Exigências de aminoácidos para poedeiras

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1 Exigências de aminoácidos para poedeiras Fernando Guilherme Perazzo Costa 1, Sarah Gomes Pinheiro 1, Matheus Ramalho de Lima 1 Introdução A produção de ovos comerciais é uma atividade muito dinâmica que requer estratégias eficientes na criação e produção dessas aves. As aves poedeiras atuais possuem objetivos metabólicos específicos diferentes das aves de tempos atrás, especialmente pelo melhoramento genético, que evoluiu muito nestes animais. Atualmente, as poedeiras são menores e mais leves, possuem maior produção de ovos e persistência de postura, melhor conversão alimentar, menor consumo de ração e maturidade sexual precoce. Além disso, pesquisas em genética, nutrição, bioclimatologia e sanidade passam informações importantes para que a produção de galinhas poedeiras seja otimizada a cada ano, melhorando índices produtivos e possibilitando retornos econômicos mais atrativos aos produtores. A alimentação das galinhas poedeiras é complexa e é necessário que seja atendido com precisão aos requerimentos nutricionais destas aves e as mesmas possam expressar o máximo do potencial que a genética permite. As deficiências ou desbalanços nutricionais, especialmente na fase de cria e recria podem influenciar em problemas nutricionais ou produtivos nas aves na fase produtiva ou reprodutiva. Assim, o manejo geral adequado nas fases que antecedem a postura corresponde com precisão o potencial produtivo desses animais na fase onde há retorno econômico da criação. As exigências nutricionais das galinhas poedeiras são influenciadas por diversos fatores, entre eles podemos citar a linhagem, a produção em massa de ovos, o nível de energia da dieta, a quantidade de ração consumida e seus ajustes nutricionais de acordo com a ambiência, a composição e digestibilidade das rações, temperatura do ambiente de criação, instalações, densidade de alojamento, espaço no comedouro e método de determinação das exigências nutricionais. 1 Professor do Departamento de Zootecnia/UFPB, Centro de Ciências Agrárias, Areia, Paraíba. perazzo63@gmail.com

2 Como dito antes, a complexidade da alimentação das galinhas poedeiras é ainda testada no momento da formulação das rações. Com rações formuladas com base na proteína bruta, as margens de segurança nos níveis nutricionais garantiam o bom desempenho das aves, entretanto, os excessos geravam problemas, muitas vezes, não vistos pelos produtores, como um maior acúmulo de gordura abdominal, maior excreção de nitrogênio, antagonismo entre aminoácidos, que, sem dúvida, possibilitavam em prejuízos aos produtores, sem que esses tomassem conhecimento. As rações para galinhas poedeiras podem ser formuladas à base de milho e de farelo de soja para atender as demandas nutricionais destas aves, contudo, com o avanço das linhagens comerciais de poedeiras, rações baseadas na proteína bruta e sem a suplementação de aminoácidos industriais se tornaram inviáveis à produção eficiente de ovos atualmente. Assim, podemos dizer que as recomendações nutricionais das aves se baseiam pontos importantes, de modo a serem criadas interações entre os nutrientes, por exemplo, energia e nutrientes da ração, da proteína com os aminoácidos, e dos aminoácidos com outros aminoácidos, tal como antagonismo, sinergismo, etc. Dessa maneira, hoje têm-se dietas formuladas com base no conceito da proteína ideal, onde temos a necessidade de atender no limiar do requerimento nutricional aminoacídico da ave para expressar o máximo esse potencial produtivo, minimizando perdas desses nutrientes para o meio ambiente e fazendo com que o organismo da ave trabalhe com eficiência na utilização desses nutrientes. Precisa ficar claro que uma ração eficiente é aquela que atende às necessidades nutricionais das aves dentro de cada fase de criação proposta, possibilitando o máximo de eficiência produtiva e que gere maior retorno econômico ao produtor. Considerando esses pontos, para se ter uma ideia da complexidade, uma ave ingerindo uma ração com 2900 kcal/kg, em um consumo de 100g/dia, uma ave necessita de 70kcal para a produção do ovo (Leesson& Summers, 2005), muito embora, muito mais com a mantença fisiológica, de modo que esses dois processos geram incremento calórico, o que nos faz perceber a importância desse incremento na fisiologia da ave. Do mesmo modo, para que ocorra a deposição de um aminoácido na molécula de proteína, 4 mol de ATP são necessários, de modo que há um gasto de 6 mol de ATP por cada N excretado após o catabolismo do aminoácido em excesso, logo, é primordial tornar o aminoácido mais disponível à ave nas rações, pois há uma melhoria na eficiência no aproveitamento energético e proteico da ração, otimizando o processo fisiológico da produção de ovos.

