AUMENTA SIGNIFICATIVAMENTE O RENDIMENTO DE ÓLEO E MELHORA A EFICIÊNCIA OPERACIONAL

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1 AUMENTA SIGNIFIATIVAMENTE O RENDIMENTO DE ÓLEO E MELHORA A EFIIÊNIA OPERAIONAL

2 A ENZIMA PURIFINE PL DA VERENIUM É UM PRODUTO ENZIMÁTIO INOVADOR QUE OFEREE UMA FORMA DE MELHORAR O RENDIMENTO TOTAL E GERAR EONOMIAS NA PRODUÇÃO DE ÓLEOS OMESTÍVEIS E BIODIESEL QUE ESTÁ AJUDANDO A TRANSFORMAR O FUTURO DO REFINO DE ÓLEOS. MELHOR PROESSO. MAIORES LUROS. PURIFINE PL.

3 DESRIÇÃO DO PRODUTO BENEFÍIOS DA ENZIMA PURIFINE PL AUMENTA O RENDIMENTO EM DEGOMAGEM E REFINO DE ÓLEOS VEGETAIS DESENVOLVIDA ESPEIFIAMENTE PARA PROESSAR ÓLEOS OM ALTO TEOR DE FÓSFORO O ÓLEO TRATADO OM PL PODE SER FAILMENTE REFINADO EXEDENDO AS ESPEIFIAÇÕES DE PADRÕES DE QUALIDADE REDUZ AS PERDAS DO ÓLEO PROESSADO E O VOLUME DE RESÍDUOS OMO GOMAS OS USTOS DE IMPLEMENTAÇÃO SÃO RAPIDAMENTE PAGOS PELOS GANHOS DE PRODUTIVIDADE O PROESSO É OMPATÍVEL OM A MAIORIA DAS INSTALAÇÕES DE DEGOMAGEM E REFINO Usada por várias das maiores e mais sofisticadas plantas no mundo, a fosfolipase (PL) Purifine foi desenvolvida pelos cientistas de nível mundial da Verenium, que descobriram e desenvolveram a enzima usando tecnologias patenteadas de descobrimento e identificação. A enzima Purifine PL oferece uma solução de degomagem enzimática que pode ser facilmente integrada à maioria dos projetos das plantas existentes. E quando integrada ao processo, apresenta benefícios de aumento de produtividade se comparada com a degomagem aquosa ou outras alternativas de degomagem enzimática. A habilidade da enzima Purifine de converter fosfolipídios, a principal classe de impurezas que deve ser removida do óleo bruto, em fragmentos solúveis em água, deixando ao mesmo tempo o óleo bruto intacto, ajuda a reduzir sua capacidade de formar emulsão. Esta redução da emulsão significa menos perda de rendimento devido ao óleo neutro arrastado e menor volume de gomas, que permite uma separação mais eficiente do óleo. Além disso, a degomagem com PL converte os fosfolipídios em diglicerídios (DAG) proporcionando um rendimento extra de óleo sem produzir ácidos graxos livres adicionais que precisam ser removidos mais adiante no processo de refino.

4 OMO FUNIONA A DEGOMAGEM OM PURIFINE PL PURIFINE PL ONVERTE FOSFOLIPÍDIOS EM ÓLEO FOSFOLIPÍDIOS SÃO EMULSIFIANTES SOLÚVEL EM ÓLEO SOLÚVEL EM ÁGUA EMULSIFIANTE Os fosfolipídios são compostos de uma estrutura de um diglicerídio solúvel em óleo e um grupo funcional éster fosfático solúvel em água. omo resultado, a presença de fosfolipídios em óleo reduz a eficiência da separação das fases óleo e água (gomas). A enzima Purifine PL : s epara o componente oleoso (diglicerol) do componente solúvel em água (o grupo funcional); r eduz substancialmente o volume e a propriedade emulsificante da goma; A adição de água ao óleo vegetal bruto resulta na hidratação dos fosfolipídios. As moléculas passam para a interface óleo-água mantendo as duas fases juntas como uma emulsão ou goma. p ermite uma separação mais eficiente das fases óleo e água; reduz significativamente a perda de óleo neutro na fração das gomas; Durante a centrifugação para separar o óleo das gomas, o óleo neutro (triglicerídio) fica preso nos fosfolipídios intactos. omo resultado, o óleo neutro entranhado representa uma perda de rendimento durante a degomagem. a umenta ainda mais o rendimento de óleo através da recuperação do diglicerídio do tipo 1,2 formado que permanece na fase óleo. LEGENDA FOSFOLIPÍDIO TRIGLIERÍDIO (TAG) DIGLIERÍDIO (DAG) ÉSTER FOSFÁTIO

