãos SALMÃO Molho de tomate, mozzarella, salmão fumado, rúcula e manjericão 12,00 PRESUNTO Molho de tomate, mozzarella, presunto, rúcula, parmesão, ovo estrelado e orégãos 11,00 CARPACCIO Molho de tomate, mozzarella, carpaccio de novilho, alcaparras, rúcula, parmesão e mostarda QUEIJOS Molho de tomate, mozzarella, flamengo, gorgonzola, cabra, parmesão e manjericão 11,00 ALENTEJANA Molho de tomate, mozzarella, chouriço, presunto, azeitonas, cebola, azeite e alho 11,00 VEGETARIANA Molho de tomate, mozzarella, pimentos, espinafres, brócolos, tomate cereja e orégãos 11,00 GAMBAS Molho de tomate, mozzarella, espinafres, gambas e manjericão 12,50 PICANTE Molho de tomate, mozzarella, chouriço, salame picante, pimentos, cebola e piripiri 11,00 Cada ingrediente extra 2.00

9 SOBREMESAS FRUTA FONDUE DE FRUTA com chocolate quente (para 2 pessoas) 7,00 TAÇA GOLF D ÁGUA Gelado de manga, limão e morango sobre pedaços de morangos, chantilly e topping de morango 4,50 CARPACCIO DE ANANÁS caramelizado com raspas de lima 4,50 BOLINHAS DE MELOA 3,20 SALADA DE FRUTAS com ou sem gelado de baunilha 3,80 / 3,00 MEIA PAPAIA com limão 4,00 MANGA 4,00 FRUTA DA ÉPOCA 2,50 DOCES GELADO GOLF D ÁGUA Gelado de nata envolto em massa filó assada e molho de pêra bêbeda 4,90 CREPE GOLF D ÁGUA Gelado de baunilha, stracciatella, chantilly e chocolate quente 4,90 PETIT GATEAUX Bolo de chocolate morno com gelado de nata e chocolate quente 4,50 NEMS DE MAÇÃ com gelado de baunilha Massa brick com recheio de puré de maçã e canela 4,90 PIZZA NUTELA COM MORANGOS Nutela e raspas de chocolate branco (para 2 pessoas) 7,50 DELICIA DE 3 CHOCOLATES 3,80 CHEESECAKE DE FRUTOS SILVESTRES 4,00 SORBET DE LIMÃO Com ou sem vodka 3,50 / 3,90

10 BEBIDAS SUMOS/BATIDOS NATURAIS Vitamina Golf d Água (com 3 frutas do dia à nossa escolha) 3,60 Papaia 3,60 Manga 3,60 Abacaxi 3,10 Pêssego 3,10 Morango 3,10 Kiwi 3,10 Meloa 3,10 Banana 3,10 Laranja 2,60 Limão 2,60 Lima 3,10 Pêra 2,90 Maçã 2,90 Cenoura 2,60 Cenoura/Laranja 3,10 Manga/Laranja 3,60 COCKTAIL S COCKTAIL GOLF D ÁGUA (rum, ananás, cardamomo e sumo de limão) 7,50 COCKTAIL BORDA D ÁGUA (vodka, malibu, blue curaçao e natas) 7,50 DAIQUIRI DE MORANGO (rum, xarope de açúcar e sumo de morango) 7,50 PIÑA COLADA (rum, creme de coco e sumo de ananás) 7,50

11 MARGARITA (tequila, triple sec e sumo de limão) 7,50 DRY MARTINI (gin, Martini extra dry) 6,00 MOJITO (lima, rum e hortelã) 5,50 BATIDINHA DE MARACUJÁ 5,50 CAIPIFRUTAS (fruta à escolha e aguardente de cana ou vodka) 6,00 CAIPIROSKA BLACK (lima e vodka preta) 6,00 CAIPIROSKA (lima e vodka) 5,50 CAIPIRISSIMA (lima e rum) 5,50 CAIPIRÃO (lima e Licor Beirão) 5,50 CAIPIRINHA (lima e aguardente de cana) 5,50 SANGRIAS Sangria de Espumante Mateus Rosé e Frutos Silvestres - 1L 18,50 Sangria de Espumante e Fruta - 1L 17,00 Sangria de Vinho Branco e Fruta - 1L 13,00 1/2L 8,50 CERVEJAs SUPER BOCK Imperial 0.20cl 1,60 Caneca 0.50cl/1L 2,60 / 6,50 Garrafa Clássica 2,10 Garrafa Stout 2,20 Garrafa Abadia 2,20 S/álcool 2,20 Somersby 2,20 Corona 2,90

