Associações apresentam balanço de 2014

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1 7 Associações apresentam balanço de 2014 Entidades analisam retrospecto do ano de 2014, destacando os principais acontecimentos e seus reflexos para as atividades. Pag. 08 FAVESU é o principal evento do setor avícola e suinícola capixaba. Bem-estar animal é destaque na suinocultura Pag. 05 Pag. 06 e 07 Capacitações Pag. 11 Associações retomam as programações do Qualificaves e Qualificases. Abastecimento Pag. 10 Avicultura Pag. 11 CONAB da prosseguimento ao AVES promove concurso pedagógico projeto silos de Viana. em parceria com a Secretaria de Educação de Marechal Floriano.

2 2 Redação Espaço da culinária Editorial E ste será um ano bastante movimentado para a avicultura e suinocultura do Espírito Santo. Dentro dos planos da AVES e ASES existem trabalhos em vários âmbitos visando o fortalecimento das atividades e seus Associados. Uma das vertentes que recebe grande dedicação é a integração do empresário e seus colaboradores junto à informação através de palestras, treinamentos, missões técnicas, entre outros. Os programas de qualificação Qualificaves e Qualificases levam periodicamente temas de grande relevância para as atividades de aves, ovos e suínos, tratando de assuntos que estão na realidade e no dia a dia do produtor capixaba. E pelo que se percebe o aproveitamento nesses eventos tem sido grande, muitos têm participado das programações oferecidas pelas Entidades. Para se ter uma ideia, em 2014 esses eventos tiveram 2250 participações. Algo que tem nos deixado muito felizes, pois vemos que os segmentos estão valorizando a iniciativa e vendo que os temas oferecidos com o apoio das empresas parcerias, são condizentes com a realidade e a necessidade de busca de informação. Neste ano, os debates sobre nossos setores ganham também grande destaque em nosso Estado em função da realização da 3ª Feira de Avicultura e Suinocultura Capixaba a FAVESU. Além das temáticas importantes que serão levadas ao evento, abordando o contexto político, de mercado, sob o ponto de vista do consumidor, também serão levados para esse importante encontro, relevantes temas técnicos visando o sistema produtivo. A parte de negócios receberá também atenção especial, através das parcerias que estão sendo realizadas entre a AVES e ASES junto com as várias empresas que atendem as atividades. Será a oportunidade de levar para um só local toda a relevância da cadeia produtiva para a sociedade de uma maneira geral, desde o consumo, até a geração de emprego e a movimentação de renda existente em função dessas atividades. Será também a oportunidade do produtor capixaba mostrar mais uma vez a sua força e união. Os módulos do Qualificaves e Qualificases também estão em vias de fechamento em relação aos temas e parcerias e deverão tratar durante o ano os assuntos que são do anseio dos associados. Com certeza será novamente uma demonstração de valorização correspondida com a participação em toda a programação que está sendo pensada e as opções que serão oferecidas, visando trazer oportunidades e manter em destaque o grande debate que é promovido entre os atores dessa importante cadeia. Premium Pig Burger Ingredientes: 480g 8 fatias 20 folhas 160g 320g 2 col. (chá) Q/B Q/B Q/B 4 fatias 4 un. fraldinha suína moída mortadela bologna ouro sálvia abacaxi caramelizado maionese páprica picante pimenta-do-reino rúcula sal queijo morbier pão de hambúrguer Faça os discos de carne com o auxílio de um aro e reserve. Misture a maionese com a páprica e reserve em geladeira. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite em fogo médio, acrescente as folhas ou a sálvia até que fiquem crocantes. Reserve em papel absorvente. Em outra frigideira, leve as carnes em fogo médio por aproximadamente 5 minutos de cada lado. Polvilhe sal e pimenta-do-reino a gosto. Quando feitos, ainda em fogo, coloque as fatias sobre a carne e tampe a frigideira até que o queijo derreta. Sele as fatias de mortadela rapidamente. Modo de montagem: Modo de preparo: Corte os pães ao meio. Na base, pincele maionese de páprica. Posicione as folhas de rúcula e o abacaxi caramelizado. Sobreponha as fatias de mortadela e salpique as folhas de sálvia. Finalize com a carne e tampe com a outra fatia de pão. Guilherme Real e Melissa Farias Extraído do livro O sabor da carne Suína Rendimento: 4 porções AGENDA 04 de Março Qualificaves - Postura Comercial 05 de Março Qualificaves - Frango de Corte 11 de Março Workshop Conhecendo a avicultura 25 de Março Qualificaves - Postura Comercial 26 de Março Qualificaves - Frango de Corte 28 a 30 de Abril FIPPA - Feira Internacional de Produção e Processamento de Proteína Animal 11 e 12 de Junho 3ª FAVESU - Feira de Avicultura e Suinocultura Capixaba Nélio Hand Esta programação está sujeita a alterações. Diretor Executivo AVES/ASES Jornal do AGRONEGÓCIO Veiculado no Espírito Santo e outros Estados Rua Presidente Costa e Silva, Centro Marechal Floriano - ES - CEP: Tel.: (27) Caixa Postal 70 comunicacao@associacoes.org.br Textos: Thagner Kuster Jornalista Responsável: Julio Huber - JP 2038 Revisão: Contatos comerciais: (27) j-agronegocio@assossiacoes.org.br Julio Huber - JP 2038 Aline Nitz Wille Dias Nélio Hand Coordenação: Nélio Hand Projeto gráfico e Diagramação Julio Strey - (27) Impressão: Gráfica Quatro Irmãos Tiragem: Fotos: Arquivos J.A. O Jornal do Agronegócio destina-se à veiculação das principais atividades desenvolvidas pelos setores de avicultura e suinocultura do Estado do Espírito Santo.

