14/02/2012. Primeiros colonizadores trouxeram animais domésticos (equinos e bovinos) Animais tratados por pessoas empíricas
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- Judite Valverde Gil
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1 Faculdades Integradas da União Educacional do Planalto Central Primeiros colonizadores trouxeram animais domésticos (equinos e bovinos) Animais tratados por pessoas empíricas Profa. MSc. Paula Aguiar Sá Médica Veterinária Império e República - Médicos veterinários europeus contratados Brasil 1 Guerra mundial exportação charque Problemas sanitários do gado (carrapatos) Equinos do Exército mormo (zoonoze) 1910 Escola de veterinária do Exército motivo de criação mormo voltada para saúde pública 1910 Escola Superior de Agricultura e Medicina Veterinária Universidade Federal Rural do RJ objetivo sanidade bovina 1912 Escola de Veterinária Olinda-Pe 1 Escola de Veterinária no Brasil 1810 Rio de Janeiro Primeiros veterinários formados no Brasil (14 alunos em 1917) 1
2 Evolução acelerada Cursos Medicina Veterinária e de médicos veterinários DESTAQUE ANO N PRESENTE MAIO DE 2009 Escolas > 150 Veterinários > Congressos Conselhos (no CFMV) (regionais) A escola de Lyon na França Criação: 04/08/1761 Início do funcionamento efetivo: 19/02/1762, com oito alunos Primeira escola formal de ensino em Medicina Veterinária "Veterinário para a saúde, Veterinário para o alimento, Veterinário para o planeta. 250 anos da Medicina Veterinária Idealizador Claude Bourgelat 5 anos letivos com estágio obrigatório no final do curso 2 anos Conteúdo básico: Anatomia, fisiologia Conteúdo profissional: clínica, cirurgia, anestesiologia, nutrição animal... Fonte: Mello,
3 Formação de profissional generalista Profissão de largo espectro de atuação Saúde Pública Inspeção de produtos de origem animal Animais Silvestres Clínica e cirurgia de pequenos e grandes animais Produção e Reprodução Animal Docência e pesquisa em universidades Formação de profissional generalista Melhoramento Animal Nutrição Animal Planejamento e projetos agropecuários Anestesiologia e Cirurgia Clínica Indústria do cavalo (2005) faturou R$ 7,3 bilhões: China 1º maior rebanho de equinos do mundo 7,9 milhões de animais México 2º maior rebanho de equinos do mundo 6,3 milhões de animais Gerou 641 mil empregos: 6x mais indústria automobilística Avanços do mercado equestre baseado: Brasil 3º maior rebanho de equinos do mundo 5,9 milhões de animais Nutrição Manejo - Genética 3
4 realiza exames complementares para a rotina hospitalar, auxiliando na clínica e cirurgia veterinária, Acupuntura criação em cativeiro, principalmente para preservação da espécie, de animais como jacarés, capivaras e tartarugas. Avaliação e inspeção de produtos de origem animal - como leite e seus derivados, carnes, ovos, etc - que serão comercializados para consumo humano. 4
5 O médico veterinário é o único profissional capacitado para garantir a qualidade e a segurança desses produtos. Condena alimentos impróprios para o consumo Verifica condições higiênico sanitária dos estabelecimentos Área da veterinária em crescimento Barbosa (2007) 2015 necessidade de dobrar quantidade de carne produzida Crescimento populacional 1,5% ano Área da veterinária em crescimento Importações brasileiras devem seguir normas de segurança alimentar de organismos internacionais 03/06/2011 Os russos decidiram que não vão mais comprar a carne de 89 frigoríficos do Paraná, Mato Grosso e Rio Grande do Sul. Segundo o Ministério da Agricultura, até 2020, a expectativa é que a produção nacional de carnes suprirá 44,5% do mercado mundial. carne de frango terá 48,1% das exportações mundiais carne suína será de 14,2%. Brasil poderá manter posição de primeiro exportador mundial de carnes bovina e de frango. Falta de cumprimento de normas sanitárias 5