12 REFRIGERANTES NÉCTARES DE FRUTA COMPAL (vários sabores) 1,90 COCA-COLA/LIGHT/ZERO 1,70 SEVEN UP 1,70 GUARANÁ 1,70 ICE TEA (vários sabores) 1,70 GINGER ALE 1,70 ÁGUA TÓNICA 1,70 RED BULL 3,70 ÁGUAS Água ¼ L 1,00 Água ½ L 1,40 Água das Pedras 1,30 Água Castelo 1,30 Água com gás (vários sabores) 1,50 CAFETARIA Café refeição / esplanada 0,80 / 0,90 Descafeinado 0,90 Abatanado 1,00 Café duplo 1,60 Cappuccino 1,80 Café com natas 1,70 Irish Coffee 6,00 Mazagran 1,20 Chocolate quente ERACLEA c/ ou s/ natas 2,90 / 2,60 Chás ERACLEA (vários sabores): Chás ERACLEA (1 bule para 1 pessoa) 1,90 Chás ERACLEA (1 bule para 2 pessoas) 2,40 Carioca de limão 0,70

13 OUTRAS BEBIDAS APERITIVOS MARTINI ROSSO 4,50 MARTINI BIANCO 4,50 MARTINI EXTRA DRY 4,50 CAMPARI 5,00 RICARD 5,00 PORTOS PORTO FERREIRA TAWNY 4,00 PORTO FERREIRA WHITE 4,00 PORTO FERREIRA DRY 4,50 PORTO TÓNICO 5,00 MOSCATEL MOSCATEL DE SETÚBAL ALAMBRE 4,00 MOSCATEL DE SETÚBAL DSF ARMAGNAC 7,00 AGUARDENTES SÃO DOMINGOS 5,00 CR&F RESERVA 6,00 ADEGA VELHA 11,00 CHANCELLA AGUARDENTE VELHA 11,00

14 WHISKies CUTTY SARK BLENDED 6,00 NOVOS JOHNNIE WALKER RED LABEL 6,00 FAMOUS GROUSE 7,00 JACK DANIEL S 7,00 JAMESON 7,00 BUSHMILLS 7,00 VELHOS CUTTY SARK 12 ANOS 7,50 JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 8,50 MALTE BUSHMILLS 10 ANOS 11,00 CARDHU 11,00 GLENROTHES SELECT RESERVE 10,00 THE MACALLAN AMBER 15,50 Vodkas ROYALTY / ROYALTY BLACK 5,00 / 6,00 RUSSIAN STANDARD 6,00 STOLICHNAYA GOLD 7,00 STOLICHNAYA ELIT 15,00 ABSOLUT 6,00 IMPERIA 9,00 GREY GOOSE 9,00

15 GIN S GREENALL S 5,00 BOMBAY SAPPHIRE 6,50 OPIHR 8,00 BLOOM 8,00 HENDRICKS 9,00 MARE 9,50 G VINE FLORAISON 10,00 G VINE NOUAISON 10,00 MARTIN MILLER S 9,00 BULLDOG 8,50 GIN Nº 3 9,50 TEQUILas OLMECA 6,50 OLMECA FUSIÓN DARK CHOCOLATE 6,50 PATRÓN XO CAFE 9,50 RUM S BRUGAL BLANCO / ANEJO 5,00 / 6,00 BACARDI LIMÓN 6,50 BACARDI 8 ANOS 7,50 CONHAQUES HINE RARE & DELICATE 10,00 REMY MARTIN VSOP 11,00 BRANDY CONSTANTINO 5,00

16 LICORES E OUTRAS GROSELHA 3,00 AMÊNDOA AMARGA AMARGUINHA 4,00 ABSINTO 4,50 BATIDA DE CÔCO MANGAROCA 4,50 MALIBU 5,00 GINJA D OBIDOS 4,50 LIMONCINO 5,50 SAMBUCA 4,50 LICOR BEIRÃO 5,00 CACHAÇA 5,50 AMARETTO DISARONNO 6,00 BAILEY S 6,00 COINTREAU 6,00 FERNET BRANCA 6,00 DRAMBUIE 6,00 JUNE TÓNICO 9,00

17 VINHOS Para um Drive em estilo Espumantes e Champagnes Espumante Mateus Rosé Bruto, Douro 12,00 Baga, Rufete, Tinta Barroca e Touriga Franca Espumante Quinta dos Carvalhais Reserva Rosé Bruto, Dão 30,00 Touriga Nacional e Encruzado Espumante Quinta da Lagoalva Bruto, Tejo 15,00 Arinto e Alfrocheiro Espumante Herdade do Esporão Bruto, Alentejo 22,00 Antão Vaz Champagne Möet & Chandon Brut Imperial, Champagne 65,00 Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay Champagne Taittinger Brut Reserve, Champagne 65,00 Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay Para quem ainda vai conduzir o Buggy Vinhos a Copo 15 Cl. Branco Herdade do Peso - Vinha do Monte, Alentejo 2,80 Antão Vaz, Arinto e Roupeiro Rosé Herdade do Peso - Vinha do Monte, Alentejo 2,80 Touriga Nacional e Syrah Tinto Herdade do Peso - Vinha do Monte, Alentejo 2,80 Aragonez, Alfrocheiro, Syrah, Alicante Bouschet e Trincadeira

