AGRICULTURA PROFESSOR YOMAR

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Leila Duarte de Almada
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1 I. DEFINIÇÃO Atividade econômica responsável pelo cultivo dos vegetais. II. OBJETIVOS Alimentação humana e de animais; Produção de matéria prima para as indústrias. III. FOME Causas - o problema da fome não está na produção de alimentos, mas sim na distribuição desigual dos mesmos. Tipos - Desnutrição - falta de alimentos. No mundo existem 800 milhões de habitantes desnutridos (África). Subnutrição - ingerir abaixo de cal/dia. A média brasileira e de cal/dia. IV. SISTEMAS AGRÍCOLAS 1. Itinerante (migrar) ou Roca (extensiva - sem tecnologia) Trabalho familiar ou manual; Pequenas propriedades = minifúndio; Técnicas rudimentares ou arcaicas: queimadas, rotação de terras, uso de ferramentas simples; Agropecuária de subsistência; Países pobres; Baixa produção e produtividade - PRODUÇÃO (hectare = m²). AREA 2. Plantation (extensiva) - (latifúndio Brasil) Monocultura Grandes propriedades Produção voltada para exportação. Trabalho manual e arcaico (semi-escravo e crianças) Alta produção / baixa produtividade; Implantado na colonização. 3. Jardinagem Ocorre principalmente na Ásia de Monções E um trabalho milenar, familiar e manual Pequenas propriedades; Alta produtividade; A principal atividade e a rizicultura irrigada; Utiliza as curvas- de nível para produção de frutas; Sistema intensivo de mão-de-obra. 4. Agricultura comercial mecanizada ou empresa agrícola ou moderna (sistema intensivo) Uso intenso de maquinas e insumos industriais - computadores, satélites, irrigação, fertilizantes, adubos, agrotóxicos, tratores; Alta produção e produtividade;

No mundo existem 800 milhões de habitantes desnutridos (África). Subnutrição - ingerir abaixo de 2.500 cal/dia. A média brasileira e de 2.200 cal/dia. IV. SISTEMAS AGRÍCOLAS 1.

2 O objetivo não e aumentar a área para crescer a produção, mas sim na mesma área utilizar sementes especiais para crescer a produtividade. Visa o lucro e o mercado; Utilização de sementes especiais; Investimentos em pesquisas científicas; Mão de obra qualificada - permanente ou temporária (bóia-fria - a máquina não pode colher tudo); Uso de silos (armazéns) - guarda o produto no período de entressafras (preço sobe). Rotação de culturas; Nos países ricos ocorreu a Revolução Agrícola, que nos países pobres é chamado Revolução Verde. Nos países ricos ocorreu no final do século XIX, início do século XX e se intensificou na década de 70. A Revolução Verde ocorreu nas décadas de 80/90. V. Sistemas Agrícolas Especiais Belts - são cinturões agrícolas dos EUA, onde ha em grandes propriedades monoculturas altamente mecanizadas, no qual ocorrem dois graves problemas, a super produção e erosão dos solos. Os principais produtos são: soja, milho, algodão, trigo, frutas, gado (leite ou corte); Comunas populares - são cooperativas agrícolas chinesas onde a produção e o trabalho e dividido por todos; Sovkhozes - são fazendas estatais russas (com ou sem produção, o salário era garantido). Hoje estão extintos; Kolkhozes - são cooperativas agrícolas russas privadas onde o trabalho e a produção são divididos; Kibutz - são fazendas agromilitares Israelenses, altamente modernas e irrigadas, sobre o deserto de Negev ou Neguev; Polders - são fazendas holandesas abaixo do nível do mar, onde ha produção de leite e flores. I. Leis que regem a terra no Brasil: AGRICULTURA BRASILEIRA Sesmarias: a terra era doada pelo rei; Lei de terras: a terra era doada pelo império ou comprada na mão do Império; Estatuto da terra: criado pelos militares (ditadura). Foram criadas as leis trabalhistas, provocando migração para as cidades. Ocorreu uma avaliação pelo exercito da produção e do tamanho das propriedades, constatando-se que o Brasil tinha a pior distribuição de terras do mundo na época. Os militares também criaram os imóveis rurais, que eram propriedades ideais, ou seja, a terra no tamanho adequado para o homem viver com a sua família. Neste período surgiu a denominação HECTARE = m² Módulo rural: e similar a propriedade ideal (alimentação e venda de excedente); Hoje existem os módulos fiscais, que alem das obrigações do modulo rural tem a capacidade de pagar impostos; Imóveis Rurais: criados na ditadura militar (Estatuto da terra). 1) Minifúndio - terra inferior ao atual modulo fiscal. A atividade exercida e a agropecuária de subsistência.

Uso de silos (armazéns) - guarda o produto no período de entressafras (preço sobe). Rotação de culturas; Nos países ricos ocorreu a Revolução Agrícola, que nos países pobres é chamado Revolução Verde.