3 As rações atuais de poedeiras são formuladas com o uso de aminoácidos industriais, pois eles possibilitam uma valorização da dieta em aminoácidos específicos, o que possibilita uma redução da proteína bruta, aumentando a eficiência fisiológica dessas aves, pois há uma redução na excreção dos excessos, o que reduz o incremento calórico já comentado, melhorando a eficiência do processo, além claro, de promover melhor estrutura de aminoácidos para a síntese proteica. Muito embora, alguns aspectos precisem ser sempre considerados, tais como a matriz nutricional dos alimentos usados na formulação da ração, os requerimentos nutricionais, o atendimento dos aminoácidos essenciais bem como a relação desses com os não essenciais, o antagonismo de aminoácidos e ainda os níveis de potássio que podem ser reduzidos em função da tendência de menores incrementos de farelo de soja. Iremos abordar a formulação de rações com base no conceito de proteína ideal, ou seja, rações formuladas para atender aos níveis recomendados em aminoácidos digestíveis e não somente da proteína bruta, de forma que, para isso, a suplementação de aminoácidos industriais se torne necessária e assim discutir acerca das recomendações de aminoácidos para poedeiras, da fase inicial à postura, contemplando trabalhos de exigência de aminoácidos para estas fases. Aminoácidos Industriais Com o aumento crescente na produção de aminoácidos industriais no mercado (década de 50), os nutricionistas foram capazes de formular dietas com a finalidade de satisfazer as necessidades reais de aminoácidos essenciais nas dietas para as aves, e não somente atender a proteína para que a mesma disponibilize esses aminoácidos no organismo da ave, o que gera um gasto metabólico intenso. Nos últimos 20 anos, com a disponibilidade de aminoácidos industriais para uso na alimentação animal, muitas pesquisas foram realizadas com o objetivo de definir as exigências de aminoácidos essenciais na nutrição de aves e suínos. Diante disso, passou- se a discutir o conceito de proteína ideal. A proteína ideal pode ser definida como o balanço exato, sem excesso ou deficiências, de todos os aminoácidos necessários para manutenção animal e máxima deposição proteica. Isso reduz o uso de aminoácidos como fonte de energia e diminui a excreção de nitrogênio. O aminoácido lisina foi eleito pelos pesquisadores como referência (Standard =100) pelas seguintes razões: a lisina é o primeiro aminoácido limitante na maioria das dietas para suínos e o segundo, depois dos aminoácidos sulfurosos, na maioria das

4 dietas para aves. Este aminoácido encontra-se economicamente disponível na forma cristalina para ser utilizado nas rações práticas dos animais. Diferentemente dos aminoácidos sulfurosos, sua análise laboratorial é simples e direta e também possui metabolismo orientado principalmente para deposição de proteína corporal. E, por fim, existe grande quantidade de publicações referentes aos requerimentos de lisina em aves e suínos sob diferentes condições nutricionais, ambientais e de composição corporal. Os aminoácidos quando correlacionados entre si é denominado de relações aminoacídicas, de modo que a lisina é considerada o aminoácido referência. Na tabela 1, são apresentadas as relações aminoacídicas recomendadas de acordo com diversos autores. Tabela 1. Aminoácido Relações aminoacídicas recomendadas para as galinhas poedeiras leves e semipesadas em postura NRC (1994) CVB (1996) Coon (1999) Leeson (2005) Rostagno (2005) Bregendahl (2008) Rostagno (2011) Hy- Line (2015) Lisina Arginina Isoleucina Metionina Met+Cis Treonina Triptofano Valina Desta forma, o nível de lisina exigido pelas aves é fator primordial