(6 UNIDADES) ENROLADO DE SALMÃO COBERTO COM PATÊ E SALMÃO FRESCO

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1 ENTRADAS R$ 24, DYO 137 SUNOMONO KANI R$ 8, SUNOMONO SALMÃO R$ 9, SUNOMONO SIMPLES R$ 5,50 SUNOMONO MISTO R$ 9, SUNOMONO CAMARÃO R$ 10, CEVICHE R$ 23, CARPACCIO POLVO 143 CARPACCIO SALMÃO 160 ANTIPASTI 151 SALMÃO EMPANADO 152 LULA EMPANADA 1391 ENROLADO DE SALMÃO COBERTO COM PATÊ E SALMÃO FRESCO PEPINO AGRIDOCE E KANI PEPINO AGRIDOCE E SALMÃO PEPINO AGRIDOCE PEPINO AGRIDOCE E DOIS TIPOS DE PEIXE PEPINO AGRIDOCE E CAMARÃO PEIXES MARINADOS EM SUCO DE LIMÃO, TEMPERADO COM PIMENTA TOGARASHI, PIMENTÕES, CEBOLA E CEBOLINHA (12 unidades) R$ 38,00 FINAS FATIAS DE POLVO AO MOLHO CURRY OU MOLHO PONZU (12 unidades) R$ 36,00 FINAS FATIAS DE SALMÃO AO MOLHO CURRY OU MOLHO PONZU R$ 12,50 FOLHA DE ENDÍVIA COM ATUM TRUFADO EMPANADO NA FARINHA PANKO ACOMPANHADO DE MOLHO AGRIDOCE (12 UNIDADES) EMPANADA NA FARINHA PANKO ACOMPANHADA DE MOLHO AGRIDOCE R$ 30,00

2 temakis TEMAKI SALMÃO SIMPLES SALMÃO E ARROZ TEMAKI SALMÃO FILADÉLFIA SALMÃO, ARROZ E CREAM CHEESE TEMAKI SALMÃO GRELHADO SALMÃO GRELHADO, ARROZ E MOLHO TARÊ COBERTO COM ALHO PORÓ TEMAKI ATUM SIMPLES ATUM E ARROZ TEMAKI ATUM CREAM CHEESE ATUM, ARROZ E CREAM CHEESE TEMAKI KANI SIMPLES KANI E ARROZ TEMAKI KANI CREAM CHEESE KANI, ARROZ E CREAM CHEESE TEMAKI CAMARÃO SIMPLES CAMARÃO E ARROZ TEMAKI CAMARÃO CREAM CHEESE CAMARÃO, ARROZ E CREAM CHEESE TEMAKI PEIXE BRANCO PEIXE BRANCO MARINADO NO LIMÃO COM AZEITE DE OLIVA, RASPAS DE LIMÃO, HONDASHI E ARROZ TEMAKI POLVO SIMPLES POLVO E ARROZ TEMAKI MISTO 2 SABORES ACOMPANHADOS COM INGREDIENTES A SUA ESCOLHA E ARROZ TEMAKI SEM ARROZ (ACRÉSCIMO DE R$5,00) R$ 16,00 R$ 17,00 R$ 17,00 R$ 14,50 R$ 17, Temaki skin PELE DE SALMÃO GRELHADA E CREAM CHEESE 157 TEMAKI CAMARÃO TEMPURÁ R$ 18,50 CAMARÃO EMPANADO, CREAM CHEESE, GERGELIM E MOLHO TARÊ TEMAKI MAXIMOS SALMÃO, ABACATE E RASPAS DE LIMÃO TEMAKI VEGETARIANO RÚCULA, PEPINO, TOMATE SECO E MUSSARELA DE BÚFALA TEMAKI DE SHIMEJI SHIMEJI E ARROZ TEMAKI DE POLVO AO CURRY POLVO, ARROZ E MOLHO CURRY TEMAKI DE FURACÃO MASSA DE HARUMAKI COM PATÊ DE SALMÃO, KANI, CREAM CHEESE E MOLHO TARÊ FRITO NA MASSA TEMAKI BIQUINHO PEIXES FRESCOS MARINADOS NO LIMÃO COM MOLHO DE PIMENTA BIQUINHO TEMAKI AO MOLHO DE OSTRA PEIXES FRESCOS EM CUBOS AO MOLHO DE OSTRAS