3 2) Latifúndio - é uma propriedade improdutiva. Existem dois tipos: Dimensão - acima de 600 módulos fiscais. Exploração - 1 a 600 módulos fiscais. 3) Empresa Rural - são propriedades produtivas que medem de 1 a 600 módulos fiscais Lei da Usucapião: toda e qualquer propriedade ocupada por mais de cinco anos e que não tenha nenhuma pendência legal, tal imóvel passa a ser do ocupante. Esta lei foi aprovada, pois as terras devolutas (do estado) são ocupadas por: Posseiros - pobres e geralmente associados ao MST (cientificamente provado que e necessário e tem destaque mundial); Grileiros são os fazendeiros que se associaram na UDR (União Democrática Ruralista). Obs.: Reforma Agrária - proporcionar condições de produção e terra para TODO campo, tanto para os pequenos e médios quanto para os grandes. Não e questionada por ninguém a necessidade de fazê-la. CARACTERÍSTICAS DA AGRICULTURA BRASILEIRA 1. Subaproveitamento do espaço agrário brasileiro. 2. Distribuição de terras: 2º pior do mundo (2001) 3. Predomínio de relações de trabalho pré-capitalistas - capitalista = assalariado. MINIFUNDIO - trabalho familiar. LATIFUNDIO: Parceria - quando o homem e sua família, em troca do empréstimo da terra e cede parte da produção ao proprietário; Morador ou agregado - quando o homem e sua família, em troca de moradia e alimentação e trabalha gratuitamente para o proprietário; Arrendatário - e o aluguel da terra; Influência política - quando através da forca política o proprietário da terra promove obras em sua propriedade (benfeitorias - interior), com trabalho e dinheiro publico (Indústria da seca). 4. Elevado número de conflitos - posseiros X grileiros. 5. Produção voltada para a exportação. III - PRINCIPAIS PRODUTOS AGRICOLAS.

1988 - Lei da Usucapião: toda e qualquer propriedade ocupada por mais de cinco anos e que não tenha nenhuma pendência legal, tal imóvel passa a ser do ocupante.

4 SOJA CAFÉ EUA Brasil (vende grão) - Mato grosso, Paraná e Rio Grande do Sul. Brasil - Minas Gerais, Espírito Santo, Bahia (Vitória da Conquista, Barreiras). Colômbia - (vende muito barato, pois utiliza a plantação para esconder a plantação de COCA). LARANJA EUA - principalmente na Florida. Brasil São Paulo, Bahia (Rio Real), Sergipe. CANA Índia Brasil - São Paulo (Pro-álcool - e mecanizada), Alagoas. ALGODAO China. EUA. Brasil - Mato Grosso, Bahia (Barreiras). TRIGO EUA China Brasil - Paraná, Rio Grande do Sul. Importa da Argentina. CACAU Costa do Marfim. Gana.

Colômbia - (vende muito barato, pois utiliza a plantação para esconder a plantação de COCA). LARANJA EUA - principalmente na Florida.

5 PECUÁRIA Atividade econômica responsável pela criação de animais. TIPOS Extensiva O gado e criado solto, em grandes áreas. Não ocorre controle sanitário. Tem baixa produtividade. Ocorre a subutilização do produto (grande parte e jogado fora). Trabalho e técnicas arcaicas. Intensiva Gado e criado confinado, alimentando-se por ração. Trabalho especializado, como o do agrônomo, veterinário. Controle sanitário através de vacinas e vermifugação. Pesquisa cientifica ou zootecnia que estuda a clonagem, inseminação artificial, hormônios. Uso de técnicas modernas industriais. Utilização global do produto.

Intensiva Gado e criado confinado, alimentando-se por ração. Trabalho especializado, como o do agrônomo, veterinário.

6 PRODUTOS PECUARISTAS A) Gado Bovino - no mundo, o maior número de cabeças e: Índia (animal e sagrado). Brasil (Centro Oeste; Sudeste; Sul - Destaques: Mato Grosso do Sul,MT, Minas Gerais, Goiás) EUA - apesar de ter menos cabeças, tem maior produção de leite e carne. TIPOS DE GADO NO BRASIL: Leite - intensivo. Duas áreas produzem no Brasil. Triangulo Mineiro Vale do Paraíba (entre São Paulo e Rio de Janeiro) 80% da produção de derivados são dominados pelas multinacionais. A maior do Brasil e a Nestlé (MAIS NOVA FABRICA EM FEIRA DE SANTANA). Carne - abate ou corte feito em sistema extensivo. Principais áreas: Cerrado, no Pantanal Campanha Gaucha, criado em sistema semi-extensivo Oeste paulista: maior exportador Agreste, em Feira de Santana Ilha de Marajó (Para), criação de búfalos AVICULTURA B) O frango foi o produto que mais cresceu nos últimos 15 anos. Os maiores produtores de aves no Brasil são: Rio Grande do Sul (Avipal e Sadia - maiores produtores) Minas Gerais (Sadia e Perdigão) Na Bahia a Avipal se instalou em Feira de Santana, sendo o maior produtor do Norte Nordeste. Outras Aves: Avestruz - a maior produção e em São Paulo, no Brasil. Ganso - aproveitado para travesseiros. São Paulo também tem a maior produção. Pavão - suas penas servem para ornamentação. Codorna - SP C) Ovinos: Seu objetivo e a produção de lã. O maior produtor mundial e a Austrália, Uruguai e o Brasil (Rio Grande do Sul) D) Caprinos: O maior produtor do Brasil e a Bahia e o leite da cabra diminui a mortalidade infantil no semiárido. A cabra fornece leite e carne. E) Suínos: Os maiores produtores mundiais são a China e os EUA. No Brasil e o Rio Grande do Sul e esta associado a peixes, que se alimentam das fezes do porco.

TIPOS DE GADO NO BRASIL: Leite - intensivo. Duas áreas produzem no Brasil.

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