para obter os níveis dos demais aminoácidos, haja vista que se pode estimá-los através de relações aminoacídicas existentes. Entretanto, qualquer equívoco nestas determinações iniciais dos níveis de lisina da dieta de galinhas poedeiras pode comprometer os demais aminoácidos, alterando o balanço ideal de aminoácidos da dieta e gerando, consequentemente, perdas em desempenho e em eficiência da dieta. Muitas vezes as recomendações não fornecem as recomendações para aves em todas as situações de peso vivo, o que faz com que os produtores formulem dietas que não atendam ou que ultrapassem os níveis dietéticos necessários para as galinhas poedeiras leves e semipesadas. Contudo, para resolver este problema, após diversos experimentos, uma relação entre o peso vivo, massa de ovos, ganho de peso diário foi estabelecida por Rostagno et al, (2005) e, através de uma equação matemática, foi

5 possível estimar o consumo diário de lisina digestível, e que, a partir do consumo médio de ração das aves, obtêm-se o nível de lisina digestível dietético para atender às necessidades nutricionais destas aves. Os valores de aminoácidos devem ser expressos em termos de aminoácidos digestíveis e não mais em aminoácidos totais, portanto, a exigência não é de proteína e sim de aminoácidos específicos e nitrogênio não específico para a síntese de aminoácidos não essenciais. O mínimo excesso de aminoácidos na dieta é uma das maneiras de reduzir a excreção excessiva de nitrogênio, que está se tornando um problema sério em países com produção animal intensiva. Conforme a proteína dietética é reduzida com a suplementação de aminoácidos industriais, o ajuste da ótima relação ideal desses componentes se torna cada vez mais importante. Os aminoácidos limitantes na dieta de poedeiras são, na sequência, metionina, lisina, treonina, triptofano, valina, isoleucina, arginina. Essa ordem de limitação pode ser alterada de acordo com os ingredientes que o nutricionista disponibilize para formulação destas dietas, bem como ajustes dentro de cada fase de criação. Na formulação das rações para galinhas poedeiras utilizando a suplementação de aminoácidos industriais, um dos principais objetivos é a suplementação dos aminoácidos essenciais. Dessa maneira, deve ocorrer o atendimento destes aminoácidos com a suplementação naturalmente, no momento dos ajustes na formulação das rações, pois se houver uma redução do nível de proteína bruta, a ração se adequa corretamente ao perfil de aminoácidos necessários ao bom desempenho das aves, o que gera um efeito significativo na melhoria da eficiência de utilização da proteína, redução dos custos de alimentação e ameniza o impacto ambiental gerado pela menor excreção de nitrogênio para o meio ambiente, em função da redução do nível da proteína bruta na ração. Fase de crescimento Considerado um aminoácido essencial para a mantença e crescimento das aves, a lisina tem sua principal função à síntese muscular, e é o aminoácido utilizado como referência para a formulação de rações com base no conceito de proteína ideal, pois, tem sua principal função a síntese de tecido proteico, sendo utilizado pelo organismo animal quase que em sua totalidade para o crescimento. Na fase de cria e recria, as aves estão em desenvolvimento do corpo e com sucessivas alterações como desenvolvimento do sistema imune e digestório, sistema