3 Geral Crise hídrica afeta avicultura e suinocultura escassez de água em decorrên- irrigação e a concessão de outorgas para cio e a utilizando de maneira consciente racionada até que a situação se normalicia da falta de chuvas já fez uso da água dos rios. A única exceção diz afirmou. ze, finaliza. Acom que vários municípios respeito ao abastecimento humano. Brandt destacou ainda que as altas De acordo com o Diretor Executivo decretassem estado de emergência em Dados apontam a situação como a pior temperaturas já provocaram a morte de da AVES e ASES, Nélio Hand, a situação nosso estado. O baixo nível dos rios, crise hídrica dos últimos 40 anos. Para se muitas aves, uma vez que estas não é sentida em todas as áreas de produção responsáveis por boa parte do abasteci- ter ideia, o nível dos rios que abastecem a conseguem se alimentar corretamente no Estado. Mesmo os setores de mento tem forçado o governo a adotar Grande Vitória tem atingido no máximo em decorrência do forte calor. A falta de avicultura e suinocultura, historicamenmedidas que venham a proporcionar o 14% do volume de água esperado para o água também pode vir a afetar a postura te reduzindo a forma de uso e consumo maior controle do uso de água, evitando período. comercial uma vez que se trata de um da água em suas produções, existe uma possíveis desperdícios. Essa realidade já tem inclusive elemento vital na nutrição do animal, e preocupação na preservação contínua Apesar da Agência Estadual de afetado os produtores associados à sua redução pode contribuir com a má das nascentes pois os animais necessi- Recursos Hídricos - AGERH assegurar AVES e ASES. Na avicultura, de acordo qualidade da casca do ovo impedindo tam de água em seu ciclo produtivo, que não haverá restrição da utilização da com Luiz Brandt, Gerente Executivo de que este obtenha os melhores padrões relata Hand. água para o consumo humano, a entidade Produção da Coopeavi, em Santa Maria exigidos pelo mercado consumidor, A AVES e ASES vêm participando tem orientado as prefeituras para que de Jetibá, os cooperados,e associados da disse. de reuniões que debatem o assunto, proíbam e penalizem os moradores em AVES, já estão tomando algumas O Presidente da ASES, José Puppin, promovidas especialmente pelo caso de desperdício. medidas visando o racionamento da proprietário da granja São José em Governo do Estado, onde se vem Segundo o Governo do Estado, no água, evitando assim seu desperdício. Cachoeiro de Itapemirim, afirma que a reforçando a necessidade da produção setor agropecuário os prejuízos já A informação que nós temos é que escassez das chuvas já tem preocupado animal estar entre as prioridades, não só chegam em torno de R$ 1,39 bilhão. Já alguns produtores já tem inclusive alguns suinocultores locais. Aqueles do fornecimento de água, mas também existem orientações no sentido de que as evitado a prática da aspersão, que é o que utilizam da água das nascentes já de energia elétrica, que vem se mostranlançamento de água nos telhados dos tem observado a diminuição da vazão do também com uma tendência de um irrigações sejam reprogramadas ou que seja estabelecido um sistema de rodízio, galpões para umidificar as telhas e em decorrência da falta da chuva. Em grande gargalo, finaliza. até mesmo no período noturno. contribuir com ambiência do local. De minha granja utilizamos água de um modo geral os produtores ainda não tem Atualmente foi suspendida a poço artesiano onde também é possível se queixado da falta da água, porém já Com informações Gazeta Online e concessão de crédito agrícola para a notar a redução da água. É preciso que se estão se precavendo evitando o desperdí- Coopeavi implantação de novos sistemas de faça a utilização da água de maneira Cooperativa capixaba em destaque nacional o diretor presidente da Coopeavi Argêo qualidade da produção dos cooperados. Uliana essas listagens destaca o trabalho O investimento em novas filiais também engajado que a cooperativa está está em pauta. Na segunda quinzena de realizando para diversificar a sua base de janeiro será inaugurada a 18ª filial da atuação. A diversificação das ativida- cooperativa em João Neiva. A diversifides é a base de sustentação para a cação continua na dianteira das prioridacooperativa crescer com sustentabilida- des estratégicas da cooperativa para de, afirma. continuar crescendo de forma sustentável. A cooperativa trabalha forte para ampliar suas receitas. No último ano, a Sobre a Coopeavi A Coopeavi é 17ª loja de produtos agropecuários da uma cooperativa do segmento cooperativa foi inaugurada em Vila Agronegócio, com atuação no Espírito Valério, região Norte do Espírito Santo, Santo, Minas Gerais e Bahia. Fundada e também inaugurou uma Fábrica de em Atualmente conta com mais de Rações em Baixo Guandu, para atender a 9 mil cooperados, em sua maioria demanda da pecuária leiteira no Espírito pequenos e médios produtores. Santo e em Minas Gerais. Além da Nesse último ano, a Cooperativa cooperativa em posições de evidência realização do maior evento de negócios e Agropecuária Centro Serrana (Coopea- nacional. Assessoria de Imprensa capacitação do cooperativismo capixavi) foi destaque nos principais rankings Entre as empresas do agronegócio ba, a Semana Tecnológica do Domicio Faustino do agronegócio nacional. A revista brasileiro, listada pela revista Globo Agronegócio. Exame e a Globo Rural apontaram a Rural, a cooperativa ganhou 41 posi- Para 2015, a cooperativa como a oitava maior ções, saltando do 335º lugar (2013) para e s p e r a n ç a d e empresa do ramo no Espírito Santo, além 294º lugar (2014). E dentre as empresas r e s u l t a d o s de considerar a mesma como a maior do segmento de Atacado e Varejo, do positivos segue cooperativa do agronegócio capixaba. mesmo ranking, a cooperativa figurou na em alta. Com O ano do cinquentenário da quarta posição entre as maiores em atuação desde o Coopeavi fechou com diversos motivos Margem Líquida, sétima em Evoluúltimo ano, o para comemorar. Os dois principais ção de Ativo e oitava em Evolução de I n s t i t u t o rankings do setor agropecuário, 500 Receita. C o o p e a v i, maiores empresas do setor (10ºAnuário Tanto a revista Globo Rural, quanto trabalha focado do Agronegócio, da Revista Globo a revista Exame classificou a Coopeavi e m c o n s e g u i r Rural) e as 400 maiores empresas do na primeira posição entre as cooperati- ampliar ações agronegócio do Brasil (Maiores e vas do agronegócio capixaba e entre as f o c a d a s p a r a Melhores, da Revista Exame), listaram a demais empresas na oitava posição. Para m e l h o r a r a 3