6 pesquisa e produção de novas vacinas para erradicação de doenças provocadas pelos animais, como leptospirose, hantavirose etc. É uma das áreas de atuação voltada para a saúde pública Investigação e descoberta do foco das doenças, conhecimento dos meios de transmissão, levantamento epidemiológico dos casos, detecção de animais transmissores, investigação sobre a presença de vetores, estabelecer as ações de prevenção e controle Área em que os médicos veterinários podem trabalhar: Aumentar produtividade dos rebanhos criação de bovinos para corte, para produção de leite, aves para corte, suínos, coelhos, ovelhas e caprinos para abate, além da criação de peixes. Aumentar produção e qualidade de alimentos Acompanhamento do produto no início cadeia produtiva (nascimento do animal) Armazenamento Transporte Comércio Consumo administração de empresas que produzem, manufaturam e comercializam produtos de origem animal. Produtos Veterinários: Crescimento de 1997 e 2004 (R$923,6 milhões para R$ 2.06 bilhões) industrialização BRASIL 3º maior mercado de produtos veterinários, atrás de EUA e Japão 6
7 desenvolvimento de novos medicamentos, Crescimento da equinocultura nacional exige + pesquisas novos tipos de alimentos máximo desempenho da espécie Suplementos vitamínicos e minerais vacinas alimentos para animais pesquisas em genética, nas indústrias como nas universidades e nas instituições de pesquisas. Órgãos públicos e privados Instituições de ensino e pesquisa Clínicas e/ou hospitais veterinários Fazendas Indústrias e comércio na área agropecuária Saúde Pública Veterinária Bem-estar Humano 7
8 Emergência e reemergência de zoonoses Desafio para o século XXI Relaciona-se com condições demográficas e ambientais do mundo moderno Favorecem propagação enfermidades infecciosas Globalização da oferta de alimentos Uso generalizado de antimicrobianos em seres humanos e animais Aumento da interação entre seres humanos e animais Nasf = Núcleos de Apoio à Saúde da família Profissionais de diferentes áreas COMO SERÁ DEFINIDA A COMPOSIÇÃO DAS EQUIPES DO NASF? TODOS OS PROFISSIONAIS LISTADOS NA PORTARIA TERÃO GARANTIA DE ATUAÇÃO NOS NASFs? Criação Nasf 2008 não incluia médico veterinário Nasf 2011 inclusão médico veterinário Não. A composição de cada um dos NASF será definida pelos gestores municipais, seguindo os critérios de prioridade identificados a partir dos dados epidemiológicos e das necessidades locais e das equipes de saúde que serão apoiadas. 8
9 QUAL A IMPORTÂNCIA DA INLCUSÃO DO MÉDICO VETERINÁRIO NO ROL DE PROFISSÕES QUE PODEM COMPOR O NASF? Reconhecimento Medicina Veterinária como profissão da área de Saúde pelo Ministério da Saúde Visitas Domiciliar para o diagnóstico de riscos envolvendo animais e o ambiente. Prevenção, controle e diagnóstico por doenças transmissíveis por animais vertebrados e/ou invertebrados (raiva, leptospirose, brucelose, tuberculose, leishmanioses, dengue, febre amarela, etc), Prevenção e controle Doenças transmissíveis pelo seres humanos aos animais (teniase/cisticercose, hidatidose, etc); Prevenção e controle de doenças transmissíveis por alimentos; Identificação e orientações sobre os riscos de contaminação por substancias tóxicas(agrotóxicos e inseticidas). Médicos veterinários modernos Médicos veterinários modernos São somente médicos de animais e defensores do bem-estar animal? O grande público está em contato direto com o veterinário que trata do cão, gato, cavalo Médicos Veterinários imprescindíveis para: Saúde Pública: segurança alimentar, controle de zoonozes, Pesquisas biomédicas, proteção ao meio-ambiente. Formação generalista, humanista, crítica e reflexiva do médico veterinário Abordagem interdisciplinar não se pode pensar a educação como um mero processo de transmissão de informações, fornecimento de padrões, mas sobretudo o que se coloca como desafio é o desenvolvimento da habilidade de pensar criticamente levando em conta os valores envolvidos 9
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