6 musculas, do ovário e sistema reprodutor, além das células de gordura, nessa sequência. Além disso, os ossos vêm, desde o nascimento, desenvolvendo e tornando uma estrutura forte e de grande importância para a ave na fase de postura. Assim, a franga tem o seu ciclo de formação estrutural finalizado por volta da 13ª semana, com início da maturidade sexual iniciando por volta da 15ª semana, enquanto sua maturidade física só é atingida por volta da 30ª semana. Logo, percebe-se que a fase de cria e recria é fundamental para a poedeira, especialmente em relação à relação entre a maturidade sexual e física. Nesse contexto, os aminoácidos surgem como um importante fator, pois as aves precisam ter um desenvolvimento da musculatura, especialmente a peitoral, pois ela possibilita uma maior capacidade de manter alta a produção de ovos na fase de postura. Assim, para esse melhor ganho de peso e conversão alimentar, se faz necessário uma dieta com níveis adequados em aminoácidos. Araujo et al. (2014) avaliando de modelos de estimativa de exigências nutricionais de lisina, brokenline e equação quadrática, concluíram que a associação das duas otimiza e possibilita uma melhor recomendação para um mais eficiente desempenho. Os autores recomendaram que, para melhor ganho de peso e conversão alimentar, o consumo de aves Dekalb leves deve ser de 202, 300 e 146, 312, e 259mg/dia de lisina nas fases de 2 a 6, de 8 a 12 e de 14 a 18 semanas de idade, respectivamente. O manual da linhagem W-36 (Hy-Line, 2015), recomenda um nível de lisina digestível de 1,05, 0,98, 0,88, 0,76 e 0,78% nas fases de 1 a 3, 3 a 6, 6 a 12, 12 a 15 e 15 a 17 semanas de idade. Vale salientar, que esses níveis são regulados não exlusivamente pela idade, mas especialmente pelo peso corporal e consumo de ração, logo, o acompanhamento dessas variáveis é fundamental para manter as aves em crescimento ideal e uniforme. Em sua tese de doutorado, Figueiredo Jr (2014, in press) recomendou uma ração para aves leves com 0,732% de M+C (0,876% Lys) de 1 a 6 semanas, 0,530% de M+C (0,621% Lys) de 7 a 12 semanas, e 0,475% de M+C (0,483% Lys) de 13 a 18 semanas. Nessas mesas fases, Rostagnoet al (2011) recomendavam, respectivamente, 0,640%, 0,497% e 0,396% de Metionina + Cistina. Enquanto isso, o Manual Hy-Line (W-36, 2015), recomenda rações com 0,74%, 0,67, 0,59% (13 a 15 semanas) e0,66% (16 a 17 semanas) de metionina + cistina digestível. Cristina Lima, em sua Tese de doutorado (dados não publicados, 2015), avaliouo requerimento de valina digestível de frangas leves nas fases de cria, recria e postura. Na

7 fase até3 semanas, o nível recomendado foi de 0,76% de valina digestível, enquanto o Manual recomenda 0,79%. Na fase de 4 a 6 semanas, a autora recomendou 0,72%, valor similar ao do Manual (0,73%dVal), enquanto que Rostagno et al. (2011) recomendam 0,67%, mas na fase até as 6 semanas de idade. Na fase de 7 a 12 semanas, a recomendação foi de 0,70dVal, enquanto o Manual recomenda 0,69%dVal e Rostagno et al. (2011) recomendam 0,50%dVal. Na fase seguinte, 13 a 15 semanas, a recomendação foi de 0,68%dVal, acima dos 0,61%dVal do Manual, entretanto, na fase de 16 a 17 semanas, a recomendação foi de 0,54%dVal, sendo inferior ao do Manual (0,66%dVal), muito embora, acima dos 0,40%dVal de Rostagno et al. (2011) que recomendam esse nível para a fase completa de 13 a 18 semanas. Considerando os dados aqui apresentados, percebe-se que os níveis são crescentes cronologicamente e que nos manuais das linhagens não consideram a idade como fator principal de determinação dos níveis nutricionais, mas como fator de acompanhamento prático. Além disso, a fase pré-postura, não considerada nas recomendações de Rostagno et al. (2011) e outros trabalhos, vem sendo estudado recentemente, de modo a contribuir para que as aves tenham melhor escore corporal para a entrada na fase de postura, contribuindo para uma maior e mais persistente produção de ovos. Assim, o desmembramento das fases é importante para reduzir os