4 Geral Presidente do Conselho Deliberativo Estadual do Sebrae ES e diretoria executiva da instituição são empossados História da Avicultura do Espírito Santo Eustáquio Moacyr Agrizzi Médico Veterinário CRMV eustaquio.agrizzi@gmail.com 4 II Congresso Brasileiro de Avicultura Diretoria Executiva do Sebrae oram empossados no dia capixaba. O Sebrae possui de diversificação econômica. E o 15 de janeiro o novo agências em pontos estratégicos e Sebrae está a postos para o que for Fpresidente do Conselho se tornou uma instituição preciso nessa coordenação e Deliberativo Estadual (CDE) do importante para a elaboração de articulação das cadeias produti- Sebrae ES, Marcos Guerra, e a projetos que promovam a vas. diretoria executiva da instituição, interiorização do desenvolvimen- O presidente do CDE, que foi reeleita, tendo José to econômico e a inclusão das Marcos Guerra, e a diretoria Eugênio Vieira como diretor micro e pequenas empresas nas executiva do Sebrae ES atuarão superintendente, Benildo Denadai novas cadeias produtivas, gerando durante o quadriênio 2015/2018. como diretor técnico e Ruy Dias mais emprego, novas oportunidade Souza como diretor de des e maior renda para os CDE atendimento. capixabas, acrescenta o novo O Conselho Deliberativo A solenidade foi realizada presidente do CDE. Estadual (CDE) é o órgão máximo em Vitória e contou com a Para o diretor superintenden- do Sebrae ES e é responsável por presença de diversas autoridades, te do Sebrae ES, José Eugênio traçar as políticas e estratégias entre conselheiros, secretários, Vieira, os próximos quatro anos gerais de atuação, instituindo prefeitos, deputados e o vice- servirão para consolidar todo normas e orientando o trabalho de governador do Espírito Santo, trabalho já feito pela diretoria. todo o conjunto. César Colnago, representando o Vamos manter nossos bons O presidente do CDE é eleito governador eleito, Paulo Hartung. resultados, alcançando todas as pelo próprio Conselho, sendo Durante o evento, o ex- metas estipuladas e trabalhando escolhido entre um dos seus presidente do CDE, Júlio da Silva com afinco para garantir a integrantes titulares para um Rocha Júnior, falou sobre o tempo qualidade dos serviços e produtos mandato de quatro anos. É em que esteve à frente do oferecidos aos nossos clientes, também o Conselho Deliberativo Conselho, agradeceu pela parceria afirmou. Estadual que elege a Diretoria de todos os conselheiros durante o A diretora técnica do Sebrae Executiva, igualmente para período e empossou os eleitos. Nacional, Heloísa Menezes, mandato de quatro anos, sendo O novo presidente, Marcos também esteve presente no evento renovável. Guerra, falou sobre suas expecta- e falou sobre o empreendedoris- O CDE possui membros, que tivas à frente do Conselho. Estar mo no Espírito Santo. A cultura representam o Sebrae Nacional, à frente do Sebrae é pensar, antes do empreendedorismo já está instituições financeiras, de ensino de tudo, na relevância das micro e muito bem disseminada aqui. O e pesquisa, de tecnologia, pequenas empresas para o Sebrae ES trabalha com boas comércio, serviços, indústria, desenvolvimento do Espírito práticas de gestão e excelência e agricultura, transportes, coopera- Santo. Temos um setor produtivo serve de modelo para outros tivismo e Governo Estadual. pujante, forte na indústria, no estados. O Estado demonstra comércio, no serviço e na capacidade para empreender em Assessoria de Comunicação agricultura. Estamos recebendo vários níveis de desenvolvimento, Sebrae/ES novos investimentos privados que que requerem atendimento vão contribuir para a transforma- segmentado e propiciam ambiente ção do perfil da economia e oportunidades para um processo Realizado de 02 a 08 de agosto de 1970 sob a coordenação da AVES, e Comissão Organizadora composta por Haroldo Vasconcellos - Presidente, José Luiz Sudré - Secretário Geral, Luiz Braz Cola - Secretario de Agricultura de Estado, Roberto Vianna Rodriguez Avicultor, Vitória, no Espírito Santo sediou o II Congresso Brasileiro de Avicultura. O Presidente da União Brasileira de Avicultura (UBA), Lauriston Schimidt, faz a abertura e elogia o desenvolvimento avícola brasileiro, tanto no que se refere ao volume produzido quanto às técnicas aplicadas, e ainda revela número surpreendente de 150 milhões de aves no território brasileiro. Menciona os benefícios que a avicultura tem recebido em função da política econômica adotada pelo governo federal. Ressaltou ainda duas medidas recentemente tomadas pelo governo: isenção do ICM para as rações avícolas e a nova orientação em relação à carne bovina. Referindo-se exclusivamente aos problemas na comercialização de ovos, cita que apesar de grande número de avicultores e atacadistas seguirem as normas oficiais estabelecidas quanto à classificação por peso, na venda no varejo é desrespeitada, prejudicando assim o consumidor final. Quanto aos abatedouros avícolas salientou que os estabelecimentos municipais e estaduais não sujeitos à fiscalização federal, em sua maioria trabalham de forma inadequada, havendo necessidade de unificação de critérios nos sistemas de fiscalização. Para tal solicitou ao Ministério da Agricultura que viabilizasse meios para que fiscalização e o abate de aves em todo o país. Concluindo disse da possibilidade que o Brasil tem em futuro próximo exportar aves e que para isto a rede processadora de aves deverá estar pronta a tender as exigências internacionais. Arremata dizendo que o brasileiro tem o direito de receber um produto da melhor qualidade, visto que, as aves entregues aos abatedouros não diferem do que há de melhor no mundo. O Secretário da Agricultura, Guilherme Pimentel Filho, ressaltou a importância do trabalho dos pioneiros como o técnico Lúcio Ramos e os avicultores Octaviano Santos e Theodoro Schwambach, no desenvolvimento da avicultura capixaba. Com grande satisfação discorreu brevemente sobre a evolução da produção de ovos no Espírito Santo. Além da divulgação, o congresso permitiu debates nas comissões especializadas, referentes às questões da atividade: comercialização, tecnologia, reprodução, doenças, produção e extensão, economia, crédito, legislação, e nutrição. O excelente trabalho relativo à sôro-aglutinação rápida, aplicada à pulorose, deverá ser proposto ao Congresso e este solicitará ao Ministro da Agricultura sua aprovação imediata, já que se encontra paralisado naquela pasta. Ao término do Congresso, o Governador Christiano Dias Lopes recebe o pedido de isenção do ICM para os avicultores do Espírito Santo, que prometeu enviar aos órgãos técnicos estaduais para estudo. Fora alegado que o Espírito Santo era um dos poucos estados com avicultura tecnicamente atualizada que não utilizava desta regalia, fato prejudicial à atividade como, também a economia local.