5 DEGOMAGEM AQUOSA MODIFIADA PARA O USO DE PURIFINE PL LEGENDA ÓLEO BRUTO PURIFINE PL GOMAS BOMBA ÁGUA VAPOR PONTO DE ONTROLE Para se obter o melhor desempenho com o processo de degomagem com Purifine PL, é necessário criar o ambiente correto com os equipamentos adequados para que a enzima cumpra a sua função. ontroles são instalados em pontos críticos no layout do processo. Os principais parâmetros são a temperatura do óleo, a combinação de dosagem adequada de água e de enzima para o fluxo de óleo, criação de uma emulsão fina com um misturador de alto cisalhamento e proporcionar o tempo de residência suficiente para que a enzima conclua a sua função de quebrar a emulsão. A otimização do processo garante o máximo ganho em rendimento. MEDIÇÃO DA EFIIÊNIA DO PROESSO Inspeção visual de fase pesada confirma que a reação da PL está ocorrendo o Redução do volume das gomas com maior fluidez e viscosidade O fósforo residual no óleo confirma a eficiência do processo o Fósforo residual menor do que em processo não enzimático O volume total de gomas em base seca pode ser usado para calcular a melhora no rendimento O balanço de massa de óleo usando volume em tanques de estocagem comprova a melhora do desempenho e rendimento

6 PURIFINE PL MAXIMIZA OS GANHOS DE PRODUTIVIDADE ESTIMATIVA DE PERDAS NA DEGOMAGEM 4 PERDAS DE RENDIMENTO (%) 3,5 2,5 2 1,5 1 0,5 ÁGUA PL ÓLEO GOMA *ÁGUA PROESSO TRADIIONAL: PROESSO MELHORADO: MAIS ÓLEO MENOS GOMA *ÁGUA FÓSFORO NO ÓLEO BRUTO (PPM) SEM ENZIMA ENZIMA *ÁGUA EM EXESSO USADA APENAS PARA DEMONSTRAÇÃO AS PERDAS OM A DEGOMAGEM AQUOSA ONVENIONAL AUMENTAM OM O AUMENTO DO FÓSFORO NO ÓLEO As perdas de óleo na degomagem são proporcionais à quantidade de fosfolipídios presente no óleo bruto Os ganhos de produtividade são proporcionais ao fósforo no óleo bruto Aumento das margens operacionais PURIFINE PL PARA UM MUNDO MAIS VERDE O futuro é promissor com as inovações em enzimas e o conhecimento em biotecnologia industrial da Verenium à medida que continuamos a desenvolver novas e promissoras aplicações para enzimas. om um olho em promover processos melhores e mais eficientes para a produção de commodities agrícolas, mantemos inúmeros benefícios ambientais à vista: menor dependência em produtos químicos, menor PURIFINE PL AUMENTA O VALOR SEM USAR MAIS REURSOS NATURAIS consumo de água e energia, processos mais naturais e mais limpos e novos produtos com propriedades nutricionais melhoradas.

7 PURIFINE PL

8 APLIAÇÃO A enzima Purifine PL é usada como auxiliar de processo na etapa de degomagem na produção de óleos comestíveis e biodiesel. A enzima Purifine hidrolisa os principais fosfolipídios, a fosfatidilcolina e a fosfatidiletanolamina encontrados em óleos vegetais brutos, liberando como produtos diglicerídio e os ésteres fosfáticos de colina e etanolamina, respectivamente, solúveis em água. INFORMAÇÕES DE ONTATO Para obter mais informações sobre a enzima Purifine PL ou outras enzimas da Verenium, entre em contato com: TAMANHO DAS EMBALAGENS O produto formulado contendo Purifine PL é oferecido em embalagens de polietileno reciclável de 1000 litros (peso líquido 1000 kg ou 2200 lb). ARMAZENAGEM E ESTABILIDADE É recomendável armazenar em ambiente refrigerado, porém o produto não deve ser congelado. Mantenha a embalagem fechada quando o produto não estiver em uso. O produto formulado contendo Purifine PL se mantém estável por no mínimo seis meses quando armazenado na embalagem original, entre 4 e 8 (39 a 46 F). Verenium ustomer Service 4955 Directors Place San Diego A Telefone: +1(800) ou +1(858) As informações aqui contidas se baseiam em dados considerados precisos, com amostras representativas. Entretanto, a Verenium não oferece garantias expressas ou implícitas quanto à precisão desses dados, uso do produto, ou aos resultados que serão obtidos com o uso dos mesmos. Os dados acima não constituem especificações do produto. A Verenium não assume responsabilidade por acidentes pessoais, danos materiais, ou outras perdas causadas aos compradores, usuários, ou terceiros, causados pelo produto. Os compradores, usuários, ou terceiros assumem todo e qualquer risco associado com o mesmo. onsulte a Ficha de Segurança dos Materiais antes de usar o produto. Nada que esteja aqui contido será interpretado como recomendação para usos que possam violar os direitos de patentes de terceiros nem como extenção de qualquer licença expressa ou implícita garantida por tais patentes e a Verenium rejeita qualquer responsabilidade portanto. Verenium, Purifine, a logomarca corporativa Verenium, e The Energy of Nature, são marcas comerciais registradas ou marcas comerciais da Verenium orporation nos Estados Unidos e/ ou em outros países. Todos os demais nomes de empresas e nomes de produtos e logomarcas podem ser marcas comerciais das suas respectivas empresas. opyright 2011 Verenium orporation. V Patente norte-americana 7,226,771 e outras patentes pendentes

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