excessos e atender as recomendações de modo mais eficiente possível. Fase de produção As recomendações de aminoácidos para poedeiras vem sendo constantemente atualizadas, contudo, percebe uma variação não muito acentuada nos níveis recomendados. Por exemplo, Rostagnoet al. (2005 e 2011), comparando-se as duas recomendações, alguns aminoácidos tiveram uma demanda maior, como a Met+Cis (0,724 para 0,731%), lisina (0,796 para 0,803%), triptofano (0,183 para 0,185%), treonina (0,525 para 0,610%), valina (0,716 para 0,763%) e arginina (0,796 para 0,803%), mas a isoleucina apresentou uma menor recomendação, passando de 0,661% em 2005 para 0,610% em Para facilitar o entendimento, mostraremos a seguir algumas formulações de rações para galinhas poedeiras mostrando a suplementação de aminoácidos industriais. Na Tabela 2, as dietas foram formuladas para atender as recomendações sugeridas por Rostagno et al. (2011) para galinhas poedeiras na fase de produção.

8 Tabela 2. 29ª Reunião do CBNA Congresso sobre Nutrição de Aves e Suínos 2015 Exemplo de formulação de rações com suplementação de aminoácidos industriais para galinhas poedeiras de acordo com as recomendações sugeridas por Rostagno et al (2011) Proteína Bruta 17,8 17, ,96 16,13 14,26 Ingredientes +Met +Thr + Val + Lis +Trip + Ile DL-Met (91) 0,243 0,25 0,263 0,264 0,286 0,336 L-Thr(76) 0,011 0,031 0,032 0,067 0,146 L-Val (95) 0,024 0,026 0,07 0,169 L-Lis (100) 0,004 0,086 0,269 L-Trip (23) 0,014 0,047 L-Ile (76) 0,102 Milho 55,67 56,69 58,45 58,58 61,68 68,54 Farelo de Soja 29,34 28,47 26,96 26,85 24,11 18,01 Óleo de Soja 3,69 3,51 3,2 3,17 2,59 1,24 Outros 11,06 11,07 11,07 11,07 11,1 11,15 Total Podemos destacar que há um limite na redução da proteína bruta das rações de galinhas poedeiras em postura sob diversos aspectos, como uma alteração no balanço eletrolítico, causado pela deficiência de potássio gerada pela redução do farelo de soja das rações, possibilitando em alterações no consumo de ração e água; possível alteração na relação aminoácidos essenciais: não essenciais, em virtude da não suficiência de nitrogênio disponível à síntese dos aminoácidos não essenciais, levando, consequentemente, a uma deficiência dos aminoácidos essenciais, o que pode gerar alguns antagonismos entre aminoácidos. Ainda não se sabe qual o real limite de redução do nível proteico da dieta de galinhas poedeiras a fim de reduzir o custo de produção com a alimentação através da suplementação dos aminoácidos industriais nas rações. Contudo, os efeitos adversos desta prática sem o conhecimento técnico suficiente é passível de perdas irreparáveis ao desenvolvimento normal das aves e, porque não dizer, do empreendimento avícola produtor de ovos. É possível que entre os aminoácidos essenciais e não-essenciais exista uma interrelação: se estes últimos não forem fornecidos em quantidades adequadas, terão que ser sintetizados no organismo a partir de outros aminoácidos ou outros nutrientes presentes na ração de forma que, sua deficiência afetaria o desempenho animal. Exemplos dessa influência mútua pode ser observada através da interconversão de aminoácidos. A princípio, foi suposto que a cistina fosse um aminoácido essencial, mas pesquisas comprovaram que é possível retirá-la de uma dieta contendo metionina em quantidade além da exigência animal, podendo converter-se em cistina. A tirosina,