5 5 Suinocultura ABCS lidera diálogo sobre bem-estar animal no Brasil Marcelo Lopes e Caio Rocha A Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS) e o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) firmaram, na última terça-feira (25), em Brasília, um acordo de cooperação para elaboração de um cronograma e de diretrizes sobre boas práticas de bemestar animal e sustentabilidade na suinocultura. O compromisso foi assinado durante o Workshop: Boas práticas de bem-estar animal em sistemas sustentáveis na produção de suínos, promovido pelo MAPA e a ONG Proteção Animal Mundial (do inglês, World Animal Protection ou WPA), e assegura a avaliação da associação nacional, que representa os produtores, sobre qualquer diretriz referente ao tema. Segundo o presidente da ABCS, Marcelo Lopes, os produtores serão representados e consultados de forma efetiva no processo, ocorrerão estudos sobre os diferentes modelos de gestação coletiva existentes em outros países e deverá ser garantida a viabilidade da atividade. Trata-se de um processo de médio e longo prazo que deverá, necessariamen- te, passar pela aprovação da ABCS. Qualquer alteração proposta não pode prejudicar os produtores e deve ser viável para a suinocultura, pontua. amplo, estudos de impacto econômico e científicos, além de alternativas de crédito como o Inovagro. Este processo levou 30 anos na Europa, cita. Lopes também ponderou que existe uma pressão mundial entre consumidores, países importadores e entidades não governamentais sobre o tema e a ABCS está aberta ao diálogo, pois entende o assunto como uma tendência irreversível e que será cada vez mais exigência para manter mercados. Segundo Caio, o trabalho vai se desenvolver a partir da formação de um grupo de trabalho para encontrar as alternativas que contemplem todos os pontos de vista. Primeiro, temos que sentar e verificar a questão de custos. Avaliar as diferentes possibilidades dos produtores e definir o que cada um precisa para começar, respeitando as características particulares. Não podemos ficar fora de um processo que ocorre mundialmente mas, também, não podemos criar um sistema excludente aos menores, esclarece. Devemos estar atentos a isso para avançar com segurança. Minha mensagem é para tranquilizar os produtores. Apesar de ser um tema de urgência para consumidores de diferentes mercados, haverá tempo para eventuais adequações estruturais nos sistemas de produção, já que será um processo de anos, uma vez que demanda estudos detalhados e garantias ao suinocultor, resume. O secretário de Desenvolvimento Agropecuário e Cooperativismo do MAPA, Caio Rocha, ratificou a necessidade da construção conjunta das diretrizes sobre bem-estar animal e frisou o objetivo de estabelecer um cronograma confortável aos suinocultores. O tema do bem-estar animal é complexo e abrange diferentes tópicos. O uso de baias coletivas, por exemplo, foi adotado como exigência na União Europeia (EU) a partir de 2013, e em nove estados produtores dos EUA sendo apenas três deles com produção de suínos representativa. O Canadá também aprovou neste ano código que exige, a partir deste ano, a implantação de gestação coletiva em novos projetos e a adaptação de granjas antigas até O acordo entre o MAPA e a ABCS representa o reconhecimento da participação efetiva dos produtores. Qualquer novidade demanda um diálogo Fonte: ABCS Diretores Executivos da ABCS e ASES falam sobre a discussão acerca do bem-estar animal na suinocultura Existem dificuldades operacionais na transformação de uma granja. Em granjas novas o processo é mais fácil de ser feito, porém o grande problema é ser colocada uma normativa que obrigue a adequação num prazo aproximado de 5 anos. Sendo uma exigência do mercado e do consumidor, teremos de nos adequar e a função da ABCS juntamente com as associações estaduais é tornar o processo o menos traumático possível. As principais preocupações dizem respeito ao prazo que na nossa visão deve ser entre 12 e 20 anos, além do fato de que é necessário que o produtor consiga recursos a taxas atrativas para que ele consiga fazer a transformação. Existem vários tipos de modelos de bem-estar animal. O que estamos falando é o alojamento de fêmeas gestantes, um dos itens que está mais em voga. Temos de buscar os melhores tipos de solução para cada produtor de cada região. Caso a transição seja inevitável, faremos o possível entendendo que o produtor não pode ser sacrificado. Devemos sim nos preocupar com o bem estar do animal, mas não podemos permitir que a adequação se torne um impeditivo para que o produtor continue na atividade. Nilo de Sá Diretor Executivo ABCS palpável sob os aspectos de custos e que possa contar com prazos para uma gradativa adequação, contando com recursos e financiamentos sem impedir ainda o seu crescimento. Nélio Hand Diretor Executivo da ASES Estamos acompanhando atentos todo o processo que envolve o bem-estar animal e vejo que o produtor está consciente quanto a ajustes na estrutura produtiva, desde que isso possa ser

6 Eventos FAVESU desponta como principal evento da avicultura e suinocultura capixaba Espírito Santo tem ao longo se trata de postura comercial, o Espírito ponto de encontro de avicultores e km de distância da capital Vitória, com a dos anos alcançado bons Santo tem em Santa Maria de Jetibá um suinocultores do Espírito Santo. O altitude variando de 630 a 1550 metros. Oresultados e evoluído gradati- excelente histórico onde se encontra evento oferece grandes oportunidades Além disso, o município que é considevamente na avicultura e suinocultura. atualmente a segunda maior produção em relação a negócios, capacitação de rado o berço do Agroturismo, tem como Isso se deve aos inúmeros investimentos nacional de ovos do país. Dados produtores, sensibilização do público parte integrante de sua economia a na produção, através das melhorias em apontam que o município obteve um consumidor além da troca de informação produção de suínos, frango de corte e equipamentos, manejo, ambiência e crescimento de 208% nos últimos 10 e experiências entre os participantes. A postura comercial e está centralizado em nutrição. Para se ter ideia, em 2013 as anos. programação conta com Seminário da relação a essas três atividades no Estado. duas atividades juntas alcançaram um Com o objetivo de apresentar ao Avicultura e Suinocultura Capixaba, Venha participar do principal faturamento superior a R$ 1 bilhão. público as potencialidades do mercado Reunião Conjuntural, Palestra Âncora, evento da avicultura e suinocultura Devido a esse grande