Suplementação Mineral para Bovinos de Corte: Maurício Bueno NERU 27/04/2011

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1 Suplementação Mineral para Bovinos de Corte: Maurício Bueno NERU 27/04/2011

2 1-) IMPORTÂNCIA DA MINERALIZAÇÃO DE BOVINOS Peso corporal de um bovino: minerais = 4% Importante função no metabolismo (conjunto de reações químicas organismo) Essenciais na utilização de proteína, energia e síntese de compostos do organismo Atividade enzimática e hormonal: dependem de níveis minerais adequados, biologicamente, disponíveis Função estrutural importante: cálcio (Ca), fósforo (P) e magnésio (Mg) = constituintes dos ossos Funções vitais: regulação do mecanismo ácido-base sanguíneo (ph), pressão osmótica, permeabilidade de membranas, transminssão de estímulos nervosos: associadas com estímulos de cálcio (Ca), fósforo (P), magnésio (Mg), sódio (Na), cloro (Cl) e potássio (K)

3 2-) PASTAGENS E MINERALIZAÇÃO DE REBANHOS PERGUNTA: O pasto é capaz de suprir os requerimentos minerais dos animais? PESQUISAS: AMÉRICA LATINA (McDowell et al 1974; 1977) 2615 amostras de forragens 43% deficientes em cobalto (Co) 47% deficientes em cobre (Cu) 35% deficientes em magnésio (Mg) 73% deficientes em fósforo (P) 60% deficientes em sódio (Na) 75% deficientes em zinco (Zn) PASTAGENS TROPICAIS (Conrad, 1984) Deficientes em: Ca, P, Na, Co, Cu, I, Zn e Mo

4 EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO MINERAL NO AUMENTO DA % DE PARTOS (NATALIDADE): McDowell et. al (1983) PAÍS CONTROLE (NaCl) TRATAMENTO (Suplementação) RESULTADO FONTE BOLÍVIA 73,8 NaCl + f. de ossos 86,4 Bauer et. Al (1981) BRASIL 55,0 mist. mineral completa 77,0 BRASIL 49,0 NaCl + f. de ossos 72,0 BRASIL 25,6 mist. mineral completa 47,3 COLÔMBIA 50,0 mist. mineral completa 84,0 FILIPINAS 57,0 mist. mineral completa 79,0 ÁFRICA SUL 51,0 NaCl + f. de ossos 80,0 Conrad & Mendes (1965) Guimarães & Nascimento (1971) Grunert & Santiago (1969) Stonaker et. al (1974) Calub &Amril (1979) Theiler et. Al (1924,1928) TAILÂNDIA 49,0 NaCl + f. de ossos 67,0 Tumwasorm (1981) URUGUAI 27,0 NaCl + f. de ossos 70,0 Arroyo & Mauer (1982)

5 3-) BRASIL % de fêmeas ciclando:

6 3-) BRASIL Deficiências minerais: pastagens

7 4-) MANEJO DA MINERALIZAÇÃO Ao visitarmos uma propriedade Questionar o produtor: Usa sal mineral? Fornece sal mineral regularmente? Abastece os saleiros regularmente? Para todos os parâmetros a resposta quase sempre é: SIM! Quando checamos os cochos

8 4-) MANEJO DA MINERALIZAÇÃO Problema nacional: Sindrome do Cocho Vazio

9 ASPECTOS IMPORTANTES: LOCALIZAÇÃO DE SALEIROS: - escolher local adequado - malhadouros - proximidade da água (bebedouros/açudes) CONFECÇÃO DE SALEIROS: - cobertos (preferencialmente) - bem dimensionados (6 a 10 cm/ cabeça) - fácil limpeza - uso de cochos com fundo furado (p/ misturas com uréia) ABASTECIMENTO - deve ser frequente - escassez xs excesso (problema) - estimativa de consumo: detalhe importante e fácil de ser mensurado!

10 ASPECTOS IMPORTANTES: Pegunta: qual é o espaçamento adequado? nº de cabeças x m linear de cocho? Atenção: freqüência de alimentação, logo: 4m/100 UA (10% se alimentando constantemente) Estimativa: 15 a 50 cm/cab

11 EXEMPLO DE CONTROLE DE ABASTECIMENTO: CATEGORIA: VACAS DE CRIA Consumo estimado (adequado/ideal): 100 g/cab/dia 100 vacas x 100 g = 10 kg/dia = 1 saco deve durar 3 dias 150 vacas x 100 g = 15 kg/dia = 1 saco deve durar 2 dias 300 vacas x 100 g = 30 kg/dia = 1 saco por dia CONTROLE = OBRIGAÇÃO DO PRODUTOR!!

12 ERROS FREQUENTES DE UM PROGRAMA DE MINERALIZAÇÃO: O pecuarista nunca está errado e sempre acha meios para justificar suas falhas: Erros comuns e freqüentes: A-) Localização inadequada dos cochos de sal B-) Instalações para armazenamento e fornecimento inadequadas C-) Ausência ou freqüência irregular de abastecimento de saleiros D-) Transferência de responsabilidade O produtor (dono) ou gerente responsável pela propriedade deve: CONTROLAR! Campeiro e pessoal de campo devem: EXECUTAR! NÃO PODEMOS INVERTER FUNÇÕES E RESPONSABILIDADES

13 Tipos de suplemento Mineral: Sal mineral; Sal mineral protéico; Sal mineral protéico energético;

14 Sal mineral: Não ter substancialmente uma relação de Ca:P maior que 2:1. Fornecer uma proporção significante (aproximadamente 50%) das exigências de minerais traços como Co, Cu, I, Mn, e Zn. Em regiões conhecidas como deficientes em minerais traços, deveriam ser fornecidos 100% de minerais traços específicos. Incluir minerais de alta qualidade que contenham as melhores formas biologicamente disponíveis, e evitar a inclusão mínima de sais minerais contendo elementos tóxicos.

15 Sal Mineral: Ser suficientemente palatável para permitir o consumo adequado em relação às exigências. Ser produzido por um fabricante idôneo com controle de qualidade, e garantias quanto aos valores de etiqueta. Ter um tamanho de partícula aceitável, permitindo uma mistura adequada, sem partículas muito pequenas que acabam sendo perdidas. Ser formulado para uma determinada área, nível de produtividade animal, ambiente (temperatura, umidade, etc.) na qual será utilizado, e ser tão econômico quanto possível.

16 Sal Mineral Protéico: Atender a exigência mínima de 7% de nitrogênio degradável no rúmen; Evitar perda de peso durante o período seco; Melhora a digestibilidade das forragens; Uréia;

17 Sal Mineral Proteico-Energético: Supre as deficiências minerais; Ajuda a ganhar peso no periodo seco; Possui mais de 20% de proteina bruta no sua composição; Funciona como um semi-confinamento Quirera de milho e farelo de soja na composição;

18 Qual melhor e quando usar???

19 Obrigado!!!

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