Estratégia de Operações

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1 Estratégia de Operações Prof. MSc. Hugo J. Ribeiro Junior Engenharia de Produção - 9º período Janeiro de 2011 SUMÁRIO 1. Introdução; 2. Competências Essenciais; 3. Prioridades Competitivas; 4. Estratégia de Corporação; 5. Análise de Mercado; 6. Estratégia em Serviços e Manufatura; 7. Customização em Massa. 2 1

2 Introdução 3 INTRODUÇÃO Competição global; Para atingir o diferencial competitivo: Clientes; Fornecedores; Localização das indútrias; Concorrentes; Pensar em termos globais; 4 2

3 INTRODUÇÃO Hoje: Vemos um filme americano; Produzido por japoneses; Em um dvd fabricado na china; Comendo chocolate feito na suíça. 5 INTRODUÇÃO Logo, o que é estratégia? Em operações as estratégias são orientadas para o cliente, de forma a refletir em uma compreensão clara das metas a longo prazo da empresa; Compreender as necessidades de cada segmento para agregar valor para os clientes Especificar as vantagens operacionais: Prioridades Competitivas 6 3

4 INTRODUÇÃO Estratégia de operações: Competências Essenciais Prioridades Competitivas Estratégia de Corporação Análise de Mercado Estratégia em Serviços e Manufatura Customização em Massa 7 Competências Essenciais 8 4

5 COMPETÊNCIAS ESSENCIAIS Competências essenciais são aquelas que constituem uma fonte de vantagem competitiva para a empresa e que fora construídas ao longo do tempo e dificilmente são imitadas. 9 COMPETÊNCIAS ESSENCIAIS É o Ponto forte e exclusivo de uma empresa; São recursos intangíveis que em relação aos concorrentes são difíceis de serem imitados; As competências essenciais estão ligadas à: Elas podem estar localizadas em qualquer função: Equipes de trabalho; Instalações; Know-how mercadológico e financeiro; Sistemas e tecnologias. 10 5

6 COMPETÊNCIAS ESSENCIAIS Para desenvolver competências essenciais a longo prazo, a companhia necessita de um processo sistemático de; Aprendizagem; Inovação organizacional; A forma pela qual as competências são administradas influenciam as prioridades competitivas; 11 Prioridades Competitivas 12 6

7 PRIORIDADES COMPETITIVAS As empresas priorizam alguns fatores para ter mais competitividade: Custo Operações de custo reduzido: Reduzir custos do produto: Demanda; Margem de lucro; Custos: Mão-de-obra; Materiais; Equipamentos; Administrativos. 13 PRIORIDADES COMPETITIVAS As empresas priorizam alguns fatores para ter mais competitividade: Qualidade Projeto de alto desempenho: Durável, características superiores; Pessoal disponível; Disponibilidade de acesso; Atendimento das especificações. 14 7

8 PRIORIDADES COMPETITIVAS As empresas priorizam alguns fatores para ter mais competitividade: Prazo de entrega rápido: Tempo Desde o pedido até o atendimento; Tempo de espera; Entrega pontual: Cumprimento dos prazos de entrega; Velocidade de desenvolvimento: Novo produto ou serviço. 15 PRIORIDADES COMPETITIVAS As empresas priorizam alguns fatores para ter mais competitividade: Flexibilidade Customização: Atender as necessidades e exigências dos clientes (personalizar); Volume: Acelerar ou desacelerar a produção; Lidar com flutuação de demanda. 16 8

9 Custo Tempo PRIORIDADES COMPETITIVAS Trade-off: Priorizar algo em detrimento de outra coisa; Alto A Baixo B Rápido Tempo Lento 17 PRIORIDADES COMPETITIVAS Trade-off: Priorizar algo em detrimento de outra coisa; Rápido A Lento B Baixo Flexibilidade Alto 18 9

10 Custo PRIORIDADES COMPETITIVAS Trade-off: Priorizar algo em detrimento de outra coisa; Alto B1 A1 Custo Qualidade Tempo Flexibilidade A2 Baixo B2 Rápido Lento Tempo 19 PRIORIDADES COMPETITIVAS Exercício: Considerando um Hospital, uma Fábrica de automóveis, uma Empresa de ônibus e um Supermercado, explique o que significa: Qualidade; Rapidez; Flexibilidade; Custo; Como prioridade competitivas para estas empresas

11 Estratégia Corporativa 21 ESTRATÉGIA CORPORATIVA Responsável pelo desenvolvimento de um planejamento de longo prazo; Define como utilizar os principais recursos da empresa metas globais; Planejamento quanto: Clientes que a empresa atenderá; Produtos e serviços que produzirá; Reações que terá às mudanças em seu ambiente empresarial e socioeconômico; Estratégias empregadas nos mercados internacionais