avanço na capixaba, a Associação dos Avicultores Qualificaves e Qualificases; Espaço capixabas! produção, a expectativa é que nos do Estado do Espírito Santo (AVES) e G o u r m e t c o m A u l a s S h o w Maiores informações ou venda de próximos anos surjam novos investi- Associação de Suinocultores do Espírito Gastronômicas e Vitrines da Carne; estandes pelo telefone ou mentos e ampliação de outros, acompa- Santo (ASES) realizam nos dias 11 e 12 Espaço Científico; Rodada de Crédito, pelo comercial@favesu.com.br. nhando as tendências e conceitos de de Junho de 2015, em Venda Nova do entre outros. Acesse também produção automatizados, bem como a Imigrante, a terceira edição da Feira da O município de Venda Nova do consolidação de sistemas como o de Avicultura e Suinocultura Capixaba - Imigrante foi escolhido para sediar o integração. FAVESU. evento, dada sua ótima localização, às Vale lembrar também que quando A feira é considerada o principal margens da BR 262, a pouco mais de 100 DEPOIMENTOS 6 A Avicultura capixaba vem se desenvolvendo nos últimos anos a ponto de ter que destacar sua importância no cenário nacional. A FAVESU é exatamente o reflexo desse cenário e vem contribuir para fortalecer cada vez mais o trabalho que vem sendo realizado pelo próprio setor através da AVES, contando também com a parceria de várias instituições públicas e privadas. Esse é o momento de contribuir para que novas alternativas sejam demonstradas ao mercado nas suas várias vertentes Oderli Schneider Presidente do Conselho Deliberativo da AVES Pensar a Suinocultura capixaba hoje sem a FAVESU é impossível, especialmente pelo fato do evento estar se tornando uma referência e um ponto de encontro da tecnologia, informação, mercado, além do envolvimento com os organismos públicos e o meio político em si. Isso também já vem sendo observado por nossos vizinhos, tanto que temos programado a visita de produtores de outros estados, como os da Zona da Mata Mineira, mostrando também que o evento está tomando proporções regionais. José Puppin - Presidente do Conselho Deliberativo da ASES Os municípios do interior do Espírito Santo, especialmente aqueles voltados ao agronegócio, precisam de parcerias eficientes para alavancar o desenvolvimento local. É importante que essas parcerias sejam apoiadas e incentivadas pela administração pública, como estamos fazendo com a FAVESU. Trata-se de um evento de interesse regional no incremento das atividades do setor de avicultura e suinocultura, permitindo maior diversificação da produção rural e da economia dos municípios. Dalton Perim - Prefeito de Venda Nova do Imigrante O evento é de fundamental importância dentro da cadeia produtiva de aves e suínos, as tecnologias e informações abordadas permitirão aos produtores tomadas de decisões que resultarão em lucro para seus empreendimentos. Para o município de Venda Nova do Imigrante ser parceiro deste evento é oportunizar o crescimento de um segmento que cresce a cada dia, ofertando centenas de postos de trabalho e contribuindo para o crescimento de nosso município. Sávio Fileti - Secretário de Agricultura de Venda Nova do Imigrante

7 7 Eventos Inscrições abertas para trabalhos científicos A apresentação de Trabalhos Científicos durante a 3ª FAVESU, objetiva estimular a aplicabilidade do conteúdo acadêmico na prática, bem como, aproximar o meio acadêmico de empresas dos setores e dos produtores rurais. Será uma grande oportunidade de estudantes de graduação, pós-graduação, professores e pesquisadores apresentarem trabalhos nas áreas de Frango de Corte, Postura Comercial e Suinocultura. Os trabalhos deverão ser classificados nos assuntos: Ambiência, Bem-estar Animal, Inovação e Tecnologia e serão analisados por profissionais renomados nas áreas pertinentes. Serão classificados três trabalhos em cada área de pesquisa (Frango de Corte, Postura Comercial e Suinocultura), independente do assunto, que serão expostos no Espaço Científico através de pôster. O primeiro colocado em cada área terá espaço para apresentação oral, com duração de dez minutos, durante o Seminário da Avicultura e Suinocultura Capixaba, e será premiado com a quantia de R$ 1.000,00 (mil reais). Os trabalhos vencedores de cada área terão uma publicação no Jornal do Agronegócio e certificado de apresentação oral. Para todos os participantes também serão disponibilizados certificados de participação, ainda haverá a possibilidade de divulgação nas mídias da FAVESU e das Associações. As apresentações serão realizadas nos auditórios de cada segmento (Frango de Corte, Postura Comercial e Suinocultura), sendo que cada classificado fará sua apresentação ao segmento pertinente do seu trabalho. A premiação do primeiro colocado em cada área ocorrerá durante a abertura oficial da 3ª FAVESU, onde serão também mencionados os demais trabalhos que ficarão expostos no Espaço Científico no decorrer do Evento. Procedimentos Gerais: Áreas de pesquisa: Frango de Corte, Postura Comercial e Suinocultura (da produção à indústria); Assuntos: Ambiência; Bem-estar Animal; Inovação e Tecnologia; Prazo para inscrição: 13/04/15; Validação dos trabalhos classificados: 04/05/15; Valor da inscrição: R$ 100,00; Forma de pagamento: Boleto bancário com vencimento em 20/04/15; Cada autor poderá submeter um resumo expandido como primeiro autor; Os arquivos dos trabalhos devem ser enviados em formato PDF, para o cientifico@favesu.com.br; Após avaliação, a Comissão Científica enviará resultado via ; Os trabalhos classificados serão apresentados como banner no tamanho 120 cm (altura) x 90 cm (largura), confeccionado pelo autor; A apresentação dos três trabalhos classificados deverá ser enviada em PowerPoint para o cientifico@favesu.com.br até 11/05/2015. Programação Prévia 11/06/15 (quinta-feira) Seminário da Avicultura e Suinocultura Capixaba Qualificaves Frango de Corte 10:00 - Recepção 10:30 - Palestra 1 11:30 - Intervalo para Almoço 12:30 - Palestra 2 13:30-14:00 - Debate Qualificaves Postura Comercial 10:00 - Recepção 10:30 - Palestra 1 11:30 - Intervalo para Almoço 12:30 - Palestra 2 13:30-14:00 - Debate Qualificases 10:00 - Recepção 10:30 - Palestra 1 11:30 - Intervalo para Almoço 12:30 - Palestra 2 13:30-14:00 - Debate 14:00 à 22:00 - Visitação à Feira 16:00 - Reunião Conjuntura da Avicultura e Suinocultura 18:00 - Solenidade de Abertura da 3ª FAVESU 12/06/15 (sexta-feira) 09:00 à 11:30 - Espaço Gourmet 14:00 às 22:00 - Visitação à Feira 13:00 - Palestra Sistema de Produção Integrada 15:00 - Rodada de Crédito 17:00 - Palestra Âncora 19:00 à 21:30 - Espaço Gourmet Normas para elaboração do Resumo Expandido: Idioma: Português. Fonte: Arial, tamanho 12, espaçamento entre linhas simples, alinhamento justificado. Tamanho do papel: A4 (210 x 297 mm), no modo retrato. Margens: Esquerda e superior de 03 cm, direita e inferior de 02 cm. Título: O título do trabalho deve ser claro e conciso, centralizado, letra maiúscula, fonte Arial, tamanho 14, deverá ter no máximo 250 caracteres. Autores: Fonte Arial, tamanho 10, um espaço abaixo do título, alinhado à direita. Resumo: Deverá estar situado a duas linhas abaixo do nome dos autores, em fonte Arial, tamanho 10, justificado, espaçamento entre linhas simples, em itálico. Limite de caracteres. Palavras-chave: Mínimo três e máximo cinco palavras, separadas por ponto. Introdução: Deverá contemplar uma pequena revisão sobre a temática na qual o trabalho está inserido. Deverá ainda apresentar o contexto geral do trabalho. Máximo de caracteres. Objetivos: Indicar de forma sucinta os principais objetivos a serem atendidos pelo trabalho. Limite de caracteres. Metodologia: Indicar os métodos utilizados no trabalho para atingir os objetivos propostos. Máximo de caracteres. Resultados e discussão: Apresentar os resultados obtidos na pesquisa e os debates em relação ao conhecimento já disponível. Nos resultados poderão ser apresentadas tabelas, gráficos e outras ilustrações que sejam essenciais à boa compreensão do texto. Limite de caracteres. Considerações finais: Indicar de forma objetiva as principais conclusões obtidas pelo trabalho. Máximo de 400 caracteres. Referências: Listar todas as obras citadas no texto. Referências elaboradas segundo as normas da ABNT. Normas para confecção do Banner: Dimensões: 120 cm de altura por 90 cm de largura Título: Arial 60 Autores/Texto: Arial 32 O trabalho apresentado no painel deverá ter o mesmo título e a mesma ordem do resumo aprovado pela Comissão Científica. Não deverão ser mencionados: titulação dos autores, status profissional etc. As figuras, fotos e tabelas devem ser apresentadas em tamanho e resolução suficientes para uma boa visualização. Não utilize textos longos. Transmita a mensagem com objetividade e clareza. Os autores deverão estar presentes para esclarecimento aos visitantes durante o horário de funcionamento da Feira. Coordenação Científica da 3ª FAVESU Dr. Eustáquio Moacyr Agrizzi CRMV-ES 0079

8 Geral AVES e ASES realizam balanço sobre o ano de 2014 Acostumadas a terem uma intensidade de grande trabalho em seu meio, as atividades de avicultura e suinocultura do Estado do Espírito Santo puderam levar a sua produção por mais um ano de números importantes, mesmo diante de vários desafios, novos e já antigos. Nesta Edição do Jornal do Agronegócio apresentamos o que de mais importante aconteceu durante o ano de 2014 e um balanço no âmbito da avicultura e suinocultura do Espírito Santo, envolvendo também o trabalho da AVES e ASES. Avicultura favorável para o suinocultor durante o com os custos que foram elevados. serviço oficial se mostrando muito A avicultura do Estado acompadade ano. Os preços apresentaram rentabili- Mesmo com a produção interna eficiente em acompanhar todo esse nhou a tendência do mercado brasileiro. e a produção um equilíbrio em apresentando uma boa safra em 2014 e processo, através de fiscalizações, Houveram altos e baixos em relação ao relação à demanda foi um ano em propiciando um estoque de passagem monitorias, reuniões e outros mecanismercado, podendo chegar ao final de que o produtor pôde respirar um pouco com números relevantes, além da mos que possam cada vez mais melhorar 2014 considerando o ano razoável, mais aliviado, colocar em dia as suas produção externa, especialmente a o status sanitário do Estado. conforme percepção junto aos associaestrutura, contas e investir um pouco em sua norte- americana que, se manteve acima Na suinocultura, foi destaque dos da AVES. Embora não tenha o que já não era possível há um do esperado, o avicultor desembolsou nacional, já ao final de 2014, as discus- apresentado crescimento significativo bom tempo. mais para produzir. sões em torno do bem-estar animal, que em relação à produção de frango de Vários fatores apresentaram-se Isso se torna mais agravado vem recebendo a atenção dos empresá- corte, o Estado manteve seu foco junto a como favoráveis para isso. O significati- quando falamos de um estado que rios. indústria local. Atualmente o parque vo aumento do preço da carne bovina e a depende em 100% de insumos de outros industrial capixaba possui capacidade de redução do plantel do ano anterior estados, como é o caso do Espírito Santo. Palestras e Qualificações viabilizar o dobro de sua produção em refletiram numa oferta e demanda mais Ações constantes no sentido de minimi- A AVES e ASES também médio prazo. equilibradas e preços mais favoráveis ao zar esse gargalo foram realizadas, destinaram um significativo tempo de Referente a postura comercial, produtor. O embargo Russo à carne inclusive com reuniões em vários trabalho para qualificação dos empresásuína observa-se que o mercado apresentou de outros países aumentou as âmbitos junto aos poderes público e rios da avicultura e suinocultura, bem nos meses finais de 2014 uma retração e possibilidades de exportação para o privado. como profissionais ligados aos setores, o produtor sofreu com as quedas nos Brasil. Paralelamente a isso, podemos Outra vertente de grande trabalho principalmente através do Qualificaves preços do ovo, o que se buscou reverter considerar que o próprio consumo da avicultura e suinocultura capixabas e Qualificases. Eventos de promoção das com o incentivo cada vez mais acentua- interno vem subindo em função do está relacionada à construção dos silos proteínas produzidas foram uma do ao consumo da proteína. Face a essa trabalho que vem sendo realizado de Viana, que deverá não só dar mais constante durante o ano. retração, os números dos alojamentos através do PNDS (Projeto Nacional de fôlego ao Estado em termos de abasteci- não evoluíram como se previa no início Desenvolvimento da Suinocultura). mento, mas que servirá também de Missões Técnicas do ano. Há uma preocupação em relação entreposto para outras regiões. As entidades promoveram ainda Os custos para produzir, a carga à economia brasileira, o que constata-se missões técnicas visando ampliar o tributária, as demasiadas burocracias com o aumento da inflação, combustí- Logística conhecimento para os representantes que existem em todo o sistema e até veis e energia elétrica. Isso faz com que Gargalo de grande