3 URAMAKI / HOSSOMAKI (8 UNIDADES) 103 SALMÃO FILADÉLFIA SALMÃO E CREAM CHEESE 104 SALMÃO GRELHADO PATÊ DE SALMÃO GRELHADO COBERTO COM MOLHO TARÊ 105 SKIN R$ 16,00 PELE DE SALMÃO GRELHADA E CREAM CHEESE 106 KANI R$ 13,50 KANI E CREAM CHEESE 107 ATUM FILADÉLFIA R$ 15,50 ATUM E CREAM CHEESE 108 CAMARÃO CAMARÃO E CREAM CHEESE 172 MISTO 2 SABORES E CREAM CHEESE UrAmakiS ESPECIAIS (8 UNIDADES) 173 BATTERÁ RECHEIO DE SALMÃO COM ABACATE REVESTIDO COM CAMARÃO OU SALMÃO 174 FUSION STILE SALMÃO, CREAM CHEESE, ABACATE ENVOLTO E MOLHO DE OSTRA 175 TOBIKO MAKI RECHEIO COM PATÊ DE PEIXES FRESCOS E GELEIA DE PIMENTA COBERTO COM OVAS 176 ACELGA MAKI SALMÃO GRELHADO ENROLADO NA FOLHA DE ACELGA

4 NIGUIRI (8 UNIDADES) 109 R$ 20,00 SALMÃO BOLINHO DE ARROZ COBERTO COM FATIA DE SALMÃO 110 R$ 20,00 ATUM BOLINHO DE ARROZ COBERTO COM FATIA DE ATUM 111 R$ 12,00 KANI BOLINHO DE ARROZ COBERTO COM KANI 112 R$ 20,00 PEIXE BRANCO BOLINHO DE ARROZ COBERTO COM FATIA DE PEIXE BRANCO E LIMÃO 113 SKIN BOLINHO DE ARROZ COBERTO COM PELE DE SALMÃO GRELHADA, MOLHO TARÊ E GERGELIM 114 R$ 9,00 2 UNIDADES SABOR A GOSTO sashimi 78 PEIXE BRANCO R$ 21,00 79 PEIXE BRANCO (12 UNIDADES) R$ 34,00 93 SALMÃO R$ 21,00 94 SALMÃO (12 UNIDADES) R$ 34,00 95 ATUM R$ 21,00 96 ATUM (12 UNIDADES) R$ 34,00 97 POLVO R$ 22,00 98 POLVO (12 UNIDADES) R$ 36,00 99 MISTO (5 POLVO, 5 SALMÃO, 5 ATUM, 5 PEIXE BRANCO) R$ 55,00 SASHIMI SELADO 92 TATAKI SALMÃO 171 TATAKI ATUM (12 UNIDADES DE SALMÃO LEVEMENTE SELADO) (12 UNIDADES DE ATUM LEVEMENTE SELADO) R$ 35,00 R$ 35,00

5 hot (8 UNIDADES) 123 HOT FILADÉLFIA EMPANADO COM ALGA E RECHEIO DE ARROZ E CREAM CHEESE COBERTO COM MOLHO TARÊ, GERGELIM E CEBOLINHA 124 HOT SHAKE R$ 16, HOT FURACÃO 159 HOT MAXIMOS EMPANADO COM ALGA E RECHEIO DE SALMÃO COBERTO COM MOLHO TARÊ, GERGELIM E CEBOLINHA MASSA DE HARUMAKI COM PATÊ DE SALMÃO, KANI, CREAM CHEESE E MOLHO TARÊ SALMÃO EMPANADO ENROLADO NO NORI gunkans (2 UNIDADES) 178 GUNKAN DE VERDURAS FRESCAS 179 GUNKAN DE DAMASCO 180 GUNKAN DE PIMENTA GUNKAN DE SALMÃO SELADO R$ 16,00 OPTAR POR 1 TIPO DE PEIXE - SALMÃO, ATUM OU PEIXE BRANCO RECHEADO COM MANGA, CENOURA E PEPINO GELEIA DE DAMASCO E PEDAÇOS DE DAMASCO GELEIA DE PIMENTA E PEDAÇOS DE MORANGO 181 RECHEADO COM PATÊ DE ATUM, ACELGA FRITA E AZEITE TRUFADO