12 ESTRATÉGIA CORPORATIVA Desenvolver uma estratégia de produção envolve três questões: Flexibilidade: Desenvolver uma capacidade de mudança para permanecer competitiva Ex: internet; Ambiente empresarial: Perceber as mudanças de mercado ou as ameaças potenciais; Competências centrais: Habilidades que a empresa desenvolve para se diferenciar. 23 Análise de Mercado 24 12

13 ANÁLISE DE MERCADO Segmentação de mercado: Identifica grupos de clientes: Fatores demográficos; Fatores psicológicos; Fatores industriais; Identificação das necessidades: Compreender o conjunto de benefícios ao cliente: Produtos e serviços; Sistema de distribuição (atendimento); Volume de produção (Demanda). 25 Estratégia de Serviços 26 13

14 ESTRATÉGIA DE SERVIÇOS Estratégia de serviços padronizados: Serviços com pouca variabilidade e alto volume; Geralmente com qualidade consistente, entrega pontual, custo baixo; Ex: FedEx, Correios, etc. 27 ESTRATÉGIA DE SERVIÇOS Estratégia de serviços customizados: Serviços totalmente individualizado; Ex: Decoração, salão de beleza, barbearia, etc

15 ESTRATÉGIA DE SERVIÇOS Estratégia de atendimento por encomenda: Uma parte do serviço é padronizada e outra parte é cutomizada; Ex: Acesso a internet, cartão de crédito, serviço 0800, etc. 29 ESTRATÉGIA DE SERVIÇOS Exemplo: Clínica médica Exame físico M R F Braço quebrado Gripe T S M: Consultório médico R: Radiologia T: Triagem S: Sangue F: Farmácia 30 15

16 ESTRATÉGIA DE MANUFATURA São quatro estratégias observadas: Sistema de produção para estoque Sistema de produção contra-pedido Modularização Customização em massa 31 ESTRATÉGIA DE MANUFATURA Sistema de produção para estoque (Make-to-Stok): Minimizar os prazos de entrega ao cliente; Processo para fabricação de produtos altamente padronizados, com grandes volumes; Podem ser armazenados em um estoque final; Demanda prevista em antecipação aos pedidos futuros. Passo 1 Passo 2 Cliente Produto Acabado 32 16

17 ESTRATÉGIA DE MANUFATURA Exemplo: Sistema de produção para estoque. Preparo Montagem Cliente Matéria- Prima Produto Acabado 33 ESTRATÉGIA DE MANUFATURA Exemplo: Processo de montagem de automóveis 6 cilindros 6 cilindros M C F T 4 cilindros 4 cilindros M: Montagem do chassi C: Intalação do capô F: Preenchimento dos fluidos T: Teste 34 17

18 ESTRATÉGIA DE MANUFATURA Sistema de produção contra-pedido (Make-to-Order): Enfoca sua produção em produtos personalizados, os quais já foram solicitados pelo cliente; Necessitam de mais flexibilidade; Temdem a serem mais lentos e mais caros. Passo 1 Passo 2 Cliente Matéria- Prima 35 ESTRATÉGIA DE MANUFATURA Exemplo: Sistema de produção contra-pedido. Lanchonete padrão Preparo Montagem Cliente Matéria- Prima 36 18

19 ESTRATÉGIA DE MANUFATURA Modularização (Assemble-to-Order): Montagem por encomenda; Combina eficiência do processo com algum grau de padronização. Passo 1 Passo 2 Montagem Cliente Componentes Padronizados e submontagens 37 ESTRATÉGIA DE MANUFATURA Exemplo: S Passo 3 Passo 2 Cliente Matéria- Prima Em Processo N Montagem 38 19

20 Customização em Massa 39 CUSTOMIZAÇÃO EM MASSA É um extremo da modularização; Proporciona flexibilidade em seus produtos (customização); Possui alto volume de fabricação e preço relativamente baixo; Estratégia do fabricante: Adiar até o último momento possível a tarefa de diferenciar o produto ou serviço para um cliente específico

21 CUSTOMIZAÇÃO EM MASSA Exemplos: A HP adia a montagem de impressoras em função da fonte de energia e dos manuais, diferentes para cada país; O Ritz-Carlton, registra as preferências de cada cliente e moldam os serviço para a próxima vez que o cliente se hospedar no hotel. 41 LIGAÇÃO ENTRA AS ESTRATÉGIAS OPERACIONAIS 42 21

22 Estratégia de Operações Prof. MSc. Hugo J. Ribeiro Junior Engenharia de Produção - 9º período Janeiro de