importância a dos setores, além de buscar informações determinadas políticas também tornam o custo seja elevado e pode acabar logística também foi alvo de ações no tanto junto aos mercados de insumos cada vez mais difícil o desenvolvimento refletindo junto ao consumidor que pode Estado do ES. A viabilização de sistema quanto dos produtos que são consumiter enquanto setor. seu poder de compras afetado. alternativo, como o férreo, tem sido a dos pelo mercado consumidor. Viagens O setor está cada vez mais unido De maneira geral, a suinocultura frente de discussão dos segmentos nos ao exterior foram realizadas a fim de em torno de um objetivo comum: capixaba está seguindo a tendência do últimos tempos e isso deve se intensifi- conhecer a realidade de outros mercasetor Desenvolver sua produção de maneira brasileiro, com forte trabalho car. De forma resumida podemos dos, além de busca por opções e responsável, de forma a crescer com quanto a conscientização do consumidor afirmar que se não houver solução para oportunidades em relação às novas sustentabilidade em todos os segmentos, em relação à qualidade dos nossos esse gargalo em médio prazo, o desen- tecnologias e informação. oferecendo proteína de qualidade ao produtos. Também é feito um importante volvimento da atividade pode ser O produtor da avicultura e consumidor, mas buscando manter o trabalho junto ao produtor e a indústria prejudicado em nosso Estado. suinocultura também teve a oportunidalocal, produtor otimista frente aos vários a fim de melhorar substancialmen- de de aproximar-se de seus fornecedores entraves que frequentemente surgem, te a qualidade dessa produção. Saúde Animal de insumos através de visitas ao Centroindependente do porte. Quanto à saúde animal, 2014 foi Oeste brasileiro, além de participar de Abastecimento um ano de muitas ações para a avicultura eventos regionais e nacionais visando Suinocultura Quanto aos insumos, o produtor capixaba. O setor vem buscando suas oportunizar novos negócios e buscar O mercado se mostrou muito avícola e suinícola teve que se preocupar adequações de forma gradativa e o alternativas para sua produção. 8 desenvolvimento da atividade. Tudo o que acontece na avicultura capixaba, deve-se à forte união dos empresários do setor, que trabalham de forma conjunta através da Associação. Vemos que somente desta forma podese enfrentar os gargalos existentes e de maneira constante. Oderli Schneider A avicultura do Estado vem Presidente do Conselho Deliberativo da trabalhando fortemente em todas as AVES vertentes necessárias para o capitaneado pela ABCS e as parcerias que temos por aqui, a exemplo do que acontece com o SEBRAE, entre outros, tem levado nossa suinocultura capixaba a se destacar. Essas parcerias também contribuíram enormemente para que o setor nacional pudesse trabalhar a mudança de conceitos em relação ao nosso produto e passou a receber maior A recuperação do setor de atenção de todos os nichos de suinocultura nos últimos anos consumo. possibilitou retomar os investimentos José Puppin e modernizar sua estrutura de Presidente do Conselho Deliberativo da produção. O trabalho nacional ASES

9 Eventos 9

10 10 Geral IDAF promove reunião para discutir Serviço de Inspeção Estadual (SIE) N o dia 14 de janeiro foi realizada uma reunião no IDAF a fim de discutir a situação do Serviço de Inspeção Estadual (SIE), especialmente referente à quantidade de pessoal disponível para execução das fiscalizações em estabelecimentos inspecionados. Na ocasião, foi constituído um grupo de trabalho nomeado pelo Secretário de Estado da Agricultura, Octaciano Gomes de Souza Neto, com os seguintes membros: Eduardo Chagas (IDAF), Fabiano Fiuza (IDAF), Anderson Baptista (IDAF), Neuzedino Assis (FAES/SENAR), Evaldo Lievore (SINDIFRIO) e Nélio Hand (AVES/ASES). O grupo tem um prazo de 60 dias, prorrogáveis por mais 60, para apresentar um diagnóstico acerca do assunto e em seguida formalizar uma proposta que venha atender a demanda dos estabelecimentos que possuam SIE, atualmente com dificuldades para produção em decorrência da falta de profissionais suficientes para acompanhar especialmente processos e abates. Durante a primeira reunião foi enfatizada a possibilidade de buscar exemplos em modelos desse serviço de inspeção em outros estados, a exemplo do que já acontece em Santa Catarina e Paraná. A ideia é que o grupo visite os referidos estados com objetivo de conhecer mais a fundo a funcionalidade de tal serviço. O Diretor Executivo da AVES e ASES, Nélio Hand disse acreditar no bom andamento dos desdobramentos do assunto. A AVES e ASES vinham cobrando constantemente junto à SEAG e IDAF e agora com a atenção direta do Secretário de Agricultura, acredito que possamos chegar a uma solução para o gargalo que preocupa não só nossos setores, mas também outros no estado que estão relacionados ao SIE". Nélio ainda destaca que várias conversas serão realizadas com os representantes interessados dos dois setores a fim de verificar os gargalos existentes e assim poder fundamentar de forma consistente propostas junto ao grupo de trabalho. Dentro do cronograma estabelecido, existem outras reuniões agendadas para aprofundar o assunto e ver as sugestões a serem formatadas, bem como a ida aos estados do sul pra verificar os modelos lá existentes. Internamente a AVES e ASES também promoverão reuniões com os estabelecimentos de abate dos setores de avicultura e suinocultura para discutir o assunto. Conab divulga situação atual do Projeto Silos de Viana Foram iniciados, no dia 06/02 os trabalhos de levantamento topográfico para a construção do complexo de armazenagem da Companhia Nacional de Abastecimento no Município de Viana, Espírito Santo, como foi previsto no estudo de viabilidade técnica, econômica e ambiental. De acordo com o Superintendente da Conab no ES, Brício Alves Junior, a equipe da empresa responsável pelo trabalho já se encontra em Viana em plena atividade. O Consórcio Engineering Estrutural em seguida realizará os estudos preliminares, a sondagem e o projeto executivo de arquitetura e engenharia da Unidade, relata. Este é um trabalho iniciado pela Conab no ano de 2009, cujo resultado é fruto de muita persistência, trabalho técnico e político, objetivando atender aos anseios dos produtores rurais capixabas. O Diretor Executivo da AVES e ASES, Nélio Hand, comemorou a ASSOCIAÇÃO DE SUINOCULTORES D O E S P Í R I T O S A N T O notícia transmitida pela Conab local. Os setores estão ansiosos e muito esperançosos em relação à instalação dessas unidades de silos. A avicultura e suinocultura capixabas poderão ter garantia de desenvolvimento somente se houverem ações dessa natureza, que fortaleçam o abastecimento e a logística para nossas atividades, destacou o executivo. Hand destaca que as Entidades também acompanham de forma direta e constante a desenvoltura do projeto. Contatos e ações constantes nas áreas técnicas e politicas são desenvolvidas visando garantir a continuidade do projeto. Com informações Conab