6 combinados sem sashimi combinados sem sashimi PEÇAS 4 NIGUIRIS VARIADOS, 8 URAMAKIS FILADÉLFIA E 4 HOSSOMAKIS 24 PEÇAS 4 NIGUIRIS VARIADOS, 8 URAMAKIS, 4 HOSSOMAKIS E 8 HOT FILADÉLFIA 50 PEÇAS 8 NIGUIRIS VARIADOS, 16 URAMAKIS, 8 HOSSOMAKIS, 8 HOT FILADÉLFIA, 6 DANGO VARIADOS E 4 DYO R$ 30,00 R$ 45,00 R$ 80,00 combinados com sashimi PEÇAS 4 SASHIMIS, 4 NIGUIRIS VARIADOS, 4 URAMAKIS, 4 HOSSOMAKIS E 2 DYO 24 PEÇAS 4 SASHIMIS, 4 NIGUIRIS, 4 URAMAKIS, 8 HOT FILADÉLFIA E 4 DYO 55 PEÇAS 15 SASHIMIS, 6 NIGUIRIS VARIADOS, 8 URAMAKIS, 8 HOSSOMAKIS, 4 DYO, 6 DANGO E 8 HOT FILADÉLFIA 75 PEÇAS 15 SASHIMIS, 16 NIGUIRIS VARIADOS, 16 URAMAKIS, 8 HOSSOMAKIS, 6 DANGO VARIADOS, 6 DYO E 8 HOT FILADÉLFIA 90 PEÇAS 25 SASHIMIS, 16 NIGUIRIS VARIADOS, 16 URAMAKIS, 8 HOSSOMAKIS, 4 DANGO VARIADOS, 5 DYO, 8 HOT FILADÉLFIA E 8 HOT FURACÃO R$ 42,00 R$ 50,00 R$ 115,00 R$ 155,00 R$ 220,00

7 pratos quentes pratos quentes YAKISSOBA CARNE MACARRÃO JAPONÊS COZIDO ACOMPANHADO DE LEGUMES, CARNE E CHAMPIGNON YAKISSOBA FRANGO MACARRÃO JAPONÊS COZIDO ACOMPANHADO DE LEGUMES, FRANGO E CHAMPIGNON YAKISSOBA MISTO MACARRÃO JAPONÊS ACOMPANHADO DE LEGUMES, CARNE, FRANGO E CHAMPIGNON YAKISSOBA VEGETARIANO MACARRÃO JAPONÊS ACOMPANHADO DE LEGUMES E CHAMPIGNON YAKISSOBA FILÉ MIGNON MACARRÃO JAPONÊS ACOMPANHADO DE LEGUMES, FILÉ MIGNON E CHAMPIGNON TEPPAN FILÉ MIGNON GRELHADO NA CHAPA ACOMPANHADO DE ARROZ CHOP SUEY, LEGUMES E BATATA FRITA TEPPAN SALMãO GRELHADO NA CHAPA ACOMPANHADO DE ARROZ CHOP SUEY, LEGUMES E BATATA FRITA TEPPAN FRANGO GRELHADO NA CHAPA ACOMPANHADO DE ARROZ CHOP SUEY, LEGUMES E BATATA FRITA CAMARÃO EMPANADO (12 UNIDADES) SHIMEJI SHIMEJI NA MANTEIGA TEMPERADO COM CEBOLINHA, SAQUÊ E SHOYU FRANGO XADREZ ACOMPANHADO COM ARROZ CHOP SUEY FILÉ COM BRÓCOLIS ACOMPANHADO COM ARROZ CHOP SUEY ISCAS DE FILÉ MIGNON COM PURÊ DE BATATA BATATA INGLESA OU SALSA ROBATA DE CAMARÃO DOIS ESPETOS COM 3 CAMARÕES EM CADA, COBERTOS COM MOLHO TARÊ R$ 26,00 R$ 22,00 R$ 24,00 R$ 35,00 R$ 33,00 R$ 25,00 R$ 22,50 R$ 55,00 R$ 30,00 R$ 28,00 R$ 42,00 R$ 45,00 R$ 30,00

