SUMÁRIO. 1. Introdução Capacidades Características Técnicas Partes do Equipamento... 3

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2 SUMÁRIO 1. Introdução Capacidades Características Técnicas Partes do Equipamento Instalação Operação Segurança Manutenção Solução de Problemas Termo de Garantia... 7 ANEXO A: Diagrama Elétrico

3 1. Introdução Os descristalizadores tipo banho-maria são totalmente fabricados em aço inox AISI 304. O sistema de aquecimento é composto por resistência(s) elétrica(s) em aço inox AISI 304 tipo imersão em água. O controle de temperatura é realizado através de termostato analógico Capacidades Vide tabela abaixo: Modelo Capacidade Baldes* Quilos FDM kg FDM kg FDM kg FDM kg FDM kg FDM kg * até 30 kg cada. A densidade do mel é na média de 1,42 kg/l, então para saber a capacidade do equipamento em litros é só dividir este valor pela capacidade em quilos dele Características Técnicas - Descristalização por convecção de água quente; - Grade em inox para o apoio dos baldes; - Resistência de imersão; - Termostato analógico para controle da temperatura; 2

4 - Dimensões (mm): AGRONATUR Modelo Dimensões (DxLxA em mm) FDM x 0450 x 750 FDM x 0760 x 750 FDM x 0760 x 750 FDM x 1100 x 750 FDM x 1100 x 750 FDM x 1100 x Partes do Equipamento 1 - Tampa Limitador da tampa 3 - Tanque 4 - Grade de apoio dos baldes 5 - Resistência de imersão 6 - Ralo 7 - Sensor do termostato 8 - Termostato analógico 9 - Chave Liga/Desliga 10 - LED de indicação Instalação Instale o descristalizador preferencialmente em local onde não tenha corrente de ar, para ter uma melhor economia de energia. Adicione uma tubulação na saída do ralo do equipamento ou coloque-o em um local onde há como escoar a água para limpar o tanque. 3

5 Sobre a instalação elétrica é em rede monofásica (50/60 Hz) e depende da capacidade da máquina e da região de instalação, vide tabela abaixo. Modelo Potência Corrente 220 V Corrente 110 V FDM-50 FDM-100 FDM-180 FDM W 4000W 10 A 18 A 18 A 37 A FDM-360 FDM W 28 A 55 A ATENÇÃO: Realize o aterramento elétrico do equipamento! 3. Operação Para utilizar o descristalizador realize os seguintes passos: 1 - Verifique se o equipamento está devidamente instalado (item 2 do manual); 2 - Verifique se não há vazamentos antes de iniciar qualquer trabalho; 3 - Abasteça de água no mínimo até o nível demarcado por uma chapa na lateral do tanque (cerca de 10 cm acima da resistência). Nunca trabalhe abaixo desta marca; 4 - Posicione os baldes dentro do tambor e em cima da grade; 5 - Feche a tampa e regule a temperatura desejada no termostato; 6 - Ligue o equipamento usando a chave Liga/Desliga; O tempo do processo de descristalização depende do tipo da cristalização do mel. Normalmente ele pode demorar até 24 horas. Dicas a seguir: - Para aperfeiçoar o processo aconselha-se utilizar uma pá ou misturador de aço inox de tempos em tempos para misturar o mel dentro dos baldes. Este processo facilita e acelera a descristalização; 4

6 - Quanto maior a temperatura, mais rápido o mel descristaliza. Porém deve ser observado que o mel não deve ser submetido a temperaturas superiores a C para não perder as suas características. 4. Segurança Cuidados necessários para manusear o equipamento com segurança: - Sempre utilize a máquina eletricamente aterrada; - Sempre utilize a máquina em uma rede elétrica devidamente capaz; - Abra totalmente a tampa antes de realizar qualquer trabalho, tendo certeza que seu limitador está fazendo o seu trabalho e que a tampa não venha a fechar acidentalmente; - Verifique se não há vazamentos antes de iniciar qualquer trabalho; - Nunca ligue a máquina sem que a água não esteja no nível mínimo para operação; - Tenha cuidado para a temperatura não derreter os baldes; - Após o término do trabalho não deixe água parada no tanque por muito tempo; - Mantenha a tampa do equipamento fechada em períodos que ele não é utilizado; - Desligue o equipamento da tomada após o uso e quando for realizar limpeza e manutenções; - Realize manutenção e limpeza periódica. 5

7 5. Manutenção Mantenha o equipamento sempre limpo e livre de impurezas. A vida útil do equipamento depende diretamente de sua manutenção e do cuidado de seu operador. Mantenha as tampas no equipamento mesmo quando ele não está sendo utilizado. 6. Solução de Problemas PROBLEMA CAUSA SOLUÇÃO O equipamento está dando choque Aterramento inadequado. Ligar máquina em rede com aterramento adequado. Os baldes estão Diminuir a temperatura no Temperatura muito alta. derretendo termostato. Sem energia. Verificar a rede elétrica. O equipamento não Resistência queimada. Trocar a resistência. esquenta Termostato com problema. Trocar o termostato. 6

8 7. Termo de Garantia A Agronatur garante seu Descristalizador de Mel, contra defeitos de fabricação e material, pelo período de 12 meses a partir da emissão da Nota Fiscal Agronatur. A Garantia será valida sob as seguintes condições: 1 - Apresentação da Nota Fiscal de compra e deste Termo de Garantia assinado; 2 - Uso adequado do equipamento, conforme consta no manual; 3 - Esta garantia está automaticamente cancelada se a inspeção feita pela Agronatur apontar problemas causados por: - Uso indevido fora dos padrões do manual; - Desgaste natural dos componentes; - Substituição por peças não originais; - Serviços executados por oficinas sem autorização prévia; - Acidentes de qualquer natureza; - Em casos fortuitos ou força maior. 4 - Esta garantia não abrange: - Desgaste de componentes como: borrachas e manípulos; - Despesas de deslocamento e estadia do técnico Agronatur; - Despesas de frete de máquinas ou componentes, se for constado uso indevido. SN: Ano de Fabricação: Assinatura do Cliente 7

9 AS IMAGENS PRESENTES NESTE MANUAL SÃO MERAMENTE ILUSTRATIVAS PODENDO TER DIFERENÇA AO PRODUTO EM SI. Assistência Técnica: Rua 25 de Julho, Ijuí/RS - Brasil (55) / (55) (Vivo) agronatur@agronatur.com.br Visite o nosso site: Razão Social: Agronatur Apicultura, Indústria e Comércio de Produtos e Equipamentos Ltda CNPJ: /

10 ANEXO A: Diagrama Elétrico 9

11 NOTAS: 10

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