11 Geral Associações iniciam programas de capacitação para om o objetivo de dar prosseguimento às qualificações voltadas Cpara os produtores e empresários das áreas de avicultura e suinocultura, bem como colaboradores e demais profissionais envolvidos, a AVES e ASES estabeleceram seu novo cronograma de capacitações que serão realizadas ao longo do ano de O Qualificases e Qualificaves são programas que se dividem entre as áreas de Postura Comercial, Frango de Corte e Suinocultura. As capacitações têm a função de agregar conhecimento aos produtores e pessoas relacionadas às atividades. Os assuntos apresentados estão diretamente ligados à realidade das cadeias produtivas e sua abordagem promove a interação dos participantes com as novas metodologias existentes, novos processos, tecnologias, tudo isso com o intuito de dar ao produtor novas ferramentas que venham a beneficiar a qualidade de sua produção refletindo também em sua lucratividade. Nélio Hand, Diretor Executivo da AVES e ASES, destaca que esses encontros tem demonstrado que os temas abordados são de suma importância para as atividades envolvidas. Vemos a grande participação e isso mostra a necessidade que existe da cadeia estar em constante atualização e ao mesmo tempo a valorização por parte dos associados. Isso só reforça a importância de darmos sequencia às parcerias que fazemos com as várias empresas e instituições que nos ajudam a realizar esses eventos, disse POSTURA COMERCIAL Local: Pousada Paraíso Santa Maria de Jetibá ES Cronograma: 04/03/15 Registro de Granjas e Notificações 25/03/15 Imunização e uso estratégico de vacinas no controle de doenças respiratórias Salmonela Gallinarum: Estratégias e ferramentas para controle. 06/05/15 Sucessão Familiar 11/06/15 Qualificaves na 3ª FAVESU 08/07/15 Principais Doenças 12/08/15 Qualificaves na Semana Tecnológica Coopeavi 09/09/15 Nutrição com alimentos alternativos 07/10/15 Bem-estar animal 04/11/15 Encerramento/Palestra Motivacional PROGRAMAÇÃO PRÉVIA FRANGO DE CORTE Local: Auditório AVES Marechal Floriano ES Cronograma: 05/03/15 Registro de Granjas e Notificações 26/03/15 Imunização e uso estratégico de vacinas no controle de doenças respiratórias. Controle de doença de Gumboro: Estratégias e Ferramentas. 07/05/15 Uso de enzimas e seu impacto na produção de alimentos na atualidade 11/06/15 Qualificaves na 3ª FAVESU 09/07/15 Principais Doenças 10/09/15 Nutrição com alimentos alternativos 08/10/15 Bem-estar animal O Qualificaves é uma parceria entre AVES, Coopeavi, OCB/ES e empresas e instituições parceiras. Qualific Programa Anual de Capacitação de Suinocultores Vargem Alta ou Conceição do Castelo 30/04/15 Ambiência 11/06/15 Qualificases na 3ª FAVESU 27/08/15 Nutrição 29/10/15 Gestão O Qualificases é uma parceria entre ASES e empresas e instituições parceiras. *A programação está sujeita a alterações AVES lança concurso de experiência pedagógica em pareceria com a Secretaria de Educação de Marechal Floriano Com o objetivo de destacar a posteriormente ser apresentando e Para a Coordenadora Técnica da atividade avícola também desempenha importância da avicultura no município julgado por um corpo de jurados. Os três AVES, Aline Nitz Wille Dias, esse papel importante. Através da iniciativa, de Marechal Floriano-ES, e as grandes primeiros colocados terão um espaço de projeto é uma grande oportunidade de os resultados do projeto no município de potencialidades do setor, a Associação 20 minutos para apresentação de seu mostrar a estudantes e toda a comunida- Marechal Floriano poderão ser levados a dos Avicultores do Estado do Espírito trabalho durante a 3ª FAVESU, além de de a importância da avicultura no outras municipalidades, e até em nível de Santo lança em parceira com a Secretaria receberem a premiação no valor de R$ município de Marechal Floriano, que é governo do estado, a fim de incentivar a de Educação um concurso de experiên ,00; R$ 1.000,00 e R$ 500,00 um dos principais produtores de frango discussão do tema nas redes de ensino. cia pedagógica onde professores da rede respectivamente. de corte do estado, responsável por 30% No dia 11 de março haverá o de ensino municipal desenvolverão As inscrições podem ser realizadas dessa produção. Precisamos reforçar Workshop Conhecendo a Avicultura, projetos visando inserir a atividade no de 23/02 a 04/03. A ideia é fazer com que junto ao corpo docente e discente, a para os professores inscritos, onde serão currículo escolar dos estudantes. o estudo da avicultura seja parte importância socioeconômica da tratados temas como o Perfil da O lançamento do projeto intitulado integrante do plano de estudos das atividade no município de Marechal Avicultura Capixaba, Produção Avícola Conhecendo a Avicultura aconteceu escolas. A medida reforça o art. 26 da Lei Floriano, além de salientar aspectos e Aspectos Nutricionais da Carne de no dia 13 de fevereiro durante encontro de Diretrizes e Bases da Educação sobre a saudabilidade da carne de frango, Frango. A ação conta com apoio de de professores da rede de ensino no Nacional, a qual determina que os desfazendo mitos que ainda permane- produtores e empresas locais que atuam Centro de Agronegócio de Marechal currículos do ensino fundamental e cem na mente das pessoas. Para isso, na produção avícola. Floriano. médio devem ter uma base nacional contamos com a ajuda da Secretaria de Outras informações podem ser A expectativa é que pelo menos um comum, a ser complementada, em cada Educação, que foi muito receptiva ao obtidas através do telefone (27) professor de cada escola do município sistema de ensino e estabelecimento projeto. Estamos certos de que teremos e e - m a i l : realize junto aos alunos algum tipo de escolar, por uma parte diversificada, excelentes resultados, afirmou. pedagogico@associacoes.org.br trabalho relacionado à avicultura. Todo o exigida pelas características regionais e A expectativa é de que o projeto processo de desenvolvimento da locais da sociedade, da cultura, da que é um piloto possa ser proposto a atividade deverá ser registrado para economia e da clientela. outros municípios do Estado cuja