8 rolinhos primavera (2 UNIDADES) rolinhos primavera (2 UNIDADES) BANANA COM DOCE DE LEITE FINA MASSA DE HARUMAKI ENVOLVENDO RECHEIO DE BANANA COM DOCE DE LEITE CHOCOLATE COM MORANGO FINA MASSA DE HARUMAKI ENVOLVENDO RECHEIO DE MORANGO COM CHOCOLATE QUEIJO FINA MASSA DE HARUMAKI ENVOLVENDO RECHEIO DE QUEIJO TEMPERADO COM ORÉGANO legumes FINA MASSA DE HARUMAKI ENVOLVENDO RECHEIO DE LEGUMES R$ 7,50 R$ 7,50 R$ 8,50 R$ 7,50 Sobremesas PETIT GATEAU PEQUENO BOLO DE CHOCOLATE COM CASCA CROCANTE E RECHEIO CREMOSO ACOMPANHADO DE SORVETE DE CREME BANANA FLAMBADA BANANA CARAMELIZADA ACOMPANHADA DE SORVETE DE CREME EUROPÉIA WAFFLE COBERTO COM NUTELLA E SORVETE DE CREME

9 bebidas ÁGUA SEM GÁS... ÁGUA COM GÁS... TÔNICA... TÔNICA DIET... H2O (limão, limoneto)... ÁGUA DE COCO... ICE TEA (limão, pêssego)... R$ 3,50 R$ 3,50 R$ 5,50 FEEL GOOD (limão, vermelho com amora, branco com lichia, branco, laranja com gengibre, cranberry)... MACROVITA... R$ 6,00 SUCOS EM LATA ( morango, uva, uva light, pêssego, pêssego light, goiaba, manga, abacaxi, maracujá)... SUCO BONBON ( uva verde, coco, morango)... REFRIGERANTE... R$ 7,00 CERVEJAS BOHEMIA ESCURA... STELLA ARTOIS... CHOPP STELLA ARTOIS... BRAHMA EXTRA... BOHEMIA... BUDWEISER... BALDE BUDWEISER... BALDE STELLA... R$ 5,50 R$ 7,00 R$ 7,50 R$ 6,00 R$ 5,50 R$ 7,00 R$ 35,00 R$ 35,00 DESTILADOS DOSE RED LABEL... GARRAFA RED LABEL... DOSE BLACK... GARRAFA BLACK... DOSE SMIRNOFF... GARRAFA SMIRNOFF... DOSE ABSOLUT... GARRAFA ABSOLUT... DOSE RUM BACARDI... DOSE CIROC... GARRAFA CIROC... DOSE GREY GOOSE... GARRAFA GREY GOOSE... DOSE AZUMA KIRIN... GARRAFA AZUMA KIRIN... R$ 14,50 R$ 170,00 R$ 230,00 R$ 8,00 R$ 90,00 R$ 180,00 R$ 8,00 R$ 220,00 R$ 220,00 R$ 55,00

10 bebidas DRINKS MOJITO... MOJITO VERMELHO... DRINK MAXIMOS... LAGOA AZUL... FROZEN MORANGO... FROZEN KIWI... SEM ÁLCOOL... CAIPIRINHA (cachaça) / CAIPIROSKA (vodka) / SAKERINHA MORANGO... KIWI... LIMÃO... MORANGO E MARACUJÁ... VERGAMOTA E MARACUJÁ... MORANGO COM TABASCO... ABACAXI E GENGIBRE... LIMÃO TAHITI E SICILIANO... CAIPIROSKA IMPORTADA R$ 13,00 R$ 13,00 R$ 16,00 R$ 13,50 R$ 14,50 R$ 14,50 R$ 12,00 R$ 13,00 R$ 13,00 R$ 13,00 (vodka) MORANGO... KIWI... LIMÃO... MORANGO E MARACUJÁ... VERGAMOTA E MARACUJÁ... MORANGO COM TABASCO... ABACAXI E GENGIBRE... LIMÃO TAHITI E SICILIANO... R$ 19,00 R$ 19,00 R$ 19,00 R$ 19,00 R$ 19,00

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