18 Para não desidratar se ficar no Bunker A frescura e elegância dos Vinhos Brancos Quinta de Azevedo, Vinhos Verdes 10,00 Loureiro e Pedernã (Arinto) Soalheiro, Vinhos Verdes 18,50 Alvarinho Planalto, Douro 12,00 Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio e Códega Vinha Grande, Douro 16,00 Viosinho, Arinto, Gouveio e Códega do Larinho Maria Mansa, Douro 16,00 Malvasia fina, Viosinho e Gouveio Quinta da Pedra Escrita, Regional Duriense 22,00 Alvarinho, Rabigato, Viosinho e Viognier Quinta dos Carvalhais Reserva, Dão 12,00 Encruzado e Verdelho Quinta dos Carvalhais, Dão 20,00 Encruzado Quinta da Lagoalva, Tejo 14,00 Sauvignon Blanc Dona Ermelinda, Palmela 8,00 Fernão Pires, Arinto, Antão Vaz e Chardonnay Periquita, Península de Setúbal 9,50 Verdelho, Viosinho, Viognier e Moscatel de Setúbal Herdade do Peso - Vinha do Monte, Alentejo 12,00 Antão Vaz, Arinto e Roupeiro Esporão Vinha da Defesa, Alentejo 14,00 Antão Vaz, Arinto e Roupeiro Herdade dos Grous, Alentejo 19,00 Antão Vaz, Arinto e Roupeiro

19 Um Stroke de elevada dificuldade Um tinto do Norte, Centro ou Sul? Esteva, Douro 9,00 Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca Papa Figos, Douro 14,00 Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca Crasto, Douro 18,00 Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca e Touriga Nacional Grainha Reserva, Douro 22,50 Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional Quinta dos Quatro Ventos, Douro 25,00 Tinta Roriz, Touriga Nacional e Touriga Franca Maria Mansa, Douro 16,00 Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional Vinha Grande, Douro 16,00 Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Barroca Callabriga, Douro 25,00 Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional Quinta dos Carvalhais Colheita, Dão 12,00 Touriga Nacional e Tinta Roriz Dona Ermelinda, Palmela 9,00 Castelão, Cabernet Sauvignon e Touriga Nacional Periquita, Península de Setúbal 9,50 Castelão, Trincadeira e Aragonês Esporão Vinha da Defesa, Alentejo 14,00 Touriga Nacional e Syrah Monte da Peceguina, Alentejo 20,00 Tinta Miúda, Trincadeira, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Syrah, Alicante Bouschet e Aragonez Herdade do Peso - Vinha do Monte, Alentejo 12,00 Aragonez, Alfrocheiro, Syrah, Alicante Bouschet e Trincadeira Herdade do Peso Colheita, Alentejo 14,00 Aragonez, Alicante Bouschet e Syrah Herdade do Peso Reserva, Alentejo 29,00 Aragonez, Alicante Bouschet e Alfrocheiro José de Sousa, Alentejo 17,00 Grand Noir, Trincadeira e Aragonez Herdade dos Grous, Alentejo 19,00 Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional e Syrah

20 O Caddie que nunca falha Os Vinhos Rosés Periquita, Península de Setúbal 9,50 Castelão, Aragonês e Trincadeira Herdade do Peso - Vinha do Monte, Alentejo 12,00 Touriga Nacional e Syrah Esporão Vinha da Defesa, Alentejo 14,00 Aragonez e Syrah Albatross quando menos é melhor Garrafas Branco Planalto, Douro 6,00 Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio e Códega Branco Maria Mansa, Douro 11,00 Malvasia fina, Viosinho e Gouveio Branco Herdade do Peso - Vinha do Monte, Alentejo 6,00 Antão Vaz, Arinto e Roupeiro Tinto Esteva, Douro 6,00 Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca Tinto Herdade do Peso - Vinha do Monte, Alentejo 6,00 Aragonez, Alfrocheiro, Syrah, Alicante Bouschet e Trincadeira Tinto José de Sousa, Alentejo 9,00 Grand Noir, Trincadeira e Aragonez IVA incluído à taxa legal em vigor