9 aminoácido não essencial pode ser obtido a partir da fenilalanina. Esta é capaz de substituir aquela, mas o contrário não ocorre. Semelhante inter-relação também ocorre entre a glicina e serina. Na Tabela 3 tem-se o impacto que a suplementação de aminoácidos industriais pode gerar nas formulações de dietas para poedeiras na fase de produção. Além dessas interações entre aminoácidos, devemos levar em consideração as interações com os demais nutrientes das dietas, bem como com a energia disponibilizada na mesma, que será fator limitante para o consumo de ração pela ave. No entanto, essas relações podem ser alteradas e ajustadas de acordo com ambiência, fase de criação, genética, e demais fatores externos à nutrição ou a formulação das dietas. Esses impactos gerados ocasionam diferenças significativas na produção e peso dos ovos que alteram a eficiência de produção do lote, portanto deve-se buscar um atendimento específico as condições de criação e manejo dessas aves, como melhor horário de fornecimento da ração, controle da quantidade consumida para saber se estão ingerindo o que realmente necessitam nutricionalmente, se as condições de bem-estar estão sendo atendidas, pois tem impacto direto no consumo e produção dessas aves, sistema de produção que está sendo utilizado. Tabela 3. Ingredientes Impacto da utilização de aminoácidos industriais sobre a formulação de uma ração comercial para poedeiras semipesadas em postura de acordo com as recomendações sugeridaspor Rostagno et al (2011) Rações Impacto, % Met Met,Lys Met, Lys e Trp Met, Lys, Trp e Thr Lys Trp Thr Milho 570,34 581,68 649,82 683,49 Farelo de Soja 263,96 253,89 193,22 162,85-3,8 Óleo de Soja 25,55 23,8 13,1 7,78-6,8-26,8-38,3-48,7-69,5 Farinha de Penas Hidrolisada DL-Metionina 2,25 2,33 2,8 3,03 L-Lisina 0,3 2,1 3,01 L-Triptofano 0,33 0,5 L-Treonina 0,39 Outros 137, ,63 138,95 Total

10 Custo por Tonelada (U$$) 294,42 292,47 289,13 288,47-0,7-1,8-2,1 Proteína Bruta, % 18,7 18,4 16,5 15,5-1,8-12,2-17,2 Lisina dig, % 0,846 0,846 0,846 0,846 Met + Cist. dig, % 0,77 0,77 0,77 0,77 Triptofanodig., % 0,191 0,195 0,185 0,195 Treonina dig.,% 0,627 0,615 0,643 0,5643 Figueiredo Jr (2014, in press) em tese anteriormente citada, concluiu que rações de poedeiras leves na fase produtiva devem conter 0,680% de metionina + cistina digestíveis, com 0,736% de lisina digestivel, ou seja, um nível acima dos 0,670% recomendados por Rostagno et al (2011), mas abaixo dos 0,81% recomendado pelo manual Hy-Line (W-36, 2015) para a fase de pico (do 1º ovo até 2% abaixo do pico de postura), e superior da fase seguinte informada pelo manual Hy-Line, que recomenda 0,66% (até os 90% de postura). Em relação as recomendações de treonina digestível, Ramalho Lima et al. (2015) recomendaram um nível de 0,597% desse aminoácido para poedeiras leves em primeiro ciclo de postura, com relações Thr:Lys variando de 56 a 81. Enquanto isso, Cardoso et al. (2014) recomendaram uma relação Thr:Lys de 75 para aves leves de segundo ciclo de postura. Enquanto isso, o manual Hy-Line (2015) recomendam um nível, respectivamente para essas aves, níveis de 0,55% e 0,51%. Em relação aos requerimentos nutricionais de valina digestivel, Cristina Lima em seu trabalho de Tese, avaliaram níveis de 0,59 a 0,89%dVal e recomendaram um nível de 0,78%dVal, ou um consumo diário de 713mg/ave. Rostagno et al (2011) recomentam 0,763%dVal para aves leves com 1,5kg de peso vivo, enquanto que o manual Hy-Line (2015) recomenda um consumo diário de 708mg/ave. Considerações finais A cadeia avícola brasileira é uma das mais eficientes, portanto as buscas por índices ainda mais eficientes são incessantes e dessa maneira, o custo de produção com a alimentação das galinhas poedeiras é ainda o maior gargalo da atividade. Com o avanço das pesquisas na área, utilizando de práticas de formulação de ração no conceito de proteína ideal e com a correta suplementação de aminoácidos industriais para a maior produção de ovos se torna a cada dia mais viável.

11 Com tais práticas, possibilita além dessa produção mais viável, uma condição de adequação às normas vigentes internacionalmente sobre controle de poluentes e degradação ambiental. Referências ARAUJO, J.A.; SAKOMURA, N.K.; SILVA, E.P. et al. Response of pullets to digestible lysine intake. Czech Journal of Animal Science, v.59, n.5, p , BREGENDAHL, K.; ROBERTS, S.A.; KERR, B. et al. Ideal ratios of isoleucine, methionine, methionine plus cystine, threonine, tryptophan, and valine relative to lysine for white leghorn-type laying hens of twenty-eight to thirty-four weeks of age. Poultry Science, v.87, p , CARDOSO, A.S.; COSTA, F.G.P.; RAMALHO LIMA, M. et al. Nutritional requirement of digestible threonine for white egg layers of 60 to 76 weeks of age. The Journal of Applied Poultry Research, v.23, p.1-5, CENTRAAL VEEVOEDERBUREAU (CVB) Aminozurenbehoefte van leghennen en vleeskuikens [Amino acid requirements for laying hens and broiler chickens]. Documentation Report nr. 18 (in Dutch), Centraal Veevoederbureau, Lelystad, the Netherlands. COON, C., AND B. ZHANG Ideal amino acid profile for layers examined. Feedstuffs 71(14):13 15, 31. HY-LINE. Manual de manejo W-36 poedeiras comerciais. 44p LEESON, S., AND J. D. SUMMERS Commercial poultry production. 3rd ed. University Books, Guelph, Ontario, Canada LIMA, M.R.; COSTA, F.G.P.; GUERR, R.R. Threonine requirements for white-egg layers. In: Jacob Coleman. (Org.). Threonine: Food Sources, Functions and Health Benefits. 1ed.Nova York: Nova Science Publishers, 2015, v. 1, p NRC Nutrient Requirements of Poultry. 9th ed. National Academics Press, Washington, DC. ROSTAGNO, H.S.; ALBINO, L.F.T.; DONZELE, J.L.; GOMES, P.C.; OLIVEIRA, R.F.; LOPES, D.C.; FERREIRA, A.S.; BARRETO, S.L.T. Tabelas Brasileiras para Aves e Suínos: Composição de Alimentos e Exigências Nutricionais. 3ª ed. UFV/DZO, 2011, 252p. ROSTAGNO, H.S.; ALBINO, L.F.T.; DONZELE, J.L.; GOMES, P.C.; OLIVEIRA, R.F.; LOPES, D.C.; FERREIRA, A.S.; BARRETO, S.L.T. Tabelas Brasileiras para Aves e Suínos: Composição de Alimentos e Exigências Nutricionais. 2ª ed. UFV/DZO, 2005, 186p. ROSTAGNO, H.S.; ALBINO, L.F.T.; DONZELE, J.L.; GOMES, P.C.; OLIVEIRA, R.F.; LOPES, D.C.; FERREIRA, A.S.; BARRETO, S.L.T. Tabelas Brasileiras para Aves e Suínos: Composição de Alimentos e Exigências Nutricionais. 2ª ed. UFV/DZO, 2005, 186p